肉粽的做法大全_肉粽的做法大全视频
闽南肉粽的家常做法大全怎么做好吃视频
1、时间到打开锅盖，剥开粽子可以发现确实不会和粽叶粘连，好吃的咸蛋黄鲍鱼板栗肉粽就做好啦，一起来品尝吧。-step-迫不及待的剥开一个来尝尝，馅料真的很丰富，香气扑鼻，端午节来吃粽子啦。
2、端午还未到来，先包点肉粽，提前解解馋。原料：五花肉、老冰糖、盐、料酒、老抽、黑胡椒粉、老干妈红油腐乳、粽叶、糯米、盐、老抽、油。做法步骤：第1步、白天在江边掰的新鲜的粽叶。第2步、取一个大锅，放入粽叶，加入漫过粽叶的水，开大火煮，煮开后转小火慢煮。
3、【包粽子的一天】今天包了4个口味3个造型，咸蛋黄肉粽，碱水粽！都软糯好吃App阿嬷包粽子做粽子香囊，咸甜软糯粽香四溢，愿端午安康平安喜乐35万903App咸党见了沉默，甜党见了流泪。
4、#蛋黄香菇肉粽#所需材料：糯米500克猪肉400克咸蛋黄6个干贝、香菇适量料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、葱姜蒜、香油适量粽叶适量制作步骤：糯米提前泡水6小时以上，猪肉切小块焯水去血水备用。咸蛋黄去壳备用，干贝、香菇泡软备用。
家常肉粽的做法和配料
1、点击观看视频鲜肉粽材料：粽叶、糯米、五花肉、老抽、生抽、白砂糖、食盐、胡椒粉做法干粽叶用清水浸泡，新鲜粽叶省略此步。将浸泡好的粽叶捞出，剪掉叶柄，再用清水冲洗，沥干备用。用清水将糯米淘洗干净，沥干水分，再加入适量的老抽、生抽、糖、盐，搅拌均匀备用。
2、材料准备：江米(糯米)、猪后腿肉、糖、盐、红酱油、白酒、粽叶、草绳。做法：制馅：包制鲜肉粽的馅，用的是肥瘦适中去皮的腿肉，按横丝纹切成长方形的小块，然后放入盆内，不用酱油浸拌，而是加入少量的食盐、白糖、味精、白酒等，用手反复拌搓，直到肉块出现“小白泡”为止。
3、第1步、猪肉切成小块，八角、桂皮、香叶、香果放料理机打成粉加入肉里面拌匀，加盐，糖，鸡精、耗油、老抽、香油再次拌匀放冰箱腌一个晚上肉入味。第2步、准备好糯米。第3步、清洗干净，多洗几次哦。第4步、糯米里加12克盐和适量的食用碱，少许油。第5步、粽叶和粽绳清洗干净。第6步、两片粽叶头尾相对重叠。
4、做法：芦叶洗净，放开水煮5分钟，捞出。把肉洗净切大块，用盐，糖，料酒，老抽，姜片，八角，桂皮等调料腌制一晚入味。糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好。粽叶洗净，把根部剪刀掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮软就可以了;泡一会，把粽叶泡软。
5、家庭版嘉兴大肉粽【食材】糯米、粽叶、猪肉、葱、姜、盐、老抽、生抽、蚝油、五香粉、白糖、鸡精【具体做法】1，猪肉（五花肉、梅花肉、前腿肉都可以），洗净后切成块。加葱姜、盐、五香粉、少许白糖、鸡精、老抽、生抽、蚝油调味。抓拌均匀，腌制2个小时。
6、蛋黄鲜肉粽食材：糯米、赤小豆、花生、粽叶、前腿肉、鸭蛋黄、料酒、大蒜、生姜调味：食盐、生抽、蚝油、白糖准备若干个粽叶，根据你包粽子的数量，一般都是装袋销售，有2袋差不多就够了，提前一天晚上，用凉水浸泡，第二天再使用。
肉粽怎么做好吃肉粽子的做法大全
1、把粽子放进高压锅里，加入没过粽子的清水，加入食盐、食用碱，盖上盖子后大火煮。上气后压30分钟关火，肉粽子就煮好了，咸香软糯，非常入味，比买的还好吃呢。肉粽子的“2拌2腌”五花肉加入调料后用手抓拌，放入冰箱里腌制8小时，五花肉充分吸收调料的味道后，可以去除肉腥味，让肉充分入味，煮熟后味道才香。
2、第4步、粽叶用开水煮软，洗干净。第5步、一切准备就绪，可以开始包粽子了。首先如图将粽叶尾部折成漏斗状。底部一定要严实。第6步、给底部放一点米填充一下，然后放一块腌好的肉。第7步、接下来可以按自己喜好来，填米装肉再填米。第8步、装好后如图将叶片顺着两侧朝下对折，形成三角状。
3、9，捏一下，再折到上面去。1，捆绑上即可，这样怎么煮都不会漏米。11，放进锅里，加入水，水要没过粽子，小火慢煮约2小时，如果没有时间也可以用压力锅来煮。12，煮熟后即可开吃，看软软糯糯，鲜香美味，吃腻了甜粽，来一款肉粽味道一样的美哦。
4、肉粽子的做法和配料4款肉粽的做法及所需材料准备肉粽子做法材料准备：粽叶、糯米、猪腿肉、粽叶、料酒、老抽、姜、八角、桂皮包法：芦叶洗净，放开水煮5分钟，捞出。把肉洗净切大块，用调料腌制一晚入味。糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好。
5、前腿肉切块，放胡椒粉少许，生抽、老抽、料酒各一勺，葱、姜段，盐搅拌均匀腌制至少6小时。江米洗净后清水泡2小时，沥水后加入生抽一勺，老抽一勺，食用油两勺，盐适量搅拌均匀。泡米的时间做准备工作～竹叶清洗后，开水煮5分钟捞出，将根部的茎根剪掉备用。
6、〔做法〕：猪肉洗净改成条状，加入盐少许，老抽，生抽适量，花椒，八角，三奈盖上保鲜膜腌制一晚。糯米洗净，用清水泡一晚，中途换一次干净清水。嫩豌豆米洗净煮熟待用。泡好的糯米再洗一遍，加入豌豆米，老抽适量，盐、花椒面拌匀。粽叶泡涨，洗净待用。
肉粽的做法
1、将两片粽叶并在一起做成一个漏斗的形状。在里面装上糯米，用手压紧实，左边用拇指固定，右边用无名指固定，这样固定成一个三角形状，固定好之后，再来捏出第四个角，把多出的粽叶转过来，绕过对着自己的这个脚，必须用食指和大拇指固定住粽子，粽子的四个角一定要包得棱角分明。
2、鲜肉粽材料：粽叶、糯米、五花肉、老抽、生抽、白砂糖、食盐、胡椒粉做法干粽叶用清水浸泡，新鲜粽叶省略此步。将浸泡好的粽叶捞出，剪掉叶柄，再用清水冲洗，沥干备用。用清水将糯米淘洗干净，沥干水分，再加入适量的老抽、生抽、糖、盐，搅拌均匀备用。
3、【做法】糯米用清水淘洗2遍，再放入清水中浸泡4~6小时，应放在冰箱冷藏，防止因为气温高而变质。五花肉洗净后切成小块，咸蛋黄从中间切开。香葱、生姜洗净，葱切葱段，姜切姜片，放在一旁备用。五花肉加入食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖，用手抓拌3分钟，拌匀后包上保鲜膜，放在冰箱里冷藏腌制8小时。
4、肉粽子的做法和配料4款肉粽的做法及所需材料准备肉粽子做法材料准备：粽叶、糯米、猪腿肉、粽叶、料酒、老抽、姜、八角、桂皮包法：芦叶洗净，放开水煮5分钟，捞出。把肉洗净切大块，用调料腌制一晚入味。糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好。
肉粽的做法和配料
1、要想自己包粽子，一定要提前准备好所需要的食材和辅料。尤其是粽叶，粽叶不比食材随时都能准备。粽叶至少需要提前一天浸泡然后进行刷洗才能使用，刷洗时避免弄裂叶子。刷子轻轻压住，一手拉住粽叶梗往后拉扯如此正反面刷两次后捞出晾干后使用。
2、粽子的做法也是多种多样的，有甜粽和肉粽两大类，今天给大家分享的是3款甜粽，在原味的基础的上，吃着香甜软糯，简单几步就做好，厨房小白也能轻松就搞定。，【红枣粽】北方传统的红枣粽子，这馅雷打不动，每年必吃。红白相间，枣香浓郁，虽是点心能当饭。
3、咸蛋黄肉粽材料准备：糯米：1斤偏瘦五花肉：半斤咸蛋黄：10个粽叶：适量制作步骤：腌制五花肉：五花肉去皮切块，加入葱姜、2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺五香粉、1勺白糖和少许盐，抓拌均匀后放入密封袋冷藏腌制4小时以上。
4、虽然现在超市有很多卖粽子的，但是还是喜欢自己亲手包粽子，不管是口味还是心里，都会感觉自己做出来要比买的好，吃起来放心，而且有一种成就感。哈哈！我今天要做肉馅的，家人都喜欢肉馅的。
5、肉粽要想做的好吃当然要有小窍门。我这个粽子包法很简单，还不会漏米，看看就会，在这个节日包给家人吃，给爸妈一个惊喜。要想包的粽子不漏米还鲜香好吃那就一起来吧。。材料：糯米，五花肉，鲜豌豆，酱油，盐，葱，姜，花椒，蚝油，新鲜芦苇叶。做法：1，把五花肉切成小块，加入葱姜花椒抓匀。
6、食材主料鲜肉500g糯米1kg辅料老抽适量白糖适量粽叶5张味精15g粽叶适量。前一天用水泡软（或直接放锅里煮半小时）后冼净备用糯米冼净沥干。选肥瘦均匀的猪肉，最好是五花肉切长条后，用老抽，白糖少量腌制一天后备用。.糯米倒入一勺老抽，加入半勺白糖，少量味精后拌匀。取2张粽叶正面重叠。粽叶尾部向前折。
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