艾饼的做法_艾饼的做法大全窍门
煎艾饼的做法,煎艾饼怎么做好吃,煎艾饼的家常
1、做法步骤250g面粉倒入碗中，加入2g盐和50~60℃的150毫升的水，揉成面团。分成六个小面团，表面刷油静置醒面半小时。制作油酥：5g面粉+10g十三香+适量油。把小面团擀成长片，表面刷油酥。然后想叠被子一样叠成长条，从长条一端卷起来，按成如图所示的面卷，再次醒面十分钟。
2、做法步骤：第1步、把韭菜切碎倒入面粉容器中，往里打入一个鸡蛋，放入适量盐、辣椒粉、生抽、鸡精。再放适量水，搅拌均匀。这个水放的稍多些，和的面粉比较稀，跟图片差不多。第2步、开火，往锅内倒入少量油，待油热后，用汤勺勺3勺左右和好的面粉，倒入煎锅中，铺均匀。第3步、待里面没有白色面粉色翻面。
3、第1步、又买了一网兜艾叶。第2步、留下嫩叶洗净。第3步、飞水二分钟捞出。第4步、过冷水。第5步、沥去水后切碎。第6步、加入适量面粉。第7步、加入清水，盐和胡椒粉拌匀即可。第8步、锅子烧热放入少许面糊。第9步、码成薄饼。第10步、翻面烤熟。第11步、折后放入盘中。第12步、卷好开动啦。
4、步骤清水煮沸，放入洗净的艾叶汆烫步骤捞出沥干水，与生姜放入料理机打碎步骤白砂糖融合，与面粉、艾叶、生姜一起拌均步骤揉光滑的面团步骤分成小圆团步骤用擀面杖把小圆团擀薄步骤热锅倒油，放入小圆饼煎至金黄色步骤翻转另外一面继续煎至金黄。
5、煎艾饼的做法，煎艾饼怎么做请看步骤：艾叶焯水，捣烂，加上糯米粉，粘米粉，鸡蛋，糖，盐，水，搅拌至粘稠状，喜欢吃脆一点就稍微稀点。开火，热锅，加一点油，锅湿即可。
6、艾饼的详细做法步骤：首先要摘选一下摘来的艾蒿。将老叶子和黄叶子都摘了。然后清洗干净。将二十克食用碱加入沸水中，然后将洗净的艾蒿加入。
艾饼的做法家常做法
1、第16步、放入馅料，左手拇指按压馅料，右手成虎口状，向上收紧，搓圆。第17步、包好的艾草团放入模具中，压成饼状。第18步、压好的艾粑放入蒸笼中，大火蒸10分钟。第19步、蒸好后刷一层薄薄的油。来自美食天下hjtlooking的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、山药去皮，洗干净后切成小段，放入蒸锅中大火蒸15分钟，蒸熟后取出，用工具压成山药泥。苹果去皮洗干净，切成小块，再切成细丝，放入山药泥中。蔓越莓干或葡萄干洗干净，沥干水分后放入山药泥中，加入少许面粉，搅拌成柔软的面团，用手把面团分成小份，搓成圆球，压扁成小圆饼。
3、第一步：由于艾草都是在野外生长的，所以叶子上会有比较多的灰尘和泥巴，所以新鲜采摘回来的艾草，要多清洗几遍，将艾草上面的灰尘泥巴清洗干净。然后起锅加水煮沸，水开之后，将洗净的艾草放入锅中，大火焯水1分钟，将艾草煮至断生，然后用漏勺捞出来，放到冷水里面过凉。
4、1继续煎至有一点点黄壳。1将煎好的艾叶饼放在干净的砧板上切成小块。1把艾叶饼摆成一圈装盘即可。小贴士艾叶淖水泡凉后最好再用力揉出艾叶里的汁，清洗一下。煎饼之前必须要热锅。煎饼的油不要太多，一点点就可以了。煎出来的艾叶饼要有一点焦黄的壳，这样才香。
5、艾饼的做法首先要摘选一下摘来的艾蒿。将老叶子和黄叶子都摘了。然后清洗干净。将二十克食用碱加入沸水中，然后将洗净的艾蒿加入。煮到艾蒿梗一掐即断时出锅。用滤网过滤之后将艾蒿挤掉水分和糯米粉和匀。不喜欢太糯的朋友可以加入适量的粘米粉。
6、艾叶饼By老U爱小轩哥原料：面粉、艾叶、水、油、盐、胡椒粉。做法步骤：第1步、又买了一网兜艾叶。第2步、留下嫩叶洗净。第3步、飞水二分钟捞出。第4步、过冷水。第5步、沥去水后切碎。第6步、加入适量面粉。第7步、加入清水，盐和胡椒粉拌匀即可。第8步、锅子烧热放入少许面糊。
春艾饼的家常做法大全怎么做好吃视频
1、随着气温逐渐升高，藏在田间地头的各种野菜也萌发了嫩芽。每年的这个时候，在南靖县山城镇，当地的百姓都会采上一把青绿的艾蒿，制作具有当地特色的风味小吃艾叶粿，把春天的第一抹青绿，化作流连唇齿间的独特味道。
2、艾籺的籺皮用艾叶捣成艾蓉，后用艾蓉和大糯米粉混合而搓成，因此籺皮呈黑色并带灰白点点状，做成“寿桃”或方形。馅料百搭，什么都合适，韮菜、肉馅、椰丝、木瓜丝，花生碎，虾皮等等，用模具摁一下，最后垫上菠萝叶蒸熟。蒸熟后取出再在籺中间点上一红点以示吉利。
3、详细做法步骤如下：第一步：艾叶最好是新鲜采摘的，只取上面一截嫩芽，也可以只要嫩叶子，新鲜的要多摘点，因为比较嫩，所以煮了后就成一点点了，艾叶越多，做出来的艾粄才更香。
4、做法步骤：第1步、又买了一网兜艾叶。第2步、留下嫩叶洗净。第3步、飞水二分钟捞出。第4步、过冷水。第5步、沥去水后切碎。第6步、加入适量面粉。第7步、加入清水，盐和胡椒粉拌匀即可。第8步、锅子烧热放入少许面糊。第9步、码成薄饼。第10步、翻面烤熟。第11步、折后放入盘中。
艾饼的做法
1、甜艾饼的做法处理艾叶：艾叶摘取顶部嫩叶，用清水洗净，放到水里焯去苦味加清水搅拌成泥，加小苏打再次煮开趁热倒入糯米粉中，和成面团，取一小块面团煮熟粽叶切小片，洗净放到水里煮一下，备用。
2、艾饼的做法首先要摘选一下摘来的艾蒿。将老叶子和黄叶子都摘了。然后清洗干净。将二十克食用碱加入沸水中，然后将洗净的艾蒿加入。煮到艾蒿梗一掐即断时出锅。用滤网过滤之后将艾蒿挤掉水分和糯米粉和匀。不喜欢太糯的朋友可以加入适量的粘米粉。
3、将新鲜的艾叶烫软，捣烂后与糯米粉、粘米粉混合，揉制定型后清蒸而成。刚蒸好的艾糍软糯甜香，口感略微粘牙，带有淡淡的艾草清香，豆沙馅绵滑甜蜜，让这多雨的春天格外美好！原料：新鲜艾草、糯米粉、粘米粉、红豆沙馅、白糖。做法步骤：第1步、洗净新鲜艾草，留叶去柄，放入沸水中汆烫至软，捞起沥干水备用。
4、艾年糕原料：野生艾叶、粘米粉、食用碱。做法步骤：第1步、新鲜艾叶。第2步、清洗干净。第3步、水中加入食用碱，煮艾叶至烂。第4步、放料理机打成泥。第5步、艾叶糊倒入米粉中。第6步、揉成光滑的面团。第7步、分成200克一个，整理成长方形。第8步、放入蒸锅中。第9步、出汽后蒸25分钟。
5、青团最简单的做法，一看就会，成功率百分之百。材料是100克嫩艾叶，300克水，300克糯米粉，300克面粉，40克食用油，（我做的是芝麻馅的）糖适量，芝麻适量。把艾草嫩叶，淘洗干净，开水下锅煮一分钟左右捞出，放冷水里泡一会，等变凉了，捞出来，用手挤干水分，放破壁机里加上300克水搅拌成绿色汁液。
6、艾糍的做法馅料自己制作，吃起来更香，买了5元花生，5元黑芝麻。把花生平铺在烤盘上，预热烤箱，上下管175度，中层，烤10分钟。烤好的花生自然冷却后，去红衣。去除花生红衣，留花生仁备用。黑芝麻上锅炒2～3分钟，小火，不停翻炒，以免炒糊了（糊了可就发苦）。
请教下艾饼的做法
1、做法步骤新鲜草头150g，糯米粉100g，澄粉（小麦粉）30g水开加入盐和油，下入草头焯水1分钟，颜色变深后，马上捞出来过凉水，可以保证颜色翠绿，降温后用手挤去多余的水份，用刀切碎。将滚开水倒入澄粉中，边倒边搅拌，澄粉变成透明团状即可。
2、碗中倒入黑全麦面粉，加入3克食盐搅拌均匀。碗中先倒入150克热水搅拌至面絮状，再倒入60克冷水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟，让面团组织得到充分的延展。醒好的面团分成小面剂子，这些量总共可以做15张盘子口那么大的全麦饼。
3、两端记得用手捏一捏收口，防止露馅。再轻轻搓揉几下至粗细均匀。包上保鲜膜，放入冰箱冷冻1-2小时左右至面团冻硬。烤箱提前预热，取出冻硬了的面团，用刀切开，是均匀的螺纹花样。快速切成均匀的薄片。
4、1继续煎至有一点点黄壳。1将煎好的艾叶饼放在干净的砧板上切成小块。1把艾叶饼摆成一圈装盘即可。小贴士艾叶淖水泡凉后最好再用力揉出艾叶里的汁，清洗一下。煎饼之前必须要热锅。煎饼的油不要太多，一点点就可以了。煎出来的艾叶饼要有一点焦黄的壳，这样才香。
5、艾饼的做法首先要摘选一下摘来的艾蒿。将老叶子和黄叶子都摘了。然后清洗干净。将二十克食用碱加入沸水中，然后将洗净的艾蒿加入。煮到艾蒿梗一掐即断时出锅。用滤网过滤之后将艾蒿挤掉水分和糯米粉和匀。不喜欢太糯的朋友可以加入适量的粘米粉。
6、甜艾饼的做法摘来新鲜的艾叶。锅中注入清水，放入艾叶煮一会。将煮过的艾叶连水一起放入料理机搅碎。将两种粉加白糖放盘里，加入艾叶汁水。揉成团。分成大小差不多的剂子。按扁成圆形。
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