红烧罗非鱼的做法

09-03 11阅读

红烧罗非鱼的家常做法

1、罗非鱼的吃法很多，红烧、清蒸都可以。今天就给大家分享一道红烧罗非鱼的食谱。？食材：罗非鱼一条，生姜一块，葱段适量，干辣椒适量，料酒两勺，生抽一勺，老抽半勺，白醋少许，盐，油，糖，水淀粉。

2、【红烧鱼的家常做法】【所需食材】新鲜鲤鱼一条、葱段适量、生姜适量、盐适量、料酒少许、胡椒粉适量、食用油适量、大蒜几粒、花椒少许、八角1个、香叶几片、干辣椒段少许、生抽适量、老抽少许、白糖少许、陈醋少许、香菜少许。【做法步骤】准备一条新鲜的鲤鱼，买的时候，可以让摊位老板处理好。

3、准备材料：烹饪步骤：黄花鱼刮鳞、去鳃、去内脏及腹内黑膜，清洗干净后用厨房纸将里外的水吸干净。调料准备好：红辣椒去籽切丁，大蒜瓣一切为二，姜切厚片；不限于这些材料。

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4、家常红烧鲫鱼的做法如下：【主要食材】：鲫鱼1条（约600克，小一点的2条），食用油适量。【烹调料】：生姜1块，大蒜2瓣，香葱1棵，红辣椒2个，花椒一撮【烧鱼料】：淀粉2汤匙，料酒1汤匙，红烧酱油1汤匙，香醋2汤匙，白糖、香菜适量。做法步骤：准备好材料。

5、红烧鲫鱼的家常做法，不破皮，不开裂，入味又好吃，喜欢的可以试试哟。原料：鲫鱼、菜籽油、葱、料酒、老抽、白糖、食盐、姜。做法步骤：第1步、备好食材。第2步、把鱼鳞，鱼腮、鱼肠、鱼鳍及鱼肚里面清理干净。第3步、葱姜分别切片、切丝备用。第4步、锅热倒入菜籽油，爆香葱姜后盛出。

6、《红烧罗非鱼》材料：罗非鱼1条（越2斤左右），姜片10克，蒜子10克，葱段20克，五花肉50克，豆豉2克。调味料：黄豆酱10克，蚝油5克，酱油10克，鸡粉2克，白糖2克，盐适量。详细制作：将罗非鱼的血水放干净后，宰杀处理干净。

红烧罗非鱼简单的做法

2、下厨房为您提供罗非鱼怎么做好吃，罗非鱼的做法大全，罗非鱼家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多罗非鱼菜谱大全就来下厨房。

3、【红烧鱼的家常做法】【所需食材】新鲜鲤鱼一条、葱段适量、生姜适量、盐适量、料酒少许、胡椒粉适量、食用油适量、大蒜几粒、花椒少许、八角1个、香叶几片、干辣椒段少许、生抽适量、老抽少许、白糖少许、陈醋少许、香菜少许。【做法步骤】准备一条新鲜的鲤鱼，买的时候，可以让摊位老板处理好。

4、【烧鱼料】：淀粉2汤匙，料酒1汤匙，红烧酱油1汤匙，香醋2汤匙，白糖、香菜适量。做法步骤：准备好材料。生姜去皮切成姜片；大蒜拍碎切成蒜末；香葱洗净切成葱段；红辣椒洗净切成辣椒段；花椒清洗一下，再烧一壶开水，备用。宰杀处理鲫鱼。

5、《红烧罗非鱼》材料：罗非鱼1条（越2斤左右），姜片10克，蒜子10克，葱段20克，五花肉50克，豆豉2克。调味料：黄豆酱10克，蚝油5克，酱油10克，鸡粉2克，白糖2克，盐适量。详细制作：将罗非鱼的血水放干净后，宰杀处理干净。

红烧罗非鱼简单的做法是什么

1、红烧鱼红烧鱼家里很喜欢做鱼吃，鱼肉高蛋白低脂肪，很适合需要控制体重的人群，制作红烧鱼只要减少调料的用量和改变一下烹饪方式，也可以做出好吃又健康的红烧鱼。原料：青鱼、生姜、小葱、橄榄油、生抽、老抽、料酒、水。做法步骤：第1步、准备食材：青鱼洗净切成厚块，生姜切片。第2步、在锅内倒入10ml橄榄油。

2、“配料处理各不相同”：这里非常简单明了，多数人在制作红烧鱼时，喜欢加少许辣椒洋葱或者其他食材增香增味，以帮助鱼体保持鲜味，但是从未想过配料要怎么加工才更有效果。

3、罗非鱼，1个葱，1根一个香菜和200克金针菇广东姜汁豆腐干做法红烧罗非鱼步骤准备食材。步骤清洗罗非鱼；将金针菇切割，翻面，清洗；将干豆切成小块；将芫荽和洋葱切成小块；姜切丝.步骤在热锅中加入油，煎鱼。步骤煎至两面金黄。步骤放在一边。

4、准备材料：烹饪步骤：黄花鱼刮鳞、去鳃、去内脏及腹内黑膜，清洗干净后用厨房纸将里外的水吸干净。调料准备好：红辣椒去籽切丁，大蒜瓣一切为二，姜切厚片；不限于这些材料。

5、罗非鱼去鱼鳞除内脏冲洗干净，鱼身两面切斜刀，用盐和料酒腌制20分钟。葱切丝，姜切片，大蒜切片，干辣椒备用。热锅烧油，多放一些油，因为罗非鱼要稍微过一下油，油烧至5成热放葱姜蒜干辣椒爆出香味，然后用漏勺捞出。将罗非鱼下锅，两面煎一下，然后捞出备用。

6、红烧罗非鱼原料：罗非鱼、姜、大蒜、蒸鱼豉油、老抽、生抽、豆瓣、线椒、蚝油。做法步骤：第1步、把罗非鱼洗干净，改成十字花刀第2步、加入料酒第3步、调味料第4步、还有盐第5步、腌制20分钟，第6步、葱切片，蒜切末。第7步、线椒切成段。第8步、放入食用油。

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1、将罗非鱼洗净，然后在鱼身上划三四刀，抹上少许盐。将葱姜切丝，蒜切两半，红尖椒切丁，备用。热锅放油，油热后放入罗非鱼，将两面煎黄，放入葱、姜、蒜、红尖椒、冰糖、料酒、老抽，然后加入一碗水。煮十多分钟，然后大火收汁，装盘即可。清炖罗非鱼主要食材：罗非鱼一条。

2、做法步骤：第1步、把罗非鱼洗干净，改成十字花刀第2步、加入料酒第3步、调味料第4步、还有盐第5步、腌制20分钟，第6步、葱切片，蒜切末。第7步、线椒切成段。第8步、放入食用油。第9步、将蒜辣椒各放一半，小火煎一会儿，爆出香味儿。第10步、放入干辣椒。

3、罗非鱼去鱼鳞除内脏冲洗干净，鱼身两面切斜刀，用盐和料酒腌制20分钟。葱切丝，姜切片，大蒜切片，干辣椒备用。热锅烧油，多放一些油，因为罗非鱼要稍微过一下油，油烧至5成热放葱姜蒜干辣椒爆出香味，然后用漏勺捞出。将罗非鱼下锅，两面煎一下，然后捞出备用。

4、步骤将罗非鱼洗净，去鳞、去内脏、去鳃，用刀斜着切刀花。然后从鱼肚子把鱼切开分两半，两面抹上盐和料酒，腌制20分左右。步骤准备煎制，锅中放油烧热，放入两片姜煎出香味，然后捞出。把腌好的鱼放入锅中，小火慢煎。