芹菜炒猪肝的做法
芹菜炒猪肝的做法有哪些
1、第1步、猪肝片成片儿，清水洗净，加入一勺生抽一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀。第2步、青椒切小块。第3步、胡萝卜切片。第4步、葱姜切丝，蒜切片。第5步、锅中放入适量植物油，倒入猪肝翻炒。第6步、翻炒至变色。第7步、盛出待用。第8步、小碗中加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺淀粉。
2、【具体做法】1，平菇去根，洗净后撕成小块。水开下锅，煮1~2分钟，煮熟捞出。沥干水分备用。2，芹菜摘洗干净，切段。洋葱一小块，切丝。3，热锅凉油，倒入蒜末和干辣椒，小火炒出香味。4，倒入芹菜，大火快速翻炒。这个季节的芹菜比较嫩，不要炒时间长了。
3、做法步骤：第1步、从超市买的切好的猪肝，洗净，加入一勺淀粉，一勺料酒，一勺生抽，搅拌均匀。第2步、芹菜切小段。第3步、胡萝卜切条。第4步、葱姜切丝，蒜切片。第5步、小碗中放入两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺淀粉，适量清水调匀。第6步、锅中放入适量植物油烧热，放入猪肝翻炒至变白。
4、做法步骤：第1步、煮好的猪肝，切片。第2步、芹菜洗净切好。第3步、葱、姜、干辣椒、花椒准备好。第4步、蚝油、生抽、白糖、盐、淀粉，放在一起，加入适量清水搅拌均匀。第5步、锅内放油烧热，倒入葱、姜、辣椒、花椒炒香。第6步、倒入猪肝、芹菜。第7步、翻炒芹菜断生即可。第8步、倒入料汁。
5、推荐菜谱：芹菜炒猪肝【食材清单】：猪肝500克、香芹1颗、蒜苗1根、小葱1把、生姜一块、大蒜5瓣、料酒5毫升、生抽5毫升、盐3克、白糖3克、淀粉和白胡椒粉少许。【做法步骤】：第一步骤：①猪肝买回来，盆中加入清水，放1勺盐，搅拌均匀后浸泡30分钟，去除血迹。②洗净沥干，剔去白筋，切成薄片。
芹菜炒猪肝怎么做
1、在切好的芹菜中加入一勺食盐和适量的食用油，搅拌均匀后放入蒸锅中，大火蒸煮一分钟，然后将其盛入碗中备用。接下来，热锅烧油，下入腌制好的肉片炒至变色，再加入蒜片和辣椒，炒香后倒入芹菜一起翻炒一分钟。加入适量的食盐和生抽，翻炒均匀，并最后加入少许水淀粉勾芡。
2、在制作芹菜饼时，首先需要将小芹菜叶与菜茎分开处理，叶子清洗干净后沥干水分，茎则可以用来炒菜；接着，将芹菜叶与面粉、鸡蛋等食材混合搅拌，形成糊状状态；之后，将面糊倒入平底锅中煎烤至金黄色，即可香气扑鼻地将芹菜饼烹饪出来。
3、芹菜炒猪肝芹菜搭配猪肝，不仅味道鲜美，而且富含高蛋白质。在这个菜品中，我们将芹菜和切片的猪肝进行烹饪，不仅能保持芹菜的爽脆口感，还能让猪肝更加鲜嫩可口。制作方法：将猪肝切薄片后，先用清水洗一下，然后挤干水分。
4、芹菜炒牛肉，鲜香嫩滑、低脂下饭不油腻。原料：牛里脊、芹菜、大蒜、生姜、鸡蛋、生抽、红薯淀粉、胡椒粉、小米辣、豆瓣酱、花生油、老抽、料酒。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、牛肉洗干净切成片再切成条，里面加生抽、蛋清、红薯淀粉和油抓拌均匀腌制15分钟。第3步、芹菜洗干净从中间分开，再切成切断。
5、第1步、从超市买的切好的猪肝，洗净，加入一勺淀粉，一勺料酒，一勺生抽，搅拌均匀。第2步、芹菜切小段。第3步、胡萝卜切条。第4步、葱姜切丝，蒜切片。第5步、小碗中放入两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺淀粉，适量清水调匀。第6步、锅中放入适量植物油烧热，放入猪肝翻炒至变白。
6、第1步、煮好的猪肝，切片。第2步、芹菜洗净切好。第3步、葱、姜、干辣椒、花椒准备好。第4步、蚝油、生抽、白糖、盐、淀粉，放在一起，加入适量清水搅拌均匀。第5步、锅内放油烧热，倒入葱、姜、辣椒、花椒炒香。第6步、倒入猪肝、芹菜。第7步、翻炒芹菜断生即可。第8步、倒入料汁。
芹菜猪肝炒肉的做法
1、第1步、从超市买的切好的猪肝，洗净，加入一勺淀粉，一勺料酒，一勺生抽，搅拌均匀。第2步、芹菜切小段。第3步、胡萝卜切条。第4步、葱姜切丝，蒜切片。第5步、小碗中放入两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺淀粉，适量清水调匀。第6步、锅中放入适量植物油烧热，放入猪肝翻炒至变白。
2、芹菜炒肉原料：芹菜、瘦肉、干辣椒、蒜、盐、生抽、蚝油、生粉、油。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、芹菜，干辣椒，蒜，切好，猪肉切好，放盐，生抽，油，生粉腌制10分钟。第3步、锅内放油，爆香蒜干辣椒，放入猪肉翻炒。第4步、在放入芹菜翻炒，放盐，生抽蚝油调味，翻炒一下盛出。
3、做法步骤：第1步、芹菜洗干净，去掉绝大多数的叶子，因为叶子不好吃，虽然传说叶子有营养。第2步、切好姜蒜，葱。第3步、切菜捏一捏，切断。捏一捏切好后芹菜就散了，较好入味。第4步、猪肉炒之前加点淀粉生抽抓匀。我的肉习惯一次买几天，切好分好一餐的量冻冰箱里。第5步、热锅下油，姜蒜爆香。
4、将芹菜切段备用。将猪肉切片备用。锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，放入芹菜。翻炒几分钟，加入盐和味精，翻炒几下即可出锅装盘，一盘美味的芹菜炒肉就成了！做法食材：芹菜220g，猪脊肉180g，油，盐，姜，葱，淀粉，料酒，花椒。
5、【下厨房】芹菜炒肉栏目为您推荐芹菜炒肉做法大全，芹菜炒肉怎么做好吃技巧分享，芹菜炒肉最正宗的做法和芹菜炒肉家常做法推荐，更多芹菜炒肉的简单做法就来下厨房。
6、热锅凉油，油烧至冒青烟了，倒出热油，加入凉油，开中火倒进腌制好的猪肝，慢慢翻炒，热锅凉油炒猪肝才不容易粘锅底。猪肝炒至发白了，盛出备用，时间不能太长，否则就老了。
猪肝炒芹菜的做法是什么
1、第1步、从超市买的切好的猪肝，洗净，加入一勺淀粉，一勺料酒，一勺生抽，搅拌均匀。第2步、芹菜切小段。第3步、胡萝卜切条。第4步、葱姜切丝，蒜切片。第5步、小碗中放入两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺淀粉，适量清水调匀。第6步、锅中放入适量植物油烧热，放入猪肝翻炒至变白。
2、第1步、煮好的猪肝，切片。第2步、芹菜洗净切好。第3步、葱、姜、干辣椒、花椒准备好。第4步、蚝油、生抽、白糖、盐、淀粉，放在一起，加入适量清水搅拌均匀。第5步、锅内放油烧热，倒入葱、姜、辣椒、花椒炒香。第6步、倒入猪肝、芹菜。第7步、翻炒芹菜断生即可。第8步、倒入料汁。第9步、炒均匀关火。
3、第8步、放入胡萝卜炒至断生。第9步、放入焯好水的芹菜炒匀。第10步、放入炸好的猪肝同时放入盐和味精。第11步、炒至猪肝和芹菜胡萝卜入味即可出锅享用切记不要炒制时间过长影响口感。第12步、美味可口的芹菜炒猪肝装入盘中就大功告成了搭配水果和糯米粽子一起吃棒极了。
4、起锅烧油，姜蒜切末放入锅中爆香，然后放入豆瓣酱炒出红油，再把青红椒、野山椒切斜片放入锅中翻炒断生，放入猪肝，然后把剩余调料都放入，勾入淀粉水，大火翻炒13下出锅装盘。==》【鱼香猪肝】制作小技巧猪肝要购买新鲜红润的，买回来后初次清洗会出现大量血水，多清洗几遍减少腥味。
5、首先将猪肝洗净，然后切片，不要切得太薄，要不然容易炒老。红辣椒洗净后，从中间一分为二，然后去蒂去籽，切好后装盘。黄瓜半根，洗干净后切成片装盘，胡萝卜半根，洗干净以后同样改刀切片。黑木耳洗干净，把太大的木耳切成小点。洋葱切一点，大葱一根切段，然后大蒜两三个拍扁，将大蒜剁成蒜末。
6、【基本食材】猪肝，淀粉，啤酒，食盐，胡椒粉，小米辣，蒜姜，食用油，生抽，白糖，胡椒粉，耗油，蒜苗【基本步骤】拿出刚从超市买回来的猪肝，将猪肝放入大盆里面，在里面加入适量的清水进去，用手不停的搓洗。将猪肝里面的血水清洗干净，这样我们炒猪肝的时候吃起来不会太腥。
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