河虾的做法_河虾的做法 家常
河虾怎么做好吃
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3、准备小河虾：将小河虾洗净，沥干水分备用。炒蛋液：打入鸡蛋，加入少量盐和生抽，搅拌均匀形成蛋液。炒小河虾：在锅中倒入适量食用油，加热至微沸，放入小河虾翻炒至变色。加入鸡蛋液：将鸡蛋液均匀地倒入小河虾中，快速搅拌均匀，使鸡蛋均匀包裹在小河虾上。
4、第一种做法：清蒸小河虾制作步骤：将新鲜的小河虾清洗干净，去掉头和脚。准备一些姜片和蒜末，撒在小河虾上。在蒸锅中加水，将小河虾放入蒸锅中，上锅蒸约5-8分钟，或直到变红。蒸熟后，淋上热蒸锅里的姜蒜油，撒上葱末即可。这种清蒸小河虾保留了小河虾的原汁原味，营养丰富，特别适合健康饮食。
5、【椒盐麻辣酥河虾】食材：河虾400克，辣椒面一勺，花椒面适量，盐适量。制作方法：1，将河虾洗净，将虾子的胡须剪掉，洗净滤水备用。锅里放入适量植物油，烧至7成热。将虾子放入锅里，中火翻炒。炒至河虾全变红铲出。锅里放入少许食用油，烧至7成热。
6、将韭菜泽净，切成段;小河虾去虾线后洗净、加调料料酒、盐和葱段、姜片拌匀，腌渍5分钟，备用。锅置火上，加油烧至180度，将小河虾下入油中炸酥，捞出。另起锅放油烧热，放入韭菜段略炒，再加入小河虾及调料盐、味精、香油炒匀即可出锅装盘。
鲜活小河虾的家常做法
1、准备小河虾：将小河虾洗净，沥干水分备用。炒蛋液：打入鸡蛋，加入少量盐和生抽，搅拌均匀形成蛋液。炒小河虾：在锅中倒入适量食用油，加热至微沸，放入小河虾翻炒至变色。加入鸡蛋液：将鸡蛋液均匀地倒入小河虾中，快速搅拌均匀，使鸡蛋均匀包裹在小河虾上。
2、这种小河虾炒青菜的做法，将小河虾的鲜美与青菜的清爽相结合，健康又美味。第七种做法：小河虾粥制作步骤：将小河虾清洗干净，沥干水分备用。准备大米，将大米淘洗干净。在锅中加入足够的清水，将大米煮成粥。当粥煮至快要熟透时，加入小河虾，继续煮熟。最后加入盐、胡椒粉和葱末，即可上桌。
3、清蒸小河虾是最常见的做法之一，保留了小河虾的原汁原味。将小河虾洗净，放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末，蒸8-10分钟即可。这种做法简单易学，口感鲜美，是一道不容错过的家常菜。辣炒小河虾辣炒小河虾是一道具有四川特色的美食，以麻辣为主。将小河虾洗净，剪去虾须，用料酒、生抽、盐腌制20分钟。
4、1，将河虾洗净，将虾子的胡须剪掉，洗净滤水备用。锅里放入适量植物油，烧至7成热。将虾子放入锅里，中火翻炒。炒至河虾全变红铲出。锅里放入少许食用油，烧至7成热。将河虾再次倒入锅里，中火翻炒。放入少许盐。舀入一小勺花椒面，翻炒均匀。再放入适量辣椒面，翻匀起锅。
5、清蒸小河虾将新鲜的小河虾洗净备用。准备葱姜蒜末、料酒、盐等调味料。小河虾放入蒸盘中，撒上葱姜蒜末、料酒、盐等调味料。上蒸锅蒸8-10分钟即可。爆炒小河虾将小河虾洗净，沥干水分备用。准备蒜末、生姜末、辣椒、料酒、盐、鸡精等调味料。
6、酸菜炒小河虾将小河虾与酸菜一起炒制，酸辣可口，开胃下饭，是一道非常地道的家常菜。1豆豉蒸小河虾将小河虾与豆豉、蒜末等一起蒸煮，豆豉的香味渗入小河虾肉中，味道鲜美，令人陶醉。以上就是关于小河虾的10种做法，希望对你有所帮助。在这10种做法中，你一定能找到自己喜欢的口味。
新鲜河虾怎么做好吃法
1、准备小河虾：同上。腌制小河虾：将小河虾放入大碗中，撒上适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制片刻，使调味料充分渗透。
2、这种小河虾炸的做法，小河虾变得酥脆可口，是一道美味的小吃。第九种做法：小河虾汤制作步骤：将小河虾清洗干净，去掉头和脚。准备一些姜片和蒜末，撒在小河虾上。在锅中加入足够的清水，将小河虾和调味料放入，煮沸后转小火炖煮30分钟。最后加入盐、胡椒粉和葱末，即可上桌。
3、材料如图。米饭的量就按人数适量取用。炒饭最好用隔夜米饭，如果现做也至少要等米饭凉透。新鲜基围虾，去虾线，剥出虾仁，用小刀划一刀开背，这样虾仁受热就变成虾球，好看。虾仁随便加几粒盐，一点点草果粉和适量生抽抓匀腌制一下，然后再放一点点玉米淀粉抓匀。甜豌豆焯水，盛出备用。
4、【水煮虾】准备大虾、大葱、生姜、花椒、大蒜、食盐、生抽、香醋、辣椒油。虾线是大虾的肠子，里面有一些排泄物、细菌等，是比较脏的，所以吃大虾之前，先要去除虾线。用牙签从虾背第二个关节处挑出虾线，非常简单。用剪刀剪掉虾枪、虾须，用清水冲洗干净，沥干水分。
5、方法：莲藕洗净切片，土豆洗净切片浸泡，虾去虾爪去虾线洗净备用。锅里油七成热，莲藕，土豆分别入锅两面煎至金黄备用，大虾入锅油爆一下。
6、先把小料小炒出香味，然后倒入炸好的鲜虾，大火翻炒，倒入调制好的酱料收汁就好了，几分钟时候，一盘吮指、好吃的美极虾就做好了。虾肉紧致鲜美，酱料的醇香浓浓包裹着，怎吃都不腻。每回做上一次，家里的孩子就喜欢得不得了。接下来就看看做法吧。
小河虾的家常简单做法
1、准备小河虾：将小河虾洗净，沥干水分备用。炒蛋液：打入鸡蛋，加入少量盐和生抽，搅拌均匀形成蛋液。炒小河虾：在锅中倒入适量食用油，加热至微沸，放入小河虾翻炒至变色。加入鸡蛋液：将鸡蛋液均匀地倒入小河虾中，快速搅拌均匀，使鸡蛋均匀包裹在小河虾上。
2、这种小河虾炒青菜的做法，将小河虾的鲜美与青菜的清爽相结合，健康又美味。第七种做法：小河虾粥制作步骤：将小河虾清洗干净，沥干水分备用。准备大米，将大米淘洗干净。在锅中加入足够的清水，将大米煮成粥。当粥煮至快要熟透时，加入小河虾，继续煮熟。最后加入盐、胡椒粉和葱末，即可上桌。
3、清蒸小河虾将新鲜的小河虾洗净备用。准备葱姜蒜末、料酒、盐等调味料。小河虾放入蒸盘中，撒上葱姜蒜末、料酒、盐等调味料。上蒸锅蒸8-10分钟即可。爆炒小河虾将小河虾洗净，沥干水分备用。准备蒜末、生姜末、辣椒、料酒、盐、鸡精等调味料。
4、1，将河虾洗净，将虾子的胡须剪掉，洗净滤水备用。锅里放入适量植物油，烧至7成热。将虾子放入锅里，中火翻炒。炒至河虾全变红铲出。锅里放入少许食用油，烧至7成热。将河虾再次倒入锅里，中火翻炒。放入少许盐。舀入一小勺花椒面，翻炒均匀。
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6、清蒸小河虾清蒸小河虾是最常见的做法之一，保留了小河虾的原汁原味。将小河虾洗净，放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末，蒸8-10分钟即可。这种做法简单易学，口感鲜美，是一道不容错过的家常菜。辣炒小河虾辣炒小河虾是一道具有四川特色的美食，以麻辣为主。
大河虾怎么做好吃又简单
1、虾怎么做好吃又简单河虾的家常做法大全，下面具体来了解一下：盐水河虾的做法主料：河虾400克、料酒、细香葱、食盐、姜5片、水做法步骤：新鲜河虾拣去杂质，用清水冲洗干净;锅中放适量清水，加入香葱，姜片，料酒;大火把水烧开，加入盐调味后，倒入河虾;煮至虾全部变红后关火，连汤水一起倒入碗中即可。
2、那时吃虾以河虾湖虾为好，老辈人认为只有河虾才有滋阴补阳的功效，虾还是越小越好，最好的虾，长不过小指，鲜活出水，加香葱，姜片，入水煮至红色透明状，捞出剥壳来吃，鲜甜味美，更有好吃之人，碗里倒入高度白酒，活虾直接倒入，盘子扣上片刻，几分钟后吃到了可口的醉虾。
3、食材：河虾，青椒，红辣椒，生抽，蒜瓣，葱，料酒，生姜，白糖首先我们将准备好河虾，买的时候全部选活蹦乱跳的，浸泡在水里面，顺时针清洗，将泥沙冲洗掉，再将河虾的须跟钳剪掉，剪掉会好点，不然吃起来会影响口感，吃到嘴巴里面有点刺嘴，所以最好还是剪掉，洗干净沥干水分倒入碗里备用。
4、酸辣白水煮虾是一道口感酸辣的变种白水煮虾。准备500克鲜虾去壳去头，保留虾尾；2大匙醋和1小匙辣椒粉；3片切片的姜和3瓣切片的蒜；适量的青蒜段。同样地，倒入适量的温水到锅中，加入姜片煮沸。将鲜虾肉洗净并沥水，用刀背轻轻拍打虾肉，使其变形，更容易入味。
5、做发：准备大虾、蒜、葱、小米椒、盐、酱油、蚝油、油。将大虾去虾头虾线，然后对半切开放入整盘中，接着把蒜拍末、葱切小段、小米椒切小段备用。锅中放油，倒入小米椒和蒜末炒香，炒香后放入盐、酱油、蚝油、和适量的水继续炒香出位，炒好后铺在盘中的虾中上锅3分钟。
6、小虾用盐和料酒拌匀，腌制15分钟入味。葱、姜、蒜切末备用。起锅烧油，油温五成热时放入葱姜蒜末炒出香味。再放入小河虾，大火快速翻炒至虾微微变色。（虾千万不要炒过火，否则肉质会变老）加1汤匙清水，盖上锅盖焖1分钟，再放入胡椒粉和味精调匀即可。
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