蒸排骨的做法大全_蒸排骨的做法大全最简单最好吃
蒸排骨的做法有哪些
1、排骨洗净，入沸水中焯透，沥净水份。将焯好的排骨加入蚝油、料酒、剁椒腌制十分钟以上。放入盘中，入蒸锅大火蒸开，转中火再蒸30分钟左右即可。出锅后撒些青菜丝点缀。芋头蒸排骨食材芋头、排骨、生抽、生粉、糖、油。做法排骨切件，芋头切相等长度的块状。
2、步骤放入蒸锅中，蒸大约15分钟即可。步骤取出排骨，撒上香菜，粉蒸排骨完成。蒜蓉排骨材料：排骨500g，蒜蓉100g，辣椒10g，盐1/2茶匙，糖1茶匙，太白粉2茶匙，米酒1大匙，香油1大匙。做法：步骤准备好排骨，洗干净，切成小块。
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4、南瓜蒸排骨食材：排骨，蒜末，南瓜做法：排骨加上一大勺面粉，抓匀静置一会儿，用清水冲洗，这样洗出来的排骨会很干净。蒜末淋上热油爆香？2勺生抽？半勺老抽？1勺蚝油？少许盐？半勺白糖，搅拌均匀。洗干净的排骨加入蒜末酱汁，加2勺玉米淀粉，抓匀腌制入味。
5、烹饪第一步：将买回来的肋排剁成块，然后用清水冲洗几遍，将排骨泡在冷水里面，将排骨表面的血水冲洗干净，等待没有血水，水非常清澈为止。烹饪第二步：很多人以为，排骨需要焯水，其实蒸排骨和炖排骨的做法不同，焯水是能去腥，但是不适合蒸排骨，排骨上面的蒸粉容易掉下来。
6、做法：排骨用清水浸泡3分钟，去除血水和杂质，切成小块备用。玉米去皮，切成小段备用。大葱洗净，切成段备用。热锅冷油，将排骨块煸炒至表面微黄。加入姜片和大葱段，煸炒出香味后，加入清水。大火煮开后转小火，煮3分钟，撇去浮沫。加入玉米段，继续煮3分钟左右，至排骨和玉米熟透。
蒸排骨的做法
1、新鲜肋排350克。排骨洗净擦干水份，斩成小块。放入碗中，先加入适量生粉抓匀。再加入生抽、几滴老抽、盐、鸡粉、花生油抓匀腌制15分钟。蒜与红尖椒分别切末。
2、腌制好的排骨去掉葱白，蒸以前可用生粉加水调少许芡汁淋在排骨表面，也就是二次勾芡，是排骨嫩滑的秘诀。然后再均匀淋一汤匙生油在排骨上，这样排骨成色更好看。将排骨一块块平铺在盘中，撒上红灯笼椒丁，盖上保鲜膜，并用牙签在保鲜膜表面戳几个洞。1蒸锅水开，将盘子放入锅中中火蒸15-20分钟。
3、粉蒸排骨食材猪小排、蒸肉米粉、油、盐、郫县豆瓣酱、姜片、香葱、生抽、老抽、糖、酒酿、十三香、辣椒面、花椒油、白胡椒粉、鸡精、土豆。做法锅中放入少量油，小火将油烧温温热时放入郫县豆瓣酱。小火将豆瓣酱炒出香味，并出红油即可关火备用。
4、做法：步骤准备好排骨，洗干净，切成小块。步骤准备好调料盐1/2茶匙，太白粉2茶匙，米酒1大匙，先倒入排骨中。步骤然后再加入蒜蓉100g，辣椒10g，糖1茶匙，香油1大匙。步骤用手将排骨和调料抓匀，静置半小时。步骤放入蒸锅中，蒸大约15分钟即可。
5、【下厨房】清蒸排骨栏目为您推荐清蒸排骨做法大全，清蒸排骨怎么做好吃技巧分享，清蒸排骨最正宗的做法和清蒸排骨家常做法推荐，更多清蒸排骨的简单做法就来下厨房。
6、做法：芋头去皮切块，排骨放清水中浸泡去血水后捞出，把芋头和排骨一起放入一个大碗中。加入姜蒜末？1勺生抽？半勺老抽？1勺料酒？1勺蚝油？适量盐和生粉抓匀腌制10分钟。另取一个盘子下而铺上芋头再码上排骨，淋上腌制的酱汁，蒸锅水开上锅蒸25分钟撒上葱花小米椒即可。
蒸排骨的做法大全蒸排骨的三种做法
1、排骨洗净，入沸水中焯透，沥净水份。将焯好的排骨加入蚝油、料酒、剁椒腌制十分钟以上。放入盘中，入蒸锅大火蒸开，转中火再蒸30分钟左右即可。出锅后撒些青菜丝点缀。芋头蒸排骨食材芋头、排骨、生抽、生粉、糖、油。做法排骨切件，芋头切相等长度的块状。
2、步骤准备好排骨，洗干净，切成小块。步骤准备好调料盐1/2茶匙，太白粉2茶匙，米酒1大匙，先倒入排骨中。步骤然后再加入蒜蓉100g，辣椒10g，糖1茶匙，香油1大匙。步骤用手将排骨和调料抓匀，静置半小时。步骤放入蒸锅中，蒸大约15分钟即可。步骤完成出锅。
3、排骨让店家帮忙砍小块，放水中30分钟浸泡出血水，再用流动水清洗干净。用厨房纸把排骨的水分吸干，放入碗中，加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，一勺料酒，少许姜，一点盐和花生油，用手抓匀，附上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制30分钟左右。把腌制好的排骨装入蒸碗中，水开后，上锅蒸10分钟。
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5、1，粉蒸排骨，高压锅20分钟，普通锅至少要四十分钟，筷子戳透即可。2，粤式豆豉蒸排骨，小块的小排，水开了，30分钟就可以了。3，其他大块的排骨看情况吧，但是绝对要40分钟以上。豉汁蒸排骨的窍门排骨宜选择直排，要剁小块一点，5-0厘米左右为好，易熟且更透味嫩滑。
6、椒盐排骨剁好排骨加点面粉抓2分钟，再用清水清洗干净挤干水分。随后放姜，蒜，洋葱，料酒，生抽，蚝油，再来一勺淀粉，用手抓匀后腌制半个小时。然后，6成油温下锅炸，中小火炸10分钟左右，两面金黄就可以捞出来了。另起锅炒香蒜末，青红椒，洋葱丁。
家常蒸排骨的做法大全家常蒸排骨怎么做好吃
1、排骨切件，芋头切相等长度的块状。排骨用生抽，生粉，糖，一点油拌匀。芋头码在盘子底。再铺上调好味的排骨，添加2勺水。电饭煲煮饭时放进去一起蒸。电饭煲跳闸，饭好，芋头蒸排骨也好了，但不要马上揭盖，稍焖几分钟。
2、芋头去皮切块，排骨放清水中浸泡去血水后捞出，把芋头和排骨一起放入一个大碗中。加入姜蒜末？1勺生抽？半勺老抽？1勺料酒？1勺蚝油？适量盐和生粉抓匀腌制10分钟。另取一个盘子下而铺上芋头再码上排骨，淋上腌制的酱汁，蒸锅水开上锅蒸25分钟撒上葱花小米椒即可。
3、步骤放入蒸锅中，蒸大约15分钟即可。步骤取出排骨，撒上香菜，粉蒸排骨完成。蒜蓉排骨材料：排骨500g，蒜蓉100g，辣椒10g，盐1/2茶匙，糖1茶匙，太白粉2茶匙，米酒1大匙，香油1大匙。做法：步骤准备好排骨，洗干净，切成小块。
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5、美食：【蒸排骨】【制作食材】：排骨，食盐，食用油，料酒，生姜，花生油，大蒜，生抽，蚝油，豆豉，土豆【方法及步骤】首先我们要准备两斤左右的排骨，先把它剁开以后，装入大碗中。然后往大碗中加入适量清水，接着再加入两大勺的面粉，用面粉水对排骨进行抓洗，效果会特别的好。
蒸排骨的做法大全最简单最好吃
1、排骨、红薯、蒜、葱、粉蒸排骨调料包。做法红薯切块，蒜、姜切末排骨洗净，倒入少量料酒将蒜、姜、粉蒸调料放入排骨。调料混匀后，放入麻辣米粉，将麻辣米粉混匀。将红薯放在碗底，铺上已准备好的排骨，大火蒸1个小时。蒸好后，撒上少量香菜即可。
2、排骨让店家帮忙砍小块，放水中30分钟浸泡出血水，再用流动水清洗干净。用厨房纸把排骨的水分吸干，放入碗中，加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，一勺料酒，少许姜，一点盐和花生油，用手抓匀，附上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制30分钟左右。把腌制好的排骨装入蒸碗中，水开后，上锅蒸10分钟。
3、好多人做排骨不讲究，导致做出来的排骨不好吃。今天教大家做的是蒸排骨，撒上调料，往蒸锅里一蒸就能吃了，懒人做法，简单方便，而且做出来的排骨原汁原味，非常的入味，非常的香。下面就给大家介绍一下三种蒸排骨的做法。
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5、接着，锅留底油，八角葱姜花椒炒香后，放一勺生抽，加入适量清水，放点盐鸡精味精调味，然后水开后把它倒进蒸排骨的碗中，然后水开上锅蒸上一个小时，一个小时后开盖，就可以吃了，排骨嫩滑入味，不腥不柴，大家一定要记好，这个做法。
6、排骨如同广东蒸排骨一般的腌好，取一碟，铺上泡好的粉丝，再铺上排骨，淋上炒好的剁椒酱，上蒸10余分钟后取出淋上热油及葱丝即可。
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