牛腩西红柿怎么做好吃
西红柿炖牛腩怎么做好吃
1、准备好所用的食材，牛肉切小块浸泡1小时，清洗干净血水，西红柿洗净外皮，配料备好。把牛肉块放入高压锅，加水没过牛肉。设置炖肉功能，高压15分钟左右，把牛肉炖软炖熟。炖熟的牛肉，捞出温水清洗一遍，放入盘子里备用。
2、将西红柿洗净，切成大小均匀的块状。将洋葱洗净，切成条状。将生姜、蒜分别洗净，切成片状。煸炒牛腩锅中加入适量的食用油，烧热后加入姜片、蒜片煸炒出香味。加入洋葱条煸炒至变色。加入牛腩块煸炒至表面微黄。加入适量的料酒、生抽，煸炒均匀。炖煮牛腩加入切好的西红柿块，煸炒均匀。
3、第1步、西红柿，土豆去皮切块，洋葱切小块。牛腩切大小合适，加入料酒，姜片和生抽腌制半小时。第2步、锅中倒入适量的菜籽油，待油熟烫之后先下入腌制好的牛腩，翻炒至出多余的油。第3步、接着加入西红柿，洋葱继续翻炒至出汁。第4步、然后加入番茄酱炒至出香。
4、西红柿炖牛腩好吃有技巧，牢记3个要点，牛肉软烂入味不干柴。【西红柿炖牛腩】食材：牛腩、西红柿、山楂、葱姜、八角、干辣椒、料酒、食盐、白糖、生抽、老抽、鸡粉、五香粉、香油。
5、西红柿炖牛腩制作方法步骤：首先把西红柿顶部划个十字花刀，再把西红柿朝下放入开水中烫一下，把外皮扒掉。接着把西红柿的一部分切成大块，一部分切成碎丁，把牛腩切成块，把葱切成末、姜切成片。再把锅中加些凉水，把牛腩、姜片、料酒放在锅里烧开，然后撇去上面的浮沫，把牛腩捞出来。
6、3剩下一半的西红柿放入锅中翻炒3炒至变软出沙，放入炖好的牛腩3加盐3加黑胡椒粉3放入冰糖3小火炖煮十分钟，汤汁收浓即可3一道美味的西红柿炖牛腩就做好了。3我是糯米baby，来香哈一起交流吧！小贴士西红柿选皮薄汁多那种，容易出沙，煮出的汤色漂亮。
能否指点下西红柿炖牛腩怎么做才好吃
1、洗净西红柿、牛腩，备好调味。牛腩切成3cm长左右的方形块状备用。西红柿开水烫一下，在西红柿顶部割个十字，剥去皮，然后切成小块。牛腩放入冷水锅中，开煮。捞去浮沫。牛腩捞岀沥水。将生姜、大蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮放入油锅稍煸。取一半的西红柿丁下锅炒出红沙。
2、我们要准备好主料和辅料。主料就是牛腩，牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，里面夹杂着筋和油花，非常适合炖制。辅料有西红柿、圆葱、姜、桂皮、酱油、黄酒、盐、白糖等。接下来，我们要处理好牛腩。
3、西红柿炖牛腩做法简单易学，只需将食材切块、焯水、翻炒后加水炖煮，最后加入调味料即可。这道菜的汤汁浓郁鲜美，适合搭配米饭或面条享用。长期食用西红柿炖牛腩有助于增强体力、补充营养，是一道健康美味的家常菜。下面，我将详细介绍这道菜的制作方法。准备食材主料：牛腩500克，西红柿2个。
4、制作方法准备食材制作西红柿炖牛腩需要准备以下食材：牛腩500克、西红柿2个、洋葱1个、生姜3片、蒜头4瓣、香料适量（八角、桂皮、香叶、干辣椒等）、料酒适量、盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、食用油适量。牛腩焯水将牛腩切成3厘米见方的块，用料酒、生姜片焯水去腥，然后捞出备用。
5、第2步、牛腩洗净，用清水浸泡半小时以上，目的泡去血水，减少腥膻味。第3步、洋葱和胡萝卜都切大块，胡萝卜去不去皮都可以。第4步、生姜切6片，蒜头去皮切薄片。第5步、番茄用开水烫个1~2分钟去皮，切大块。第6步、牛腩飞水：冷水下锅，加3片姜，煮开后再煮1分钟左右。
6、倒入西红柿块，一起在锅中翻炒，直到西红柿汤汁流出。将葱和姜从锅中捞出，倒入牛腩块，一起翻炒均匀直到牛肉包面收紧。加入土豆块翻炒均匀。加入冰糖、生抽、盐，翻炒均匀。倒入开水，淹没所有的食材，盖上锅盖用大火煮到沸腾，然后转为小火慢炖。
西红柿炒牛腩怎么做好吃
1、【下厨房】西红柿牛腩栏目为您推荐西红柿牛腩做法大全，西红柿牛腩怎么做好吃技巧分享，西红柿牛腩最正宗的做法和西红柿牛腩家常做法推荐，更多西红柿牛腩的简单做法就来下厨房。
2、【烹饪步骤】：将这道菜用到的食材准备好，将牛腩清洗干净，用刀切成小方块备用。牛腩中有血水，可先用冷水浸泡10分钟，然后冷水下锅，加入少许生姜、料酒大火煮至20分钟。把土豆、洋葱、胡萝卜都洗净后切成滚刀块，然后把西红柿洗净切丁备用。
3、牛腩1斤番茄2个葱段一段桂皮一块香叶2片生抽2勺蒸鱼豉油1勺盐10克做法步骤牛肉切丁番茄切小丁葱姜切末油热，放入葱姜爆香，加牛肉粒炒一下放入番茄小丁。翻炒加上香叶，桂皮。生抽，蒸鱼豉油，开炖一小时出锅时候放点盐调味。
4、做法步骤：第1步、牛肉片放腌料加姜丝抓匀腌制15分钟。第2步、番茄划十字刀。第3步、放入开水锅中煮一分钟。第4步、捞出来剥去皮切块。第5步、准备点蒜末。第6步、热锅放油，下腌好的牛肉片大火炒。第7步、炒至变色先铲出备用。第8步、锅中还有底油，放入蒜末，番茄加盐大火翻炒出茄汁。
5、【下厨房】西红柿炒牛肉栏目为您推荐西红柿炒牛肉做法大全，西红柿炒牛肉怎么做好吃技巧分享，西红柿炒牛肉最正宗的做法和西红柿炒牛肉家常做法推荐，更多西红柿炒牛肉的简单做法就来下厨房。
6、西红柿炒出红汁后，锅中倒入适量的清水，水漫过牛腩即可。西红柿炖牛腩的汤很好喝，喜欢喝汤的也可以多放点清水炖煮。盖上锅盖，大火煮开转小火炖煮一小时；一小时后倒入土豆块，加入少许食盐调味，西红柿炖牛腩味道已经很鲜香，不需要再过多地加入其它的调料；煮至土豆断生、软糯出锅即可。
牛腩西红柿怎么做好吃又简单
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2、制作工艺：首先将牛腩砍成块，【大小在两厘米左右，这样久煮不烂，吃起来还有口感，切小了，牛肉在久煮的过程中，水分会流失，口感会变柴，其次是也会流失风味，味道就会变差。】将西红柿切十字刀，放入热水中烫制一会，剥离外衣，切块备用。
3、香草西红柿牛腩：在炖煮牛腩的过程中，加入些许的香草调料，如迷迭香、百里香等，使得西红柿牛腩具有浓郁的香草香气。红烧西红柿牛腩：在炖煮牛腩之前，先将牛腩用酱油和糖进行调味腌制一段时间，然后再加入西红柿等材料，制作出回味无穷的红烧口味。
4、西红柿炖牛腩的制作方法：我们需要准备：三百克牛肉、两个西红柿、二十克香菜、五克油、两克桂皮、一个八角、适量的五香粉、二十五克尖椒、五瓣大蒜、两片香叶、八粒花椒、五粒枸杞、一个干红辣椒和适量的孜然。
5、西红柿牛腩的详细做法步骤：牛腩清洗干净，切成小块，不喜欢脂肪的可以剔除。蔬菜清洗干净，切成小块备用。备一锅清水，放入葱段、姜片、月桂叶、八角。
6、第1步、用了洋葱和西红柿，首先准备好配料食材第2步、切好的牛腩用料酒开水烫一下血水然后捞出备用第3步、放一点点油把香叶八角一起爆炒。第4步、这个原来用老抽炒了一下忘记拍照。
西红柿牛腩做法与配料
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2、香草西红柿牛腩：在炖煮牛腩的过程中，加入些许的香草调料，如迷迭香、百里香等，使得西红柿牛腩具有浓郁的香草香气。红烧西红柿牛腩：在炖煮牛腩之前，先将牛腩用酱油和糖进行调味腌制一段时间，然后再加入西红柿等材料，制作出回味无穷的红烧口味。
3、我们要准备好主料和辅料。主料就是牛腩，牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，里面夹杂着筋和油花，非常适合炖制。辅料有西红柿、圆葱、姜、桂皮、酱油、黄酒、盐、白糖等。接下来，我们要处理好牛腩。
4、西红柿牛腩的详细做法步骤：牛腩清洗干净，切成小块，不喜欢脂肪的可以剔除。蔬菜清洗干净，切成小块备用。备一锅清水，放入葱段、姜片、月桂叶、八角。
5、做法。1，各种材料备用。2，西红柿用开水烫一下，去皮。3，牛腩切块。4，西红柿切块。5，锅里放油烧热，放葱爆香。6，放入西红柿翻炒，加盐。7，炒到西红柿成水状。8，加适量水放入砂锅。9，锅里放油放大料爆香，再把牛肉稍微炒一下。
6、西红柿牛腩的传统做法只因放了这个吃出了新味道，不学可真的后悔——番茄牛腩汤图文分享给大家。第一步：准备牛肉去市场告诉摊主要做番茄牛腩，摊主告诉我这就是牛腩肉，回家洗净处理了下，可能拍照离得太近的问题，总感觉看着不太像呢。牛肉洗净切块先用凉水拔一下血水。
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