晒干的虾干怎么做好吃

干的对虾怎么做好吃又简单

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3、将干虾放入清水中洗净，再用清水浸泡1-2个小时，泡久一点虾干会比较软。准备一些小葱，将葱切段备用。准备酱汁：两勺海天酱油，一勺白糖，一勺蒜泥，两勺水，半勺盐(如果虾干比较咸可以不加)。

4、第晒干的大虾怎么做好吃？食材主料干虾500g方法/步骤1先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。2将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾，去须去头。

晒干的皮皮虾怎么做好吃

1、首先我们需要准备好所有需要的食材，先去海产市场买生猛的皮皮虾，10-15条左右，香菜1小把，小辣椒2-3条(如果吃不了辣可以根据自己口味加入)，蒜头2-3瓣，生姜1块，花椒粒适量。

2、把小河虾清洗干净，捞出来控控水。锅里烧宽油，油温要高一点。最好到达七成热，然后一勺一勺的炸河虾，高油温能把虾壳快速炸焦、炸酥。把小河虾炸得遍体金黄，捞出来控控油。看看虾须硬挺挺的差不多就管出锅了，然后，把油温升高至八成热。倒入小河虾复炸一遍，一是为了吐油，防止发腻。

3、我们去皮皮虾干，然后切成一块一块，可以适量的切的小一点，接着我们去鸡蛋，一个碗，鸡蛋倒入碗里搅拌均匀，然后把皮皮虾混入鸡蛋中继续搅拌。起锅计入少量的油，然后我们先把蛋液放入其中，翻炒一下，切成一块一款，然后加入适量的食盐，味精，就可以了。

4、皮皮虾干可以通过清炒、水煮、凉拌、红烧、做汤等方式来吃。清炒皮皮虾干含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以为身体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的发育，有利于身体健康。皮皮虾干可以通过清炒的方式来吃，比较容易被消化，一般不会加重胃肠道的负担。

5、浸泡法：将晒干的生蚝用清水浸泡30分钟左右，直至其完全复水。此时可在水中加入姜片或味精等调料，使生蚝更为鲜美。之后取出沥干备用。蒸煮法：将经过浸泡的晒干生蚝放入蒸锅中，注入适量的开水，同样可以加入姜片或葱花来提升口感。然后将蒸锅置于大火上蒸煮10-15分钟左右，直至生蚝熟透变色即可。

6、1，猪肉剁成猪肉馅;韭菜洗干净切碎;爬虾肉干泡好冲洗一下，切碎;2，猪肉馅加上葱姜末，花生油，食盐，生抽，分次加入少许水，搅拌至粘稠;3，加上爬虾肉和韭菜，少许味精，继续搅拌均匀;4，最后滴上几滴芝麻油，拌匀就可以包馄饨了。煮熟的馄饨，略带汤汁，特别鲜美，有爬虾的清香味道，又营养又美味。

晒干的虾怎么做好吃简单做法

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2、干虾500g油适量盐少量红酒200ml葱花适量干辣椒段适量番茄沙司适量酸辣酱3勺白糖2勺料酒少量蒜末50ml方法/步骤第一，将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。

3、下面给大家分享一个可以在家完成无需特殊工具，比较简单的干虾制作方法。第一步：首先去当地的农贸市场或者大型超市，购买鲜活的大虾，一定要选择肉质饱满，不软皮的大虾，不新鲜的话大虾不会有甜美的口感，肉质不饱满的话做成的干虾可能光皮。

4、做法步骤：第1步、准备食材，白虾干，蒜末，葱花，辣椒段。第2步、起油锅倒入底油虾干中小火煸炒。第3步、炒至微微焦黄盛出。第4步、下蒜末，辣椒段爆香。第5步、倒入虾干翻炒均匀。第6步、撒上葱花翻炒均匀即可。第7步、成品。第8步、成品。

5、菜谱做法：大虾先用清水多洗几遍，将洗好的虾从尾巴往上串，串在钳子上面。烤炉加热，待感受到明显温度的时候，放上虾串，刷上一层油烤制。烤的时候要多给虾串翻面，让它受热均匀，等虾肉全部变色后，撒上椒盐、孜然和辣椒面，继续再烤一烤，烤二十秒钟就可以出锅了。

晒干了的虾怎么做好吃

1、做法：粉丝提前泡软，绕成一个个小小的圈，摆在盘中备用，虾去虾壳、虾线从中间划一刀，将虾尾从中间穿出，做好造型，摆在粉丝上面。另起锅，倒入大量的蒜末，炒至微微发黄，加入小米辣一起翻炒，加入生抽两勺，蚝油一勺，盐一勺，糖一勺，搅拌均匀倒出，将每一个虾上面都铺上一些熬好的蒜蓉酱。

2、【步骤一】：把小鱼干放入盆中，放入1勺盐和一勺白醋，添上温水，浸泡2个小时，把鱼干泡软。【步骤二】：鱼干泡软后清洗几片，捞出来把水分控干备用。【步骤三】：把生姜切成丝、大蒜切成片、大葱切成小段装盘，同时放入几个干辣椒和十几粒花椒备用。

3、虾头剪开，虾壳剥掉，留虾尾，开背去虾线，然后放盐，胡椒粉，料酒抓匀腌制片刻。油烧热，把虾头放进去，小火慢慢炒，炒出虾油就可以了。放入黄油，温度不能高，待黄油化掉后，虾头可以捞出，放蒜末和腌好的虾放进去翻炒几下。

4、另外，还有晒虾小哥家乡的两种地道吃法，也是馋人~~月子娘的必备补品：虾干醋汤【材料】虾干，糯米醋，生姜，鸡蛋，瘦肉，麻油、红糖这里说的糯米醋，是小哥老家自家酿造的月子醋，用家传的糯米醋母、酒和糖酿制，金亮酸香，具有收敛和排毒的功效。

5、原料：对虾仁、淀粉、椒盐、番茄酱。做法步骤：第1步、虾仁开背清洗。第2步、少许盐。第3步、白胡椒少许料酒腌制10分钟。第4步、加入两勺淀粉。第5步、少许食用油。第6步、抓拌。第7步、少许水，完全包裹即可。第8步、锅内倒油，正常炒菜量即可。第9步、全程小火，两面翻动。

6、最简单的吃法，就是直接油炸或者卤五香蚕豆，好做好吃，可以去试试。在烹饪过程中，有几个小技巧需要注意。在煮蚕豆时，一定要保证水量充足，避免糊锅。另外，根据个人口味添加适量的盐和香料，有助于提升蚕豆的味道。在炖煮时，可以适当加大火候，让蚕豆更容易煮熟。以上就是今天分享的干蚕豆烹饪方法和技巧。

风干的虾怎么做好吃法

1、干虾放入盘中用温水寖泡，温水里面倒入两小勺料酒，寖泡30～40分钟。千叶豆腐清洗干净切成小块放入盘中备用。葱姜蒜切成末，香菜切成小段。

2、食材选用去壳对虾仁，对虾含蛋白质、脂肪、维生素A、BB2和烟酸、钙、磷、铁等微量元素，家有不爱吃带壳的小朋友可以试一试这个做法原料：对虾仁、淀粉、椒盐、番茄酱。做法步骤：第1步、虾仁开背清洗。第2步、少许盐。第3步、白胡椒少许料酒腌制10分钟。第4步、加入两勺淀粉。第5步、少许食用油。

3、鲜虾洗净后剪去虾须，用牙签在虾背的第二节中挑出虾线。锅中放入适量的水烧开，放入虾、大葱、花椒。再加入盐搅拌均匀入味。水再次烧开将虾煮至熟，煮熟后后把虾和煮虾的水浸泡着，静止放置2-3小时入味。把虾捞出沥干水分，用厨房纸巾印出差水分。

4、做法步骤把虾干下过小火煸香大概5分钟左右的时候加入辣椒粉或辣椒干继续煸炒大约10分钟，如果加红葱酥的话，可以在最后五分钟加入一起煸炒。等虾干变得酥脆，辣椒溢出香味时，熄火冷却。把盐、糖和味精加入拌匀。把辣椒和虾干放到搅拌机里低速磨成粉。

5、海虾干怎么做好吃又简单海虾干炖排骨材料：排骨500克、海虾干20克、葱姜适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量。步骤：排骨洗净斩段焯水，海虾干洗去浮尘，用水泡发。葱姜切段备用，把泡发好的海虾干洗净稍攥水分。

6、做法步骤：第1步、超市买来冻虾做这道菜用冻菜的口感会比较好。我们解冻去除虾线。第2步、玉米淀粉，五香粉，花椒面。第3步、调入两鸡鸡蛋均匀搅拌挂糊第4步、均匀的裹上面糊。第5步、锅里放油，尤文五成热，放入大虾。第6步、中火煎至表皮酥脆。第7步、再开大火复炸一下。

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