五色糯米饭的做法
五色糯米饭的详细做法
1、做法步骤用水煮开，煮出颜色后倒出水晾凉备用。水温温不烫手即可倒入糯米浸泡。枫叶提前剁碎用水浸泡三天左右，做糯米饭的当天再把水跟渣渣倒入锅中煮开，过滤掉渣渣，水温不烫手即可倒入糯米浸泡。浸泡二十分钟再把水倒出来煮开，晾凉再浸泡。
2、做法步骤把所有材料都准备好了。1000克糯米分成5份，每一份200克。紫色，紫米草；橙色，苏木；蓝色，蝶豆花；黄色，密蒙花；绿色，密蒙花＋蝶豆花。每份的染色材料，都用500克的水（水可增减，保证每份能没过200克糯米。），煮15分钟，看到自己喜欢的颜色出来了，就可以了。
3、五色糯米饭的详细做法步骤：准备所有材料。将黄花洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取黄色染汁。将黄色染汁沥渣倒出备用。
4、做法步骤：第1步、蝶豆花泡热水后过滤渣子，用蓝色的温水浸泡干糯米十几小时。第2步、红蓝草煮出颜色去渣后，汁液用来泡糯米，这个得红色的染色剂。草有股淡淡的清香味，小时候妈妈用叶渣再次煮水后给我泡澡，意寓着百毒不侵，健康平安。
广西五色糯米饭的做法
1、广西五色糯米饭的做法五色糯米饭用各种天然色素染出五颜六色的糯米饭很有想吃的感觉~原料：糯米、水、枫叶、黄姜粉、蝶豆花、红兰草。做法步骤：第1步、蝶豆花泡热水后过滤渣子，用蓝色的温水浸泡干糯米十几小时。第2步、红蓝草煮出颜色去渣后，汁液用来泡糯米，这个得红色的染色剂。
2、做法步骤用水煮开，煮出颜色后倒出水晾凉备用。水温温不烫手即可倒入糯米浸泡。枫叶提前剁碎用水浸泡三天左右，做糯米饭的当天再把水跟渣渣倒入锅中煮开，过滤掉渣渣，水温不烫手即可倒入糯米浸泡。浸泡二十分钟再把水倒出来煮开，晾凉再浸泡。
3、五色糯米饭的做法染色食材枫叶、红蓝草、紫蓝草、干黄花步骤制作天然染料液，枫叶剁碎后泡水(最少泡两天)将干黄花、红蓝草、紫蓝草分别放入水中煮熟。步骤等到水温热时，放入糯米浸泡，就可以上锅蒸了。
4、“三月三”是壮族最隆重的节日，起源可以追溯到秦朝，距今已经有2300多年的历史，说到“三月三”必吃的特色美食，五色糯米饭一定少不了，五色糯米饭也穿越了历史的长河，从祭祀用的祭品变成了人们日常餐桌上的美食。
5、五色糯米饭是最有名的壮乡美食之一。在每年的三月三等节日里，壮家人都会制作五色糯米饭，不仅是为了好看、好吃，更是为了起到一个追思先祖、保佑家人平安的美好寓意。
6、五色糯米饭的来历五色糯米饭是在广西壮族自治区南宁市及周边地区流行的一种传统美食。它的起源可以追溯到壮族人民在长期的生产生活中，为了庆祝丰收、婚嫁等重要场合而创造出来的。传说在很久以前，南宁市的一个小山村中，有一位叫做阿贵的年轻人。他非常勤劳，每天都在田间地头忙碌着。
五色糯米饭的做法步骤图,五色糯米饭怎么做好吃
1、做法步骤把所有材料都准备好了。1000克糯米分成5份，每一份200克。紫色，紫米草；橙色，苏木；蓝色，蝶豆花；黄色，密蒙花；绿色，密蒙花＋蝶豆花。每份的染色材料，都用500克的水（水可增减，保证每份能没过200克糯米。），煮15分钟，看到自己喜欢的颜色出来了，就可以了。
2、做法步骤用水煮开，煮出颜色后倒出水晾凉备用。水温温不烫手即可倒入糯米浸泡。枫叶提前剁碎用水浸泡三天左右，做糯米饭的当天再把水跟渣渣倒入锅中煮开，过滤掉渣渣，水温不烫手即可倒入糯米浸泡。浸泡二十分钟再把水倒出来煮开，晾凉再浸泡。
3、做法步骤：第1步、蝶豆花泡热水后过滤渣子，用蓝色的温水浸泡干糯米十几小时。第2步、红蓝草煮出颜色去渣后，汁液用来泡糯米，这个得红色的染色剂。草有股淡淡的清香味，小时候妈妈用叶渣再次煮水后给我泡澡，意寓着百毒不侵，健康平安。
4、做法步骤：第1步、准备所有植物染料及糯米。第2步、黑色汁：枫叶汁最耗时，泡制时间为2天2夜，所以先泡制。步骤：洗净枫叶及嫰枝，剁碎越碎越好，剁碎的枫叶与20-50度的温水混合，比例为1吧，然后用手用力搓揉，搓出枫叶汁，浸泡2天2夜，其间每天搓上6次。第3步、黑色汁：泡好的枫叶，沥去枫叶渣留汁。
五色糯米饭绿色是怎么做
1、做法步骤把所有材料都准备好了。1000克糯米分成5份，每一份200克。紫色，紫米草；橙色，苏木；蓝色，蝶豆花；黄色，密蒙花；绿色，密蒙花＋蝶豆花。每份的染色材料，都用500克的水（水可增减，保证每份能没过200克糯米。），煮15分钟，看到自己喜欢的颜色出来了，就可以了。
2、上蒸笼前，拌入少许食用油(也可不放)，依次将染好色的糯米放入已铺有纱布的蒸笼内步骤1锅里放入适量清水，放入蒸笼，加盖，蒸锅上汽后，蒸约40分钟，至糯米软糯即可步骤1蒸好的五色糯米饭步骤1成品图欣赏成品图烹饪技巧糯米饭蒸熟后即可食用，或咸，或甜，根据个人喜爱。
3、用水煮开，煮出颜色后倒出水晾凉备用。水温温不烫手即可倒入糯米浸泡。枫叶提前剁碎用水浸泡三天左右，做糯米饭的当天再把水跟渣渣倒入锅中煮开，过滤掉渣渣，水温不烫手即可倒入糯米浸泡。浸泡二十分钟再把水倒出来煮开，晾凉再浸泡。
4、黄色糯米饭是用黄花汁来做的。将黄花汁煮沸，或将栀子捣碎放入水中浸泡，即得到黄澄色的染料液，可得黄色的糯米（可直接蒸，不用浸泡）也可以把黄姜拍碎，洗干净放清锅里加水煮出颜色。过滤出汁，400克浸泡糯米一夜。黑色糯米饭是枫叶做的。
5、四月初八，早稻已插完返青，人们用五色糯米饭揉成小团团，粘附在竹枝上，插于祖宗神龛，又从田中取回一蔸生长旺盛的禾苗，以南瓜叶包根，放在碗里，一并祭祀祖宗，祈求祖宗保佑五谷丰登。五色糯米饭的制作方法制作五色糯米饭比较讲究技巧。
6、五色糯米饭的做法准备所有材料。将黄花洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取黄色染汁。将黄色染汁沥渣倒出备用。将红蓝草(紫色)洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取紫色染汁。将紫色染汁沥渣倒出备用。将红蓝草(红色)洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取红色染汁。
五色糯米饭的做法是怎样的
1、每逢清明时节，贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县的苗族同胞们都会制作五色糯米饭。五色糯米饭又称“花米饭”，有红、黄、白、蓝、黑五种颜色，是村民们在山间采摘乌饭叶、黄饭花等各类植物作为“染料”制作而成，色泽鲜艳、清香诱人。
2、将腊肠(或腊肉)切丁备用，少许盐和鸡精用清水调开;热油下锅倒入腊肠(或腊肉)煸香;腊肠(或腊肉)炒出微黄色后，倒入五色糯米饭翻炒;将调味水倒入糯米饭，翻炒均匀即可出锅。
3、做法步骤用水煮开，煮出颜色后倒出水晾凉备用。水温温不烫手即可倒入糯米浸泡。枫叶提前剁碎用水浸泡三天左右，做糯米饭的当天再把水跟渣渣倒入锅中煮开，过滤掉渣渣，水温不烫手即可倒入糯米浸泡。浸泡二十分钟再把水倒出来煮开，晾凉再浸泡。
4、做法步骤把所有材料都准备好了。1000克糯米分成5份，每一份200克。紫色，紫米草；橙色，苏木；蓝色，蝶豆花；黄色，密蒙花；绿色，密蒙花＋蝶豆花。每份的染色材料，都用500克的水（水可增减，保证每份能没过200克糯米。），煮15分钟，看到自己喜欢的颜色出来了，就可以了。
5、五色糯米饭的做法准备所有材料。将黄花洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取黄色染汁。将黄色染汁沥渣倒出备用。将红蓝草(紫色)洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取紫色染汁。将紫色染汁沥渣倒出备用。将红蓝草(红色)洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取红色染汁。
6、做法步骤：第1步、蝶豆花泡热水后过滤渣子，用蓝色的温水浸泡干糯米十几小时。第2步、红蓝草煮出颜色去渣后，汁液用来泡糯米，这个得红色的染色剂。草有股淡淡的清香味，小时候妈妈用叶渣再次煮水后给我泡澡，意寓着百毒不侵，健康平安。
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