金针菇怎么做好吃凉菜
凉拌金针菇怎么做好吃
1、将蘑菇洗净，切成薄片，热锅加油，放入蘑菇翻炒，加入蒜末、醋、盐、糖等调味料拌匀即可。凉拌茄子将茄子切成条状，放入开水中焯一下，沥干水分。加入蒜末、醋、盐、白糖、鸡精、辣椒油、香油等调料拌匀即可。拌黄瓜将黄瓜切成细条，加入盐腌制一下，用水将腌制好的黄瓜洗净，沥干水分。
2、拿出一大把金针菇出来，把金针的根部用刀切掉，然后再将金针菇切成薄厚均匀的片状。金针菇全部切好之后用手把它撕小朵，全部撕好之后把金针菇整齐地放入事先准备好的盘子里面，将其放在一边待用就可以咯。金针菇放好之后拿出事先浸泡好的粉丝出来，把粉丝放在金针菇的上面，放在一边待用。
3、步骤胡萝卜清洗干净之后切丝备用。步骤金针菇清洗干净之后去掉根部，然后直接用手撕开，撕成小朵的就可以了，这样做的时候会比较容易，另外吃起来也是更加的方便。步骤黄瓜切丝，然后放适量的盐腌制十分钟左右。把黄瓜的水分充分地释放出来，然后冲洗干净。
4、加入白醋和白糖拌匀，清脆爽口的凉拌藕片就做好了。第5道【凉拌西蓝花】做法：木耳提前泡发。菠菜择去黄叶，去除根部，清洗干净。香菜也择洗干净。锅中放适量的水，烧开后先放入金针菇焯熟，捞出过凉。再放入木耳焯煮至成熟捞出过凉。
5、超级好吃，拌一大碗都不够吃By馨想是陈用料平菇200克香醋2勺生抽3勺蚝油1勺香油1勺辣椒粉1勺熟芝麻1勺花生碎1勺香菜1根小葱2根小米椒1个做法步骤平菇洗净撕成小朵的先焯水，过凉水，捏干水分准备料汁，2勺醋。
6、凉拌金针菇的做法步骤1金针菇剪去根部清洗干净;2准备配料;3黄瓜洗净切丝;4金针菇汆水，之后浸泡凉水里;5取出后挤干水分备用;6加入黄瓜丝;7调入盐、醋、生抽、香油;8依次放入葱丝、蒜末、剁辣椒;9热锅加油，放入适量花椒粒，炸出香味离火;10浇至上述配料上，搅拌均匀，盛入盘中，撒上香菜即可享用。
金针菇凉菜的做法
1、将金针菇切除根部，并使用清水进行彻底的冲洗，除去表面的杂质和沙土。然后，将处理好的金针菇放入开水中焯烫1-2分钟，然后捞出并用凉水冲洗干净，以去除焯水的草味，并保持其口感的鲜嫩和脆爽。接下来，我们可以将青红椒洗净、去籽，切成细丝的形式，以增加菜品的色彩和口感。
2、【步骤一】：把金针菇老根切掉不要，然后表面简单冲洗一下，用手把金针菇用手分开备用。【步骤二】：锅中添水烧开，把金针菇放入锅中煮1分钟把金针菇焯一下水，大家要注意焯水时间，防止把金针菇焯水过火，到时候咬不动。【步骤三】：金针菇焯水1分钟，然后捞出来放入准备好的凉水中泡凉。
3、做法步骤：第1步、金针菇切去根部。第2步、放清水里浸泡洗净。第3步、黄瓜洗净切成细丝。第4步、胡萝卜同样切成细丝。第5步、蒜末备好。第6步、金针菇放入开水锅里面烫半分钟。第7步、捞出过凉，攥出水分。第8步、三种食材放入大碗里保健醋东古一品鲜亚麻籽油备好。第9步、三种调料备好。
4、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、大蒜剁成蒜蓉，将小米椒、小葱和香菜切成小段。第3步、金针菇洗净切除根部，如果下面还粘在一起的话，可以把金针菇放掌心，来回搓上几下就可以了。第4步、锅中放入二碗水加二克盐大火煮开，放入金针菇焯水二分钟。第5步、焯好水的金针菇捞出沥干水分。
5、做法步骤：第1步、金针菇洗净控水。第2步、葱蒜和红辣椒备用。第3步、小葱切碎装盘。第4步、红辣椒和蒜改刀备用。第5步、金针菇焯水捞出过凉沥干水分。第6步、金针菇放入碗中，放入葱花，蒜末，红辣椒。第7步、用热油淋入激出香味儿，加盐，醋、酱油。第8步、搅拌均匀即可享用。第9步、成品图。
6、做法步骤：第1步、芹菜和胡萝卜切丝，金针菇切段；第2步、将芹菜和胡萝卜下入滚水中烫熟；第3步、将金针菇下入滚水中烫熟；第4步、碗中加入2匙盐、1匙糖、1匙味精、半匙辣椒、半匙醋、1匙半酱油和1匙香油调成酱汁；第5步、将芹菜、胡萝卜和金针菇放入碗中拌匀，撒上白芝麻。
金针菇做凉拌菜怎么做
1、【步骤一】：把金针菇老根切掉不要，然后表面简单冲洗一下，用手把金针菇用手分开备用。【步骤二】：锅中添水烧开，把金针菇放入锅中煮1分钟把金针菇焯一下水，大家要注意焯水时间，防止把金针菇焯水过火，到时候咬不动。【步骤三】：金针菇焯水1分钟，然后捞出来放入准备好的凉水中泡凉。
2、第1步、金针菇去老根，洗净，小米辣洗净切小圈儿。第2步、金针菇下水煮2分钟，捞出控干水分。第3步、葱切碎，打算切片，醋，生抽，白糖调汁，撒入小米辣，调匀，腌10分钟。第4步、放入碗中，烹入调好的汁调匀。第5步、装盘。来自美食天下宁静致远021的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、第1步、金针菇切去根部。第2步、放清水里浸泡洗净。第3步、黄瓜洗净切成细丝。第4步、胡萝卜同样切成细丝。第5步、蒜末备好。第6步、金针菇放入开水锅里面烫半分钟。第7步、捞出过凉，攥出水分。第8步、三种食材放入大碗里保健醋东古一品鲜亚麻籽油备好。第9步、三种调料备好。
4、凉拌金针菇，一道爽口开胃的小菜，简单快手又省事，少盐少油更美味，拌一拌五分钟就上桌，标准的懒人菜，也特别适合上班族。原料：金针菇、小米椒、大蒜、小葱、香菜、生抽、香醋、糖、盐、辣椒面。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、大蒜剁成蒜蓉，将小米椒、小葱和香菜切成小段。
5、凉拌金针菇By米拉Miira原料：金针菇、葱、蒜、红辣椒、油、盐、醋、酱油。做法步骤：第1步、金针菇洗净控水。第2步、葱蒜和红辣椒备用。第3步、小葱切碎装盘。第4步、红辣椒和蒜改刀备用。第5步、金针菇焯水捞出过凉沥干水分。第6步、金针菇放入碗中，放入葱花，蒜末，红辣椒。
6、凉拌金针菇By爱在夏郢没想到这个金针菇这样搞一搞还真好吃，前几天晚上做了一点，老少通杀！原料：金针菇、蒜蓉、辣椒、油、盐、酱油、陈醋、糖。做法步骤：第1步、备点蒜蓉，为了照顾老人小孩，切了一颗酱油彩椒，不敢切碎，怕辣到他们。第2步、金针菇洗干净，切两半摆盘。上锅蒸。
凉拌金针菇怎么做
1、做法步骤：第1步、金针菇洗净控水。第2步、葱蒜和红辣椒备用。第3步、小葱切碎装盘。第4步、红辣椒和蒜改刀备用。第5步、金针菇焯水捞出过凉沥干水分。第6步、金针菇放入碗中，放入葱花，蒜末，红辣椒。第7步、用热油淋入激出香味儿，加盐，醋、酱油。第8步、搅拌均匀即可享用。第9步、成品图。
2、第1步、金针菇切去根部。第2步、放清水里浸泡洗净。第3步、黄瓜洗净切成细丝。第4步、胡萝卜同样切成细丝。第5步、蒜末备好。第6步、金针菇放入开水锅里面烫半分钟。第7步、捞出过凉，攥出水分。第8步、三种食材放入大碗里保健醋东古一品鲜亚麻籽油备好。第9步、三种调料备好。
3、凉拌金针菇，一道爽口开胃的小菜，简单快手又省事，少盐少油更美味，拌一拌五分钟就上桌，标准的懒人菜，也特别适合上班族。原料：金针菇、小米椒、大蒜、小葱、香菜、生抽、香醋、糖、盐、辣椒面。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、大蒜剁成蒜蓉，将小米椒、小葱和香菜切成小段。
金针菇调凉菜,怎么做才好吃
1、【步骤一】：把金针菇老根切掉不要，然后表面简单冲洗一下，用手把金针菇用手分开备用。【步骤二】：锅中添水烧开，把金针菇放入锅中煮1分钟把金针菇焯一下水，大家要注意焯水时间，防止把金针菇焯水过火，到时候咬不动。【步骤三】：金针菇焯水1分钟，然后捞出来放入准备好的凉水中泡凉。
2、第1步、金针菇切去根部。第2步、放清水里浸泡洗净。第3步、黄瓜洗净切成细丝。第4步、胡萝卜同样切成细丝。第5步、蒜末备好。第6步、金针菇放入开水锅里面烫半分钟。第7步、捞出过凉，攥出水分。第8步、三种食材放入大碗里保健醋东古一品鲜亚麻籽油备好。第9步、三种调料备好。
3、原料：金针菇、小米椒、大蒜、小葱、香菜、生抽、香醋、糖、盐、辣椒面。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、大蒜剁成蒜蓉，将小米椒、小葱和香菜切成小段。第3步、金针菇洗净切除根部，如果下面还粘在一起的话，可以把金针菇放掌心，来回搓上几下就可以了。
4、第1步、金针菇洗净控水。第2步、葱蒜和红辣椒备用。第3步、小葱切碎装盘。第4步、红辣椒和蒜改刀备用。第5步、金针菇焯水捞出过凉沥干水分。第6步、金针菇放入碗中，放入葱花，蒜末，红辣椒。第7步、用热油淋入激出香味儿，加盐，醋、酱油。第8步、搅拌均匀即可享用。第9步、成品图。第10步、成品图。
5、金针菇切去根部，清洗干净后撕成小朵，胡萝卜去皮后切成胡萝卜丝，黄瓜同样切成丝。碗中打入三个鸡蛋，再加入少许水淀粉，加入淀粉做出的鸡蛋饼更易成型，然后把鸡蛋充分搅散。
6、金针菇去除根部，然后用手撕开，清洗干净，放在一旁备用。准备半根黄瓜和半根胡萝卜，分别切丝备用。锅中倒入适量清水，下金针菇，焯水一分钟，过凉水，控干水分后放入盆中。碗中放入蒜末、葱末、一勺白芝麻、一勺辣椒面、一勺盐、半勺白糖，淋入热油，激发调料的香味。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
