台州小吃_台州小吃排行榜前十名

台州有哪些名小吃

1、姜汤面是浙江台州很有代表性的一道面食小吃，[bai]它主要是用姜汁或姜汤烧制而成的一道汤面，里边的配料有虾干、腐皮、香菇、黄花菜等食材，面用的是米面，吃着姜汤味十足，辣辣的，有种独特的醇香味，但身子暖暖的，好舒服，夏天吃还能除湿气。

2、临海大闸蟹台州临海地区以其丰富的淡水资源而闻名，临海大闸蟹是当地的特色美食之一。这种蟹肉鲜嫩、汁多味美，被誉为蟹中之王。临海大闸蟹不仅具有鲜美的口感，还具有高营养价值，成为台州人民喜爱的美食之一。温岭鸭蛋温岭鸭蛋是台州的传统特色食品之一，选用优质的鸭蛋经过特殊加工而成。

3、姜汤面这个上过央视的家伙，名叫姜汤面，在台州的部分地区，这是妇女月子中调养身体的主食。01泡鲞它叫泡鲞(xiang)，来自“组合”仙居八大碗之一，是仙居的标志性小吃。

4、台州红糖麻糍这道小吃是台州当地非常有名的小吃，每当婚宴或者是过节的时候，都会有这个糕点，也是很多人赠送亲友的礼品。温岭泡虾这道小吃虽然叫泡虾，但是里面并没有虾，是用面粉调成糊，然后包上肉馅下锅炸制而成，吃起来酥脆可口。

5、在黄岩，旧时女子产后，女子在家“坐月子”就是喝姜茶、吃姜汤面、姜米饭;亲戚朋友上门探望时也是用姜汤面招待。姜汤面已经成为台州街头独具风味的一道面食小吃，台州本地人开的面店基本上都有姜汤面卖。0蛋清羊尾蛋清羊尾又名蛋白夹沙，是浙江临海列入《中国菜谱》浙江卷的传统特色名点。

6、台州红糖麻糍起源和历史：台州红糖麻糍是台州有名的糕点类小吃，在台州作为节日食品，在过年、立夏、重阳时吃，平时一般为嫁娶、上梁、进住等送礼之用。材料和制作：这道红糖麻糍的原料很简单，只要准备糯米粉、红糖即可。

浙江台州23种名小吃

1、07梅花糕它们的外皮酥脆，仿佛穿着一层金色的铠甲，而内里的芝麻馅则满满当当，如同梅花的花蕊，蕴含着丰富的情感与韵味。红糖与芝麻在其中交融，形成了一种独特的香甜，既有红糖的粘稠与甜蜜，又有芝麻的香脆与口感，宛如一曲和谐美妙的乐章。08泡虾“泡虾”一词，是台州方言中别有韵味的一种称呼。

2、海苔饼，这道源自浙江台州临海的传统风味佳肴，宛如一首悠扬的乐章，将甜、咸、香、酥的音符巧妙地编织在一起，奏出一曲令人陶醉的美食交响曲。面饼咬下，柔软而富有弹性，仿佛在口中跳起了欢快的舞蹈，而表皮则酥脆如秋日的落叶，轻轻一咬，便化作一片片的碎屑，洒落在味蕾之上。

3、临海杨梅杨梅这东西，可是台州人的夏日必备！一颗颗红彤彤的杨梅，就像是小太阳一样，酸甜可口，吃上一颗就能让你停不下来。每当杨梅季节到来，家家户户都会买上一大堆，边看电视边享受这美味。黄岩蜜桔这蜜桔啊，不仅甜得恰到好处，而且营养价值还特别高。

4、泡虾，这一独具魅力的浙江台州小吃，仿佛是味蕾上的精灵，诉说着地方的风情与美食文化。其制作工艺颇为考究，以粉浆为衣，虾仁、碎肉、鸡蛋等食材为馅，经过巧妙的包裹与油炸，呈现出金黄诱人的色泽。泡虾的美味不仅仅在于其口感，更在于其独特的文化韵味。

5、先看下台州上榜的这道小吃吧↓↓↓温岭泡虾泡虾不是虾，只是温岭的方言称呼，也有叫油鼓的，主要原料是小麦粉，因长得像虾而得名。以前生活条件不佳，家里办酒席，请来的厨倌用小麦粉搅糊放点葱油炸成胖胖弯弯带个小尾巴的菜品，称之为泡虾。

6、扁食，是一种形似饺子、馅料比馄饨丰富的小吃，略带扁形，很像耳朵，因此得名“扁食”。扁食面皮柔韧有劲道，馅料丰富饱满，尤其是蒸的扁食，薄薄的面皮近乎透明，映衬出饱满的内料，又好看又好吃。麦鼓头麦鼓头，台州传统小吃，大街上随处可见。

台州小吃排行榜前十名

1、0海苔饼海苔饼，这道源自浙江台州临海的传统风味佳肴，宛如一首悠扬的乐章，将甜、咸、香、酥的音符巧妙地编织在一起，奏出一曲令人陶醉的美食交响曲。面饼咬下，柔软而富有弹性，仿佛在口中跳起了欢快的舞蹈，而表皮则酥脆如秋日的落叶，轻轻一咬，便化作一片片的碎屑，洒落在味蕾之上。

2、蛋清羊尾又叫雪绵豆沙，之所以叫蛋清羊尾，是因为这道小吃是以蛋清为原材料，形状与羊尾相似而得名，是一道地地道道的台州特色美食小吃之一。其口感绵软香甜，色泽嫩黄，油而不腻等特点，深受当地人的喜欢，不管是在大街小巷，还是宴请宾客，都会出现这道美食小吃的身影。

3、0海苔饼海苔饼，这道源自浙江台州临海的传统风味佳肴，宛如一首悠扬的乐章，将甜、咸、香、酥的音符巧妙地编织在一起，奏出一曲令人陶醉的美食交响曲。面饼咬下，柔软而富有弹性，仿佛在口中跳起了欢快的舞蹈，而表皮则酥脆如秋日的落叶，轻轻一咬，便化作一片片的碎屑，洒落在味蕾之上。

4、先看下台州上榜的这道小吃吧↓↓↓温岭泡虾泡虾不是虾，只是温岭的方言称呼，也有叫油鼓的，主要原料是小麦粉，因长得像虾而得名。以前生活条件不佳，家里办酒席，请来的厨倌用小麦粉搅糊放点葱油炸成胖胖弯弯带个小尾巴的菜品，称之为泡虾。

5、第八道硬菜是台州糟羹。糟羹是台州地区特有的传统小吃，用酒糟、芥菜、猪肉末、豆面等食材煮成。这道小吃口感鲜美，营养丰富，具有独特的风味，是台州人民日常生活中不可或缺的一部分。第九道硬菜是台州麦虾。麦虾是台州的一道特色面食，以面粉糊为皮，包裹着各种馅料，形状似虾，故得名麦虾。

6、麦鼓头，台州传统小吃，大街上随处可见。麦鼓头里大多是梅干菜馅的，饼放在锅里烙，烙到一定程度，饼子内部的水分便蒸发成气体，整个饼就会鼓起来。吃起来口感很软，偏油但不腻。

台州最有名的小吃一条街

1、一踏上紫阳街，我们就被这里的热闹氛围所吸引。街道两旁，各种小吃摊位琳琅满目，香气四溢，让人垂涎欲滴。我们迫不及待地开始了这次美食之旅。第一站，我们尝试了乌米麻糍。没有特意去网红店，而是在路边一个老奶奶的摊位上随手买了一盒。回家的路上，我们迫不及待地拆开品尝，味道出乎意料地好。

2、地址：台州市临海市紫阳古街376号0老台州(时间广场店)来台州旅游必打卡的一家传统特色小吃店，味道正宗，性价比很高，就开在时间广场，一到饭点基本都是要大排长队。

3、新闻上说：平桥小吃街地理位置优越，位于市府大道重要节点，东邻方远大饭店，南临繁华中央商务区，西靠文化产业园，北接海龙路“夜宴经济”。这样定位给它，之前的经营模式确实是跟不上时代的发展了。

4、而面条本身，选用的是质地细腻、口感滑嫩的米面，吸饱了姜汤的精华，入口即化，回味无穷。那独特的姜汤味，辣中带甜，醇香四溢，仿佛有一种魔力，让人在寒冷的冬日里感受到无尽的温暖。0蛋清羊尾蛋清羊尾，又名蛋白夹沙，是浙江台州临海地区的一道璀璨夺目的传统名点。

5、第一站，我来到了“老牌肉粥”。这里的骨头粥真是鲜美至极，每一口都能感受到骨头的精髓，配上卤味大杂烩，那滋味，简直让人欲罢不能！不过，吃的时候一定要小心，粥里可是有些小骨头的哦，别狼吞虎咽地吃呛了。接下来，我尝试了“然香姜汁”的核桃姜汁炖蛋和荔枝烧夹心肉。

6、第一种：蛋清羊尾蛋清羊尾又叫雪绵豆沙，之所以叫蛋清羊尾，是因为这道小吃是以蛋清为原材料，形状与羊尾相似而得名，是一道地地道道的台州特色美食小吃之一。其口感绵软香甜，色泽嫩黄，油而不腻等特点，深受当地人的喜欢，不管是在大街小巷，还是宴请宾客，都会出现这道美食小吃的身影。

台州美食排行榜前十名

1、蛋清羊尾，又名蛋白夹沙，是浙江台州临海地区的一道璀璨夺目的传统名点。这道佳肴，宛如一颗颗晶莹剔透的珍珠，其制作工艺堪称匠心独运。以鸡蛋清为外衣，豆沙为内馅，再辅以糯米粉增添口感，经过精细的油炸工艺，最终呈现出令人垂涎欲滴的美食佳品。这道美食不仅色香味俱佳，更承载着深厚的历史文化底蕴。

2、04溏心膏蟹冷切溏心膏蟹，乃是一道匠心独运的台州佳肴。它精选了八两重的带膏螃蟹，这些螃蟹的蟹壳如纸薄，肉却异常丰腴，饱含了满满的鲜香汁液。随着季节的变迁，大厨们会精准地挑选青蟹或梭子蟹，确保每一口都是当季的最佳风味。为了将膏蟹的鲜美发挥到极致，制作过程中先要进行冻蟹处理。

3、蛋清羊尾，又名蛋白夹沙，是浙江台州临海地区的一道璀璨夺目的传统名点。这道佳肴，宛如一颗颗晶莹剔透的珍珠，其制作工艺堪称匠心独运。以鸡蛋清为外衣，豆沙为内馅，再辅以糯米粉增添口感，经过精细的油炸工艺，最终呈现出令人垂涎欲滴的美食佳品。这道美食不仅色香味俱佳，更承载着深厚的历史文化底蕴。

4、第四种：台州麦虾台州麦虾是一道传统的台州特色风味小吃之一，源自台州临海。相传是旧时候，穷苦人家将麦粉调成粉浆，注入少量水进行养浆而成的，出锅时一小坨一小坨的，形状与弯曲的大虾相似，因此而得名。台州麦虾口味香甜鲜美，香味醇厚，很受当地人的喜欢。

5、第十道硬菜是台州白切鸡。白切鸡是台州的传统名菜之一，选用优质的土鸡为主料，经过精心烹制而成。这道菜鸡肉鲜嫩多汁，皮薄肉厚，搭配特制的酱料食用，味道鲜美无比。白切鸡不仅是台州人的家常菜，也是逢年过节、喜庆宴席上的必备菜品。这十道硬菜不仅代表了台州的美食文化，也体现了台州人民的热情好客和精湛厨艺。

6、日前，2024年“浙江十大农家特色小吃”名单公布，温岭泡虾榜上有名，一起来看↓↓先看下台州上榜的这道小吃吧↓↓↓温岭泡虾泡虾不是虾，只是温岭的方言称呼，也有叫油鼓的，主要原料是小麦粉，因长得像虾而得名。

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