家常炸薯条的做法
薯条怎么弄简单的做法
1、【下厨房】薯条栏目为您推荐薯条的做法大全，薯条怎么做好吃，和薯条的家常做法，更多薯条的做法步骤就来下厨房。
2、薯条的做法土豆去皮洗干净。切成粗细均匀的条状。先切厚片后切条。加少许盐浸泡半小时左右，为的是防氧化和去除淀粉。泡好的土豆条用清水洗干净。锅中烧开水，倒入薯条大火煮三四分钟，大概七八分熟，不能煮熟透了。用漏勺捞出沥水。放在蒸格上晾干。
3、炸制土豆条儿微微泛黄，先给它控油，捞出。开大火把油温升高到七八成热，再把炸好的薯条倒入锅里，复杂一次。这样子做呢，可以使薯条更加的酥脆，最后把薯条炸成金黄色，给它控油捞出，听这声音非常酥脆，我们的薯条就做好了。炸好的薯条色泽金黄诱人，外酥里软，非常的好吃。
4、薯条的做法步骤将土豆处理切条，切条后洗不洗都没关系，这不印象口感。步骤在开水中煮至五成熟就好了，在沸水中滚几遍就好了。然后过冷水，滤干，放入冷冻。步骤等硬了就可以拿出来炸了。可以一次多做一些冻着，以后吃起来就方便了。
5、最简单的炸薯条用料土豆;油;番茄酱做法首先将土豆洗干净以后去皮，然后切成条，切条的时候稍微切粗一点味道更加，一般是两根筷子的宽度。切好以后再用清水洗一遍然后装在有漏洞的篮子里晾着等5分钟。
6、无数次的尝试与失败终于找简单又好做的办法于是迫不及待的分享给大家，小板凳已备好赶紧来观看吧土豆洗净去皮，放在一边备用将去皮的土豆切成1cm左右厚度的长条，不要切得太细否则口感欠佳。盆中放入清水，加入一勺盐，浸泡30分钟左右。
炸薯条怎么做
1、速冻后拿出薯条撒上适量的玉米淀粉。(速冻裹粉)用手将它们搅拌均匀，让每个薯条都能均匀裹上一层玉米淀粉。锅中的油沥干，加入适量的油。油要相对多点，等待锅中的油7成热后，将裹好淀粉的薯条放入油锅中，放入的时候轻轻推动，防止粘一起。
2、自制小薯条，好吃又卫生，咬一口嘎嘣脆自制小薯条原料：土豆、淀粉。做法步骤：第1步、土豆去皮上锅蒸熟。第2步、用勺子压成泥。第3步、加适量糯米粉。第4步、和成面团醒十分钟。第5步、擀成薄片切成小条。第6步、油温五成热下锅炸。第7步、用筷子不停搅拌。第8步、炸制金黄色即可。
3、将土豆去皮，洗净，切成条。条不要太粗，8mm-1cm就行，但也不能太细，因为薯条炸得过程中会稍微缩小。切好的土豆清洗2遍，将表面的淀粉洗掉，然后在清水中泡5-10分钟。锅中水烧开，加一点盐，然后放入泡好的土豆，煮2分钟左右。水中放少许盐，是为了让薯条做出来更有滋味。
4、：浸泡好的土豆捞出沥干水份，炸之前上面沾薄薄的一层淀粉。浸泡好的土豆一定要沥干水，或者是用厨房纸把上面的水吸干，淀粉只沾薄薄的一层即可。这样一是可以让土豆条少吸油，二是能让炸出的薯条脆。锅中放油，油温80度左右下裹好淀粉的土豆条。
5、炸薯条准备食材：土豆、淀粉首先挑选到那种黄心土豆，这种土豆不仅颜色好看，而且口感也更好，买土豆的时候仔细挑选，别弄错了。取两三个外面光滑的土豆，去掉外皮后清洗干净，再切成土豆条，切得稍微粗一点，切好后立即放入清水里。捞出土豆条，再重新接满凉水，浸泡十分钟，这么做可以将土豆条表面的淀粉去掉。
家常炸薯条最简单做法
1、第一步：首先把准备好的土豆清洗干净，然后去皮后把它切成土豆条，切得粗细就差不多是食指那么粗就好了，如果喜欢吃细一点的薯条的朋友可以切得细一些，今天我们做的这款家常土豆是粗一点的那种，粗细都可以根据自己的喜好稍微调整一下。
2、锅里多倒一些油，大火将油温烧至六成热后转小火，倒入土豆条炸2分钟，当表面微黄后捞出。把油温升至八成热，倒入薯条再次复炸一遍，金黄酥脆后就捞出，炸薯条就做好了，撒上椒盐抖均匀，就可以吃了。过年了，请客吃饭肯定有很多小孩子，不如做点炸薯条，味道比快餐店还要好，重点是想吃多少有多少，管够。
3、炸薯条By捕获苏打一只～薯条炸啊炸，香味飘啊飘～原料：马铃薯、盐、植物油。做法步骤：第1步、准备好马铃薯。第2步、将马铃薯去皮，然后洗干净。第3步、将马铃薯切成长条，然后放入水中备用。第4步、用另外一个锅子放入水，然后放在电磁炉上，等水煮沸了就把马铃薯放入锅里，煮3分钟，即可捞出。
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5、炸薯条准备食材：马铃薯，玉米淀粉具体做法：准备一把削皮刀，将马铃薯的表皮去掉，削皮后的马铃薯用清水洗净;洗净后放在案板上用刀将其切成片，再切成条状。马铃薯要下锅炸，炸之后体积会变小，所以切条的时候不能切太细，切好放在盆中备用。
6、【炸薯条正确做法】所需原料：土豆2个，食用油适量，番茄酱50克。【详细制作步骤】第一步，首先准备两个土豆，用刮皮刀将土豆皮削掉，然后用手将土豆清洗干净。第二步，把洗净的土豆先改刀切薄厚均匀的土豆片，然后再将土豆片切粗细均匀的土豆条。
怎样炸薯条又香又脆家常做法
1、做法步骤：第1步、土豆洗净去皮。第2步、切成条，跟肯德基薯条差不多的粗细。第3步、洗去淀粉。第4步、冷水下锅，煮至表面发透。第5步、捞出空水，晾至有点余温就可以。第6步、倒入干淀粉，晃动盆使每根薯条都沾到淀粉。第7步、淀粉不用太厚。
2、第1步、土豆洗净去皮。第2步、切成和筷子差不多粗的条。第3步、锅中水烧开后下薯条，焯水不能超过一分钟。第4步、捞出控干水份。第5步、撒上适量的玉米淀粉。
3、【下厨房】薯条栏目为您推荐薯条的做法大全，薯条怎么做好吃，和薯条的家常做法，更多薯条的做法步骤就来下厨房。
4、准备食材：冷冻的半成品薯条400克，盐4克。半成品薯条倒在大盆里，无需解冻，洒上盐，用手轻轻抓均匀。（如果买的是含盐的半成品薯条就不需要再放盐了。个人觉得不含盐的薯条放点盐再炸，会比没放盐好吃哦。）锅里放适量油烧热，我放的是刚好淹没薯条的量。
5、炸到表面变成金黄，外皮有点酥脆的时候用筛网捞出来控干油。蘸番茄酱就可以吃了，炸好趁热吃，又香又脆，凉了之后粉粉糯糯的，比买的好吃。买的薯条有的凉了会反生，这里我用的新土豆，淀粉多，凉了也不硬。小技巧：薯条切得不要太细也不要太粗，1厘米左右，极不容易折断，也不会炸不熟。
6、做法：土豆洗净去皮。土豆切成粗条。用清水泡10分钟，去除多余淀粉。泡好的土豆条用开水煮2分钟，断生就行，不能煮过了，很多朋友炸出来软软的，就是这个原因。捞出土豆条，晾干水分。放进冰箱冷冻2小时，冻到土豆条硬邦邦的。
教吃货们如何自制家庭版炸薯条,味道正宗,做法简单
1、第七步：等油温升高之后就可以把炸好的土豆再放回锅里进行第2次的复炸。第2次的复炸是为了给土豆进行上色，把土豆炸到表皮金黄就可以出锅啦。第八步：薯条炸好出锅之后，就可以撒上少量的食用盐，食用盐可以吸收空气当中的水分，让薯条保持干燥，所以食用盐是不能不撒的哟，撒好之后就可以直接吃啦。
2、其实自己炸薯条的方法也非常的简单，我们需要准备两个土豆，用来炸薯条的土豆最好选择长条状的，这样更好切，而且炸好也会更好看些。我们先将土豆清洗干净后把外皮削掉，接着把土豆切成片，再切成条。土豆条也不要切的太细，否则就容易炸糊口感不好，只需要切成筷子一样大小就可以了。
3、土豆条冷冻一晚上变得硬邦邦，现在就可以炸了。锅里多倒一些油，大火将油温烧至六成热后转小火，倒入土豆条炸2分钟，当表面微黄后捞出。把油温升至八成热，倒入薯条再次复炸一遍，金黄酥脆后就捞出，炸薯条就做好了，撒上椒盐抖均匀，就可以吃了。
4、自制炸薯条，干净卫生炸薯条By捕获苏打一只～薯条炸啊炸，香味飘啊飘～原料：马铃薯、盐、植物油。做法步骤：第1步、准备好马铃薯。第2步、将马铃薯去皮，然后洗干净。第3步、将马铃薯切成长条，然后放入水中备用。
5、第一遍炸至土豆条定型外皮变硬就可以捞出来了，所有的土豆条全部炸好以后我们再复炸一次用筷子不停地搅动，让土豆条受热均匀炸至外皮金黄酥脆就可以控油捞出来了。我们的薯条就炸好了和买的一样，金黄诱人吃上一口真的好香啊，口感酥脆凉了也不会变软。
6、做法步骤：第1步、土豆去皮，切成粗条。第2步、用水冲掉表面的淀粉。第3步、开水中加入一勺盐，倒入土豆条煮一分钟。第4步、捞出沥干，擦干表面水分。第5步、给土豆条表面裹上薄薄的一层淀粉。第6步、油烧至八成热，下入土豆条开炸。第7步、炸至表面发硬就熟了，全部捞出。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
