糖醋苦菊的做法
苦菊很苦怎么做法吃起来才不苦
1、苦菊怎么才能不苦焯水处理如果觉得苦菊太苦的话，确实要进行必要的处理，只要处理得当的话，那么苦味是可以去除的，通过焯水的方式就可以去除苦菊中的苦味，焯水的方式很简单，首先要把苦菊清洗干净，然后在烧锅中放入半锅水，把锅烧开，水烧开以后将苦菊放进去烫一烫，这个过程就叫做焯水。
2、4盛入盘中，撒适量芝麻，适量小米辣点缀一下！凉拌苦菊材料：苦菊适量，生花生米适量，葱姜、盐、鸡精、白糖、米醋、香油适量。做法：苦菊去根洗干净后沥干水份切成方便入口的小段。蒜去皮捣成蒜泥。锅里放少许花生油，把花生米炸熟后平铺在盘子里晾凉，只有完全晾凉后，才能脆。
3、凉拌苦菊，原料：苦菊，姜，蒜。调料：盐，鸡精，白糖，米醋，辣椒油，香油。做法：将苦菊择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐，鸡精，香油，白糖，米醋，辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。苦菊米酱拌鲜蘑，主料：苦菊，蘑菇。辅料：姜，蒜。调料：盐，鸡精，白糖，白醋，芝麻，米酱，香油。
4、为了保持苦菊脆嫩的口感，切好的苦菊要用清水浸泡一会，最好是用冰水，效果最好。如果不喜欢花生米，可以替换成虾皮，味道也是相当不错的。虾皮要淘洗几遍，去除里面的咸味及杂质。蒜汁的调制，尽量稍微稠一点，争取拌好后的苦菊不会有蒜汁流出，或者有很少部分流出，这样效果最好。
5、苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。因其有清热解暑之功效，受到广泛的好评。
6、苦菊、蒜瓣、花生油、花椒、盐、醋、白砂糖、淀粉、生抽、白芝麻。做法：苦菊洗净切好，蒜拍碎切末，置其上；（爱吃辣椒的可加点小红椒。）醋，糖，生抽，淀粉拌匀成酱汁，比例自己掌握，淀粉要少；锅里热油，加花椒小火爆香，捞出。倒入酱汁熬至粘稠；趁热浇在苦菊蒜上，撒盐，芝麻，拌匀即可。
苦菊的吃法和做法
1、苦菊火腿沙拉原料：苦菊200g、圣女果若干、火腿3片调料：沙拉调味汁、蛋黄沙拉酱、糖、黑胡椒粒适量做法：苦菊洗净撕成小朵，圣女果切小块，用淡盐水泡过去除化学残留和杀菌，滤干水备用。火腿片煎香、晾凉、切细丝。所有材料装入大碗，加适量沙拉调味汁和沙拉酱拌匀。
2、其实苦菊的吃法很多，如凉拌苦菊、苦菊米酱拌鲜蘑、苦菊银耳沙拉等等。下面来看看详细的做法：凉拌苦菊将准备好的苦菊清洗干净，然后放入水中焯一下，并将水分控干，然后准备适量的葱姜蒜、食盐、醋、鸡精等调味品，搅拌均匀后装盘即可食用，凉拌苦菊开胃爽口，十分美味。
3、把苦菊、紫甘蓝、洋葱沥干水分放入盆中。把调好的味汁倒入盆中拌匀摆盘即可食用。苦菊拌撒子用料苦菊2棵;散子2把做法洗净苦菊备用把醋、糖、生抽、鸡精、白糖提前调好放入碗中把散子掰成小段，放入碗中。放入调好的料汁，拌匀即可。
4、凉拌苦菊：苦菊最常见的做法就是凉拌了，只需要将苦菊洗净然后控干。将蒜切成蒜末，红椒切丝，然后用酱油、精盐、料酒、耗油和白糖等调料调成符合你口味的料汁。油锅烧开，下花椒炸锅，捞出花椒后倒入酱汁，小火炒至粘稠状。
5、下厨房为您提供苦菊怎么做好吃，苦菊的做法大全，苦菊家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多苦菊菜谱大全就来下厨房。
6、做法苦菊洗净切好，蒜拍碎切末，置其上。(爱吃辣椒的可加点小红椒。)醋，糖，生抽，淀粉拌匀成酱汁，比例自己掌握，淀粉要少锅里热油，加花椒小火爆香，捞出。
苦菊的做法大全家常做法
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2、苦菊摘洗干净，苦菊去根切成段，把大蒜切成片。锅中注入油，下入蒜片爆香，倒入苦菊翻炒均匀。加入盐后要快速翻炒，以免出汤。鸡精快速翻炒至苦菊塌蔫即可。三，苦菊炒鸡蛋苦菊去根洗净，切段备用，鸡蛋加少许盐搅匀。
3、苦菊蛋菜煲摊原料准备：把菊花洗净切成小块放盐，糖，花椒粉调味加入两个鸡蛋，一勺面粉，半茶匙糯米粉，一点灵芝做面糊在金黄两面煎5分钟吃之前，把改刀切成小块，和番茄酱一起吃。每天家常菜寻找平原生活的乐趣，素食主义是福。
4、苦菊的做法非常简单，可以生吃，凉拌，或者做汤。我今天要做的就是和花生米一起凉拌。做这道菜必须加入醋、白糖还有大蒜，这三样东西可以中和苦菊的苦涩，这样做才会好吃。
5、做法：苦菊去根洗干净后沥干水份切成方便入口的小段。蒜去皮捣成蒜泥。锅里放少许花生油，把花生米炸熟后平铺在盘子里晾凉，只有完全晾凉后，才能脆。把蒜泥、醋、味极鲜、糖、盐、香油放到小碗中调成料汁。在大一点的盆中把苦菊段和调料汁拌在一起，现吃的时候再放花生。
6、凉拌苦菊用料苦菊1颗;大蒜1瓣;花生米半碗;陈醋3勺;香油2滴;麻油2滴;老干妈小半勺;糖2勺;生抽1勺;胡萝卜3片做法油六成热时候倒入花生，中小火炸熟。捞出放在厨房纸上控油，晾凉后去皮稍微拍碎，两瓣即可苦菊去跟清洗干净沥干水分。胡萝卜切成丝。
苦菊很苦怎么做法吃起来才不苦
1、苦菊怎么才能不苦焯水处理如果觉得苦菊太苦的话，确实要进行必要的处理，只要处理得当的话，那么苦味是可以去除的，通过焯水的方式就可以去除苦菊中的苦味，焯水的方式很简单，首先要把苦菊清洗干净，然后在烧锅中放入半锅水，把锅烧开，水烧开以后将苦菊放进去烫一烫，这个过程就叫做焯水。
2、4盛入盘中，撒适量芝麻，适量小米辣点缀一下！凉拌苦菊材料：苦菊适量，生花生米适量，葱姜、盐、鸡精、白糖、米醋、香油适量。做法：苦菊去根洗干净后沥干水份切成方便入口的小段。蒜去皮捣成蒜泥。锅里放少许花生油，把花生米炸熟后平铺在盘子里晾凉，只有完全晾凉后，才能脆。
3、凉拌苦菊，原料：苦菊，姜，蒜。调料：盐，鸡精，白糖，米醋，辣椒油，香油。做法：将苦菊择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐，鸡精，香油，白糖，米醋，辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。苦菊米酱拌鲜蘑，主料：苦菊，蘑菇。辅料：姜，蒜。调料：盐，鸡精，白糖，白醋，芝麻，米酱，香油。
4、为了保持苦菊脆嫩的口感，切好的苦菊要用清水浸泡一会，最好是用冰水，效果最好。如果不喜欢花生米，可以替换成虾皮，味道也是相当不错的。虾皮要淘洗几遍，去除里面的咸味及杂质。蒜汁的调制，尽量稍微稠一点，争取拌好后的苦菊不会有蒜汁流出，或者有很少部分流出，这样效果最好。
5、苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。因其有清热解暑之功效，受到广泛的好评。
6、苦菊、蒜瓣、花生油、花椒、盐、醋、白砂糖、淀粉、生抽、白芝麻。做法：苦菊洗净切好，蒜拍碎切末，置其上；（爱吃辣椒的可加点小红椒。）醋，糖，生抽，淀粉拌匀成酱汁，比例自己掌握，淀粉要少；锅里热油，加花椒小火爆香，捞出。倒入酱汁熬至粘稠；趁热浇在苦菊蒜上，撒盐，芝麻，拌匀即可。
苦菊怎么吃法
1、做法步骤：第一步：苦菊大个的一棵就够，小个的需要2~3棵，苦菊嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。常吃苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。是不可多得得一种蔬菜，可以说好吃营养还不贵，经常吃对于身体很有好处。
2、做法步骤：第1步、煮的鸡蛋。第2步、处理干净各种配菜，小水萝卜忽略不计。第3步、苦菊摆盘。第4步、黄瓜切片，圆葱切切。第5步、放食盐。第6步、拌匀。第7步、装盘。第8步、鸡蛋去皮，切块。第9步、放上鸡蛋和洗好的樱桃，整理一下即可。第10步、成品。小贴士：我是为了瘦身，所以不用沙拉酱。
3、【菜名】：苦菊拌皮蛋【所需配料】：皮蛋、米醋、苦菊【烹饪过程】：先准备好相应的食材皮蛋，这里选择了三个，把外皮去掉冲洗干净备用（皮蛋一次性不要食用太多），同时也要准备适量的苦菊。准备好的苦菊需要做好清洗工作，之后把它用刀切成两半。
4、今天分享一道苦菊特别好吃的做法，一起来看看怎么做的吧。先把苦菊的根部剪掉，仔细的清洗干净，然后切小段，苦菊可以生吃，可以炒，也可以做汤，今天来一个凉拌。
5、苦菊的吃法有：凉拌苦菊、苦菊沙拉、火锅鸡、鸡汤上苦菊、大拌菜、什锦凉拌菜。【什锦凉拌菜做法】材料：主料：紫甘蓝2片，苦菊1棵，鸡蛋1个，甜橙1个，魔芋丝1盒，青虾5只辅料：小番茄5个，鲜豌豆60克，苹果醋2大勺，蜂蜜2大勺，橄榄油1小勺，芝士粉适量，黑胡椒碎少许。
6、下厨房为您提供苦菊怎么做好吃，苦菊的做法大全，苦菊家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多苦菊菜谱大全就来下厨房。
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