蒸豆角的家常做法
豆角蒸糕的做法家常做法
1、做法步骤：第1步、豆角过水炒一下，变成翠绿色即可。第2步、豆角切碎，加入鸡蛋、面粉、淀粉、盐。第3步、和成面糊，放入蒸盘中，跟蒸盘厚度一样即可，水开后蒸15分钟。第4步、蒸好后切开，弄点自己喜欢的蘸料即可。小贴士：豆角不要煮太久。来自美食天下幻翼灵儿的作品。
2、牛奶南瓜糕南瓜养胃，用南瓜加牛奶来做款南瓜蒸糕，做法简单，颜色金黄松软，配上可口的果干，是很不错的早餐主食。准备食材：纯牛奶130ml，面粉350g，干酵母2g，糖25g，食用油3g，南瓜150g。牛奶可以根据你的面粉的多少调整，面一定不要和得太干。
3、将新鲜毛豆洗净，去除豆荚并留下豆粒。在一锅开水中煮沸，将毛豆放入锅中焯水2分钟，然后捞出沥干备用。将糯米粉倒入一个容器中，加入适量的清水搅拌成糯米糊，糯米糊的稠度可根据个人口感来控制。取一锅加入适量清水，将糯米糊倒入锅中，用中小火加热搅拌成糊状。将煮熟的毛豆放入糯米糊中，搅拌均匀。
4、做法：碗中把准备好的糯米粉，玉米淀粉，玉米油，白糖依次放入盆中，再把它给混合拌均匀。（玉米油换成黄油也可以的）。一边加水一边用筷子搅拌至没有干面粉，无颗粒状浓稠的面糊即可。
5、豆角糕的做法步骤点击查看大图豆角过水炒一下，变成翠绿色即可。点击查看大图豆角切碎，加入鸡蛋、面粉、淀粉、盐。点击查看大图和成面糊，放入蒸盘中，跟蒸盘厚度一样即可，水开后蒸15分钟。点击查看大图蒸好后切开，弄点自己喜欢的蘸料即可。小窍门&温馨提示豆角不要煮太久。
6、豆角蒸糕做法：面粉加泡打粉过筛备用豆角用搅拌机搅烂然后加入酵母混合均匀倒入面粉混合均匀保鲜袋抹些油，放入模具中然后倒入红糖面糊放在蒸笼上，30度左右醒30分钟醒好的面糊上撒些芝麻，中火冷水上锅，蒸30分钟左右。
家常蒸豆角的做法步骤图,家常蒸豆角怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、豆角用这种老一点的择洗干净。第2步、切段。第3步、撒入面粉，放入适量油和盐，搅拌均匀。第4步、水烧开，上笼蒸10分钟。第5步、已蒸好。第6步、捣好的蒜泥。第7步、蒜泥放在表面，加几滴香油，拌匀即可。
2、锅中添入适量清水，盖上锅盖，开始烧水。水开后，摊上蒸笼布，放上拌好的豆角，开大火连续蒸5分钟。蒜子几粒拍扁切成蒜末；小米辣两个切成细圈，放入小盆备用。5分钟过后关火，取出蒸好的豆角，倒入拌菜盆中，用筷子趁热抖散，加入少许食盐入底味，颠盆拌匀。
3、做法步骤：第1步、食材：长豆角洗净切成段、鸡蛋黄、面粉、小米椒、蒜末。第2步、放入蛋黄拌匀。第3步、放入一勺面粉拌匀。第4步、水开上锅蒸五分钟。第5步、料汁：蒜末、小米椒、生抽、醋、盐、白糖、辣椒油、香油。第6步、蒸好的豆角晾凉。第7步、倒入调好的料汁拌匀即可。第8步、成品图。
4、步骤/方法备齐食材。豆角撕去老筋去头尾，蒜瓣去皮切碎、葱切末。豆角洗净切段控下水，加入面粉拌匀，使每个豆角上都粘上面粉。蒸锅加入水烧开，蒸屉抹上一层油，加入豆角分散开。盖锅盖大火蒸10分钟，时间一到立即打开锅盖，用筷子翻动散热。
5、去市场上挑选1把新鲜的长豆角，将它清洗干净后（记得掐头去尾），再将它改刀切成3-5厘米的小段（状态如上图所示）后，装入碗中备用。然后，在碗中加入少量的盐和十三香，用筷子充分拌匀后，再打入2枚新鲜的鸡蛋，将它们充分搅散后，再倒入适量的食用油，再次搅拌，把它们放在一旁腌制5分钟备用。
6、做法步骤：第1步、豆角洗干净切段，加入2个鸡蛋，玉米面，面粉搅拌均匀。第2步、放入蒸锅铺平，烧开水大火蒸20分钟。第3步、碗里加入小米辣，蒜末，花椒粉，淋上热油，再加剩余调料拌匀。第4步、蒸熟后加入调好的酱汁拌匀即可。来自美食天下全の美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
蒸豆角的家常做法好吃又简单的
1、做法：我用了2根麻辣味的腊肠，特别好吃，腊肠清洗一下表面灰尘，然后斜刀切成薄厚均匀片，放一旁待用。一块水豆腐冲洗后，也切成跟腊肠薄厚差不多长方形片，切时要慢一点，水豆腐很容易碎。我们再来准备，1根小葱清洗干净切成小段，2根红泡椒切成圈，1块生姜切成姜末。
2、依次将所有的白菜叶子都包好，都放入盘子里，可稍作一下摆盘，让成品更好看。锅内加水烧开，将白菜肉卷放入锅中，中火蒸8分钟关火取出，蒸制时间要看白菜肉卷的大小调整。起锅烧油，下入葱姜碎爆出香味，加点剁椒、切碎的胡萝卜煸炒一会。
3、做法步骤：第1步、豆角用这种老一点的择洗干净。第2步、切段。第3步、撒入面粉，放入适量油和盐，搅拌均匀。第4步、水烧开，上笼蒸10分钟。第5步、已蒸好。第6步、捣好的蒜泥。第7步、蒜泥放在表面，加几滴香油，拌匀即可。
4、做法步骤：第1步、食材：长豆角洗净切成段、鸡蛋黄、面粉、小米椒、蒜末。第2步、放入蛋黄拌匀。第3步、放入一勺面粉拌匀。第4步、水开上锅蒸五分钟。第5步、料汁：蒜末、小米椒、生抽、醋、盐、白糖、辣椒油、香油。第6步、蒸好的豆角晾凉。第7步、倒入调好的料汁拌匀即可。第8步、成品图。
5、⑤在锅里倒入清水，先把水烧至沸腾，这时在蒸笼里面铺上一层网纱布，把裹了面粉的豆角整齐地摆放在蒸笼里，盖上盖子，保持大火冒蒸汽的状态下蒸上五分钟，这时就熟了，把它取出来倒入盆中。⑥用筷子搅拌一下豆角，把它抖散，不要粘连在一起。
6、选好的豆角放在盆子中，加入两勺盐，加入焯过豆角的清水浸泡15分钟，泡的表面非常软，这样再来冲洗就比较容易洗干净，洗好的豆角控干一下表面的水分，不需要把水全部晾干，豆角上面沾着一点点的清水就可以了，把它放在盆子中。
豆角蒸菜要蒸多长时间
1、病情分析：豆角蒸5-10分钟可以熟透。豆角的大小和老嫩程度是影响其煮熟时间的主要因素。豆角蒸5-10分钟可以熟透豆角蒸5-10分钟可以熟透，是因为豆角的大小、老嫩程度以及火力的大小都比较合适，能够保证豆角熟透的同时，又不会过度煮烂。
2、需要12分钟左右。豆角做菜做法也很简单的。豆角洗净切小段放入碗中，放入蛋黄，搅拌均匀，分次倒入面粉不停搅拌。豆角撒在蒸屉上摊平，盖上盖子，水开后蒸12分钟。蒜切末，加入一勺白芝麻、一勺辣椒粉、胡椒粉、两勺生抽、一勺陈醋，倒入热油，搅拌均匀，加食盐、味精。
3、第1步、豆角用这种老一点的择洗干净。第2步、切段。第3步、撒入面粉，放入适量油和盐，搅拌均匀。第4步、水烧开，上笼蒸10分钟。第5步、已蒸好。第6步、捣好的蒜泥。第7步、蒜泥放在表面，加几滴香油，拌匀即可。第8步、快捷又方便，健康又美味，开吃！小贴士：豆角要选用老一点的，很嫩的不好吃。
4、⒉蒸饺豆角的时间开锅以后五分钟就可以了，不要的时间过长，否则豆角会非常的软烂，而且面粉蒸出来的感觉也会黏黏的。
5、小提示豆角这道蔬菜是必须熟透才能够上桌的，如果做不熟的话会对身体产生影响，所以在蒸豆角的时候提前没有焯水，但是蒸的时间要长一些，等锅内的水沸腾之后再放入豆角去蒸，要蒸少蒸上15分钟，不要怕豆角的颜色变黑，如果一味地追求颜色好看，而导致豆角不熟，这样吃了就得不偿失了。
6、蒸锅篦子上刷油，铺上篦子垫，(我一般用面片)将拌匀的豆角放上，中大火，25分钟。步骤1吃的时候可以浇上蒜辣子，更有味。豆角蒸菜的烹饪技巧我这个面粉量，蒸出来的豆角蒸菜很分明，如果喜欢吃粘一点的，就减少面粉的量。在炸花椒油的时候就可以顺便做油泼蒜辣子。
蒸豇豆角的家常做法
1、豇豆大蒜洗净~豇豆去掉头尾，择小段。(我个人认为手择的比较好吃…)先倒入油拌匀，再放少许干面拌均匀即可。放入蒸锅蒸15分钟。
2、【食材】：长豆角、胡萝卜、藕、鸡蛋2个、猪肉1块。做法：第一步：把长豆角、胡萝卜和藕全部清洗干净，莲藕和胡萝卜去下皮之后，全部切成小丁，然后放少许盐拌一拌，杀掉一部分水分第二步：猪肉放入绞肉机打碎，然后把葱姜末和食盐放进去搅拌均匀。第三步：腌制好的蔬菜丁挤掉多余的水分之后，放入一个大点的碗里。
3、500克的面粉中，加入260毫升的温水，5g的酵母粉用筷子搅成絮状。活成一个光滑的面团盖盖儿醒发至两倍大准备一锅开水，放入豇豆，加入少许的盐焯水，这样豇豆就会更加翠绿。之后捞出过一下冷水。
4、把新鲜的长豆角摘洗干净，最好把豆角放在清水里，多浸泡一会。豆角控干水分，切成大约3—4厘米左右的长段，豆角不需要切的太短，把切好的豆角放入容器中。豆角放入容器中后，先撒少许的盐，十三香和油搅拌均匀，这样能使蒸出来的豆角有味道，再放上玉米面，把豆角上都均匀的裹上一层玉米面即可。
5、豆角一把。洗净切成寸段，无需晾干水分。加入面粉、玉米面、香油、少许淀粉。这里也可以放点盐，不放也没关系。很多人都只是放了面粉，想要蒸菜做得好吃，必须再放点玉米面，淀粉放一点就可以。主要以面粉和玉米面为主，面粉和玉米面的比例1。用手拌匀，让面粉均匀包裹每个豆角。
6、豇豆下锅之前，多数人都会对其进行处理，一般有2种方法：第一种是家庭最常用的，就是焯水，用开水把豇豆煮至七八成熟，然后下锅炒。第二种是饭店常用的，就是过油，半分钟就熟了，炒出来还外焦里嫩的。
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