炖南瓜的做法大全家常
炖南瓜的18种家常做法
1、1南瓜煲汤：将南瓜去皮切片，放入盐、料酒、胡椒粉、生姜末、葱末、少量油腌制，把菜心、菇类加入汤锅中，加入南瓜片，用大火煮沸，转小火慢炖半小时即可。1南瓜烩面：将南瓜去皮切片，放入盐、料酒、胡椒粉、生姜末、葱末、少量油腌制，把面条放入热锅中翻炒，加入南瓜片，翻炒几分钟即可。
2、红枣、莲子用冷水浸泡20分钟，莲子去心，洗净备用；南瓜去蒂、去籽，洗净切丁。糯米、香米洗净后置锅中加水烧开，放入南瓜丁和红枣、莲子，用文火煮20分钟后，揭开锅用勺顺时针搅动片刻，再放入百合、桂圆肉煮10分钟，然后放入白糖，再加少量盐以免过于甜腻。
3、南瓜与排骨的搭配，既营养又美味。将排骨洗净焯水，与南瓜块、姜片、葱段等食材一起放入砂锅中，加入足量清水炖煮。当排骨炖至熟烂时，加入盐、鸡精等调味料即可。这款南瓜炖排骨汤汁浓郁，排骨肉质鲜嫩，南瓜的甜味与排骨的鲜香相互融合，让人回味无穷。
4、【食材清单】：即食海参，海虹，咸蛋黄，贝贝南瓜，小洋葱，淡奶油，盐，黑胡椒，小土豆，生姜，鲜虾，大葱。【烹饪步骤】：把一会要用到的主食材都准备好了，海鲜大家根据自己喜欢吃的来准备就好了，海鲜就准备新鲜的就好了，咸蛋黄买现成的，或者是家里面有咸鸭蛋的，用里面的蛋黄也可以了。
5、2分钟后，加入3汤匙红糖和2汤匙米酒。准备1个鸡蛋，搅拌均匀备用。大火烧开后，加入少许红薯淀粉水，然后抹上蛋液，煮至浓稠。那么，今天我将与大家分享7种最常见的南瓜制作方法。你最喜欢哪种方式？你家乡的南瓜还有哪些特别的食谱？欢迎在评论区分享。如果你觉得这篇文章有帮助，请转发。
6、让农民伯伯增加一份收入，给自己和家人增添一道美食。入秋后，要多吃南瓜，7种做法收藏好，香甜美味，越吃越想吃！现在我把这7道南瓜美食的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。【南瓜丸子】食材：南瓜1小块、白糖1勺、糯米粉适量。
家常炖南瓜的做法
1、接下来就为大家介绍一下炖南瓜的做法，大家可以自己尝试做一次炖南瓜。需要准备三百克的南瓜，以及葱姜各十克。将南瓜去皮、去瓤，之后将南瓜切成块状。并将葱姜改刀切成圈。接下来在国内倒入适当的油，待油热以后将葱姜倒入爆香，之后将南瓜倒入国内进行翻炒。
2、食材准备：南瓜200克、胡萝卜半根、大米500克、香菇5朵、鸡腿2个、葱、姜、香菜、蒜子、生抽、老抽、香醋、盐、食用油、料酒制作过程①我们把南瓜切开，去掉里面的籽，再把表面搓洗干净，切成小块。切掉胡萝卜的根，洗干净后切成小丁。剪掉香菇的茎，洗干净菌帽，再切成小块备用。
3、做法步骤：第1步、这种老南瓜一个。第2步、对半切开，切成小块。第3步、锅中清水大火蒸15分左右。第4步、时间到。第5步、这种老南瓜很甜很面。第6步、好甜好糯的南瓜，这种南瓜选的时候就挑表皮越粗糙的就越有面。第7步、成品上图。来自美食天下董小伊的作品。
4、要想南瓜汤好喝，就需要南瓜变得软糯，所以在煮之前要再加两个步骤，这两个步骤是其中的关键，就是把南瓜下锅去蒸，蒸熟后放上大米，用搅拌机去搅成泥，之后下锅添水去煮，煮好起锅，这种做法可以说是非常简单。
5、做法步骤：第1步、南瓜一块，最好用这种老南瓜，洗干净去皮。第2步、切块后上锅蒸熟。第3步、南瓜挺容易熟的，一般15-20分钟就好了。第4步、放入料理机，加入牛奶。第5步、打成细腻的糊糊。第6步、倒入锅中，小火煮，加入白糖搅拌。第7步、倒入淡奶油煮到浓稠即可。第8步、倒入碗里用勺子抹平。
6、意式南瓜羹准备材料材料用的是板粟南瓜，和白玉菇，这种南瓜市面上非常容易买到，但是它跟普通南瓜不同，这种南瓜的营养和味道更高更好。如果买不到也可以用普通南瓜代替哦。白玉菇可以用其他菇类代替，例如小蘑菇。材料处理把白玉菇切成小粒，焯水后备用，这样更容易出味和口感更佳。
做法,东北炖南瓜怎么做好吃,东北炖南瓜的家常做法
1、做法：鲫鱼洗净，豆腐切块，金针菇洗净撕成小朵。平底锅中加油，放入葱、姜和鲫鱼，煎一下，盛出。锅中放入鲫鱼、豆腐、金针菇和葱姜，加水大火烧开再转成小火，炖至汤汁浓稠，调入盐和胡椒粉，出锅放上香油和香菜末，即可。【豆花猪手】食材：猪肉、葱、姜、豆花、野山椒。做法：猪手洗净，剁成小块。
2、做法步骤：第1步、南瓜1个，土豆1个，小葱2棵。第2步、南瓜洗净去皮去瓤。第3步、切块。第4步、土豆洗净去皮，切块。第5步、再切点葱花。第6步、平底锅加热加点油炒香葱花。第7步、放入土豆南瓜翻炒。第8步、加汤水没过南瓜就行。第9步、盖上盖子中火炖大约10分钟。
3、土豆炖南瓜的做法分享：步骤准备一个大土豆，和一个大南瓜，分别清洗干净，然后用刮刀刮掉土豆的表皮，再将土豆改刀，切成大小均等的块状。南瓜清洗干净之后，用菜刀切成两半，再改刀切成大小均等的块状，记住，南瓜不要切的块太小了，容易炖烂了。
4、土豆炖南瓜的做法分享：步骤准备一个大土豆，和一个大南瓜，分别清洗干净，然后用刮刀刮掉土豆的表皮，再将土豆改刀，切成大小均等的块状。南瓜清洗干净之后，用菜刀切成两半，再改刀切成大小均等的块状，记住，南瓜不要切的块太小了，容易炖烂了。
5、白菜豆腐皮炖粉条【食材】大白菜、豆腐皮、粉条、五花肉、葱、姜、蒜、八角、盐、老抽、生抽【具体做法】1，白菜洗净，切成块。白菜叶和白菜帮最好分开放，我这里大部分都是白菜帮了，所以放一起了。一小块五花肉，切成薄片。2，粉条提前泡发，豆腐皮切成细条。
6、做法：南瓜最好选择橙色外皮的小南瓜或者绿色外皮的贝贝南瓜，口感甜香不会有其他味道，南瓜洗净削去外皮切成小块;青虾洗净去掉头(为了好看也可以不去头)，条去虾线;小油菜洗净。锅中放入适量水，加入小半勺盐，把小油菜焯一下后捞出备用。
南瓜煲的做法大全窍门
1、准备一个南瓜对半剖开，然后切成大块后去皮，去籽然后在去皮后的南瓜切成薄片洋葱切丝、蒜头切片备用冷锅小火放入奶油(切忌不能焦化，随时离火，用锅的余热融化)，洋葱、蒜片，小火炒至洋葱变透明(切忌不是爆香喔)。
2、将南瓜泥和蛋黄糊糊装入锅中搅拌均匀，开小火慢慢熬煮，将南瓜泥熬煮熟透至黏稠，然后将已经调制好的水淀粉倒入锅中，继续搅拌，搅拌2分钟左右关火即可。制作好的南瓜糊糊盛出来，在南瓜糊糊中加入准备好的坚果碎和奥利奥碎，就可以端出来食用了。【烹饪窍门】：喜欢吃南瓜糊糊的小伙伴，可以多制作一些。
3、南瓜去皮，上锅蒸熟透。蒸熟透的南瓜捣成泥。将南瓜放入料理杯，加入适量的牛奶。接通电源将南瓜打成细腻的南瓜浓汤就可以了。将打好的南瓜浓汤倒入碗中。适量的酸奶装入裱花袋，挤少许在南瓜浓汤上。（挤出的造型如图所示。）然后拉出鬼怪的两只手和下身。
4、做法步骤：第1步、南瓜洗净切片放入锅中加少许水煮熟第2步、煮熟后的南瓜倒入搅拌机加入奶油搅拌成泥第3步、把搅拌好的南瓜泥倒入煮锅小火煮至冒泡即可第4步、盛出晾凉备用第5步、晾凉后滴上一圈奶油第6步、用牙签以奶油点的中心为起点连一圈第7步、成品图来自美食天下Marsally439的作品。
5、做法步骤：第1步、准备食材，南瓜去皮去瓤去籽洗净，土豆去皮洗净。第2步、南瓜和土豆分别切滚刀块，块的大小随个人喜好，大点块可以当饭吃。第3步、葱去皮洗净切碎，炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入南瓜块和土豆块翻炒。
南瓜炖肉家常做法窍门
1、做法步骤：第1步、南瓜半个去皮切丁五花肉切片姜切丝。第2步、锅中加底油加五花肉和姜丝。第3步、放入南瓜翻炒。第4步、翻炒几个回合。第5步、加一碗水。第6步、中火将汤炖干。第7步、装盘。来自美食天下柳絮198的作品。
2、做法步骤：第1步、鸡肉处理干净备用。第2步、南瓜切块备用。第3步、锅里油热放入生姜八角花椒香叶桂皮爆香加入鸡肉。第4步、炒至变色。第5步、加入老抽。第6步、加入南瓜块。第7步、翻炒两下加入适量的水。第8步、收汁加盐出锅。第9步、非常好吃一般都爱吃南瓜。第10步、成品图。第11步、成品图。
3、将羊肉洗净切块，用清水浸泡出血水，然后控干水。调料：姜片，八角，桂皮，香叶，草果，橙皮。白萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。砂煲下油，放姜片炒香，将羊肉放入。下酱油，白糖，料酒炒至上色。将所有香料放入。加适量水没过羊肉，盖上锅盖大火烧开后中小火炖一个半小时。
4、做法-1-炒糖色：五花肉均匀切成大块备用，锅中加少许底油，放入白糖用铲子尖和弄均匀，将糖炒化后再炒起沫。大厨窍门：无需将糖炒至翻花，只要炒起沫即可，嫩糖色。
5、家常炖牛腩：锅里要加油，牛肉在锅里先炒变，。然后在高压锅添足够的水，加点花椒面、姜一起炖，炖好了，就可以把肉和汤盛出来，吃多少，就盛多少，另起一锅，豆腐先放，西红柿后放，加盐，洒葱花、香菜。
6、做法：Step将南瓜切开去籽，切成大块。抹上橄榄油、盐、胡椒，每块上面放上一小块奶油（约1小匙），摆放在烤盘。这里是一个南瓜的量（2000g)，一半要拿去做面包的。Step烤箱180℃烤40分钟。烤好稍微放凉后，用汤匙刮出南瓜肉备用。剩下的南瓜皮非常好吃，不要丢掉。
OK，关于炖南瓜的做法大全家常和炖南瓜的18种家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
