蛋炒饭怎么做好吃
蛋炒饭的做法,蛋炒饭怎么做好吃
1、【做法】：准备好材料，香椿去掉老叶和根部清洗干，放开水中焯水后捞出沥干水分净切成小段，腊肠洗净切丁，胡萝卜去皮洗净切成丁。鸡蛋打入碗中，加入少许料酒，盐搅打散，入油锅炒熟后盛出。
2、做法：我的海鸭蛋是熟的，剥去外壳，用勺子剁碎，越碎越好。锅内加少许油，中小火，加入一个海鸭蛋，慢慢炒起泡。(这个时候会起很大的泡泡，香气十足。)倒入米饭，翻炒，直至每一粒米饭都松散不粘连。最后加入2把葱花，翻炒均匀即可，中间不用加任何调料。
3、做法步骤：第1步、备好食材。第2步、胡萝卜、葱切碎，鸡蛋打散。第3步、油热倒入蛋液煎。第4步、放入葱花、胡萝卜碎翻炒。第5步、放入花椒粉、酱油炒匀。第6步、放入米饭炒匀。第7步、加鸡精炒匀。第8步、盛出。第9步、开吃。小贴士：一品鲜酱油够咸不用再放盐了。来自美食天下金凤栖梧的作品。
4、？接下来分享第2种做法，酱油蛋炒饭。在炒制米饭的时候，加入适量的酱油。快速地进行翻炒。此时此刻你能闻到一种酱香味儿。既有酱油的酱香味儿，再加入少许老抽，颜色焦黄。吃到嘴里既鲜又美的感觉。？接下来分享蛋炒饭的第3种做法。金丝蛋炒饭。油温5成热，慢慢地倒入蛋黄液。边倒蛋黄液，边搅动。
5、做法步骤：第1步、米饭打散准备好第2步、切好火腿肠和葱花第3步、锅中打入鸡蛋，滑散第4步、加入火腿丁和葱花翻炒第5步、加入米饭，把米饭打散翻炒均匀出锅第6步、好吃的蛋炒饭出锅喽第7步、成品。来自美食天下董小伊的作品。
蛋炒饭怎么做好吃又简单
1、简单不油腻的蛋炒饭。原料：米饭、鸡蛋、蒜苔、火腿。做法步骤：第1步、火腿切小粒。第2步、蒜苔切小段。第3步、鸡蛋搅匀。第4步、油烧热打入鸡蛋至凝固。第5步、倒入米饭翻炒，加入火腿、蒜苔、耗油、酱油、烟，翻炒片刻即可出锅。来自美食天下如烟亦梦的作品。
2、【做法】：准备好材料，鸡蛋2个，黄瓜1根，火腿肠1根，大米一杯。先来做米饭，大米淘洗后放入臻米UFO饭煲压力锅，加入适量水。盖上盖子后选择电饭煲的快煮饭模式，这个电饭煲有二个内胆，既是电饭煲又是压力锅，非常方便。米饭煮好后盛出一碗，再把2个鸡蛋打散，蛋清和蛋黄分离，蛋黄打入米饭中。
3、关于做法有两种。第一种是比较传统的做法：将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且米是一粒粒分开，不会粘在一起。
4、煎蛋，煎荷包蛋就不需要将鸡蛋捣碎后再煎了，可以直接打在锅里煎就行了。煎蛋是要一鼓作气的，也就是把鸡蛋打在锅里，下面熟了后，就要转小火慢煎，见到鸡蛋熟了就行。大功告成，放入之前的小葱即可。蛋炒饭这道简单的美食，虽然说。很多人都觉得蛋炒饭。在普通不过但是可以说它俘获了我们家所有人的味蕾。
5、蛋炒饭其实就是普通的蛋炒饭，不过是第二种做法原料：隔夜饭、蛋、油、蒜、葱花、生抽。做法步骤：第1步、准备好材料。第2步、饭松好，蛋打好，蒜，葱花切好。第3步、将搅好的蛋浆加入松好的饭。第4步、让每一粒饭都沾上蛋浆。第5步、油和蒜热一下。第6步、加入蛋浆饭。
6、看似简单的蛋炒饭若想要炒好，可注意以下两点：米饭的选择用来做蛋炒饭的米饭一定不能是热饭，用热饭炒因米饭里的热气，不仅容易粘锅还会炒成团，可以用隔夜饭或是冷饭，最好选择稍微硬些的米炒，如果煮得太软烂的米饭也不适合用来做炒饭。
蛋炒饭怎么做才好吃
1、下面来看蛋炒饭怎么做才好吃。一起来看看吧！蛋炒饭做好吃的技巧蛋炒饭的米饭事先要处理好蛋炒饭用的饭一定要不干不湿，软硬适中。新鲜米饭含太多水分，下锅炒会黏在一起。星爷在《食神》里说，蛋炒饭一定要隔夜的，因为隔夜的饭水分会风干，变得硬一些，不会粘成一坨。
2、【制作步骤】蛋炒饭，这样做出来的蛋炒饭，粒粒分明，香味十足，非常好吃，一起来准备一下蛋炒饭的烹饪食材吧，准备适量的大米饭，一小碗就可以了，如果吃得人多就多准备几碗，但一定要准备上一顿剩下的大米饭。
3、做法步骤锅烧热加入适量色拉油倒入全蛋液，一点蛋腥味都没有哦，特别香鸡蛋炒散，倒入隔夜剩米饭。翻炒均匀加入精盐和葱花。
4、用锅铲把米饭剁碎，不断搅拌直到大米很好地分离。我喜欢把米饭放在半熟的鸡蛋上，这样翻炒时鸡蛋会更好的包裹住饭粒，味道会更好。0撒盐，加入葱，不时翻炒至米饭变得微黄酥脆，大概2-3分钟。品尝并酌情加盐（或一点鸡精)。关火后可以让炒饭在锅里多停留几分钟，这样米饭会变得更脆。
5、蛋炒饭打扫剩米饭的最佳方式，蛋炒饭，虽然家常却很美味。原料：剩米饭、鸡蛋、葱、食用油、鸡精、盐。做法步骤：第1步、将葱切成葱花备用。第2步、锅中倒入适量的食用油烧热，磕入两个生鸡蛋。第3步、用筷子将蛋液划散炒熟。第4步、将炒熟的鸡蛋盛出来。
6、低热量的鸡胸肉蛋炒饭，加上自己喜欢的各种蔬菜丁，颜色多彩，营养丰富。做起来也超级简单，只需要10分钟左右哦。By曼公馆honey用料鸡胸肉200g剩饭100g鸡蛋2个葱50g盐胡萝卜少许青椒？彩椒少许洋葱少许做法步骤洋葱、胡萝卜、青椒、彩椒切成小块。鸡胸肉切成丁。
蛋炒饭怎么做比较好吃
1、锅中倒入适量油，放入打好的鸡蛋液，稍凝固后快速划散炒匀，放入火腿肠一起翻炒均匀后倒入米饭炒匀，加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油。快速把它们炒匀，让每一粒米饭都沾上酱汁，炒匀后加入适量葱花一起翻炒均匀后就可以关火了。
2、鸡蛋怎么炒会嫩？保证锅热，油开始冒烟时，调小火，这时候下鸡蛋汁翻炒就会嫩香松软;胡萝卜丁要过油吃才会有营养;刚出锅的米饭不适合做一般类型炒饭，剩饭用筷子打散比较好;铁板炒饭的油要多一点，米饭吃油;炒饭要搭配香葱，开始下或者出锅前下;出锅前放盐。
3、蛋炒饭要好吃，米饭是关键，最好是用隔夜饭（剩米饭），如果是当天蒸的米饭，最好是放到冰箱里2个小时以上。这样才能保证炒出来的米饭粒粒分明。2，蛋炒饭鸡蛋要和米饭分开炒，并且蛋炒饭要选择用猪油，农家菜籽油或者花生油，这样才能保证米饭金黄松软，粒粒分香软好吃。
4、中午故意用电压力锅多做了一些米饭，准备下午炒着吃，正巧，看到头条好友做的炒米饭。就地取材，也做一个蛋炒饭，省事好吃，简单快捷。关键是有菜有蛋有饭营养丰富，味道还不错。原料：剩米饭、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、火腿、葱、盐。做法步骤：第1步、火腿切丁、胡萝卜洗净切丁，豌豆煮熟去皮，鸡蛋打入碗中。
5、蛋炒饭食材米饭、青瓜、火腿肠、土鸡蛋、小葱、盐、油、黑椒粉。做法青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀。锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。
6、【下厨房】蛋炒饭栏目为您推荐蛋炒饭做法大全，蛋炒饭怎么做好吃技巧分享，蛋炒饭最正宗的做法和蛋炒饭家常做法推荐，更多蛋炒饭的简单做法就来下厨房。
蛋炒饭怎么做才最好吃
1、【下厨房】蛋炒饭栏目为您推荐蛋炒饭做法大全，蛋炒饭怎么做好吃技巧分享，蛋炒饭最正宗的做法和蛋炒饭家常做法推荐，更多蛋炒饭的简单做法就来下厨房。
2、第1步、食材：剩米饭，鸡蛋，葱花。第2步、锅中油热倒入打好的鸡蛋液。第3步、将鸡蛋炒熟。第4步、倒入米饭。第5步、放入盐和调料炒均匀。第6步、倒入少许酱油。第7步、炒均匀入味。第8步、倒入葱花炒均匀即可。第9步、就可以出锅啦。第10步、成品图。来自美食天下★小琴儿美食？的作品。
3、最好离开炉搅才会更好地粘上蛋液，因为太热蛋液就熟了不容易粘上蛋液。开中小火炒匀，加入小葱、盐、胡椒粉，并翻炒。
4、第4步、加入葱白爆香。第5步、把米饭倒入锅中，锅铲直立把米饭压散。第6步、米饭压散后翻炒均匀。第7步、倒一勺生抽，适量盐翻炒均匀。第8步、出锅前撒点葱花。第9步、香喷喷的蛋炒饭就做好啦。用小碗装一碗炒饭压实后倒扣到盘子里，做出来的造型就是这样。来自美食天下陆妞儿的作品。
5、蛋炒饭食材米饭、青瓜、火腿肠、土鸡蛋、小葱、盐、油、黑椒粉。做法青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀。锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。
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