火鸡肉的做法_火鸡肉的做法大全集

土耳其火鸡肉饼的家常做法

1、将芦笋清洗干净后，切好备用，也可以直接购买冷冻切好的芦笋，做解冻处理。将大蒜去皮后，取几瓣，清洗干净后切碎，准备1/4茶匙的量。将火鸡胸肉清洗干净，切成6块，备用。

2、步骤在碗中打入鸡蛋，加入面粉、泡打粉、牛奶和少量盐，搅拌均匀成面糊。步骤将步骤1中打碎的鸡肉和蔬菜加入步骤2的面糊中，再次充分搅拌均匀。步骤在平底锅中加入少许橄榄油，用中小火加热，将步骤3中的面糊舀入锅中，用铲子将其压平，煎至两面金黄即可。

3、做法步骤：第1步、鸡胸脯切丁，加盐、新奥尔良腌料搅拌均匀，腌制三十分钟或更长时间。第2步、土豆切丁，放入腌好的鸡胸脯里面搅拌。第3步、加杂蔬、黑胡椒搅拌均匀。第4步、锅加热刷油放入食物，按平。两面煎熟，放芝士两分钟即可食用。第5步、摆盘加点番茄酱。来自美食天下紫色草200的作品。

4、加上一点青红椒，关火撒上蒜苗碎或者葱花。最后强烈推荐家里要备好一瓶红油，非常有用。出锅再淋上两大勺自制的红油，菜的味道一下就升华了不少，就可以吃了。这个菜可以不用盛出来，就这样揪着锅吃，鸡肉非常软烂入味，面饼也是软乎乎地，吸饱了汤汁，又有一部分有铁锅捞出来的焦脆面，精华都在饼里面。

5、在开始制作小饼之前，我们先统一来把食材处理好，将胡萝卜和香菇、鸡肉都打成碎末，分别装好在碗里备用，再把葱花抓出一点葱水。往鸡胸肉沫碗里加生姜碎、葱花、胡椒粉，食盐、生抽、蚝油、白糖进行搅拌调味，还可以适当加点清水搅打，增加肉质的嫩滑。

6、新疆烤馕大家可能都见过吧，把切好的拇指大小的馕饼摆在盘底，在锅中融化一块绵羊黄油，倒入大量番茄酱，撒入盐、茴香籽等调料，烧开后淋在馕饼上。然后把切好的羊肉片放在平底锅上煎烤一下，等肉变色后铺在馕上，最后再淋一层烧好的热番茄酱和融化的黄油。旁边那块白色固体是酸奶。

火鸡肉家常做法大全集

1、【炸鸡柳】所需材料：鸡胸脯肉1块、油盐适量、白胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、姜粉1茶匙、料酒半汤匙、生抽1汤匙、淀粉3-4汤匙、做法步骤：把鸡胸肉切去筋膜，洗净，沥净水分。将鸡胸肉从中间，片成两大片，把鸡肉片开后，可以看到肉丝的纹路，切丝时，要顺着鸡肉的纹路切，否则，肉丝容易断。

2、鸡胸肉放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火煮15分钟，捞出鸡肉，自然冷却后切成薄片。准备一只大碗，加入姜蒜末、葱花、花椒粉、辣椒粉、生抽、老抽、盐、糖、醋、花生酱和鸡汤，搅拌均匀。将切好的鸡胸肉片放入调料碗中，腌制15分钟。

3、之所以加了毛豆，一方面不会那么油腻;另一方面也非常下饭和下酒，是一道非常实用、非常好吃的家常菜。小贴士购买仔鸡一定要到正规的超市或者有证的摊位购买，这样可以避免买到病鸡、死鸡。小贴士如果你喜欢味道比较重的话，可以放点豆瓣酱，这样做出来的会稍微带点辣味。

4、做法：鸡腿切成块，放入冷水锅中汆烫1分钟后捞出。胡萝卜和土豆削皮，切成块状。炒锅烧热，倒入少许油，把姜蒜块拍扁倒入锅中，翻炒出香味后，倒入汆烫的鸡腿肉。加入清水和土豆块、胡萝卜块，连同咖喱块，大火煮开转小火煮10分钟，最后大火收汁。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！