酸甜青芒果的做法
广东腌酸芒果酸的做法
1、广东人爱吃的芒果酸的做法步骤步骤准备好芒果，清洗外皮步骤削皮步骤切条步骤放到密封罐里，一层芒果一层糖，期间撒一点点盐，我的经验是大半勺差不多了，而且是分几次一丢丢步骤装好后盖紧，摇几下让糖盐化成水，静置10-20分钟后可以试试味道，味道不够就再撒糖，然后放冰箱。
2、制作腌酸芒果的过程非常简单。首先将芒果去皮切块，然后加入盐、白糖、醋等调料，搅拌均匀，最后放置在冰箱中进行腌制。腌制的时间可以根据个人口味而定，通常在2-5个小时左右即可。腌制完成后，腌酸芒果的口感酸甜可口，适合夏天食用。腌酸芒果不仅口感极佳，且具有营养丰富的优点，成为许多人夏季口感好的首选小食。
3、选择新鲜的酸芒果，并将其切成小块或切成条状。将切好的酸芒果放入一个干净的玻璃罐或容器中。接着，制备腌制液。在一个碗中混合白醋、盐和糖，直到糖和盐完全溶解。然后，加入适量的辣椒粉和其他香料，搅拌均匀。将腌制液倒入玻璃罐中，直到液体完全覆盖了酸芒果。然后，盖上盖子，将玻璃罐放入冰箱内腌制。
4、方法/步骤准备3个象牙芒、盐、白糖、酸梅粉、辣椒盐。芒果一定要是生脆的，熟软的口感没那么好。将象牙芒削去外皮。削皮后的象牙芒对半切开，因为还没熟壳还是软的特别好切。对半切开后将壳去掉，切成厚度适中的长条状。切好的芒果装盘，放入适量的，抓匀腌制10分钟，目的将芒果的苦涩去掉。
5、做法步骤：第1步、芒果要挑选比较青翠的。第2步、用盐搓洗表面的芒果泥。第3步、用清水冲洗干净，晾干水分。第4步、削去芒果皮、切片，去除芒果核。第5步、将芒果片放进可密封的玻璃容器。第6步、放入冰糖，密封保存。第7步、静待7天，等所有的冰糖融化。第8步、将芒果汁滤出。
6、酸嘢的制作，将一些应季瓜果蔬菜配以酸醋、辣椒和糖进行腌制。常见的“酸嘢”品种有：酸萝卜(含萝卜缨子)、酸豆角、酸莴笋、酸包菜、酸李子、酸杨桃、酸木瓜、酸番石榴、酸芒果、酸黄瓜、酸笋、酸余甘果、酸苹果，甚至酸凤爪……小知最爱吃的是芒果酸啦。
怎么腌芒果酸
1、芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水。用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水。充分沥干芒果片。将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用。放入冰箱冷冻片刻，口感会更爽脆。
2、将完全晾凉的调料水倒入泡菜缸中。最后加入适量的高度白酒，加白酒有消毒杀菌的作用，然后盖上盖子，在泡菜缸上面的水槽中倒入适量的凉水，密封防止空气泡进去，将泡菜缸放置阴凉处保存5-7天就可以食用，咱们今天这道泡酸豆角就做好了，看起来是不是很简单，喜欢的朋友不妨自己尝试一下。
3、首先第一步肯定是挑青芒果啦，青芒挑得好不好，直接影响腌渍的成果。青芒果看着雷同，细看形状不一，用来腌渍的选圆润的，不要选瘦长的，特别注意有斑点的不要选，皱皮的更加不要，那是不新鲜的了，可以拿起来问问香味，芒果味浓的，自然也差不到哪里去的。第二步，切青芒果。芒果选好后，先清洗一下，后去皮。
4、先准备一大盆清水，再准备食盐，一公斤的豆子2g，我用10g的盐腌5公斤的豌豆。锅里烧开水，放入盐，放入约3g的胡椒粉，用小火炖10分钟，将辣椒的味道炒熟。做好后，把它放在一边冷却。将小米辣晒乾，用剪子将其根部剪去，姜片则为其剁碎。
5、在腌制酸梅之前，一定要彻底清洗和消毒梅子。用清水将梅子洗净，去除表面的污垢。然后，将梅子放入开水中焯烫一下，这样可以杀灭细菌和其他有害物质。用凉水冲洗梅子，确保梅子表面干净无污染。这样做可以保证酸梅的卫生和安全。腌制酸梅的关键是添加适量的腌制材料。
6、起锅烧油，油热倒入干辣椒和蒜末，爆出香味，接着倒入酸豆角，用中大火翻炒，期间可以再加一勺辣椒油，炒匀出锅，早餐来这么一碟酸豆角，酸爽开胃，清口解腻，特别的有食欲，家人都喜欢吃。
酸甜青芒果怎么做才好吃
1、酸甜青芒果的做法把芒果洗净削皮把芒果用削皮刀削成片，准备糖和酸梅汁把全部东西搅拌好就可以小贴士削芒果的时候最好在盆里接点水削，这样芒果就不会氧化。芒果早好之后可以按照个人喜欢，觉得酸再加点糖。
2、第1步、橄榄买回去用水浸泡一夜，泡到橄榄没有咸味，在用凉水把好看煮到水开，倒入水槽晾干放凉。第2步、把糖和醋倒入桶里，再把晾干的橄榄倒入桶里浸泡一夜。第3步、浸泡一夜橄榄就已经有酸甜味了，然后装瓶，时间最少腌制七天才能开吃。小贴士：糖和粗的比例是四斤半左右橄榄一瓶醋四斤半糖。
3、最后一个香蕉可以说是从小到大小编都很喜欢吃的一种水果，非常的香甜，特别是在它没有熟透的时候，味道是最好的。
4、方法利用乙烯利催熟乙烯利是一种植物生长调节剂，可以加速果实的成熟。你可以将未熟的芒果放入塑料袋中，加入少量乙烯利，封口后放置在温度较高的地方（如厨房或卧室），2天左右就可以催熟芒果。提醒大家注意安全，不要过量使用乙烯利，避免对人体造成伤害。
5、大家按照我上面的办法还可以做地瓜干，各种的水果干，例如猕猴桃，香蕉，等等。做好的芒果干要密封保存好了，因为没有添加剂，建议在一周之内吃完。
6、当然我的注意力在小吃食上，其中还有奶奶喜欢吃的蜜枣，软糯香甜，好吃又不腻。现在想想，口水不自觉咽了下去，不多说，我们今天就来做这个蜜枣吧。用料：青枣（250g）：清洗后，用牙签或叉子刮纹路、用吸管取出核。白糖（100g）、红糖（适量）：备用。
酸酸甜甜青芒果的做法,酸酸甜甜青芒果怎么做
1、酸甜青芒果的做法把芒果洗净削皮把芒果用削皮刀削成片，准备糖和酸梅汁把全部东西搅拌好就可以小贴士削芒果的时候最好在盆里接点水削，这样芒果就不会氧化。芒果早好之后可以按照个人喜欢，觉得酸再加点糖。
2、把青芒果洗净，削掉外皮，切开，把果核拿掉，果肉切成薄片。把果片全部装大碗里，放入盐搅拌均匀，放置一个小时，让芒果青去掉涩味(把涩味去掉了，芒果才能更清脆好吃，也不容易过敏了，记住生芒果千万要少吃哦，因为生芒果里含有一种物质，易让人引起过敏)。
3、【具体步骤】把青红辣椒洗净切斜块，青芒果洗净去皮切片、姜切末、里脊肉切片，用酱油、淀粉、白胡椒粉拌均匀、加香油再拌均匀腌制5分钟左右;热锅凉油油热7成下肉片翻炒变色捞起，锅底留底油，加姜末、青红辣椒翻炒出香味;加青芒果翻炒均匀，加肉片、盐、酱油翻炒均匀，加鸡精翻炒均匀即可。
4、这个方法应该是大家普遍用到的，就是在芒果里边放入一些苹果或者是香蕉来催熟，这样的话可以快速的帮助做芒果软化下来，然后我们到了第二天或者第三天的时候就可以直接是食用了，方法也是非常不错的。第二个催熟芒果的小技巧，就是用高温来催熟。
5、做法步骤冲洗一下芒果外皮，去皮，切5厘米厚度的薄片。也可以带着外皮切好，再用刀尖贴着外皮轻轻一划，很容易去皮，也很方便，干净。切好的芒果片平铺在网片上，烤箱试过70度热风循环6小时，果干机、烘干机都可以，加上防虫网太阳晒干也行。干湿程度也按自己喜欢，稍微干一些放的久。
6、1个芒果、20克甘草、50克冰糖、5克丁香芒果要选择比较生的，太熟的一受热就会软烂融掉，做不出芒果干。▽将芒果洗净，削皮，对半切开，厚度大概和手指一样粗细就可以了。
酸甜爽口的青芒果的做法步骤图,怎么做好吃
1、酸甜青芒果的做法把芒果洗净削皮把芒果用削皮刀削成片，准备糖和酸梅汁把全部东西搅拌好就可以小贴士削芒果的时候最好在盆里接点水削，这样芒果就不会氧化。芒果早好之后可以按照个人喜欢，觉得酸再加点糖。
2、把切好的芒果放入盆中，然后倒入晾好的糖水，糖水没过芒果干即可。用保鲜膜封口，然后放入冰箱当中冷藏一天，让芒果干腌制入味。隔天取出以后沥干水分，一片片的晾干整齐的铺在网格上面。趁着天晴，拿出去晾晒一天，等到芒果水分晒干以后就可以吃了。
3、总结出来呢，这样的吃法很有特点，一是青芒果的酸涩，但大部分味蕾感触到的就是酸，而且那种酸可以让你吃一口后，下意识的眼睛闭起来一下子，身子抖动，嘴里连忙说“太酸了！”还有蘸水辣的辣味和咸味。当然除了块状的，还有条状和片状。
4、我们要了解未熟的芒果口感生涩，不仅味道不好，还容易导致口腔溃疡。只要掌握了正确的催熟方法，就能让你迅速拥有香甜可口的芒果。方法利用乙烯利催熟乙烯利是一种植物生长调节剂，可以加速果实的成熟。
5、酸甜爽口的青芒果的做法青芒果去皮切片用适量盐腌制，放冰箱冷藏腌制1小时用凉白开把腌制芒果的盐洗掉，沥干水分加入大量白糖腌制，冷藏3小时左右即可。
6、用料青芒果糖盐凉白开酸甜爽口的青芒果的做法青芒果去皮切片用适量盐腌制，放冰箱冷藏腌制1小时用凉白开把腌制芒果的盐洗掉，沥干水分加入大量白糖腌制，冷藏3小时左右即可。
酸甜青芒果的做法和酸甜爽口的青芒果的做法步骤图,怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
