春卷怎么包_春卷怎么包视频教程
如何包春卷
1、倒入豆芽翻炒均匀，再倒入韭菜，加入一勺酱油翻炒均匀。口味重的可以添加适量盐调味。做好的春饼包上炒好的合菜就可以吃啦！也可以用春饼皮包住合菜收好口，再用平底锅煎一下也很好吃，蔬菜可以自由搭配，土豆丝、包菜丝、韭黄都可以。
2、同样的方法，把所有的春卷皮、馅料都包好锅中烧油，油温五成热时把包好的春卷放入锅中，防止炸糊了要用筷子挨个勤翻动，一面炸至微微发黄捞出沥油（炸春卷油温不宜太大容易炸糊，中火炸制）。
3、春卷薄如翼爱死春卷的包罗万象了！原料：饺子皮、油。做法步骤：第1步、买的饺子皮，把上面的多余的面排掉。每层上面抹适当油，10张为一组，用手压扁，或者用擀面杖擀成适当大小即可。第2步、放入锅中蒸10分钟，拿出即可，我是实在没有时间拍了，就没拍。第3步、拿出后，一张一张揭开，放到盆里保温。
4、接下来小编把详细的做法分享给大家，春卷皮不用买，自己做超简单，张张透明薄如纸，10分钟搞定100张。准备饺子皮一打，食用油做法：把饺子皮表面刷上一层油，然后再叠上一个饺子皮，继续刷一层油，饺子皮表面一打要刷满油哦。就这样一个叠一个，一次刷10张左右。
5、春饼的做法【操作步骤】步骤面粉300克，加2克盐，边搅拌边加水，水量150克左右，搅成面絮。步骤加适量的玉米油，然后开始用手揉面团，把面团揉光滑之后，在表面上刷一层油，然后盖上保鲜膜，放一旁醒20分钟左右。
6、把春卷皮展开，放上馅料卷起来，卷好时配上面粉和水，把旁边按压住。平底锅放入色拉油，可以适当多一点，加热到180度的时候，放入春卷，用铲子慢慢推让春卷慢慢滚动，直到表面金黄色。
春卷怎么包
1、第13步、两边对折卷起。第14步、依次做好所有春卷。第15步、放入七成热的油锅中炸至金黄捞出。第16步、外皮酥脆、馅心鲜香多汁，非常美味。小贴士：馅料可以根据自己喜欢随意搭配。来自美食天下天国的女儿的作品。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。
2、第三步锅中倒入清水大火烧开后放入饺子皮，蒸10分钟左右即可，然后把饺子皮一层层揭开，春卷皮就这样做好了。
3、将花生翻炒香后，放入搅拌机内搅成花生末后加入白砂糖。春卷春卷，吃春卷意味着春节就到了，过年的时候大家最开心的就是能够吃上春卷了，特别是小孩子都是特别爱吃春卷的，到了过年就能吃春卷了，今天我们介绍的怎么包春卷的方法，大家学习之后，就可以自己尝试着去包春卷了。
4、把春卷皮展开，放上馅料卷起来，卷好时配上面粉和水，把旁边按压住。平底锅放入色拉油，可以适当多一点，加热到180度的时候，放入春卷，用铲子慢慢推让春卷慢慢滚动，直到表面金黄色。
5、传统的春卷皮要自己做，要和面，揉面，饧面，擀面，这四个步骤下来要花费不少时间，所以我选择用现成的皮。饺子皮跟混沌皮都是我的选择，这两种都可以使用。全部食材准备好之后就可以做了，感兴趣的朋友可以收藏起来，下面就分享详细的制作步骤。
6、我们来看看春卷的制作技巧。春卷的关键在于外皮和内馅，外皮要酥脆，内馅要鲜香。外皮可以自己制作，也可以买现成的。自己制作的话，需要用面粉，水，盐和油调成面糊，然后用平底锅摊成薄饼。买现成的话，要注意选择质量好的春卷皮，最好是新鲜的或者冷冻的，不要买干燥的或者过期的。
如何包春卷的做法步骤图,如何包春卷怎么做
1、第四步把春卷皮放在案板上，然后放入以上三种馅料，再把春卷皮包好卷起来，一直把所有的春卷都做好即可。第五步炒锅预热，倒入多一点的食用油，待油温六成热时下入春卷炸制，期间用筷子轻轻翻动春卷，待炸至两面金黄即可捞出控油。第六步一道金黄酥脆的炸春卷做好了。
2、将红年糕切成长条状，放在馄饨皮上。将下方那角往上折。接着左右两角都折进来，将年糕包覆好。然后将年糕卷到剩下一小角馄饨皮，在此小角沾一点水，再往上折起粘住，确认年糕完整被包覆住。如图，所有包好的年糕准备进锅油炸。
3、烹饪步骤：准备好食材。取适量豆沙放在皮子上。靠近身体一边的皮子朝上翻。两侧往中间叠，顺势卷起，依次完成。把春卷下油锅炸至金黄捞出。装盘拍照，可以美美地享用啦。
4、准备好所用的食材，饺子皮可以自己做也可以直接买，韭菜胡萝卜土豆白菜清洗干净。先制作春饼：把饺子皮一张张分开，刷一层薄薄的植物油。六个饺子皮叠在一起，用擀面杖上面擀两下，翻面擀两下，如此反复数次，把饺子皮擀成圆形的面片，直径约15厘米左右即可。
5、做法步骤准备好材料，春卷皮提前半小时拿出来解冻。现在网购很方便，能轻松买到现成的春卷皮和豆沙馅。不过我不建议太图方便，红豆沙还是自己做的好吃，外面买的太甜腻了。红豆沙馅称每个约25克，然后揉成11个细长条。铺上春卷皮，放上豆沙馅。将春卷皮一角卷起来。一直卷到中间位置。
6、酥脆的外皮，一口咬下去，鲜甜可口的萝卜丝夹着鱿鱼、虾米、香菇的味道，好吃极了，喜欢吃春卷的不妨跟着潇潇的做法尝试一下。小贴士：萝卜丝要先用食用盐腌制来脱水，腌制过程中会出水，注意在漏盆下面拿个盆子装一下。馅料一定要晾凉才能卷在春卷皮里，因为春卷皮一遇热容易破，破了就包不了。
我想问一下春卷怎么包不会散
1、1春卷以包好成型1放在一边晾晾1做好的春卷可以用食品袋一包包的装好，放在冷藏室，想吃的时候随手拿出即可油炸，煎都是不错的选择1成品小贴士春卷皮自己不会制作或怕麻烦的话，在网上现买有牌子的也是不错的选择价格也不贵，我也是网上买的品质也是非常好的。
2、将一张春卷皮成菱形摊开，把馅料放在里面，不要放在正中间，要放在角落里，最好是下边的一角，然后从四边卷起来，和它的馅料一起从外面往里面卷，一半的时候，再往中间对折，继续开始卷，最后压住它，把它压在最下面就可以了，这样就不会那么容易松。
3、用纱布把荠菜包裹住，把多余的水份拧掉，和肉酱拌在一起，鲜味哪里来？咱老苏州的办法就是加一点点糖，油锅里的油不能太热，不然春卷放下去容易焦，火也不能太大，不然里面的馅儿还不熟，外面就已经焦掉了。薄薄的春卷皮子，炸完了就剩下松脆，一点都不破，外面皮的颜色还是非常好看的。
4、然后用一头开始卷起来，卷好后，用手指把两头按压紧实。这样一个生坯就包好了。依次全部包完。碗里再打入1个鸡蛋打散，锅中油温烧至六成热的时候，把春卷表面裹生一层蛋液，下锅炸，不要炸太长时间，表皮微微发黄的时候把它捞出来，控一下油等到油温。
5、锅中放入食物油，待油烧至6成热时，放入包好的春卷，用中火慢炸，炸至表面呈黄色就可以了。炸好的素春卷捞出来，控干油后就可以出锅了，一上桌一家人都围着这一盘素春卷当做小吃馋起来了，脆脆的，外脆里嫩，香脆可口，好吃不油腻，一家人都爱吃。
6、然后，把面团放到案板上放一会儿，我们这里通常做的都是空心的麻团，想吃有馅的也可以这时候包馅进去。然后把面团分成小剂子，用手搓成圆球。准备两个小碗，一个放清水，一个放白芝麻。把面团挨个蘸水、在芝麻碗里滚一下，直到所有的面团都完成这一步。就要开始把锅里倒油炸麻团了。
包春卷的步骤窍门
1、做法步骤：第1步、将面粉、温水、2g盐混合均匀揉成光滑面团饧20分钟左右。第2步、虾去壳去虾线清洗干净。第3步、将虾分别从背部剖开成两片，猪肥膘肉切细丝。第4步、虾中加入料酒、姜汁、胡椒粉、盐、鸡蛋清抓拌均匀，最后加入猪肥膘肉丝、葱花拌匀入冰箱冷藏备用。第5步、饧好的面团切成饺子皮大小剂子。
2、备春卷馅料，新鲜的虾去头剥壳去虾线；瘦肉剁碎、香茹、胡萝卜切丝，馅料备齐后，用油、盐、糖、酱油、蚝油、葱姜水、生粉，搅拌均匀后腌10分钟。取一张薄片加入馅料包成长方块，或许自己喜欢的形状，只要不露馅即可。锅里放多一些油，油烧至8成热，放入春卷生坯，中火炸至金黄色即可捞出装盘。
3、包裹春卷将春卷皮放在湿布上，放上适量馅料，然后轻轻卷起。注意要卷得紧实，以免在炸制过程中馅料漏出。卷好的春卷可以用湿布覆盖，以防干燥。炸制春卷将卷好的春卷放入热油中小火炸制，直到春卷表面金黄酥脆。炸制过程中要注意火候，以免炸焦。
4、和面时用普通的中筋面粉就行，面粉中加入适量食用盐，搅拌均匀，将面粉一分为二，一半用温水搅出絮状，剩余用凉水和，将两种面絮揉在一起团成团。团好的面团要充分揉面，至少要揉5分钟，把面团中干面粉形成的小疙瘩揉开，面团表面光滑时就可以了，盖上保鲜膜醒发20分钟，让揉出筋的面团卸筋。
5、做法步骤：第1步、买了4元钱的春卷皮。第2步、包菜洗净沥干水份切碎。第3步、加入饺子肉馅里。第4步、顺一个方向搅合均匀。第5步、挑适量的馅放春卷皮上。第6步、从下往上卷起。第7步、两头的往中间折，最后沾些清水包好。第8步、包好的春卷。第9步、放入油锅炸至外酥里熟捞出。第10步、开吃。
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