石锅拌饭的做法
石锅拌饭的正确做法是什么
1、做法步骤准备食材：包括蔬菜、糙米或大米、鸡蛋、拌饭酱和生抽香油。我选择的蔬菜是传统石锅饭中常见食材，包括豆芽菜、香菇、胡萝卜、西葫芦，洋葱和芹菜是我做饭的两员大将，也添加进菜谱，同学们可以根据个人口味调整食材。拌饭酱就是超市常见那种，备料里再增加生抽、香油提味。
2、米饭放入石锅中。下面就是我们的灵魂酱料了。以前都是直接用韩式辣酱拌饭，那样的石锅拌饭，咸得要命，一点也不是在店里吃的味道，原来是少做了这一步。我们将韩式辣酱放入碗中，用雪碧或者糖水将它调匀，再撒上一般熟芝麻，这样才是好吃的拌饭酱吖。我们将蔬菜码放在放好米饭的石锅中。将它小火加热一会。
3、石锅拌饭的做法：准备食材：胡萝卜半根、西葫芦半个、菠菜1把、蕨菜5根、豆芽1把、鸡蛋2个、煎蛋1个、油少许、盐少许、辣酱2勺、米饭1碗(根据人员食量来定)制作方法：把买回来的胡萝卜、西葫芦洗干净后切成丝，蕨菜和菠菜去叶子洗干净后切成段，再把豆芽洗干净。
4、石锅拌饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的石锅拌饭的家常做法，石锅拌饭的做法步骤图解，更多家常石锅拌饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。石锅拌饭的做法大图制作步骤，用刷子在石锅内壁涂香油，此配方是2人份。需要2个石锅。
5、做法步骤：第1步、大米洗干净，倒入水，水量刚刚沫过米面一厘米左右就可以。第2步、准备喜欢吃的食材切成丝。第3步、黄豆芽清洗干净，这个是石锅拌饭必备的灵魂素菜。第4步、然后启动蒸饭健，开始，22分钟就可以做好，伴随提示音时间到后可再保温几分钟。第5步、煎一颗鸡蛋，一定要单面煎的溏心蛋。
6、大米加水上锅蒸成米饭，再把石锅里抹层油，把米饭倒入压实。放到灶上小火加热，让底部形成一层锅巴。把腊肉切片，上锅蒸5分钟。煎锅里倒一点点油，打入鸡蛋，表面上洒层盐，加一点热水，盖上锅盖把蛋烘至半熟。秋葵下锅煮熟，关火时倒入胡萝卜丝焖一下断生就捞出，米饭上码上黄瓜丝与胡萝卜丝。
石锅拌饭都需要什么材料
1、原料：米饭、胡萝卜、菠菜、紫色胡萝卜、金针菇、猪肉、拌饭辣酱、鸡蛋、食盐、清水、食用油、黑芝麻。做法步骤：第1步、大米淘洗干净。第2步、放电压力锅内，加清水。第3步、选快煮饭。第4步、煮好的米饭。第5步、取一些米饭放石锅内。第6步、洗净处理好的配菜。第7步、猪肉切丝。第8步、所有食材备好。
2、今天分享一个叶子版的石锅拌饭，荤素结合，色彩缤纷，五色养五脏，肉类、蔬菜类、菌菇类、豆类、鸡蛋，加上米饭，真的是色香味俱全，营养非常全面的一顿饭，非常非常推荐哟。
3、家常版石锅拌饭的做法准备好以上食材，根据个人爱好适量增加食材，食材可以加入海带丝，角瓜，桔梗，肉丝，火腿等…想吃什么放什么，自己吃就是随意。把菜洗好之后，备用。烧锅开水，蔬菜依次用热水烫一边。上图是烫熟的蔬菜。准备好锅，在锅底倒入香油，抹均匀，再放米饭，铺平。
4、石锅拌饭里的蔬菜一般是豆芽、黄瓜、胡萝卜、蘑菇、海带和泡菜，这些蔬菜的含糖量都在5%以下，脂肪含量也在1%以下，每100克才含有20～30千卡热量。比根茎类的食物热量低很多。
5、石锅拌饭石锅拌饭的做法健康功效胡萝卜：养肝明目金针菇：低蛋白质香菇：透疹材料：大米、胡萝卜、金针菇、香菇、菠菜、鸡蛋、熟芝麻(菜的种类各取所好)大米淘洗干净，浸泡20分钟，放入适量开水将其蒸熟。鸡蛋打散，平底锅中抹适量油，将蛋液摊成较薄的鸡蛋饼并切丝。
6、石锅拌饭需要米饭、鸡蛋、豆来自芽、时令蔬菜360智能摘要、牛肉、猪肉、鸡肉、鱿鱼、拌饭酱、辣椒酱、芝麻、菌菇等材料。石锅拌饭又称石碗拌饭，是朝鲜半岛以板革功战点菜及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的头向模米饭料理。
家庭石锅拌饭的做法
1、米饭适量相克食物砂锅一个家常版石锅拌饭的做法准备好以上食材，根据个人爱好适量增加食材，食材可以加入海带丝，角瓜，桔梗，肉丝，火腿等…想吃什么放什么，自己吃就是随意。把菜洗好之后，备用。烧锅开水，蔬菜依次用热水烫一边。上图是烫熟的蔬菜。准备好锅，在锅底倒入香油，抹均匀，再放米饭，铺平。
2、做法步骤准备食材：包括蔬菜、糙米或大米、鸡蛋、拌饭酱和生抽香油。我选择的蔬菜是传统石锅饭中常见食材，包括豆芽菜、香菇、胡萝卜、西葫芦，洋葱和芹菜是我做饭的两员大将，也添加进菜谱，同学们可以根据个人口味调整食材。拌饭酱就是超市常见那种，备料里再增加生抽、香油提味。
3、做法步骤：第1步、大米洗干净，倒入水，水量刚刚沫过米面一厘米左右就可以。第2步、准备喜欢吃的食材切成丝。第3步、黄豆芽清洗干净，这个是石锅拌饭必备的灵魂素菜。第4步、然后启动蒸饭健，开始，22分钟就可以做好，伴随提示音时间到后可再保温几分钟。第5步、煎一颗鸡蛋，一定要单面煎的溏心蛋。
4、夏天，不想吃大鱼大肉，就来一锅这不需要厨技就能搞定的拌饭好啦！步骤用刷子在石锅内壁涂香油，此配方是2人份。需要2个石锅步骤蒸好的米饭，均匀铺在锅底，待用步骤各种蔬菜洗干净。
5、原料：剩饭、豆芽、豆腐干、白菜、胡萝卜、蟹味菇、鸡蛋、盐、橄榄油、韩国拌饭酱。做法步骤：第1步、蔬菜清洗干净后切成丝，鸡蛋备用。第2步、豆芽、白菜、胡萝卜焯水后，加一点盐拌一下。第3步、豆腐干、蟹味菇稍炒加一点点盐备用。第4步、不粘锅里加一点油打入鸡蛋煎个几十秒。
6、石锅拌饭每次去韩国料理必点的一道美食，回家我试着做做，挺简单的，味道也不错！原料：米饭、金针菇、胡萝卜、青椒、红椒、盐、蚝油、生抽。
石锅拌饭酱怎样调制
1、经典辣酱汁的配比是这样：韩式辣酱3大勺+香油2勺+日式酱油1勺+纯净水3大勺+白糖一勺+一小勺白芝麻。若没有日式酱油，就放等量的生抽，有些配比还加入2勺的雪碧，我没有放，就是按上面的配比调制好备用。炒锅内放少许食用油，烧热后倒入五花肉，快速翻炒至变色，再放入葱丝和一小勺料酒爆香。
2、拌饭：将调味好的酱汁均匀地浇在石锅拌饭上，然后用勺子搅拌均匀，让米饭和配菜充分吸收酱汁的味道。加热石锅拌饭：将石锅拌饭放入微波炉中加热几分钟，或者在燃气灶上加热至石锅底部出现锅巴为止。出锅装盘：将加热好的石锅拌饭倒扣在盘子上，撒上一些白芝麻和葱花作为装饰。
3、酱调好了，就来准备其它食材吧。配料家里有什么都可以用上，其它也是解决剩菜的好方法。我用了菠菜、金针菇、香菇、豆芽、胡萝卜、五花肉，五花肉要用料酒、生抽、韩式辣酱腌十分钟，再炒熟备用。胡萝卜、香菇用油炒熟，菠菜、金针菇焯水沥干水分，记得在处理的过程中少加一点点盐提味。
石锅拌饭做法
1、义丰祥芝麻油分享石锅拌饭的做法原料：米饭适量、菠菜适量、胡萝卜半个、黄豆芽少量、无菌鸡蛋一个、盐少量、香油适量、韩式辣酱适量、黑椒碎少量。做法步骤：所需食材：米饭、胡萝卜、黄豆芽、菠菜、无菌鸡蛋、韩式辣酱。黄豆芽去根焯水三分钟左右。
2、之后在石锅中刷上一层植物油，防止粘锅，将蒸好的米饭装入锅中，之后在米饭的上面铺上一层辣白菜，之后再将五花肉铺在上面，最后再将切好的蔬菜丝码放在最上面，然后就将石锅放在火上了，中小火烧制3到5分钟就可以了，之后在煎制一个糖心蛋放在中间，再撒上一些芝麻就完成了。
3、【石锅拌饭】2~3人份食材：菠菜，胡萝卜，黄豆芽菜，香菇，鸡蛋丝，溏心煎蛋2个，油，鸡精。米饭：米饭蒸3碗的量，香油适量，盐，鸡精。酱汁：韩式辣酱3汤匙，雪碧1/4碗（或水+糖），芝麻一小把。
4、做法步骤热油放入洋葱粒，炒香后放入西红柿，炒出水分。放入炒好的肉丁，加番茄酱，鸡精，蚝油，白糖，盐，倒入清水煮开。木耳，豆芽焯水，玉米粒，豌豆粒煮熟，鸡肉炒熟，备用。食材放到米饭上。倒入炒好的酱即可小贴士孩子不能吃辣，这个儿童版石锅拌饭再好不过。
5、韩式石锅拌饭做法食材：200g米饭、50g菠菜、100g金针菇、50g胡萝卜、30g香菇、50g韩式辣酱、20g生抽、5g黑芝麻做法：准备好青菜，菠菜、胡萝卜洗净;金针切掉尾部;香菇切掉尾部，只留伞叶。香菇切丝。菠菜焯水。胡萝卜先横切断，再切丝，这样切法长度可以掌握。鸡蛋煎单面。
6、菠菜摘洗干净，角瓜擦丝，火腿切丝，辣白菜切丝。煮锅中加水烧开，放入角瓜丝焯熟捞出，稍凉后攥干水分放入菠菜绰熟捞出，稍凉后攥干水分菠菜切段石锅刷一层香油后，将米饭铺在锅里。
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