石板豆腐_石板豆腐怎么做

韩国石板豆腐怎么做

1、制作：1，准备原材料，烤虾须，切虾后选择虾丝，锅里稍微放点油，加入处理好的虾，用锅烤，两面煎成金黄色后，加入适量的水煮，加入准备好的大喜大韩式味增汤专用调味汁，放入豆腐块放入锅中煮，放入青南瓜块放入锅中煮，全部煮好后加入少许盐调味。盛在碗里。

2、食材准备：豆腐，白菜，生抽，蚝油，老抽，盐，鸡精，白糖等。将老豆腐切成小块，裹上蛋液后下锅煎至两面金黄，然后盛出备用。将白菜切成块状，准备一些小米辣碎、葱花和蒜末。接下来，调制料汁：将生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精和白糖加入碗中，加入适量的清水搅拌均匀。

3、粉丝温水泡软备用。白菜只要叶子，撕成小片备用。嫩豆腐切块备用。葱切葱花，姜切片备用。虾皮或虾米一小把准备好。锅中放油，油温温，中火。放入虾皮中火炒香。放入葱花姜片，中火炒香。倒入一圈料酒翻炒均匀。1倒入600毫升开水，大火烧开。

4、将豆腐切成小丁，倒入蛋液搅拌均匀。将锅中烧热油，加热后将豆腐丁下锅炒至金黄色，盛出备用。然后，将白菜清洗干净，切碎并加入适量的盐腌制片刻。腌制后将白菜榨去水分，然后加入香油搅拌均匀，使白菜不会出水。将粉条提前泡软，切碎并加入一些酱油，使其上色入味。

5、韩国石板豆腐的做法具体如下：食材准备：豆腐500g，葱，姜，蒜，蚝油，生抽，水，辣椒粉，油，水淀粉适量。葱切碎备用。红葱头切碎备用。蒜头切碎备用。豆腐切块备用。将葱，红葱头，蒜头都放入锅中用油爆香一下。加入蚝油，生抽上色。加入一点水。加入一点辣椒粉。

6、韩式石板豆腐的详细做法步骤：豆腐2盒，打开盒子放到指定石板里面烧热备用。调料放入锅里放入尖椒沫，肉沫，韩式辣椒酱，酱油盐味。

家常下饭菜之石板豆腐怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎

1、石板放火上加热，加一点色拉油，晃动使之均匀平铺锅底。然后一片片的摆上豆腐，继续加热等待另一个锅做酱汁。用这些食材调制一个浓汁，浇在豆腐上。步骤：大勺放火上加热，加入一点点油，入葱姜蒜末炒，加入生抽蚝油。再放入辣椒酱（或者辣椒面包），盐，花椒面，糖。辣味口味自己掌握多少。

2、步骤将准备好的豆腐改刀成一厘米见方的小块，宽度比自己大拇指的指甲盖大一点即可，因为豆腐改刀太大不容易入味，接着将豆腐放入淡盐水中，浸泡备用步骤锅中烧水，倒入少量的老抽调色，盐添底味，水开后放入改刀好的豆腐，转中小火焯煮一分钟后，连同水一起倒在容器中浸泡备用。

3、锅内放入少许油，均匀的涂抹在平底锅之上，将豆腐切块，放入锅中。(在这里省略了煮豆腐这一环节，可以使豆腐不碎，但不煮是可以的，因为豆腐会更嫩。)步骤当豆腐在锅里发出“滋滋”的声音是，就可以将之前做好的酱料均匀的撒在豆腐上，再有小火煎3分钟。

4、“很喜欢吃石板豆腐，想在家里做来试试，石板可以用厚一点的平底锅代替(^？^)”石板豆腐的做法把洗好的圆葱、葱、香菜切成段，备好。放入少许油，将圆葱、葱花、香菜翻炒。炒香后放入酱油和辣酱，翻炒3-5分钟左右，然后盛入盘中备用。

5、石板豆腐的做法步骤豆腐一块，最好是选用内酯豆腐，其次是盒装豆腐，实在没有用普通大豆腐。步骤切生日蛋糕的这种刀，不用倒出来在盒里切豆腐，切一片挖出来一片放在锅里步骤石板放火上加热，加一点色拉油，晃动使之均匀平铺锅底。然后一片片的摆上豆腐，继续加热等待另一个锅做酱汁。

6、在这里我们就可以学到豆腐了，这道菜就是非常有名气的客家名菜了，我们都知道，我们是先把豆腐油炸或者是直接用白豆腐切成小块，在中间挖个小洞，然后再把一些佐料都放进去就可以了，最后淋上酱汁蒸熟了就可以吃了，虽然看起来是非常简朴的，但是味道却是非常的有层次感的，吃起来是非常美味令人难忘的。

石板豆腐酱做法

1、做法步骤：第1步、豆腐切1厘米厚片。第2步、葱切葱花，小甜椒切小条或小丁(装饰用，没有可省去。)。第3步、酱料和糖加半碗水拌匀。第4步、把豆腐煎至两面金黄。第5步、倒入酱汁煮5分钟。第6步、撒上葱花和甜椒即可。第7步、微辣下饭。来自美食天下elmonte的作品。

2、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、将大豆腐切成小块。第3步、葱，红绿杭椒切小段，姜切成片。第4步、锅内放少许油，油热先放入葱，姜蒜，小火煸出香味。第5步、然后放入辣酱，黄豆酱各1勺，白糖少半勺，少许胡椒粉小火煸香。

3、酱豆腐的做法做这道菜的材料。豆腐切成薄片，前后撒一些盐。把大葱和小辣椒切成薄片。酱油4勺，加入糖稀1勺。再往酱油中加入蒜泥、芝麻油、白糖、胡椒粉、清酒、清水适量制作调料酱。将撒好盐的豆腐前后都蘸上面粉。在锅中倒入适量的油开始煎豆腐。

4、做法步骤：第1步、北方的卤水豆腐最好吃，不仅仅嫩滑，还很敦实，把大豆腐直接切成一厘米见方的块。第2步、热锅刷点油，放入豆腐块煎，这里要用不粘锅的，不会粘锅。第3步、把豆腐大面煎成微焦的状态。第4步、放了2勺牛肉酱。看看自己喜欢吃什么样的酱都行，看豆腐的量放，免得过咸。

5、酱汁豆腐的详细做法步骤：豆腐切成适当大小，用盐水浸泡十分钟左右，把其他作料和成酱汁，加适量水豆腐沥去水，用厨房纸吸干水。

6、然后将清水里边放入盐搅匀烧开，然后关火晾凉，翻入坛子中，将弄成小块的酱块放进去，搅拌均匀，用透气的纱布盖上放在通风的地方，一个月以后就可以食用。清水和黄豆的比例大约是3斤水，2-3两盐就可以。期间要用酱杵子自下往上捣几遍，开始会有小块，慢慢就全部化掉了。

石板豆腐的做法

1、【做法】：1准备一块嫩豆腐，锅中烧开水，水开后，把豆腐放进锅中，烫煮1分钟后捞出，去除豆腥味，放凉备用。2把豆腐放在盘中，用刀先横着划，再竖着划，划成指甲盖大小的正方形，虑去水分。3把2个皮蛋，壳子敲碎，剥好，洗干净，放中碗中，上蒸笼，开水蒸5分钟。

2、湖南湘菜：农家石磨豆腐技术配方教程五星级酒店：特色私房菜食材配比：白玉韧豆腐1盒五花肉5片青红杭椒丁个30克拍蒜50克1制作工艺流程：先将豆腐顶到切成厚1厘米的厚片，然后用电饼铛调制低温180度下入菜籽油然后把豆腐下入煎至两面金黄捞出备用。

3、煮锅中接水烧开，放入一勺盐后关火，豆腐冲洗后，切成小块，将豆腐块倒入热盐水中浸泡5分钟左右捞出，控干水分。调料汁：碗中放入两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖、少许盐和鸡精，加适量清水搅拌均匀备用。

4、韩式石板豆腐韩式石板豆腐的做法豆腐2盒，打开盒子放到指定石板里面烧热备用。调料放入锅里放入尖椒沫，肉沫，韩式辣椒酱，酱油盐味。炒锅把所有调料炒拌均匀浇到烧好的石板豆腐上面即可。小贴士石板烧热，豆腐不要烧糊了。

5、石板豆腐的做法简介很喜欢吃石板豆腐，想在家里做来试试，石板可以用厚一点的平底锅代替(＾？＾)食材南豆腐1块盐5克辣椒酱20克圆葱半个葱1根香菜2根酱油2勺步骤/方法把洗好的圆葱、葱、香菜切成段，备好。放入少许油，将圆葱、葱花、香菜翻炒。

6、石板豆腐的做法步骤豆腐一块，最好是选用内酯豆腐，其次是盒装豆腐，实在没有用普通大豆腐。步骤切生日蛋糕的这种刀，不用倒出来在盒里切豆腐，切一片挖出来一片放在锅里步骤石板放火上加热，加一点色拉油，晃动使之均匀平铺锅底。然后一片片的摆上豆腐，继续加热等待另一个锅做酱汁。

石板豆腐怎么做

1、方法/步骤豆腐2块，约600克，洗净后，切成条块状。准备蕃茄酱30克、盐5克、黑胡椒粉2克、酱油5克，加少量的水调匀、待用。将厚的平底锅烧热，放入50克食用油，将豆腐放于锅内煎制，煎时可让煎锅晃动，防止豆腐粘锅。一面煎至金黄，用铲刀将豆腐翻个面，煎另一面。

2、(在这里省略了煮豆腐这一环节，可以使豆腐不碎，但不煮是可以的，因为豆腐会更嫩。)步骤当豆腐在锅里发出“滋滋”的声音是，就可以将之前做好的酱料均匀的撒在豆腐上，再有小火煎3分钟。(一定要小火，不然豆腐会背考化)成品图烹饪技巧如果没有石板可以用厚实一点的平底锅代替。

3、步骤豆腐一块，最好是选用内酯豆腐，其次是盒装豆腐，实在没有用普通大豆腐。步骤切生日蛋糕的这种刀，不用倒出来在盒里切豆腐，切一片挖出来一片放在锅里步骤石板放火上加热，加一点色拉油，晃动使之均匀平铺锅底。然后一片片的摆上豆腐，继续加热等待另一个锅做酱汁。

4、锅内放入少许油，均匀的涂抹在平底锅之上，将豆腐切块，放入锅中。(在这里省略了煮豆腐这一环节，可以使豆腐不碎，但不煮是可以的，因为豆腐会更嫩。)当豆腐在锅里发出“滋滋”的声音是，就可以将之前做好的酱料均匀的撒在豆腐上，再有小火煎3分钟。

5、做法：将买来的嫩豆腐用清水冲洗干净，放在案板上面用刀切成大小均匀的片状，然后将豆腐片摆在盘子里面备用。将买来的猪肉剁成肉末，放在碗里添加少许的蚝油和料酒腌制大概10分钟，红椒切成末，葱切成碎备用。

6、今天我们用花生来做豆腐，不用石膏不用卤水。先把花生放入漏篮中，倒入清水，把花生清洗干净，要多清洗几遍，然后用流动的清水清洗干净。再把花生的壳剥掉。比好的花生米放入一个漏篮中再倒入清水，把花生米清洗干净。

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