腊肉炒蒜薹_腊肉炒蒜苔的做法
蒜苔炒腊肉怎么做好吃
1、准备一块肥瘦相间的腊肉，将腊肉先放进热水中浸泡片刻，再次洗去灰尘后切成厚度为5cm左右的肉片。锅中少倒些油，大火加热2分钟后下入腊肉，将腊肉煎香、煎至表面金黄后下入大蒜末、生姜和大葱，继续翻炒2分钟，炒至大蒜和大葱出香味即可。此时加入切好的蒜苔，继续翻炒1分钟，炒至蒜苔断生即可。
2、1，锅里加水烧热，放入腊肉洗去灰尘，再把水倒掉，重新加水，放入腊肉烧开，根据肉的老嫩煮熟煮透，一般是半小时左右，掌握不好的可以切一片尝尝，肉皮不硬、肉软度合适即可，捞出来凉一凉。
3、第1步、用热水将腊肉清洗干净，切片。炒锅放少许油烧热，放入腊肉，炒出少许油脂，再放少许翻炒均匀。第2步、放入切成寸段的蒜苔。第3步、再放少许小米椒。第4步、待蒜苔炒至断生，放少许盐。第5步、再放少许味精调味。第6步、翻炒均匀即可。第7步、成品。
4、第1步、蒜苔洗净切寸段备用。第2步、腊肉洗净下锅煮20分钟，切成2毫米的片。第3步、炒锅上火放少许油烧开，放入腊肉，炒出少量油脂，放葱花、蒜蓉和干辣椒段爆香。第4步、放入蒜苔同炒。第5步、调入适量生抽提鲜。第6步、放入少许盐、白糖和味精提味。第7步、翻炒均匀即可出锅装盘。第8步、成品。
5、第1步、蒜苔洗净切段，入开水锅中汆烫一下。第2步、腊肉洗净煮八成熟切片。第3步、葱姜，和红辣椒改刀备用。第4步、锅中入油烧热放入葱姜，红辣椒爆香。第5步、放入腊肉煸炒一下，加剁椒增香。第6步、放入蒜苔翻炒均匀，加盐和酱油炒均匀即可出锅。第7步、家常小炒，请您品鉴。第8步、成品图。
6、腊肉下锅焯水煮掉一些咸味，也方便清洗。水开再煮个四到五分钟捞出洗干净。（ps：腊肉我买的是腿肉部位的，不是很肥。）蒜苔洗净切段，两节手指头长度就可以了。切太短不好夹，建议选嫩一点的。洗净的腊肉尽可能切薄片。
腊肉炒蒜苔的做法腊肉炒蒜苔的做法简单介绍
1、1，锅里加水烧热，放入腊肉洗去灰尘，再把水倒掉，重新加水，放入腊肉烧开，根据肉的老嫩煮熟煮透，一般是半小时左右，掌握不好的可以切一片尝尝，肉皮不硬、肉软度合适即可，捞出来凉一凉。
2、做法步骤：第1步、用热水将腊肉清洗干净，切片。炒锅放少许油烧热，放入腊肉，炒出少许油脂，再放少许翻炒均匀。第2步、放入切成寸段的蒜苔。第3步、再放少许小米椒。第4步、待蒜苔炒至断生，放少许盐。第5步、再放少许味精调味。第6步、翻炒均匀即可。第7步、成品。
3、选购一把新鲜的、脆嫩的蒜苔，有的蒜苔比较老，吃起来塞牙、嚼不动。将嫩蒜苔去除根部，清洗干净后切成3cm左右的小段。把大葱洗净切滚刀块、生姜切片、大蒜去皮后剁成碎末。准备一块肥瘦相间的腊肉，将腊肉先放进热水中浸泡片刻，再次洗去灰尘后切成厚度为5cm左右的肉片。
4、做法步骤：第1步、蒜苔洗净切寸段备用。第2步、腊肉洗净下锅煮20分钟，切成2毫米的片。第3步、炒锅上火放少许油烧开，放入腊肉，炒出少量油脂，放葱花、蒜蓉和干辣椒段爆香。第4步、放入蒜苔同炒。第5步、调入适量生抽提鲜。第6步、放入少许盐、白糖和味精提味。第7步、翻炒均匀即可出锅装盘。
5、做法步骤腊肉下锅焯水煮掉一些咸味，也方便清洗。水开再煮个四到五分钟捞出洗干净。（ps：腊肉我买的是腿肉部位的，不是很肥。）蒜苔洗净切段，两节手指头长度就可以了。切太短不好夹，建议选嫩一点的。洗净的腊肉尽可能切薄片。
6、做法步骤：第1步、蒜苔切大约3厘米的小段，腊肉切丝。第2步、蒜苔水开下锅焯烫6秒钟捞出，过冷水。第3步、锅中加少许油，油热下腊肉煸炒出油。第4步、下入蒜苔快速翻匀。第5步、加入2g盐拌匀。第6步、加1小勺一品鲜酱油翻炒均匀。第7步、出锅。来自美食天下线线389的作品。
腊肉炒蒜苔的家常做法
1、蒜苔炒腊肉制作步骤蒜苔洗净切段，入开水锅中汆烫一下。腊肉洗净煮八成熟切片。葱姜，和红辣椒改刀备用。锅中入油烧热放入葱姜，红辣椒爆香。放入腊肉煸炒一下，加剁椒增香。放入蒜苔翻炒均匀，加盐和酱油炒均匀即可出锅。
2、做法步骤：新鲜的蒜薹先清洗干净，然后切成一段一段的，大概两节手指长就可以；蒜薹顶端有个类似花蕾的部分也可以吃，如果喜欢的就一起炒。准备好的蒜瓣稍微清洗一下外面，然后把底部硬的部分切掉一点点，再用菜刀的刀身把整个蒜瓣拍扁，这样就很容易去掉蒜皮。
3、做法步骤：第1步、将蒜苗清洗干净，切成寸段。第2步、腊肉用热水清洗干净，放姜片、白酒，小火煮20分钟左右。第3步、将腊肉切片。第4步、炒锅上火放油烧热，放入姜片、蒜蓉炒出香味。第5步、放入腊肉翻炒一会儿。第6步、待腊肉煸出油脂，放入干辣椒翻炒。第7步、放入生抽、蚝油、白糖继续翻炒。
4、做法步骤：第1步、腊肠入蒸锅蒸十多分钟。第2步、蒸好的腊肠切片。第3步、蒜薹洗净。第4步、切段。第5步、锅里注油烧热，爆香葱姜。第6步、下腊肠，翻炒半分钟左右，不能炒太久，否则腊肠会干硬。第7步、倒入蒜薹。
5、做法步骤：第1步、锅中油预热，放入腊肉翻炒。第2步、放入蒜子生姜翻炒。第3步、放入一勺料酒。第4步、放入大蒜杆翻炒变软。第5步、放入大蒜叶子翻炒两分钟即可出锅。第6步、成品图。来自美食天下小乙美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
腊肉炒蒜苔的做法步骤图,腊肉炒蒜苔怎么做
1、做法步骤腊肉下锅焯水煮掉一些咸味，也方便清洗。水开再煮个四到五分钟捞出洗干净。（ps：腊肉我买的是腿肉部位的，不是很肥。）蒜苔洗净切段，两节手指头长度就可以了。切太短不好夹，建议选嫩一点的。洗净的腊肉尽可能切薄片。
2、1，锅里加水烧热，放入腊肉洗去灰尘，再把水倒掉，重新加水，放入腊肉烧开，根据肉的老嫩煮熟煮透，一般是半小时左右，掌握不好的可以切一片尝尝，肉皮不硬、肉软度合适即可，捞出来凉一凉。
3、做法步骤：第1步、用热水将腊肉清洗干净，切片。炒锅放少许油烧热，放入腊肉，炒出少许油脂，再放少许翻炒均匀。第2步、放入切成寸段的蒜苔。第3步、再放少许小米椒。第4步、待蒜苔炒至断生，放少许盐。第5步、再放少许味精调味。第6步、翻炒均匀即可。第7步、成品。
4、【烹饪步骤】：选购一把新鲜的、脆嫩的蒜苔，有的蒜苔比较老，吃起来塞牙、嚼不动。将嫩蒜苔去除根部，清洗干净后切成3cm左右的小段。把大葱洗净切滚刀块、生姜切片、大蒜去皮后剁成碎末。准备一块肥瘦相间的腊肉，将腊肉先放进热水中浸泡片刻，再次洗去灰尘后切成厚度为5cm左右的肉片。
5、做法步骤：第1步、蒜苔洗净切寸段备用。第2步、腊肉洗净下锅煮20分钟，切成2毫米的片。第3步、炒锅上火放少许油烧开，放入腊肉，炒出少量油脂，放葱花、蒜蓉和干辣椒段爆香。第4步、放入蒜苔同炒。第5步、调入适量生抽提鲜。第6步、放入少许盐、白糖和味精提味。第7步、翻炒均匀即可出锅装盘。
6、做法步骤：第1步、蒜苔切大约3厘米的小段，腊肉切丝。第2步、蒜苔水开下锅焯烫6秒钟捞出，过冷水。第3步、锅中加少许油，油热下腊肉煸炒出油。第4步、下入蒜苔快速翻匀。第5步、加入2g盐拌匀。第6步、加1小勺一品鲜酱油翻炒均匀。第7步、出锅。来自美食天下线线389的作品。
蒜苔炒腊肉的做法蒜苔炒腊肉的做法简述
1、做法步骤：第1步、用热水将腊肉清洗干净，切片。炒锅放少许油烧热，放入腊肉，炒出少许油脂，再放少许翻炒均匀。第2步、放入切成寸段的蒜苔。第3步、再放少许小米椒。第4步、待蒜苔炒至断生，放少许盐。第5步、再放少许味精调味。第6步、翻炒均匀即可。第7步、成品。
2、做法步骤：第1步、蒜苔洗净切寸段备用。第2步、腊肉洗净下锅煮20分钟，切成2毫米的片。第3步、炒锅上火放少许油烧开，放入腊肉，炒出少量油脂，放葱花、蒜蓉和干辣椒段爆香。第4步、放入蒜苔同炒。第5步、调入适量生抽提鲜。第6步、放入少许盐、白糖和味精提味。第7步、翻炒均匀即可出锅装盘。
3、1，锅里加水烧热，放入腊肉洗去灰尘，再把水倒掉，重新加水，放入腊肉烧开，根据肉的老嫩煮熟煮透，一般是半小时左右，掌握不好的可以切一片尝尝，肉皮不硬、肉软度合适即可，捞出来凉一凉。
4、【菜品】：蒜苔炒腊肉【烹饪食材】：烟熏腊猪肉150克、蒜苗150克、大蒜瓣3瓣、生姜5片、大葱50克、盐1/5茶匙、糖1茶匙、蚝油2茶匙、生抽1茶匙、酱油1茶匙、剁椒酱2茶匙。【烹饪步骤】：选购一把新鲜的、脆嫩的蒜苔，有的蒜苔比较老，吃起来塞牙、嚼不动。
5、做法步骤：第1步、蒜苔洗净切段，入开水锅中汆烫一下。第2步、腊肉洗净煮八成熟切片。第3步、葱姜，和红辣椒改刀备用。第4步、锅中入油烧热放入葱姜，红辣椒爆香。第5步、放入腊肉煸炒一下，加剁椒增香。第6步、放入蒜苔翻炒均匀，加盐和酱油炒均匀即可出锅。第7步、家常小炒，请您品鉴。
6、简单方便，又下饭，必须收藏起来吧。准备食材如下：步骤腊肉热水洗干净，切片备用；蒜苔洗干净，切段；蒜头、葱切好，备用。如图步骤热锅放一点点油就可以了，腊肉下锅，炒至金黄出油。步骤放入蒜头、葱头爆香，再倒入蒜苔爆炒，加入蚝油、生抽、盐、鸡精适量爆炒均匀就可以出炉啦。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的腊肉炒蒜薹_腊肉炒蒜苔的做法和腊肉炒蒜苔的做法步骤图,腊肉炒蒜苔怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
