老黄瓜炒土豆片_老黄瓜炒土豆片的做法

老黄瓜炒土豆片的做法老黄瓜炒土豆片技巧

1、做法步骤：第1步、我的老黄瓜还不是特别老的那种，大家可以买皮很黄的那种，更好吃。第2步、老黄瓜去皮，去瓤，切成四份，然后斜着切成片，土豆去皮也切片。第3步、红辣椒，葱，蒜切碎备用。第4步、锅中水里放2勺盐，水开后先放入土豆片煮2分钟。

2、烧一些开水，水开了放入土豆片煮两三分钟。然后捞出来用凉水冲洗，控干水分。切一些玉米肠或者香肠都行，和青红椒一起放锅里炒出香味。放入土豆片和黄瓜片，放些生抽酱油，葱油，花椒油，油泼辣子，陈醋，少许盐，鸡精翻炒均匀出锅装盘就行了。酸辣开胃，下饭解腻非常的不错。

3、准备这种老黄瓜，洗净，土豆去皮步骤老黄瓜去皮、去瓤切片，土豆切片步骤烧开水，滴1滴植物油，煮土豆片，5分钟步骤再放入黄瓜片，煮1分钟步骤准备葱花、蒜片。

4、做法步骤准备食材。土豆去皮切片。老黄瓜去皮切片。猪肉切片。葱切碎。锅中油热下入葱花炒香，下入肉片。肉片炒变白倒入两勺东古一品鲜酱油。倒入土豆片翻炒。土豆片炒至半熟倒入老黄瓜片继续翻炒。1加入3克盐。1加少许清水炒至汤汁干锅即好。

5、2勺盐3克步骤准备食材。土豆去皮切片。老黄瓜去皮切片。猪肉切片。葱切碎。锅中油热下入葱花炒香，下入肉片。肉片炒变白倒入两勺东古一品鲜酱油。倒入土豆片翻炒。土豆片炒至半熟倒入老黄瓜片继续翻炒。1加入3克盐。1加少许清水炒至汤汁干锅即好。

6、做法步骤：第1步、主要食材第2步、土豆切片第3步、黄瓜切片不要太薄了第4步、土豆含有淀粉，要泡个水，炒的时候不会粘锅。

老黄瓜土豆片的做法,老黄瓜土豆片怎么做好吃,老黄瓜

1、土豆去皮切薄片。上锅蒸至能用筷子轻松扎透。蒸好后取出并倒掉盘子里面的水，再趁热压成泥，磨点黑胡椒海盐。拌均匀。三色蔬豆我是焯完水后放烤箱风干15分钟，避免烤的过程中出水。番茄酱是我自己做的，再准备好马苏里拉。先在饼底刷一层番茄酱。撒上马苏里拉。加上土豆泥。用勺子背摊平整。撒上三色蔬豆。

2、喜欢吃辣的可以多放一些，临出锅撒一些香葱，就可以出锅了，按照这个方式做的土豆片，香辣开胃，色香味全，下酒下饭都合适，就连小朋友都喜欢吃。

3、烹饪步骤准备好几种蔬菜，将土豆用清水冲洗干净，用工具削掉土豆外皮，洗净后切成厚度一样的片。烹饪步骤将土豆片放在盆中，加上若干清水，清水要漫过食材，用水抓洗干净，控干水分，还可以用热水烫一下，这样处理的土豆片很脆爽，这一步特别重要。

4、老黄瓜土豆片的做法菜谱为您推荐大图正宗的老黄瓜土豆片的家常做法，老黄瓜土豆片的做法步骤图解，更多家常老黄瓜土豆片怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

5、做法步骤：第1步、我的老黄瓜还不是特别老的那种，大家可以买皮很黄的那种，更好吃。第2步、老黄瓜去皮，去瓤，切成四份，然后斜着切成片，土豆去皮也切片。第3步、红辣椒，葱，蒜切碎备用。第4步、锅中水里放2勺盐，水开后先放入土豆片煮2分钟。

6、烧一些开水，水开了放入土豆片煮两三分钟。然后捞出来用凉水冲洗，控干水分。切一些玉米肠或者香肠都行，和青红椒一起放锅里炒出香味。放入土豆片和黄瓜片，放些生抽酱油，葱油，花椒油，油泼辣子，陈醋，少许盐，鸡精翻炒均匀出锅装盘就行了。酸辣开胃，下饭解腻非常的不错。

黄瓜含有丰富的微量元素,山药黄瓜土豆片怎么炒好吃

1、加入黄瓜片炒匀，加入蚝油稍微炒匀。出锅前撒上香菜末，出锅装盘，即可享用清爽美味的炒黄瓜鸡丝。凉拌法：凉拌黄瓜豆皮食材：黄瓜、豆皮、生抽、醋、生姜、大蒜、白糖、辣椒粉、柠檬汁、水适量、香菜黄瓜切成细丝，豆皮切成丝，香菜切末备用。

2、土豆泥：将土豆煮熟后捣成泥，加入适量的黄油、牛奶、食盐等调味，搅拌均匀即可。土豆泥口感细腻，可以搭配肉类和蔬菜一起享用。土豆烧鸡块：将土豆切块，鸡肉也切块，然后一起炖煮，加入适量的调味料，炖至土豆鸡肉熟烂即可。这道菜色香味美，汤汁鲜美可口。

3、干锅土豆片过一下油，能够去除表面的水分，让土豆片吃起来更为干香。因此我们最好在锅内加入比较多的油，油温五成热之后，放入土豆片炸1分钟，等土豆片两面金黄之后，捞出来控油。另外如果想要让土豆片吃起来表面酥脆，内里软糯，那么可以在土豆片外加上少许的淀粉。

4、将山药黄瓜薯片切片将土豆山药用水浸泡分钟左右，沥干水分。锅里热油放入洋葱青椒然后炒山药黄瓜、薯片，调味撒上孜然粉。将山药去皮，切片，翻炒。黄瓜去皮，放在案板上，拍平，切成段，放一些很新鲜的芝麻油醋搅拌，就是凉拌黄瓜。

5、把黄瓜切成小块，鸡腿去骨留下鸡腿肉切小块放碗里，加入1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，小半勺淀粉，抓匀腌制10分钟以上，建议时间允许的话最好腌制20分钟以上。

6、3，锅中加少许油烧热，把土豆片放进来，中小火煎至土豆片两面金黄，内部完全熟透，盛出备用。4，倒入五花肉，中小火煸炒，炒出多余的油脂。5，加干辣椒、蒜片、一勺豆瓣酱、盐、白糖、生抽、蚝油调味，中小火炒出红油，炒出香味。6，把煎熟的土豆片和青红椒段放进来，大火快速翻炒均匀。

老黄瓜炒土豆片的做法窍门

1、第一步，先将黑木耳放入碗里用冷水泡起来，泡到完全发胀即可。黄瓜洗净切成菱形片。黑木耳泡发需要时间，也可以提前就把它泡好，会省些操作时间。第二步，切好的黄瓜片装入碗里，撒上半茶勺盐给它拌匀，放在一旁先腌制15分钟左右。

2、做法步骤：第1步、我的老黄瓜还不是特别老的那种，大家可以买皮很黄的那种，更好吃。第2步、老黄瓜去皮，去瓤，切成四份，然后斜着切成片，土豆去皮也切片。第3步、红辣椒，葱，蒜切碎备用。第4步、锅中水里放2勺盐，水开后先放入土豆片煮2分钟。

3、准备几个土豆，青红椒，搭配老黄瓜吃。土豆去皮，切成薄片，放进盘子里清洗几次，这样可以让土豆在煮的时候不会粘在一起。辣椒去瓤，切成辣椒丝，辣椒丝可以让辣椒的味道更充分地散发出来。烧一些开水，水开了放入土豆片煮两三分钟。然后捞出来用凉水冲洗，控干水分。

4、做法步骤准备食材。土豆去皮切片。老黄瓜去皮切片。猪肉切片。葱切碎。锅中油热下入葱花炒香，下入肉片。肉片炒变白倒入两勺东古一品鲜酱油。倒入土豆片翻炒。土豆片炒至半熟倒入老黄瓜片继续翻炒。1加入3克盐。1加少许清水炒至汤汁干锅即好。

5、准备这种老黄瓜，洗净，土豆去皮步骤老黄瓜去皮、去瓤切片，土豆切片步骤烧开水，滴1滴植物油，煮土豆片，5分钟步骤再放入黄瓜片，煮1分钟步骤准备葱花、蒜片。

6、2勺盐3克步骤准备食材。土豆去皮切片。老黄瓜去皮切片。猪肉切片。葱切碎。锅中油热下入葱花炒香，下入肉片。肉片炒变白倒入两勺东古一品鲜酱油。倒入土豆片翻炒。土豆片炒至半熟倒入老黄瓜片继续翻炒。1加入3克盐。1加少许清水炒至汤汁干锅即好。

老黄瓜炒土豆片的家常做法

1、先准备土豆，大概准备两个稍微大一点的土豆就可以了，土豆大了之后土豆片也会比较大，当然如果不想吃特别大的土豆片，就可以准备一些小土豆，准备完土豆之后，咱们再准备适量的食盐，适量的土豆淀粉，大概在50克即可，适量的食用油，食用油尽量多一点。

2、炒土豆片，不能再常见的一道菜了，简单美味，非常受欢迎炒土豆片原料：土豆、大蒜、酱油、盐。做法步骤：第1步、土豆削皮切片，大蒜切片第2步、锅中放油烧热放入大蒜爆香第3步、放入土豆翻炒片刻第4步、放小半碗水和酱油焖炒第5步、汤收尽放盐拌匀关火。来自美食天下金豆妈妈爱做饭的作品。

3、步骤先把土豆清洗干净后削皮，然后改到刀成厚度2mm左右的薄片，这样炒的时候熟得快一点，然后切好的土豆片放水里浸泡备用，大蒜拍碎去皮后切成蒜米，小葱清洗干净后切成葱花备用，猪瘦肉也是直接切成薄片然后放入小碗中加1小勺胡椒粉和半小勺盐，抓匀进行腌制。

4、青椒土豆片的做法：准备食材，新鲜猪肉，土豆一个，菜椒一个，这是主料！调料：大葱一根，蒜瓣几个！猪肉一小块，切成猪肉片。

5、【土豆炒黄瓜】首先我们先把食材都准备好：———土豆一个，黄瓜一根，蒜头，盐，油，醋，鸡精，白胡椒粉。第一步、土豆削皮，洗净后切片切丝（泡水，防止变色）。第二步、黄瓜出去两头，用厨具或用刀切丝备用，蒜头切末切碎。第三步、锅里倒入少许油，油烧热后把蒜头放入锅里爆香。

6、土豆去皮，洗净，切滚刀块。放入微波炉大火蒸10分钟。虾去皮和虾肠，洗净，切碎，放少许盐搅拌均匀，锅烧热，放油，放少许葱花炝锅，倒入切碎的虾仁。用铲子不停的翻炒，防止虾仁炒糊。待虾仁炒散，变成嫩红色即可。此刻土豆也就熟了，土豆用擀面杖压成泥。土豆泥收碗中，放入炒熟的虾仁、面粉、葱花和适量的盐。

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