水煮花生的做法
水煮花生放什么调料
1、水煮花生的一般做法 水煮花生做法一 主料：花生500克。 调料：食盐2勺、八角2个、花椒1小撮、水适量、五香粉1勺、茴香籽1小撮。 步骤： 将花生仁清洗干净，放入碗中，加满清水，至少泡上2个小时。
2、以上就是煮花生的方法，想要花生煮出来又香又入味，可以在浸泡花生米的时候，加入适量的白醋，这样软化花生壳，一些调味料才会更好的进入里面，这样煮出来的味道也会更好。
3、煮花生时，别直接用盐水煮，多加1步，花生又香又入味，太好吃了。接下来就是关键的一步，多数人都是直接加盐煮，殊不知这是大忌。正确做法是，把洗干净的花生放入水中，加适量盐、花椒、八角、香叶、小茴香，调味品根据自己喜欢添加，搅拌均匀，搅至盐完全融化即可。
4、将煮好的花生米倒入调味的水中，大火煮开后转小火，继续煮10至15分钟，让花生米充分吸收香料的味道。步骤烘烤将调味好的花生米均匀地摆放在烤盘上，预热烤箱至180摄氏度。将烤盘放入烤箱中，烤10至15分钟，直到花生米变得金黄酥脆。
5、水煮花生米准备食材：鲜花生米准备调料：食盐8-10克、八角3个、香叶2片、桂皮1片、花椒若干、干辣椒2颗、老姜、料酒另准备小纱布一张制作步骤：挑选掉坏掉的花生米，之后再用清水浸泡2-5小时。老姜切片，取3-5片姜片，之后再将姜片、干辣椒、桂皮、香叶、八角、花椒用纱布包裹起来并扎好口子。
6、水煮花生的做法准备250克新鲜带壳花生。放入清水中多洗几次，去掉泥沙。用手将所有花生都捏开个小口，以便更好的入味。放入锅中，加入香叶，花椒，大料，桂皮，盐和2斤清水，大火煮开后改小火慢煮。开锅后，煮15分钟就熟了。
水煮花生的正确做法窍门
1、在选择花生米的时候，一定要选这种白皮的，因为白皮的花生米更适合水煮，而红皮的花生米更适合油炸。我们要把里面的这些烂的或者有虫眼的花生米全部都挑出来不要，只留下完整的花生米。然后，我们要把花生米浸泡在水里。
2、捏开花生口的意思是用手指将花生的口轻轻捏开一些，这样在煮的过程中，调料和盐水就可以更好地渗透进花生内部，增加入味度。这个煮水煮花生的小窍门简单易行，但却能带来意想不到的味道提升。我们可以准备一盆清水，加入适量的食盐和白醋，然后将捏开了口的花生放入盐水中浸泡大约20分钟的时间。
3、【水煮花生】准备新鲜花生、食盐、香叶、花椒、八角、桂皮、小茴香。新鲜花生表面有很多泥沙，一定要洗干净再煮，不然会吃一嘴沙的。把花生放进盆子里，加入一些清水，用手搓洗花生，把表面的泥沙都搓掉。尽量多洗几遍，保证盆底没有泥沙后就捞出，沥干水分。
4、20分钟的时间到了之后，咱们再给它焖上10分钟，然后再打开盖子，将花生控水取出来就可以吃了。吃花生的时候只需要剥掉外壳，然后直接吃即可，一道简简单单非常美味的水煮花生就完成了，咸香入味，做法简单，你喜欢吗？【小贴士】花生要准备最新鲜的，这样吃起来才会比较好吃。
5、具体做法：我这里准备了5斤的新花生，把花生上面的泥土清洗干净，然后控干水分备用。准备的香料有花椒、八角、香叶、生姜片，还有红尖椒。炒锅里不用倒油，直接把这些香料倒进去干炒，等香料炒出香味后加入大约50g的盐，然后把花生倒进去，再加入水，水的量刚好淹没花生就行，盖上锅盖中火煮20分钟。
6、水煮花生的做法虽然很简单，但是要煮的入味儿还是要有小窍门的。只要掌握一点，就可以在短时间内，做出很入味﹑纯正的农家花生的味道。这关键的一点技巧就是：把花生前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生壳就裂开一个小口子，这样煮的时候不仅节约时间，而且汤汁的味道就容易的到里面去了。
水煮带壳花生的做法步骤
1、准备材料：带壳花生、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒粒、盐、鸡精。清洗花生：将带壳花生清洗干净，去除表面的泥土和杂质。煮花生：将清水烧开，加入洗净的花生和姜片，再加入八角、桂皮、香叶、干辣椒和花椒粒，转小火煮约10分钟。
2、首先我们先准备一些花生，然后把花生清洗干净之后，准备一盆清水，在水里面加入适量的食用盐，充分的搅拌均匀，再搅拌均匀以后就可以把花生放在水中浸泡了近泡上大概10分钟左右的时间就可以把花生从水中捞出来沥干水分了。
3、---【水煮花生米/凉拌三色花生米】---【材料】花生米，胡萝卜，西芹，白醋，食盐，味精，白糖，花椒，干辣椒，食用油【做法】准备去壳的花生米适量，将花生米放入清水中浸泡2小时左右，至花生米有些许松软后捞出来备用。准备少许西芹和胡萝卜，将胡萝卜去皮、将西芹去老筋，分别清洗干净后切菱形小块。
4、第一步：首先将花生用流水冲洗2遍，然后将花生放入到清水中，接着反复的搓洗花生，直到花生表面没有泥土，最后再用流水将花生冲洗干净即可备用。第二步：锅中放入适量的水，同时将花椒、食盐、桂皮、香叶放入到锅中，大火将水煮开后，继续改小火煮5分钟。
5、五香水煮花生制作步骤：新鲜带壳花生准备好，将又小又瘪的花生去掉，倒进盆内加水浸泡几分钟，花生表面的泥土泡软后好清洗。下手搓洗几遍，换两三次水洗净，干净后倒进锅内，再放入八角、香叶、桂皮、花椒，还可以放一两个干辣椒。
6、水煮花生的烹饪过程打开花生壳口用手将花生的壳捏开一个小口，以便卤汁可以更好地渗入花生内部，使得花生能够入味，而且不夹生。如果觉得用手捏开花生壳麻烦，可以使用厨房剪刀将花生壳的嘴部剪开一点。这样一来，卤汁就能迅速进入花生内部，使得煮出来的花生更加香味浓郁。
水煮花生要煮多长时间才好吃
1、花生米一般煮15-30分钟就可以吃了，具体时间需要根据烹煮时的火候大小等因素决定，一般情况下，花生米煮到没有涩味，或者质地软烂就可以吃了。花生米一般是指花生中的果实，花生又叫长生果、落花生，是一种深受人们喜爱的食品。
2、锅中加入适量清水，加入姜片、桂皮、花椒、八角煮开，放入浸泡后的花生米。花生米烹煮的时间是关键，煮开6分钟关火浸泡10分钟，等待花生米自然冷却，这样做花生米口感松软中带着爽脆，而且还入味。小贴士：加入生姜、桂皮、花椒等辅料可以使花生入味，后期成菜味道更好。
3、30分钟后，打开锅盖，把花生捞出来。这样，简单快速，节省煤气，营养又美味的煮花生就做好了。不得不说，这样做，真的是又快又好吃，关键是节省煤气。喜欢吃煮花生的收藏起来，自己在家里做，几分钟就煮熟，比外面买的划算。方法记住了吗？总结一下：煮花生水不要放太多，没过花生一个手指就可以了。
4、花生下锅稍微炒一下再加水煮，会让香味更好渗入在花生中，口感会更加美味，煮的时间不用太长，大火煮10分钟就可以了，记得花生煮熟别直接出锅，关火浸泡一会，花生才会更加入味好吃。
5、水煮花生米好不好吃，有2个标准，一个是入不入味，另一个是有没有嚼劲。不少人都做过，也遇到过一些问题，要么没足够时间，花生米生味比较大，根本不入味，但口感比较脆；要么煮过了，花生米虽然入了味，但口感软烂，不脆爽。
6、起锅烧水，水量要没过花生，大火烧开转小火，具体的卤煮时间，请根据跟人口感决定，想吃脆点的，煮35-40分钟，想吃绵软点的，煮50-60分钟，一般情况下，小火45分钟即可。
正宗水煮花生米的做法
1、方法将浸泡好的花生米放入锅中，加入冷水。大火煮沸后，转为中小火继续煮熟。约需30-40分钟，直到花生米变软烂且易咬。方法将花生米放入蒸锅中，加水至花生米表面。大火蒸煮30-40分钟，直到花生米软烂。准备碗：在一只大碗中加入适量的冷水，用于浸泡和冷却花生米。
2、【下厨房】水煮花生栏目为您推荐最受欢迎的水煮花生做法大全，水煮花生怎么做好吃的做法，正宗的水煮花生做法，更多好吃易做的水煮花生做法就来下厨房。
3、我这里是5斤的新花生，把花生上的泥土清洗干净控干水份接下来准备香料：有花椒、八角、香叶、生姜片，还有红尖椒。
4、做法步骤：第1步、才从地里挖出来的新鲜泥巴花生反复洗净，洗干净上面的泥巴。第2步、准备好所有的配料。第3步、锅里放水，放入所有的调料。第4步、放入花生，然后加多一点的盐大火煮开煮十分钟。。第5步、撒上五香粉。第6步、大火转中火再焖煮十分钟。第7步、控干水分。第8步、煮花生的水不要倒掉。
5、花生可以水煮，可以油炸，可以生吃！花生，这东西大约是国产，算是零食，也能主食，可以水煮，可以油炸，可以生吃，也可以炒着吃。水煮花生，在南方常见，大概是下酒菜，你到了酒店、餐馆，等不及正菜上来，先来一盘。夏天就着喝酒，说说闲话最好。
6、【水煮花生】食材：花生、盐、桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒。买回来的新鲜花生，表面都有很多泥土，我们可以先放在清水中浸泡5分钟，等泥土浸出来，然后用双手大力搓，把泥土都搓掉，反复换水清洗多遍，直到泥土都清洗干净。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
