猪肉酸菜炖粉条_猪肉酸菜炖粉条的家常做法

猪肉炖酸菜粉条的做法需要多长时间

1、锅中倒油，油热以后，撒入蒜头、小红椒，翻炒一会出香味以后，我们倒入肉片。加入适量的料酒、老抽、糖，继续翻炒，让材料尽快渗入肉片中。之后，我们在锅中倒入清水，不宜过量，能盖住整个食材即可。然后，再将粉条放入，倒入适量的盐，盖上锅盖，炖上一刻钟，然后，关火，出锅。

2、第8步、菜快要熟时下入泡软的粉条继续炖一会，第9步、炖煮到粉条熟软就可以了，千万不要炖太烂了，关火后放一会粉条还会继续熟软。

3、加入泡软的粉条，继续煮制，将粉条煮至熟透即可。这样一道酸菜猪肉炖粉条就完成了！在这个冬季，酸菜猪肉炖粉条不仅能御寒保暖，还能提供所需的养分。猪肉富含丰富的蛋白质，可以为我们提供所需的营养，并帮助身体抵抗寒冷。而酸菜则富含维生素C和膳食纤维，能够增强免疫力，帮助消化。

4、加入八角、香叶、大葱段和花椒，盖上盖子小火慢炖20分钟。▽20分钟后，将红薯粉下锅，放1勺盐调味，继续小火炖煮5分钟。▽时间到~酸菜猪肉炖粉条就做好了，光是这卖相就让人食欲大开。

5、再将酸菜放进去稍炒一会最后将泡好的粉条放进去放上适量的盐和酱油，加水或汤烧一会烧至粉条煮熟(涨大变软)，就好了，起锅加适量的胡椒粉拌匀即可酸菜猪肉炖粉条一道经典的东北老菜，它鲜酸的口感能充分刺激人们的味蕾，为食欲不振的人们打开一扇新窗。

6、在炖锅中的水煮沸时，我们需要焯水粉条。将粉条放入另一个大碗中，加入热水浸泡10分钟，直到变软。然后将粉条捞出，用凉水冲洗，使其变凉，并确保粉条之间不会粘连在一起。步骤炖煮粉条将泡好的粉条加入炖锅中，与猪肉和蔬菜一起煮沸。然后将火调至中小火，盖上锅盖慢慢炖煮，让粉条吸收汤汁的美味。

猪肉酸菜炖粉条的家常做法窍门

1、准备好食材：猪肉选五花肉清洗干净，酸菜洗净切丝，切葱段和姜片。五花肉切成几大块。把五花肉冷水下锅煮开后捞出备用。另起锅添足够的水，放入五花肉、八角、葱段、姜片和花椒粒。大火烧开后转中火炖三十分钟，这个步骤是为了炖出肉汤来。

2、做法步骤：第1步、食材：猪肉切块、红薯粉、干辣椒、姜片。第2步、猪肉冷水下锅焯水，捞岀冲洗掉肉上的血沫。第3步、把肥肉煸岀油。第4步、放入干辣椒和姜片煸香。第5步、放入猪肉翻炒几下。第6步、放入一勺生抽。第7步、半勺老抽。第8步、半勺蚝油。第9步、翻炒上色。

3、做法步骤：第1步、猪肉冷水下锅。第2步、煮熟。第3步、猪肉取出来冷水冲凉。第4步、切片。第5步、放碗里备用。第6步、酸菜浸泡洗净。第7步、切丝（少爷他爹切的，我嫌弃切的太粗，人家说怕切了手指），冷水一下，撰干水分备用。第8步、粉条洗净。第9步、备用。第10步、热锅冷油。第11步、葱姜切丝。

4、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、五花肉切片，葱切段，酸菜清洗，粉条用热水泡软。第3步、锅里加油，把葱爆香。第4步、加入肉片翻炒。第5步、加入酸菜，继续翻炒。第6步、加入适量的水，和粉条，大火炖。第7步、锅里的汤烧开，再炖10分钟，期间加入适量的盐。第8步、出锅前，加入少量鸡精调味。

5、做法步骤：第1步、酸菜用温水洗净，水份挤净。第2步、这是所有的，猪肉酸菜炖粉条的食材。第3步、起锅烧油，放入干辣椒炒香，在放肉片，能吃肉的最好放五花肉，是最正宗的哈哈。

6、做法步骤：第1步、酸菜用水冲洗两遍后切丝。第2步、五花肉清理干净后切片。第3步、锅中加少许油，把五花肉放入煎。第4步、中小火把五花肉内的油脂煎出来。第5步、加入适量葱花和蒜米爆香第6步、加入适量生抽。第7步、酸菜倒入锅中翻炒。第8步、加入适量水入锅中煮第9步、锅中水煮开后，把粉条倒入锅中。

酸菜猪肉炖粉条的家常做法

1、大葱：活血化瘀酸菜猪肉炖粉条的做法准备好食材：猪肉选五花肉清洗干净，酸菜洗净切丝，切葱段和姜片。五花肉切成几大块。把五花肉冷水下锅煮开后捞出备用。另起锅添足够的水，放入五花肉、八角、葱段、姜片和花椒粒。大火烧开后转中火炖三十分钟，这个步骤是为了炖出肉汤来。

2、原料猪肉切厚片，葱姜切片。锅子烧热，放一大勺猪油。猪油化开后下葱姜炝锅。锅里飘出葱姜的香味后下肉片翻炒。炒至肉片表面微焦，肥肉中的油脂析出。

3、酸菜猪肉炖粉条【食材】酸菜、红薯粉条、猪肉、香葱、盐、白糖、老抽、生抽【具体做法】1，红薯粉条需要提前浸泡，夏天用不烫手的温水，浸泡30分钟左右，稍稍泡软即可，不需要完全泡发。2，猪肉一小块，切成薄片。酸菜用清水多搓洗几遍，洗掉多余的盐分，不然咸味太重。然后攥干水分，切成小块。

4、下面要带大家一起制作的美食是白菜猪肉炖粉条，吃起来肉香爽口，咸香下饭。准备一颗大白菜，准备一根小葱，3~5瓣大蒜，3~5根小米椒，2~3两五花肉，适量的食用油，一大勺豆瓣酱，适量的生抽，食盐，一小把粉条，一根香菜即可。准备完这些制作食材之后咱们就可以开始白菜猪肉炖粉条的烹饪了。

5、酸菜的吃法也是多种多样，东北最有名的吃法就是酸菜猪肉炖粉条，有一首歌里还唱“翠花上酸菜……”，看来这都成了东北菜的招牌了，但味道真的很好，你要是来东北一定得尝尝这道菜，酸香可口啊。但今天我要做的这道美食也和酸菜有关，但不炖，而是用酸菜做馅包包子，味道也是超级好吃。

6、【酸菜猪肉炖粉条】主料五花肉：100；东北酸白菜：100；东北大拉皮：7辅料姜：适量；油：适量；老抽：适量；料酒：适量；食盐：适量；鸡精：适量；胡椒粉：适量具体步骤第一步猪肉洗净，切块。第二步酸菜洗好，泡好后切丝。第三步锅中放油，当油5成热时，放葱花和蒜末炒出香味，倒入肉片翻炒。

猪肉炖粉条酸菜怎么做

1、第1步、酸菜多洗几遍。第2步、攥干水分备用。第3步、排骨泡十分钟去除血水洗净。第4步、排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。第5步、捞出排骨。第6步、洗净血沫。第7步、放压力锅级加2升水一点盐煮十分钟。第8步、用豆油炒香大料、葱姜蒜。第9步、加酸菜团用筷子把酸菜团划散。第10步、多炒几分钟。

2、首先将猪肉切成块，然后用料酒、生抽、老抽、糖等调料腌制片刻。接着，将酸菜洗净切碎，与腌制好的猪肉一同放入锅中炖煮。在炖煮的过程中，要不断翻动猪肉和酸菜，以确保它们能够充分地融合在一起。加入粉条，继续炖煮至粉条熟透即可。

3、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、五花肉切片，葱切段，酸菜清洗，粉条用热水泡软。第3步、锅里加油，把葱爆香。第4步、加入肉片翻炒。第5步、加入酸菜，继续翻炒。第6步、加入适量的水，和粉条，大火炖。第7步、锅里的汤烧开，再炖10分钟，期间加入适量的盐。第8步、出锅前，加入少量鸡精调味。

4、酸菜猪肉炖粉条的做法准备好食材：猪肉选五花肉清洗干净，酸菜洗净切丝，切葱段和姜片。五花肉切成几大块。把五花肉冷水下锅煮开后捞出备用。另起锅添足够的水，放入五花肉、八角、葱段、姜片和花椒粒。大火烧开后转中火炖三十分钟，这个步骤是为了炖出肉汤来。

5、酸菜猪肉炖粉条By草莓酸菜酸酸爽爽，拿给粉条加点肉一起炖，我家大人和小朋友都喜欢吃，酸爽开胃，粉条特别筋道。原料：酸菜、五花肉、粉条、大蒜、大葱、盐、生抽、陈醋。做法步骤：第1步、酸菜用水冲洗两遍后切丝。第2步、五花肉清理干净后切片。第3步、锅中加少许油，把五花肉放入煎。

6、东北酸菜猪肉炖粉条俺们那嘎达最喜欢吃的东北酸菜炖粉条。原料：东北酸菜、粉条、干辣椒、八角。做法步骤：第1步、东北酸菜洗净切丝。第2步、粉条提前煮好，冲凉水，放一边涝水。第3步、五花肉切片。第4步、切好姜蒜沫。第5步、准备好八角干辣椒段。第6步、锅里油烧热，下五花肉翻炒。

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