香椿的做法_香椿的做法大全家常炒菜
香椿的做法
1、香椿芽洗净切成小沫，另起锅烧油，下入米饭炒香。放入香椿芽，加盐，鸡精，各一勺调味，大火爆炒两分钟，淋点香油炒匀出锅，美味可口家常炒饭。凉拌香椿所需食材：香椿，盐，鸡精，生抽，白糖，醋，香油，辣椒油，蒜末，小米辣美味做法香椿洗净，下锅焯水焯熟捞出，切成小沫，放入碗中。
2、1，香椿芽洗净晾干水分，加入海盐用手揉搓到香椿都蔫了，加入少许白酒继续搓匀。2，搓匀的香椿装到玻璃瓶中，盖紧盖子，入冰箱冷藏腌渍即可。这样储存一年也不坏，拌凉面或者凉拌菜放上一点都非常好吃。豆皮香椿豆皮香椿的做法：材料：豆皮2张，香椿少许，盐少许，生抽少许，香油少许。
3、香椿切碎末，鸡蛋倒入，打散后，加少许盐和鸡精调味。起干净炒锅，倒入少许花生油，待6成热，倒入香椿蛋液。翻炒片刻，观察蛋液定型上色即熟。
4、常见的香椿做法有香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐等，下面为你介绍香椿家常做法有哪些？香椿怎么做好吃香椿家常做法：香椿炒鸡蛋做法：香椿洗净，开水中略焯后捞出切碎。鸡蛋打散成蛋液，与刚才的香椿碎混合后，加少许盐搅拌均。锅中倒油，热后倒入混合蛋液，翻炒1-2分钟，炒散后出锅即可。
5、牡蛎处理干净，用盐、花椒粉腌制5分钟，香椿清洗干净切碎。另取1个大盆加入3勺淀粉、2勺淀粉，打入1个鸡蛋，加入适量的清水，搅拌成面糊。加入香椿碎拌匀后，打入牡蛎，使面糊均匀地裹在牡蛎上。油锅6成热，将牡蛎一个个地下入油锅中，炸至漂浮起来即可捞出。升高油温，复炸一遍即可。
6、香椿炒虾仁准备食材：香椿、虾仁、盐、蛋清、水淀粉、料酒、葱具体做法：香椿洗净，去除根部，切成约1厘米长的小段焯水后备用。虾仁洗净，用刀从虾背部切开，不要切断，挑出砂线。将处理好的虾仁放入容器中，加少许料酒、水淀粉、葱姜末、蛋清少许上浆。
香椿4种最好吃的做法是什么
1、香椿焯水，吃香椿一定要先焯水，就算是想在冰箱中长期保存，也要先进行焯水烘干后再保存，否则亚硝酸盐会越积累越多，焯水时间30秒以上。两个鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀。香椿控干水分切成段，加入到鸡蛋液中，放入少量的胡椒粉，搅拌均匀。
2、海蛎汁煎香椿鸡蛋准备食材：海蛎仔80克、鸡蛋300克肉葱粒10克香椿苗10克、盐1克鸡精5克生粉10克地瓜粉10克具体做法：将鸡蛋打碎到出蛋液，放入碗中，加入盐，鸡精，生粉，地瓜粉和香椿苗。锅烧水冷水下入海蛎，水开倒出。海蛎和流出的汁水控入碗中，混合蛋液轻轻的搅拌均匀。
3、香椿猪肉馄饨所需食材：香椿，猪肉馅，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，香油，葱姜水，馄饨皮美味做法香椿洗净切成小沫放入猪肉馅中，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三，香油各一勺，葱姜水三勺，搅拌均匀备用。擀皮，一个个包好，下锅煮，煮好盛出，嘎嘎鲜美，皮薄馅大的大馄饨，太香了。
4、第4种，香椿豆腐小煎饼香椿、豆腐、鸡蛋拌一拌，煎至表面金黄，外酥内软，香气扑鼻，一口吃进一个春天，非常美味！早餐时来一盘，极为享受！做法：香椿焯水，切碎。加入豆腐、面粉、鸡蛋、盐搅拌均匀，用手做成一个个小饼状。然后用不粘锅煎至两面金黄，趁热吃，味道更好。
5、1，香椿汆烫后捞出过冷水，切成碎末备用，大虾煮好去皮，切成丁备用。2，把虾仁放到盘中，上面放上香椿末，倒入少许生抽，滴上几滴香油，直接上桌，吃得时候拌匀即成。炸香椿鱼炸香椿鱼的做法：材料：香椿芽适量，面粉少许，玉米淀粉少许，盐适量，鸡蛋1个，花生油适量。
6、用筷子一个个夹着粘满鸡蛋糊的香椿到锅中。小火油炸，将香椿翻面，炸至两面金黄。捞出控油后装盘，加孜然粉和辣椒粉，又香又酥脆的香椿鱼就做好啦！【交流】：这7种做法中，我认为最后一种最好吃，油炸后的香椿又香又脆，可当做菜，也可作为零食，你觉得哪种做法最好吃呢？欢迎大家留言交流。
香椿的几种吃法
1、香椿芽的吃法多种多样，最基本的吃法就是将香椿芽洗净用开水烫一下，切末加盐拌着吃。除此之外，还许有更多美味的吃法，现介绍如下：香椿芽炒鸡蛋：嫩香椿芽150克，鸡蛋6个，盐、料酒、植物油各适量。将香椿芽洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。
2、香椿的吃法很简单，就是炒鸡蛋，或是摊成鸡蛋饼，但味道简直了，比吃肉还要香。我家这里还有香椿面，味道也是极好的。如何把鲜嫩的香椿保存很久呢？大多数人都会用腌制的方法，就是香椿加盐拌一拌，可以从春天放到冬天，确实是个好方法，但腌制后的香椿鲜味少了一大截，有点腌菜的味道了。
3、步骤热锅，下底油，把香椿蛋液一起倒入锅中，小火稍微煎至定型，然后开中火翻炒把他们炒散即可出锅。好啦，一道非常美味的香椿炒鸡蛋就做好了。【总结】：要吃就吃香椿最嫩的部位，把老的、硬的枝条摘掉。香椿焯水前，一定要用盐水和小苏打清洗干净，杀菌消毒。
4、其实香椿芽炒鸡蛋，食材非常的简单，操作也很的简单。是一道经济又实惠的美食，现在介绍一下食材和操作步骤。制作材料：香椿芽150克、鸡蛋3个、盐2克、鸡精2克、小葱半根、食用油10毫升。操作步骤：咱们把香椿芽清洗干净，切掉根部老的地方。
5、焯水保存法香椿洗干净，烧一锅开水，加入少量的食盐和油，倒入香椿煮一会儿，变色后就捞出，用冷水过凉，挤干水分后捏成团，用保鲜袋装好，放进冰箱里冷冻。吃的时候拿一个菜团，解冻后切成末，可以炒鸡蛋也可以拌豆腐。这3种方法保存香椿都非常管用，不仅保存时间长，而且还很新鲜，香味不会变。
6、食材：香椿、鹅蛋、饺子皮、姜末、胡萝卜、葱花等。在集市上买些新鲜的香椿，如果自己能够采摘到那更好，香椿就要吃嫩，所以我们在选择香椿的时候尽量的选择比较嫩的香椿，我们这边的香椿大概在25-30元/斤，如果香椿看起来有点老，可以在清洗后用刀去除根部老的地方，保留嫩的部位，然后把香椿处理好备用。
炒香椿芽的做法
1、步骤step鲜嫩的香椿芽，摘洗干净步骤step过水焯，香椿变成绿色即可。步骤step过水焯过，凉水冲洗一下。步骤step香椿芽不大，就没有切，鸡蛋打入碗中。步骤step鸡蛋打入碗中，加盐，加香椿芽调匀。
2、香椿芽清洗干净后放入盆中，倒入开水浸泡，中途跟香椿翻翻身，浸泡至水温慢慢降到60度时即可盛出。（Tips：用开水浸泡代替直接焯水，可以香味的鲜味、香气和营养物质损失的就比较少，吃起来口感也更好）烫好的香椿在过遍凉水，然后用刀切碎备用。
3、步骤首先把香椿择去老根放入大碗中，加入清水没过香椿，加入一勺食用盐搅拌均匀浸泡10分钟，食用盐的作用不仅可以杀菌，还可以把香椿里面的虫卵浸泡出来，所以这一步绝对不能少的。步骤浸泡好的香椿再用清水清洗几遍，这样就可以把香椿清洗的非常干净了。
4、做法步骤：第1步、选嫩的红香椿，这种香椿味道更好。第2步、开水焯烫一下，去除草酸和硝酸盐。第3步、熟芝麻和熟花生碎备好。第4步、焯烫好的香椿切碎。第5步、锅里放油，放入香椿翻炒。第6步、加盐翻炒均匀。第7步、加辣椒粉翻炒均匀。第8步、香椿炒到锅里没有水分。第9步、放入花生芝麻。
5、那么香椿炒鸡蛋到底要不要焯水呢？一步错步步错，难怪炒出来的香椿，难吃，异味重。接下来我把正确做法分享给大家，告诉大家要不要焯水，感兴趣的朋友可以按照这个方法做。香椿别直接下锅炒，多加1步，鲜嫩好吃，营养健康，很多人不懂。【食材】：香椿芽，鸡蛋，蚝油，生抽，胡椒粉，大葱，生姜，食油等。
6、做法：皮蛋去皮后用细线分割成四瓣，然后摆盘成圆形。香椿芽焯水一下捞出沥干切碎，然后放入盘子中间小米椒和蒜切碎后放入一个碗中，起锅热少许油，趁热倒入碗中，加入3勺酱油，1勺醋，少许白糖，搅拌均匀后淋入香椿和皮蛋上，可以开动了。
香椿的做法大全家常
1、香椿洗干净，豆腐切成方块备用，大小无所谓，等会儿要压泥。锅中加水，放入一勺盐烧开以后，先将豆腐放入锅中1分钟焯水，去除豆腥味，将香椿放入锅中，翻滚几下，香椿颜色都变成翠绿色的时候捞出沥干水分备用将豆腐放入碗中，用勺子压成豆腐泥，香椿切成细碎的小段备用，大蒜压成蒜蓉。
2、香椿芽洗净下锅焯水，焯熟捞出控干水分切成小沫放入碗中。豆腐焯水，切成小丁，放入碗中，加盐，鸡精，香油，各一勺，干辣椒热油爆香倒入，拌匀即可。清爽美味家常小菜。
3、1，香椿芽洗净晾干水分，加入海盐用手揉搓到香椿都蔫了，加入少许白酒继续搓匀。2，搓匀的香椿装到玻璃瓶中，盖紧盖子，入冰箱冷藏腌渍即可。这样储存一年也不坏，拌凉面或者凉拌菜放上一点都非常好吃。豆皮香椿豆皮香椿的做法：材料：豆皮2张，香椿少许，盐少许，生抽少许，香油少许。
4、做法：香椿焯水，切碎，加入鸡蛋、水、面粉、盐，调成比较稀的、能流动的面糊，再在平底锅中摊成薄饼。做法类似于香葱鸡蛋饼等早餐饼，很简单。第6种，香椿豆腐炒肉丝除了以上做法，香椿还可以当成别的蔬菜一样，做成家常小炒菜。
5、下厨房为您提供香椿怎么做好吃，香椿的做法大全，香椿家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多香椿菜谱大全就来下厨房。
6、【做法】：香椿洗净控水，鸡蛋搅拌成鸡蛋液。水烧开，将香椿焯水后翻几下，香椿叶由暗红色变成绿绿的颜色。香椿叶捞出冷却后，挤干水分放盘中备用。将切碎的香椿末放入鸡蛋液中加入食盐搅拌。油热倒入香椿鸡蛋液，用锅铲将香椿鸡蛋液均匀铺满锅底。
香椿的做法_香椿的做法大全家常炒菜和香椿的几种吃法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
