焖饼的做法_焖饼的做法视频
炒焖饼的家常做法
1、做法步骤锅烧热，煸炒姜末，放肉片炒熟，加葱花炒出香气。加一小勺量的老抽调色调味。放豆芽和圆白菜翻炒均匀。加糖提鲜，盐调味。每一步放好都充分炒匀。烹一手勺量的水，100克左右，要用水的蒸汽去把饼焖透了，所以有的地方也叫焖饼。把饼丝均匀铺到炒好菜的表面。
2、步骤1/点击查看大图将鸡蛋打散，大火快速翻炒至蓬松，盛出备用步骤2/点击查看大图热锅冷油，放入葱段、姜片爆香后，捞出葱姜不要。倒入酱油'飞'一下，然后放入豆芽，倒入味极鲜翻炒至豆芽变软。在豆芽上铺上炒好的鸡蛋，最上面铺上饼丝，盖上锅盖焖30秒至1分钟左右。
3、适量酱油适量盐适量步骤/方法卷心菜切丝，焖饼买的现成的，鸡蛋打散，蒜拍成末热锅冷油冒烟后倒入鸡蛋，炒碎，盛出备用蒜末煸香，倒入卷心菜丝翻炒，倒入适量酱油待卷心菜变软，倒入焖饼丝，翻炒，倒入少量的开水等饼丝也变软，放入炒好的鸡蛋和蒜末。
4、鸡蛋炒焖饼By小家有女初长成原料：饼丝、包菜、绿豆芽、鸡蛋、食用油、食盐、葱、十三香、生抽、小米椒圈、蒜末。做法步骤：第1步、准备食材：切好的饼丝，鸡蛋，包菜，绿豆芽。第2步、包菜洗净后切丝。第3步、准备葱蒜末和小米椒圈。第4步、起锅烧油倒入打散的蛋液，凝固后搅散盛盘待用。
5、炒焖饼的做法步骤点击查看大图锅烧热，加入比平时炒菜多三分之一的油，烧至7成热，打入鸡蛋炒散。点击查看大图鸡蛋炒至8成熟，放入葱花，花椒，辣椒爆香。点击查看大图爆香后放入卷心菜翻炒。点击查看大图卷心菜炒到8分熟，放入酱油继续翻炒。
焖饼的做法蒸着吃
1、【下厨房】焖饼栏目为您推荐焖饼做法大全，焖饼怎么做好吃技巧分享，焖饼最正宗的做法和焖饼家常做法推荐，更多焖饼的简单做法就来下厨房。
2、第一步：起面。盛2-3饭碗面，加入少许“安琪”高活性干酵母，调温水和面。和好后，放在带盖子的容器内，放在温热的地方等面发酵。（大约需2小时）第二步：将排骨剁成小块，放入有少许油的锅中红烧。为让其入味，需放盐和酱油，加入花椒和辣椒（考虑孩子，可少放）。
3、焖饼的做法：切点葱、姜、蒜末备用，将大头菜切成丝，再切点肉丝，然后将饼切成细丝。起锅烧油，油热后放入葱姜末爆香，之后放入肉丝翻炒，再放入切好的大头菜翻炒均匀。加入调料老抽和盐翻炒均匀，放少量的水后，将饼丝下锅，均匀的铺上。
白菜焖饼的家常做法
1、白菜焖饼的做法步骤直接买的饼丝，里面已经有盐了，所以做的时候要少放盐。圆白菜切丝肉切丝葱蒜切了备用热油，放入葱蒜爆香放肉翻炒加入少许酱油，有点颜色食欲好一点。放入圆白菜翻炒均匀。饼丝放在菜上面，加入水。水不没过圆白菜，中火闷八分钟。1关火后搅拌均匀。
2、今天就来分享下小鸡焖饼的具体做法。准备半边的鸡肉，把鸡肉洗干净放入锅中，加入适量的清水烧开，先把鸡肉里面的鸡肉血水焯一下。水烧开撇掉鸡肉里面的浮沫，然后控水捞出放在漏篮里面，控干水分放入碗中备用。接下来准备几根小葱切成小段，一小块姜切成姜片，几颗蒜切成蒜片，全部切好后装入盘中备用。
3、做法步骤：第1步、小白菜洗净，开水淖一下，捞出沥干水分，剁碎。第2步、放入一个鸡蛋。第3步、倒入少许面粉、水和盐，顺时针搅拌均匀，成稀糊状即可。第4步、平底锅烧热放少许油，倒入面糊摊匀，小火慢煎。第5步、煎至两面金黄即可。第6步、出锅切片。第7步、香酥美味。来自美食天下兰杏梅的作品。
4、【制作食材】：面粉，猪肉，小白菜，葱，姜【制作步骤】第一步：500克的面粉，加入5克的食用盐，增加面筋性，然后用约250毫升的温水和面。
5、做法步骤：首先要把胡萝卜洗净刨成丝，圆葱切圈状胡萝卜丝放容器里加适量五香粉、一个鸡蛋再加入少许面粉然后加少许水搅拌均匀再加少许加葱花加少许盐拌匀成糊状不粘锅烧热倒少许油，舀一小勺面糊放在圆葱圈里，一面定型后翻面。
6、在制作白菜大锅菜的过程中，五花肉起到了微妙的作用。将五花肉先清洗干净，然后在热锅内迅速擦烫一下背面，以去除血水泡沫。随后将五花肉切成片备用。炒锅烧热油，放入切好的五花肉，加入姜丝和蒜片一起翻炒，待五花肉变黄时，加入适量的酱油和香料，继续翻炒至上色。
家常版的焖饼的做法是什么呢
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2、家常焖饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的家常焖饼的家常做法，家常焖饼的做法步骤图解，更多家常家常焖饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。家常焖饼的做法大图制作步骤，准备好所有的食材。包菜，胡萝卜，香菇切丝，火烧也切宽条。
3、你在饭店吃到的炒饼并不正宗，焖饼、烩饼、炒饼实为三种烹饪方法炒饼是北方人喜欢的食物，也是家常便饭。一般饭店为食客准备的主食不过饺子、面条、炒饼这老三样。说是炒饼，其实并不正宗，做法大都介乎于焖饼、烩饼、炒饼之间，饭店马马虎虎做，你也是马马虎虎吃，没有人去讲究这些。
4、做法步骤面粉500克，加酵母粉，加糖碗中加240毫升凉水，再加5克食用油，先搅拌成絮状在揉成光滑的面团不用醒面。
5、烙饼作为面食的一大类，做法灵活，口味多多，比包子简单，比馒头好吃，被很多人喜欢。分享我家最常做的6款饼，做法简单，柔软好吃，爱吃饼的朋友可以收藏了。作为早餐，很不错哦。一，鸡蛋软饼1，鸡蛋打入碗中，加入少许盐调味，再加适量清水。2，少量多次地加入面粉，搅拌成细腻的面糊。
6、【具体做法】1，粉条碎用开水浸泡十分钟。2，泡好的粉条控干水，加老抽、食用油拌匀。3，鸡蛋打入碗中搅散。油热倒入锅中，用筷子快速搅动，炒熟炒散，冷凉备用。4，长豆角洗净，开水煮至七八分熟，盛出用凉水淘凉。5，淘凉的豆角切小段。再准备一些木耳切碎，胡萝卜切片，开水烫一两分钟后切丁。
焖饼的做法
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2、也有地方叫炒饼，或炒焖饼，无论怎么叫，做法上大同小异。它用的饼，是死面饼不需要发面，直接擀成圆饼，平底锅烙熟即可。
3、焖饼用的饼不需要发面，但比较的薄，焖饼的做法并不复杂，先炒，再放入水焖三分钟，对火候要求很高，好吃的焖饼，应该是软而不黏，口感清爽不油腻。这家店的招牌是肥肠焖饼，颇为重口，之所以称之为重口，是因为他家焖饼用的是肥肠，通常一般会用肉丝，肥肠焖饼是他家的特色。
4、豆芽等。 焖饼。 菜炒到九分熟时，加少许水，紧接将饼丝倒入，先不必搅动。盖盖，稍带3分钟。起盖时，熄火，酱油醋酌量。 抄匀 还有最重要的不可或缺的一步就是将菜、油水与饼丝抄匀。 美味无比的焖饼就此上桌。
5、加一碗骨汤或者鸡精化了的汤，小火将水闷进饼里，放入木耳，撒些孜然再炖一会儿，就好了。焖饼不好看，但是很好吃，家人通常席卷精光而大呼过瘾。而上学后学校门口炒的焖饼，就很敷衍了。他们做闷饼几分钟一份，饼是炒熟的，不是焖熟的，味道自然差。不过外面的炒闷饼通常喜欢放咖喱，这倒是我们应该学习的。
6、做法：面粉和成面团，放置盆中醒面10分钟。炒饼的原料备好。包菜洗净空掉多余的水，切成丝。红绿辣椒切圈，姜切末，葱切碎，香葱切末，蒜切片。鸡蛋磕入碗中加少许盐打散。醒好的面团，揉搓光滑，分成几个等份面团，取一面团擀开成一个薄的面片。锅中抹少许油，将饼坯放入烙制。
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