海带绿豆排骨汤的做法
绿豆海带汤怎么做好吃
1、准备食材:我们需要准备120克左右的优质绿豆、80克的新鲜海带苗、150克左右的山药、适量的温水和冷水、若干片生姜、足量的纯净水、2勺料酒、少许食盐、1小勺胡椒粉、半根大葱以及450克优质排骨。处理海带:首先将海带洗净,去除多余的部分,然后将其切成适当的小块,控干备用。
2、建议用玻璃壶、砂锅或电饭锅来熬煮,煮出的绿豆汤更清澈美味。02盖上锅盖盖上锅盖可以减少绿豆和氧气的接触,避免发生氧化反应变红,煮好后,如果不急着喝,也可以找个盖子先盖上。03加少许白醋在汤中加一点柠檬汁或是白醋,可以很好地延缓氧化过程,帮助保持绿豆汤原有的碧绿汤色。
3、将排骨剁成小块冲洗干净,海带也洗净,放到水中泡发好,生姜切片待用。架起一口锅,添入适量清水,开火,将排骨块丢入进行焯水,等水煮至沸腾后,将其表面的浮沫撇去,接着将排骨捞出。
4、将海带丝用清水浸泡半小时,洗净沥干水分,切成适当的长度,备用。将豆腐切成小块,用开水焯一下,捞出沥干水分,备用。锅中倒入适量的水,放入海带丝、葱花、姜末,大火烧开,转小火煮10分钟,让海带丝煮软。将豆腐放入汤中,轻轻搅拌,继续煮10分钟,让豆腐入味。加入盐和鸡精调味,关火,盛出即可。
5、大火把水烧开,加入适量食盐、胡椒粉、白糖提鲜,放入两个红枣,倒入胡萝卜和海带丝,继续把水烧开,然后倒入高压锅中,上气后计时压5分钟焖3分钟。准备一个砂锅,倒入焖好的大骨和配菜,加入少许鸡粉提鲜,大火烧开拣出葱姜和大料,再煮一分钟左右关火,撒上少许香菜,美味即成。
6、山药绿豆海带排骨汤的具体做法准备食材我们需要准备优质的绿豆、新鲜海带苗、山药和排骨。将海带洗净、切成小块,控干水分备用。绿豆需要淘洗干净后泡发几个小时,然后放入冰箱冷藏一晚,这样煮开花的效果会更好。山药去皮、切段后用清水浸泡,避免炖制过程中出现变黑的情况。
绿豆海带排骨汤怎么煲
1、干海带:30克,绿豆:50克,猪骨:300克,姜片,盐制作步骤干海带泡水将干海带用温水浸泡1小时,洗净后切成小段备用。猪骨焯水将猪骨放入锅中,倒入清水,焯水1-2分钟,捞出冲洗干净备用。加入食材将焯水后的猪骨、泡好水的海带、绿豆和适量的姜片放入砂锅中。
2、猪排骨洗净后斩成大块,用开水烫煮一下捞起待用。荷叶最好清早采摘未展开的嫩荷叶洗净,切块。海带、绿豆、无花果用温水稍浸后淘洗干净,海带切成大块。洗净煲后,放进3000毫升(约12碗)清水,再将煲置于炉上。将煲内水烧开后,把所用汤料全部倒进煲内,煲内水再开后,用文火煲3小时即可。
3、第1步、前夜用温水泡发海带。第2步、海带改刀。第3步、绿豆洗净。第4步、电压力锅选排骨项,炖好排骨。第5步、炖好的排骨里放入生姜、海带、绿豆,盖上电压力锅盖,压煮20分钟即可。第6步、用盐调味即可。第7步、成品。来自美食天下红米乐呵的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。
4、海带绿豆排骨汤的做法步骤绿豆一定选择砂锅,其与铁制品反应变色。绿豆,洗净,海带泡发洗净,排骨多洗几次,一锅大火煮。步骤大火时,排骨汤是一定捞掉上面泡泡,带血水的脏东西。转小火。
5、第1步、绿豆洗净放入高压锅。第2步、放入洗净的莲米和干橘皮,橘皮的作用是去腥增香。第3步、加入洗净的龙骨,把葱卷成一团,用于给汤去腥增鲜。第4步、加入清水淹没食材,加入一勺醋,醋的加入是便于骨头里的钙更好的析出。先泡1小时,再用高压锅炖1小时。此刻不放盐。
6、第1步、海带洗净切丝备用。第2步、绿豆用清水清洗干净。第3步、将绿豆和海带丝放入高压锅中。第4步、加入适量的水。第5步、盖上高压盖大火煮开上汽后小火压10分钟。第6步、最后开盖加入适量的砂糖搅拌均匀即可。第7步、成品。第8步、成品。来自美食天下_蒍鉨变乖々的作品。
排骨海带绿豆汤的做法
1、做法:将排骨切成小段,将后脚的棒骨切碎放入清水中漂一段时间,中途换水,基本上直到看不到渗出血为止,排骨肉质细嫩瘦的肉多,孩子喜欢,一根后腿棒骨炖的汤更浓好吃,这兼有丈夫和孩子的味道,特别喜欢清淡的味道的话,只放排骨和脊骨就可以了。
2、猪排骨洗净后斩成大块,用开水烫煮一下捞起待用。荷叶最好清早采摘未展开的嫩荷叶洗净,切块。海带、绿豆、无花果用温水稍浸后淘洗干净,海带切成大块。洗净煲后,放进3000毫升(约12碗)清水,再将煲置于炉上。将煲内水烧开后,把所用汤料全部倒进煲内,煲内水再开后,用文火煲3小时即可。
3、食材准备干海带:30克,绿豆:50克,猪骨:300克,姜片,盐制作步骤干海带泡水将干海带用温水浸泡1小时,洗净后切成小段备用。猪骨焯水将猪骨放入锅中,倒入清水,焯水1-2分钟,捞出冲洗干净备用。加入食材将焯水后的猪骨、泡好水的海带、绿豆和适量的姜片放入砂锅中。
4、海带绿豆排骨汤的做法步骤绿豆一定选择砂锅,其与铁制品反应变色。绿豆,洗净,海带泡发洗净,排骨多洗几次,一锅大火煮。步骤大火时,排骨汤是一定捞掉上面泡泡,带血水的脏东西。转小火。
5、原料:排骨、绿豆、海带、盐、生姜。做法步骤:第1步、前夜用温水泡发海带。第2步、海带改刀。第3步、绿豆洗净。第4步、电压力锅选排骨项,炖好排骨。第5步、炖好的排骨里放入生姜、海带、绿豆,盖上电压力锅盖,压煮20分钟即可。第6步、用盐调味即可。第7步、成品。来自美食天下红米乐呵的作品。
6、绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时;凉水放入排骨,水开后撇去浮沫,捞出排骨,冲净血水;砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮,大火煮开,小火继续煮两个小时;放入冬瓜,继续煮二十分钟,加盐调味即可。
排骨绿豆海带汤有什么功效
1、绿豆排骨海带汤的功效主要包括促进新陈代谢、清热解毒、增强食欲、补充营养、滋养皮肤等。促进新陈代谢:绿豆当中所含的生物碱、香豆素等活性物质,可以促进新陈代谢。清热解毒:绿豆排骨海带汤属于凉性的食物,绿豆当中的有机磷还可以起到排毒的功效。
2、绿豆海带排骨汤具有益气开胃和清热解毒等功效,还可以降低血压,保护甲状腺。如果在高温环境中连续工作,出汗较多,水也损失大,体内电解质遭到破坏,可以多喝绿豆汤来补充,起到清暑益气和止渴利尿的功效。排骨绿豆汤富含多种人体微量元素,能够保护血管,清理胆固醇,对于水肿起到缓解作用。
3、凉瓜黄豆排骨汤属于夏季汤品,此汤味苦甘、清润,具有消暑祛湿、明目解毒的功效,民间上亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖,痱子过多,眼结膜炎等症。
4、这道汤在我家算是餐桌上的“常客”,鲜美又营养,在秋季秋燥横行之际饮用恰到好处。汤水的主要原料是绿豆,海带和排骨,绿豆和海带都属于寒凉之物,炖成汤水后有清热解毒,解暑利尿,清肝降火的作用,并且绿豆之中的硫酸多糖亦有吸附血液中胆固醇将其排出体外的作用,经常饮用可以帮助降低胆固醇维护身体健康。
5、补钙补血的家常海带排骨汤就做好了,不喜欢油的,在出锅前用勺撇去表面的浮油,特别清爽的一锅海带排骨汤就是这么来的,排骨酥烂脱骨,海带滑烂有味,汤味鲜美。是不是很简单,夏天的体力消耗较大,要及时补充营养,这样的海带排骨汤很适合,老少皆宜。
6、山药绿豆海带排骨汤是一道流行的秋季鲜汤,由排骨、绿豆、海带和山药等食材炖煮而成。这款汤汁中充满了丰富的营养物质,具有多种功效和作用。排骨富含胶原蛋白和钙质,可以帮助补充体内的营养,增强骨骼健康。绿豆具有清热解毒的作用,可以消除体内的热气,减轻口干舌燥的症状。
莲子海带绿豆骨头汤怎样做
1、绿豆先提前1个小时泡水,干海带要提前泡发。如果买的湿海带就可以直接切成块或者切成丝。把泡发的绿豆洗干净,洗干净的绿豆放锅里,放多些冷水,绿豆冷水下锅。煮开煲半个小时,煮了绿豆的时间先把海带焯好水,水开倒进去焯十几秒就可以捞出来备用。
2、食材准备干海带:30克,绿豆:50克,猪骨:300克,姜片,盐制作步骤干海带泡水将干海带用温水浸泡1小时,洗净后切成小段备用。猪骨焯水将猪骨放入锅中,倒入清水,焯水1-2分钟,捞出冲洗干净备用。加入食材将焯水后的猪骨、泡好水的海带、绿豆和适量的姜片放入砂锅中。
3、绿豆,海带、莲子洗净,一起放到凉水中,浸泡60分钟;排骨切段洗净,氽烫;把绿豆,海带、莲子煮45-60分钟加入排骨段煮30分钟加入调味料即可。海带味咸,性寒;归肝、肾、胃经。
4、第一步:海带的处理方法菜市场买的海带都很湿,盐分也非常的重,所以必须先清洗干净,我喜欢一次多买几匹,清洗干净后晒干,这样想吃的时候只要提前1个小时泡水就可以。海带可汤,可菜,也可凉拌,任何一种方法都很好吃。
5、香菇炖鸡汤是一道经典的汤品。将鸡肉清洗干净,香菇洗净后切片,山药削皮后切片,然后与姜片、红枣一同放入汤锅中炖煮。这道汤的特点是鲜美香甜,富含蛋白质和多种维生素,有助于提高免疫力和增强身体素质。海带排骨汤海带排骨汤是一道清爽可口的汤品,适合夏季食用。
关于海带绿豆排骨汤的做法,排骨海带绿豆汤的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。