家常醋焖白条鱼的做法
红烧白条鱼的做法红烧白条鱼怎么做好吃
1、咱们先把鱼头给它切下来。先在鱼的正面切上一刀，再把鱼翻过来，这样鱼头很轻松的就切下来了。下面就开始片鱼，顺着鱼尾处贴着骨头把鱼肉片下来，另一面用同样的方法也把鱼肉片下来，片下来的鱼骨鱼头拿来烧汤也非常的不错，再把鱼排也片掉。
2、做法步骤草鱼鱼腹的部分切成块，用盐、胡椒粉、葱段、姜片、花椒、料酒腌制半小时入味；香菇提前用温水泡发，泡香菇的水保留。
3、红烧白条鱼的做法菜谱为您推荐大图正宗的红烧白条鱼的家常做法，红烧白条鱼的做法步骤图解，更多家常红烧白条鱼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。红烧白条鱼的做法大图制作步骤，备齐食材。
4、【红烧鱼块】【基本食材】新鲜的草鱼一根，料酒，食盐，姜，蒜，老抽，胡椒粉，玉米淀粉或者是红薯淀粉，鸡蛋，八角，食用油。【基本步骤】首先我们选择一条新鲜的草鱼宰杀，清洗干净，切下鱼头，用来做鱼头豆腐汤。接着剁去，鱼尾和鱼鳍不要。
5、先准备好白条鱼、小米辣、蒜头等食材，将白条鱼刮鳞去腮，取出内脏洗干净。然后将白条鱼里里外外抹上一层盐腌制1个小时。将准备好的红辣椒切成小段，大蒜头用刀背轻轻拍碎，葱切成大段备用。把所有的白条鱼在面粉里裹一裹。
6、接下来，我们为您介绍一款简单易学的红烧小白条鱼的家常做法。准备以下食材：小白条鱼500克、葱姜蒜适量、食用油适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、清水适量。步骤将小白条鱼清洗干净，控水备用。步骤热锅冷油，放入葱姜蒜炒香。步骤将小白条鱼放入锅中，煎至两面金黄。
大的白条鱼怎么做好吃
1、清蒸白条鱼清蒸是白条鱼最传统的烹饪方式之一。将白条鱼处理干净，切上几刀，利于入味。然后，在鱼的两面均匀地抹上少许料酒和盐，撒上适量的葱丝和姜丝。接下来，将鱼放入蒸锅内，蒸8-12分钟，时间根据鱼的大小而定。蒸熟后，可以淋上蚝油，撒上香菜或葱花点缀，增添口感和美观度。
2、取出鱼块，沥干多余的油份，摆盘装饰，可以搭配自制的甜酸酱汁或蒜泥剁椒作为蘸料食用。煎炸白条鱼外酥内嫩，口感香脆，非常美味。酸辣白条鱼片酸辣白条鱼片是一道颇具特色的川菜。将白条鱼片洗净，抹干水分，并撒上少许盐和胡椒粉腌制片刻。然后，将腌制好的鱼片裹上适量的生粉或淀粉。
3、将白条鱼洗净后切段或切片，为了更好地入味，可以在鱼身两侧切上几刀。然后，在鱼的两面涂抹少许料酒和盐，撒上葱丝和姜丝提鲜。蒸锅加水烧开后，将鱼放在蒸架或蒸盘上，放入蒸锅中蒸8-12分钟，时间根据鱼的大小来决定。蒸熟后，淋上蚝油，撒上香菜或葱花点缀，美味的清蒸白条鱼就完成了。
4、大黄鱼处理干净，用厨房纸擦干水分，两面都划上几刀，再涂抹上淀粉，放入油锅中炸，炸至两面金黄即可盛出备用。起锅烧油，油热后放入葱姜蒜片煸炒，炒出香味后再放入糖醋汁（糖、醋、番茄酱、半碗清水），开大火煮开，再放入炸好的大黄鱼。
5、清蒸白鱼By媛芷媛味原料：白鱼、生姜、味精、盐、料酒、香葱、蒸鱼豉油。做法步骤：第1步、原料。第2步、处理干净备用。第3步、锅中放水，鱼中加生姜料酒蒸鱼豉油上锅蒸30分钟。第4步、鱼蒸好了。第5步、移到大盘子里加香葱。第6步、淋上热油即可。来自美食天下媛芷媛味的作品。
6、白条鱼去鱼鳞、去内脏，清洗干净。加入一勺料酒、一茶匙食盐、一茶匙胡椒粉，加入香葱和生姜抓匀腌制15分钟。腌制好的白条鱼沥干水分，均匀地滚上一层干面粉。锅中倒油，油温五成热，放入白条鱼小火炸，千万不要心急用大火，否则鱼肉焦了，鱼刺还是软的。一直炸至白条鱼酥脆为止，捞出控油。
家常醋焖白条鱼
1、将小半碗香醋和两勺生抽、一勺料酒混合后，烹入锅中。添入开水，可以稍微多一些，因为焖制的时间较长。汤的量应多到完全可以淹过鱼和豆腐并超过一个指关节。加入适量鲜贝露调味汁、干辣椒段、两勺白糖(提鲜)、一勺白胡椒粉、一勺盐。
2、大家好，今天我给大家分享一道爽脆的糖酸醋鱼。配料：淀粉，白糖.醋.西红柿。先把鱼切花粘点淀粉，把锅里油热，把鱼放到锅里炸到两面金黄，捞起来放盘子。然后把西红柿切碎搅点淀粉，放到锅里炒再放两三匙白糖加两滴醋下去，好了把炒好好的蕃茄汁淋到鱼里，一道糖酸醋鱼就做好了。
3、然后把锅烧热放油，把葱和姜放进里面炒香，再倒入老抽和醋，稍微加入一点清水，熬制一会觉得汤汁挺浓的时候把这些汤汁浇到鱼身上就可以了，最后撒上葱丝做点缀，这道菜就完成了。接下来一道菜叫做红椒酿肉，听到肉这两个字你就一定知道这是一道由猪肉制成的菜，我们来看看这道菜是怎么做的吧。
4、做这种鱼的时候，最好是边做边玩，大概一下午就可以做出来了，焖好的鱼一条一条的形状保持很好，而且吃起来非常有劲道，类似于豆豉鱼，但是要比豆豉鱼软，又比普通炖鱼要硬一些。
5、虽然人们喜欢吃鱼，但对于鲫鱼有很多人还是不敢吃的，因为刺太多了，光是想想就觉得麻烦，但如果能吃次东北炖鲫鱼，大家就不会为了这个问题而烦恼了，不仅很香又入味，吃起来的口感简直绝了，很多人都想知道这道菜的做法，所以，今天特意来教教大家这道美食的做法，来让更多的人吃上这道美食。
6、老公用“一顿酒”换一道食材，我很嫌弃，婆婆：不识货，用钱买不来生活水平的提高，成就了现代人的精致生活，也成就了吃货的胃。如今的一日三餐也从粗糙变精致啦，但对吃货来说还远远不够，吃货想吃的从来都不是家常便饭，吃货爱吃的一直都是让人吃了还想吃的食物。
白漂鱼做法图片
1、做法步骤小鱼清洗干净备用。备好料酒，姜片(姜片切丝)。把切好的姜丝放入清洗干净的鱼中，再倒入1勺料酒。拌匀腌制半小时。备好生粉/花椒粉/孜然粉/盐(根据鱼的多少，适量的增添生粉的分量)腌好的小鱼放入生粉中，两面均匀粘上粉。
2、首先最关键的就是鱼鳞的去除，鲫鱼的鱼鳞比较难去，而且覆盖的比较密集，我们可以用刀背大力的刮除，在用小刀把腮下背部的细小鳞片慢慢打磨掉，千万要保证鱼鳞的清除，其次和别的鱼不同的是，鲫鱼需要把腹部的黑膜也去掉，这是鲫鱼过腥的罪魁祸首，如果不去掉，在熬煮的过程中，黑膜的溶解就会吧腥味带到整个锅子里。
3、为了让这条鱼做好以后更入味一点，所以我们要将处理好的鱼改刀，就是在鱼的两边各划上几刀，然后将鱼放到干净的容器里，放盐、料酒、五香粉进去，涂抹均匀以后腌制一会，然后准备好青红椒，清洗干净以后去掉辣椒籽和辣椒蒂，切成细丝备用，将豆苗准备好，去掉根部以后清洗干净备用，葱姜准备好，清洗干净切成丝备用。
4、准备食材：将白漂鱼去鳞去腮，鱼肚子里的内脏收拾干净后，沥干水分；注：白漂鱼背部不厚，不用开背（切口子）也能做的很入味。增加鲜味的蟹味菇清洗干净，比较粗壮的菇腿可以撕成2瓣备用；葱、姜、蒜洗干净后，切成末备用。
5、【清蒸大白鱼】所需材料：大白鱼1条（2斤左右）、油盐适量、葱白1根、小葱叶1把、姜1块、蒸鱼豉油2-3汤匙、料酒半汤匙、白胡椒粉1茶匙、做法步骤：清蒸鱼最好选用活鱼，把白鱼刮去鱼鳞，去除鱼鳃和内脏，鱼腹内残血要清洗干净，把鱼身水分擦干净。
6、做法步骤：把白鱼刮鳞去鳃，在去除内脏，洗净，沥净水分。把白鱼的两面各划上几刀，这样容易入味。葱切段，姜切片，大蒜切成两半，香菜切成小段，如果黄豆酱比较干，加少许水稀释一下，这样炒酱时，酱就不容易糊锅。锅内加入油烧热，下入葱段，姜片，蒜粒，大料，干辣椒段爆香。
醋焖白条鱼怎么做好吃又简单,做法图解分
1、清蒸白条鱼将白条鱼去鳞、去内脏，洗净备用。在鱼身两侧打上花刀，抹上适量盐、料酒、生抽，腌制15分钟。葱、姜、蒜切末备用。蒸锅加水烧开，将腌制好的白条鱼放入蒸锅中，撒上葱、姜、蒜末，淋上适量植物油。大火蒸10-15分钟，关火后再焖3-5分钟取出。取出后撒上适量葱花，淋上适量生抽即可食用。
2、准备择洗干净的鲤鱼一条，先从鱼尾处下刀，片开鱼肉，再斩成均等的小段，放入盆中。倒入清水，加入少许食盐，洗去血水。控干水分，放入葱段和姜片，加入食盐1克，胡椒粉1克，料酒适量去腥，用手拌匀，腌制10分钟，使鱼块充分入味。
3、葱丝、姜丝、料酒、少许盐和白条鱼拌匀入味10分钟。锅内放油，烧7成热，鱼身表面薄薄拍上一层干淀粉，放入鱼，小火慢慢煎，表皮煎黄就好了。煎好的小白条。留少许底油，葱姜丝煸炒出香味。将小半碗香醋和两勺生抽、一勺料酒混合后，烹入锅中。
4、简单的一道菜，吃出满满的幸福感番茄蔬菜肉酱蝴蝶面：完全没有加盐调味，所以味道很清淡。如果是较大的宝贝，可以在做酱汁和煮面的时候，稍稍加点盐调味，但一定要少，真的是非常适合宝宝的美食啦，好吃哦，小孩子一定会非常的喜欢的！清蒸白姑鱼：白姑鱼也叫做白梅鱼，是一种营养价值非常丰富的鱼类。
5、加水加的不要太多，只用加到鱼的三分之二的位置或即将快要没过鱼肉即可。焖酥鱼制作步骤图所有食材放入高压锅后，盖上盖子开大火，待上气后转小火焖煮40-45分钟，具体焖煮时间可以根据自家鱼的大小，适当调整，增减5分钟左右。焖酥鱼制作步骤图到时即可出锅，一盘美味又不用吐刺的焖酥鱼大功告成。
6、啤酒焖鱼没喝完的啤酒总让我处理~我处理就只有用来做菜的了~~用啤酒焖鱼，真的好好吃~就是得多买点啊~原料：啤酒、鱼块、盐、油、葱、蒜、姜、酱油。
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