藕圆子的家常做法
藕圆子的家常做法做藕圆子的步骤
1、装盘待用步骤1鸡比菜根茎切细粒，叶子撕开备用(广东的菜)步骤1将油炸过的油，拿一部分用来炒菜，油热后倒入鸡比菜步骤1炒至五成熟，加入青水，有条件可以加高汤，味更美步骤1加入藕圆子，水要漫过藕圆子。
2、第1步、猪精肉切条切丁后剁成肉馅。第2步、装入盆中。第3步、莲藕洗净去皮。第4步、切丝切丁后剁成末。第5步、装入盆中。第6步、小葱两根切成葱花。第7步、生姜切丝后切成末。第8步、将葱花姜末装入盆中。第9步、加入淀粉。第10步、加入食盐。第11步、加入生抽。第12步、加入香油。
3、【烹饪步骤】下面要带大家一起烹饪的美食是莲藕肉圆子，这是一道非常好吃的美食，软糯鲜嫩，色泽金黄。咱们一起来准备一下莲藕肉圆子的烹饪食材吧，准备1~2节莲藕，一小碗猪肉末，猪肉末不用准备特别多。
4、炸藕丸子的做法步骤：准备好新鲜莲藕和新鲜猪肉，选莲藕随意只要新鲜白净就好，选猪肉最好用前腿肉，这样的肉肥肉少瘦肉多用来做丸子最合适，若是买不到前腿肉，也可以用五花肉，稍微肥腻一点，但不要用纯瘦肉否则不好吃。再准备一碗葱姜花椒水，这个水必不可少，有增香增嫩的效果。
5、【制作步骤】今天要教大家的是一道莲藕猪肉丸子制作教程，做出来之后非常美味，那么接下来咱们就先把做莲藕猪肉丸子需要用到的材料准备一下，先准备一节莲藕，大概在二两左右，然后再准备六两左右的猪肉，猪肉和莲藕的比例为1。
圆子怎么做好吃,藕圆子的家常做法
1、【烹饪步骤】下面要带大家一起烹饪的美食是莲藕肉圆子，这是一道非常好吃的美食，软糯鲜嫩，色泽金黄。咱们一起来准备一下莲藕肉圆子的烹饪食材吧，准备1~2节莲藕，一小碗猪肉末，猪肉末不用准备特别多。
2、藕圆子的做法菜谱为您推荐大图正宗的藕圆子的家常做法，藕圆子的做法步骤图解，更多家常藕圆子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。藕圆子的做法大图制作步骤，莲藕和五花肉备好五花肉切粒后剁成肉末。莲藕用擦丝器擦丝后加工成末。
3、取一小盆，放入300g猪肉糜、100g切成末的藕、1个鸡蛋、1勺葱末、半勺蚝油、1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、2勺淀粉拌匀。将肉糜延顺时针方向搅打上劲至非常粘稠。
4、圆子是用莲藕跟猪肉制作而成，搅拌均匀合成团，最后再调个料汁混合煮一下就可以，味道鲜美，做法简单。冬天多吃莲藕，健脾养胃，这道家常美味的莲藕做法分享给大家，喜欢的话就收藏起来，有空的时候做一做。下面就分享详细的制作步骤。
5、藕丸子的做法步骤6锅里放大油，把藕泥用手捏成丸子放在锅里中火炸至金黄色捞起丸子备用雪里红，我们叫辣菜1先要把辣菜焯水1焯水的辣菜放进冷水泡着，不然会变色1把辣菜切碎，挤去多余水分。
6、莲藕1节大葱碎少许盐少许生抽1勺黑胡椒粉10克蚝油适量方法/步骤先备主材料首先拍点姜切点葱用开水泡一下，让他把葱姜汁泡出来备用猪肉剁碎，分别加入葱姜水、蚝油、盐、少许胡椒粉、生抽、鸡精搅拌均匀。切胡萝卜前可以切几片放盘里备用，一会摆盘用。
藕圆子的家常做法大全窍门
1、藕圆子的做法菜谱为您推荐大图正宗的藕圆子的家常做法，藕圆子的做法步骤图解，更多家常藕圆子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。藕圆子的做法大图制作步骤，莲藕和五花肉备好五花肉切粒后剁成肉末。莲藕用擦丝器擦丝后加工成末。
2、【烹饪步骤】下面要带大家一起烹饪的美食是莲藕肉圆子，这是一道非常好吃的美食，软糯鲜嫩，色泽金黄。咱们一起来准备一下莲藕肉圆子的烹饪食材吧，准备1~2节莲藕，一小碗猪肉末，猪肉末不用准备特别多。
3、第1步、猪精肉切条切丁后剁成肉馅。第2步、装入盆中。第3步、莲藕洗净去皮。第4步、切丝切丁后剁成末。第5步、装入盆中。第6步、小葱两根切成葱花。第7步、生姜切丝后切成末。第8步、将葱花姜末装入盆中。第9步、加入淀粉。第10步、加入食盐。第11步、加入生抽。第12步、加入香油。
4、1下入藕圆子，翻炒均匀，让圆子均匀上色。1再倒入能没过食材的清水，开大火把它煮开。1煮开后倒入适量的淀粉水，把它煮到浓稠，最后撒点葱花跟红椒末点缀一下就可以了。小贴士：莲藕碎尽量打碎一点，有颗粒感的同时能跟肉末很好的融化，不至于入锅就散掉。
5、莲藕丸子的详细做法步骤：肉馅加葱姜搅拌。藕洗净去皮，用擦子擦成泥和肉馅搅在一起放少许淀粉，撒入3小勺盐搅拌均匀。
6、莲藕1节大葱碎少许盐少许生抽1勺黑胡椒粉10克蚝油适量方法/步骤先备主材料首先拍点姜切点葱用开水泡一下，让他把葱姜汁泡出来备用猪肉剁碎，分别加入葱姜水、蚝油、盐、少许胡椒粉、生抽、鸡精搅拌均匀。切胡萝卜前可以切几片放盘里备用，一会摆盘用。
藕圆子怎么做好吃,香酥藕圆子的家常做法
1、准备一根新鲜莲藕，去掉外皮切薄片，同样改刀将其切成藕碎，莲藕和肉放在一起，增加清香味，冬天女人应该多吃着莲藕，其中含有丰富的维生素C和膳食纤维，脂肪含量很低，吃着既能补充人体所需营养，同时也不用担心脂肪摄入过多的问题，做熟后的莲藕吃着有滋补养胃的功效，改善血液循环，女性朋友食用吃助养生。
2、藕切细剁碎，猪肉剁碎，可以用绞肉机，绞碎一些，葱姜蒜切碎加盐腌出水分，锅中热油，加入八角桂皮，香叶，花椒爆香，捞出渣子，把油和葱姜水倒入肉馅中（少量多次加入），加入适量盐，生抽，藕碎，鸡蛋清用筷子搅匀，加入红薯粉搅匀，朝顺时针方向搅打上劲，有黏稠感就可以了。
3、莲藕的烹饪手法很多，清炒、炖汤是最常见的做法，其实除了这些，像炸藕夹，香酥藕片，藕丸子等。莲藕油炸着吃，做法并不常见，只有到过年的时候才能吃上一回。妈妈擅长的炸莲藕手艺莫过于香酥藕片，这可是一道家乡特色美食。每到过年的时候，妈妈就会提前准备，等儿孙们回家了，就能尝到妈妈的手艺。
4、做法：第一步，将莲藕去皮，两端切除，清洗干净。先切成片，再切碎。五花肉要肥肉少，瘦肉多，去皮洗净。先切成片，再切成肉泥。用刀多剁几分钟，口感比较好。香葱去蒂洗净，切碎。生姜去皮洗净切碎第二步，取一个大点的盆子，将莲藕和猪肉放进去，再将生姜和小葱也放进去第三步，面粉过筛，加到盆子里。
5、第一步：准备好做莲藕瘦肉丸所需的全部食材。第二步：瘦肉清洗干净，用刀剁成肉末备用。第三步：胡萝卜清洗干净，削去皮，用刀剁成碎末备用。第四步：莲藕清洗干净，削去莲藕皮，用刀剁碎备用。第五步：生姜清洗干净，用刀剁碎，然后挤出姜汁备用。
6、做法步骤：第1步、炸藕盒。第2步、莲藕削皮。第3步、藕切连刀块，就是一两片为一组不切断。第4步、肉末加盐，鸡粉，料酒，姜末，淀粉，胡椒粉拌匀。第5步、将肉酿夹入藕块里。第6步、碗中打入一个鸡蛋，调成蛋液，准备适量干淀粉。第7步、将藕夹块沾上鸡蛋液再裹一层干淀粉依次做好备用。
藕圆子的家常做法是什么
1、藕圆子的做法菜谱为您推荐大图正宗的藕圆子的家常做法，藕圆子的做法步骤图解，更多家常藕圆子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。藕圆子的做法大图制作步骤，莲藕和五花肉备好五花肉切粒后剁成肉末。莲藕用擦丝器擦丝后加工成末。
2、准备500克五花肉、150克荸荠、1个鸡蛋、3块桃酥饼、葱、姜、生粉、食盐、白糖、生抽、蚝油、白胡椒粉、花椒、八角、冰糖、香油。五花肉剁成肉馅，加入适量食盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、白糖，用筷子沿一个方向搅拌均匀，再倒入一些葱姜水搅拌均匀。
3、【烹饪步骤】下面要带大家一起烹饪的美食是莲藕肉圆子，这是一道非常好吃的美食，软糯鲜嫩，色泽金黄。咱们一起来准备一下莲藕肉圆子的烹饪食材吧，准备1~2节莲藕，一小碗猪肉末，猪肉末不用准备特别多。
4、【步骤】首先准备一节莲藕，去皮后切成片，改刀切成条，最后切成小丁，稍微剁碎一些，也不用剁得太碎，有点颗粒感，吃起来口感会更好，切好装盘备用。准备半根去皮洗净的胡萝卜，先切片再切丝，改刀切成小丁，切好和莲藕放在一起。
5、传统的藕香肉丸子一般采用手工搓制的方式，形状比较固定。如果你希望丸子更加美观，可以尝试使用勺子辅助塑形，或者使用其他的搓制方法，使丸子形状更加规整漂亮。美食藕香肉丸子，这道美食不仅是一道美味的家常菜，更是一种文化的传承和情感的寄托。
6、珍珠丸子准备猪肉馅、糯米、鸡蛋、姜末、葱花、食盐、生抽、蚝油、料酒、淀粉、鸡精。糯米用清水浸泡2小时，捞出沥干水分。猪肉馅中加入葱姜末，再加食盐、生抽、蚝油、料酒、鸡精，用筷子顺时针搅拌5分钟，让肉馅上劲。向肉馅中打入一个鸡蛋，再加入适量淀粉，用筷子搅拌均匀。下手把肉馅团成一个个的丸子。
文章到此结束，如果本次分享的藕圆子的家常做法和藕圆子的家常做法是什么的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
