干炸小河虾的做法
干炸小河虾
1、干炸小河虾女儿爱吃，平常都是媳妇做。这假期媳妇回家了，于是我亲自操刀，第一次做这个，结果还真挺成功，哈哈，拿来分享一下～～原料：小河虾、白酒、盐、五香粉、淀粉、面粉。
2、第1步、小河虾清洗干净，控干水分。第2步、加入盐、料酒，翻拌均匀，腌制片刻。第3步、加入面粉、淀粉、椒盐，翻拌至每只小河虾裹匀面粉。第4步、锅中倒入食用油烧至七八成热，分次放入小河虾，中大火炸至金黄干脆。第5步、捞出，控油。来自美食天下哲妈——爱生活爱家人爱厨房的作品。
3、买回来的小虾清洗干净，加1小勺花椒粉。再放1小勺盐。两勺面粉，1勺淀粉。用筷子搅拌一下，搅到小虾表面裹上面糊。油温七成热下油锅炸至金黄酥脆。炸好后捞出，一份小河虾就做好了。
4、干炸小河虾的做法步骤小河虾用清水冲洗干净，控下水。步骤取适量脆皮炸粉放在小盆里，放点盐搅匀，放入适量小河虾，颠盆，使小河虾均匀的裹上干炸粉。步骤锅中倒油，加热至五六成热，下入适量小河虾，炸至河虾变色，外表金黄。步骤捞出控油，即可食用，酥脆可口，根本停不下来。
5、干炸小河虾的做法简单易做，营养丰富。By苗妈小厨【豆果美食官方认证达人】用料小河虾450g盐3克料酒2勺葱一段姜一片面粉一把花生油适量做法步骤所有调料除了面粉其他都放进去搅拌均匀。最后抓一小把面粉再拌匀腌制20分钟。油温3成热时倒入腌制好的河虾。拿筷子搅动着炸熟。
怎样炸小河虾好吃又脆
1、在炸河虾的时候也可以裹一层鸡蛋液，这样炸出来的河虾也比较好吃，不喜欢吃鸡蛋的可以只裹淀粉。炸河虾时不用放盐，因为新鲜的河虾吃的就是新嫩，如果加盐就完全影响河虾的口感！炸河虾时不需要复炸，炸一层就非常的酥脆。
2、把河虾挑去里面的杂质，投洗干净，沥净水分待用。河虾里的水分要沥干净，这样调糊时容易变稀，糊不容易包裹在河虾上。把河虾放到容器内，加入葱段、姜片、白胡椒粉、料酒、盐，翻拌均匀，腌制十几分钟，给河虾去腥入味。
3、第7步、倒入油锅中炸制，小河虾水分多，会出很多油泡，注意不要烫着。第8步、炸定型后捞出。第9步、这时候的河虾已经熟了，但是要吃酥脆的口感，还要复炸一次。第10步、把油加热，泡沫快没了就可以再下入小河虾了。第11步、倒入河虾。第12步、复炸十秒钟即可捞出。
4、将小河虾多冲洗几遍，冲洗干净后加入姜丝、适量的盐和料酒搅拌均匀后腌制10分钟，这一步的目的是为了去除小河虾的腥味和充分的入味。
5、步骤-炸至金黄小心炸制小河虾，直至它们浮出并变得金黄色。此时，可以将它们用漏网或者炸篮捞出，让多余的油滴干净。瞧，只需几个简单的步骤，你就可以在家里制作出香气扑鼻、外脆内嫩的酥炸小河虾。
6、1，我们先把小河虾清洗干净，用清水多冲洗几次后放入大碗中，加入生姜丝，食盐和料酒，把它们搅拌均匀后腌制10分钟，这样既可以去除小河虾的腥味，还可以让小河虾更加入味。
小河虾怎么炸才好吃,又酥又嫩的那种
1、在炸河虾的时候也可以裹一层鸡蛋液，这样炸出来的河虾也比较好吃，不喜欢吃鸡蛋的可以只裹淀粉。炸河虾时不用放盐，因为新鲜的河虾吃的就是新嫩，如果加盐就完全影响河虾的口感！炸河虾时不需要复炸，炸一层就非常的酥脆。
2、把河虾挑去里面的杂质，投洗干净，沥净水分待用。河虾里的水分要沥干净，这样调糊时容易变稀，糊不容易包裹在河虾上。把河虾放到容器内，加入葱段、姜片、白胡椒粉、料酒、盐，翻拌均匀，腌制十几分钟，给河虾去腥入味。
3、第7步、倒入油锅中炸制，小河虾水分多，会出很多油泡，注意不要烫着。第8步、炸定型后捞出。第9步、这时候的河虾已经熟了，但是要吃酥脆的口感，还要复炸一次。第10步、把油加热，泡沫快没了就可以再下入小河虾了。第11步、倒入河虾。第12步、复炸十秒钟即可捞出。
4、要制作一道口感鲜美的酥炸小河虾，我们需要以下食材：新鲜小河虾250克精盐6克胡椒粉2克普通面粉80克鸡蛋1个酥炸小河虾的制作过程现在，让我们来一步步探讨如何炸制这道美味的酥炸小河虾：步骤-准备小河虾将新鲜的小河虾仔细清洗干净，确保没有余水。
5、将小河虾多冲洗几遍，冲洗干净后加入姜丝、适量的盐和料酒搅拌均匀后腌制10分钟，这一步的目的是为了去除小河虾的腥味和充分的入味。
6、酥炸小河虾是一道美味的家常菜，制作方法相对简单，口感酥脆，非常适合作为下酒菜或者小吃。下面是详细的制作步骤：食材准备：-小河虾500克-面粉-食盐-色拉油制作步骤：虾的处理：将小河虾清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。由于小河虾较小，通常不需要去虾线。
油炸小河虾的简单做法
1、准备的食材有：小河虾、料酒、淀粉、姜丝、胡椒粉、具体做法把买回来的小河虾用流动的清水多清洗几遍，然后放入盆内，放入姜丝、料酒、胡椒粉抓拌均匀，料酒可以去腥，这样腌制十分钟即可。腌制好捞出控干水分备用。
2、原料：小河虾、面粉、盐、料酒。做法步骤：第1步、小河虾洗净控水。第2步、加入一勺盐。第3步、加入一勺料酒，颠拌均匀。第4步、先把锅内放油，点火烧热。第5步、这时候把虾中加入面粉，一定要先烧油后放面粉，放早了面粉与虾就粘一起了。第6步、反复颠盆，让小河虾均匀裹上面粉。
3、将小河虾多冲洗几遍，冲洗干净后加入姜丝、适量的盐和料酒搅拌均匀后腌制10分钟，这一步的目的是为了去除小河虾的腥味和充分的入味。
4、【油炸河虾段】所需材料：小河虾半斤、油盐适量、葱1段、姜1块、白胡椒粉半茶匙、料酒半汤匙、面粉2汤匙、淀粉3汤匙、做法步骤：把河虾挑去里面的杂质，投洗干净，沥净水分待用。河虾里的水分要沥干净，这样调糊时容易变稀，糊不容易包裹在河虾上。
5、做法步骤：第1步、小河虾清洗干净。第2步、放入盐、黑胡椒粉。第3步、放入淀粉、面粉、鸡蛋黄。第4步、搅拌均匀（如上图）。第5步、锅中热油，油温六成热放入小河虾。第6步、炸制微黄捞出。第7步、成品图。来自美食天下懂得，爱的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
6、做法步骤：第1步、大虾仁去除虾线，适量的料酒，盐，胡椒粉，葱姜腌制20分钟。然后将多余的水分倒出去，葱姜等挑出去。第2步、加入适量的玉米淀粉（不要一起全倒进去，慢慢加）。第3步、拌匀，虾仁表面略干。第4步、锅里加多点植物油，七成油温炸虾。第5步、炸好捞出。
干炸河虾的家常做法
1、做法步骤：第1步、小河虾清洗干净，控干水分。第2步、加入盐、料酒，翻拌均匀，腌制片刻。第3步、加入面粉、淀粉、椒盐，翻拌至每只小河虾裹匀面粉。第4步、锅中倒入食用油烧至七八成热，分次放入小河虾，中大火炸至金黄干脆。第5步、捞出，控油。来自美食天下哲妈——爱生活爱家人爱厨房的作品。
2、小河虾清理干净沥干水，装进大碗里，加盐，面粉搅拌一下。把搅拌好的小河虾放在一边备用。在玉米油倒在锅中烧热到八成的油温，用筷子竖在中间看看旁边有没有泡泡。热锅上油，油温8成热时把拌好的小河虾分次倒进去，滑散。炸约十几秒起锅沥油即可。
3、做法步骤：第1步、小河虾洗净，有个头大的剪去虾枪(不剪也行，吃的时候小心点别扎到就是了，呵呵)第2步、用筛网沥干水分(有个三五分钟就差不多了)第3步、加入白酒(我用的是56度二锅头)，一瓶盖吧，估计半两左右。如果没有白酒，用料酒也行。个人感觉还是白酒更好些。第4步、加入盐(宁少勿多)。
4、小河虾清洗干净，控干水分。加入盐、料酒，翻拌均匀，腌制片刻。加入面粉、淀粉、椒盐，翻拌至每只小河虾裹匀面粉。锅中倒入食用油烧至七八成热，分次放入小河虾，中大火炸至金黄干脆。
5、简单快捷酥脆的干炸小河虾的做法步骤步骤小河虾(或海虾)洗净后用盐水泡半小时左右，控干水分后加入淀粉，盐，料酒，蚝油，面粉拌均匀备用步骤拌好的小河虾，薄薄的一层糊就可以啦步骤炒锅注油烧热后放入挂好糊的小河虾，小火慢慢炸至金黄色，装盘即可食用，酥脆可口。
6、油炸小河虾的详细做法步骤：小河虾冲洗干净控干水份。加盐，料酒，胡椒粉腌10分钟，放面粉。放面粉轻轻搅拌均匀。下油锅炸至金黄。
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