菠萝米饭怎么蒸菠萝饭
菠萝大米饭怎么蒸好吃
1、对了，米泡好后，加水的时候记得蒸糯米要比蒸大米少放水。电饭煲选择蒸糯米即可早上家里的菠萝来客人被切了，临时买的时候又没买到小的，所以我切的时候留的比较大，这个大家可以根据你蒸的糯米量或者吃的人头选择菠萝的用量。我做的是2个女人量，所以留得多了些菠萝盅用刀划好壁后掏空备用。
2、蒸煮菠萝蒸米饭将事先准备好的米饭放入蒸锅中，撒上一些盐，淋上少许菠萝汁，用中小火蒸煮约10-15分钟，使米饭变得松软。然后，用筷子轻轻拨散米饭，均匀放入菠萝肉、鸡胸肉、胡萝卜和青豆等配料，再淋上适量的菠萝汁。盖上锅盖，继续用中小火蒸煮10-15分钟，直到米饭完全熟透。
3、将菠萝肉的1/4或1/3切成菠萝丁，葡萄干、黑加仑干和枸杞都泡软洗干净;我用的这个菠萝熟透了很甜。如果你买的菠萝有些酸，要将菠萝肉放入淡盐水中浸泡，然后捞出切成丁用白糖拌匀腌一下，不然做好后菠萝饭发酸。
4、方法/步骤大米淘洗，放入锅中，和普通蒸米饭一样。开始整米饭。请点击输入图片描述处理菠萝。把买来的菠萝冲洗一下。我是省事的做法，买菠萝时让卖家把菠萝完全处理好，连蒂把也让人家削掉。请点击输入图片描述根据家人口味来决定使用菠萝的多少，人口多多放，人口少少放点。
5、第一步呢，就是蒸白米饭啦，把淘干净的米倒入电饭煲中，加入少量的水，电饭煲中煮熟或者在电饭锅中蒸熟都可以。趁蒸米饭这个空档，我们把菠萝处理一下，先把菠萝头顶那个绿油油的叶子都去掉，然后把里面的果肉挖出来。用刀子划成小块会容易出来一点。把蒸好的米饭放入碗中，加入枸杞，葡萄干，和刚刚挖出来的菠萝肉。
6、菠萝洗净，在三分之一处切开。用小刀在菠萝肉上划十字，并借助调羹把果肉挖出。果肉切成小丁泡浸在淡盐水里10-15分钟。菠萝外壳备用。青豆、玉米洗净，火腿切丁。烧开水，按青豆、胡萝卜玉米的顺序进行飞水，再过凉水（嫌麻烦的也可以不过凉水）后捞出备用。
菠萝饭(蒸)怎么做
1、第1步、提前四小时以上把糯米泡好，也可以头天晚上泡第二天蒸。第2步、用一个有小孔的筛子或是纱布装起来，上锅蒸35分钟。第3步、这时可以另外起锅烧半碗色拉油，烧熟即可，倒出来，备用同时准备好白糖大约50克左右，搅拌时可以边尝一下边放糖，这是一个参考量，不喜欢太甜的还可以减。
2、1放入中午剩的两大碗米饭。1翻炒均匀再加入鸡蛋和菠萝肉。1放入一勺耗油一勺一品鲜，大力翻炒，累手腕啊，我家口淡，口味重的可以多放一些，颜色会更好看。1这是挖去菠萝肉的菠萝碗。2装入炒好的菠萝饭，看着就想吃，忍不住了。2做的多，还有一大盘。
3、菠萝饭By全の美食原料：菠萝、糯米、葡萄干、枸杞、糖。做法步骤：第1步、糯米提前泡洗干净。第2步、菠萝挖出肉，把菠萝肉用破壁机打成果酱。第3步、把糯米捞出放入碗中，加入菠萝肉酱，适量水，糖搅拌均匀。第4步、锅里烧开水，撒一些葡萄干上锅蒸20分钟，把糯米蒸到8分熟。
4、菠萝饭By幻翼灵儿原料：菠萝、糯米、葡萄干、糖。做法步骤：第1步、菠萝切掉头部，把心挖出来。第2步、糯米提前泡一晚上，控掉水份，水开蒸十分钟。第3步、把米饭和菠萝、葡萄干、糖拌在一起，装在挖空的菠萝里，少放些水，再蒸15分钟。第4步、开吃。来自美食天下幻翼灵儿的作品。
5、把红椒，青椒，胡萝卜，泡好的菠萝切丁豌豆不容易耙，先用水焯一下。虾子我买的是冻虾，如果用新鲜虾更好，虾子去头去尾去壳壳待用。锅烧热开始下油，油不要太多了，要不然吃起有点闷哦，只要不粘锅就好。先炒一下，胡萝卜，豌豆和玉米可以吃了就准备放虾仁和菠萝。
6、做法步骤准备好食材黄瓜用削皮刀削成薄片在划刀成宽一些的长条火腿，胡萝卜，半根黄瓜切丁，锅里倒入少许植物油，打入鸡蛋液鸡蛋液沿着锅转圈一下，这样摊成鸡蛋薄饼，荷兰豆焯水1分钟。在另起锅，打入蛋液，加入剩米饭，。放入火腿丁，黄瓜丁，胡萝卜丁。
菠萝饭用生米直接蒸行吗
1、6煮好的米饭盛入大碗里，放入培根和菠萝拌匀。7把拌好的米饭倒入菠萝盖底部，用勺子压实。8撒一层菠萝丁，加1勺菠萝汁。9反复几次，直到菠萝盖完全加满。10用保鲜膜完全包住菠萝盖，不要有缝隙，上蒸锅，蒸10分钟，把菠萝的香味激发出来。11香甜软糯的菠萝饭就做得了。特写一个，赶快来尝尝吧。
2、菠萝饭可以用生米直接蒸，做法也是很简单的，一般蒸个二十分钟就好了，到时候可以直接把菠萝放在生米中，用大火烧开和米饭一起煮，所以就和普通蒸米饭的时间是差不多的。
3、菠萝饭可以用生米直接蒸。菠萝饭的做法如下：步骤：把糯米清洗干净，加水泡，再选个成熟的菠萝切开，把果肉刮干净。步骤将菠萝汁融入糯米里，放入配料上火蒸。菠萝饭，又叫凤梨饭，营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力；形式可爱，色彩丰富，香甜可口，增加食欲、促进消化。
4、调味与装饰：可以根据个人口味加入生抽等调味品，也可以用葱花、香菜等作为装饰提升菠萝饭的美观度和口感。注意事项：米饭煮透：在炒制前确保米饭已经煮熟，这样可以保证蒸制菠萝饭时不至于有未熟透的米粒。
5、煮好的米加两勺白糖，倒入菠萝搅拌均匀装进菠萝里，上锅蒸20分钟蒸好洒一点白糖出锅啦，酸酸甜甜的菠萝饭做好啦～小贴士紫米尽量煮软一点，加点菠萝水或者少量牛奶，蒸出来软软糯糯的更香。菠萝的营养功效消除水肿溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
6、第1步、提前四小时以上把糯米泡好，也可以头天晚上泡第二天蒸。第2步、用一个有小孔的筛子或是纱布装起来，上锅蒸35分钟。第3步、这时可以另外起锅烧半碗色拉油，烧熟即可，倒出来，备用同时准备好白糖大约50克左右，搅拌时可以边尝一下边放糖，这是一个参考量，不喜欢太甜的还可以减。
菠萝饭用生米直接蒸行吗菠萝米饭怎么蒸
1、菠萝饭可以用生米直接蒸，做法也是很简单的，一般蒸个二十分钟就好了，到时候可以直接把菠萝放在生米中，用大火烧开和米饭一起煮，所以就和普通蒸米饭的时间是差不多的。
2、按照一层果干，一层糯米，一层菠萝的顺序装入掏空的菠萝中;盖上盖子，放入锅中蒸30分钟左右;美味的菠萝饭就做好了。
3、菠萝饭原料：糯米、凤梨、白糖、色拉油。做法步骤：第1步、提前四小时以上把糯米泡好，也可以头天晚上泡第二天蒸。第2步、用一个有小孔的筛子或是纱布装起来，上锅蒸35分钟。
4、步骤炒饭最好用隔夜的米饭，这样米饭颗粒分明不发粘，最后放入1勺盐，2勺糖，炒到糖融化，然后搅拌均匀就可以了，为了不掩盖菠萝的香味，最好不要放其他香料。菠萝味道偏酸，多放一点糖可以中和酸味，香味更浓郁。把炒好的菠萝饭放入菠萝壳中，让菠萝壳的香味也继续渗透到饭里面。同时起到装饰作用。
5、原料：菠萝、糯米、葡萄干、糖。做法步骤：第1步、菠萝切掉头部，把心挖出来。第2步、糯米提前泡一晚上，控掉水份，水开蒸十分钟。第3步、把米饭和菠萝、葡萄干、糖拌在一起，装在挖空的菠萝里，少放些水，再蒸15分钟。第4步、开吃。来自美食天下幻翼灵儿的作品。
6、菠萝饭生米熟米都可以做。步骤：把糯米清洗干净，加水泡，再选个成熟的菠萝切开，把果肉刮干净。将菠萝汁融入糯米里，放入配料上火蒸。菠萝饭，又叫凤梨饭，营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力；形式可爱，色彩丰富，香甜可口，增加食欲、促进消化。
菠萝饭用菠萝还是凤梨菠萝怎么做最正宗
1、不锈钢锅内再留一点底油，热锅上菜。依次加入洋葱、青红椒，翻炒片刻后，加入珍珠般闪亮的香米饭，翻炒均匀。接下来，让我们加入美味的调味料吧！将之前的鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁一同放入锅中，再加入适量的盐、蚝油和鸡精来提味。
2、可以的，菠萝和凤梨只是不同地区的不同叫法而已，虽然品种会有不一样，但菠萝就是凤梨，凤梨就是菠萝。菠萝饭还有一个不常叫的名字叫“凤梨饭”，菠萝饭不仅营养价值丰富，更是色香味俱全的美食。
3、菠萝饭材料要用到菠萝一个，可以选成熟一点的菠萝，这样的甜度更高。还需要准备几个青虾和一个鸡蛋，配菜可以放一些青椒，胡萝卜，小葱，还可以准备一些玉米粒和豌豆粒。最后准备一碗米饭，最好是隔夜的。【操作步骤】步骤菠萝洗干净，从中间切开。
4、准备食材：菠萝、大米、鸡蛋、蒜、红辣椒、青辣椒、虾米等食材；大米洗净浸泡，蒸熟；菠萝在2/3处切口，用小刀挖出菠萝肉，并用盐水浸泡；PS：菠萝外皮捎去刺。
5、我们首先是将菠萝洗干净，用横切的方式将菠萝切开，用小刀在菠萝的里面划上一些十字，把菠萝肉全部都倒到一个碗中，切成菠萝丁状，放到盐水中浸泡30分钟左右。这个步骤主要是为了让菠萝的口感更好。而留下来的菠萝碗就需要放到烤箱中烤8分钟左右。
6、还有一位区分它们的办法是：菠萝里面有内刺，而凤梨没有。吃菠萝的时节当然要吃菠萝饭。菠萝饭，又名凤梨饭，属于泰国菜，营养丰富，五彩颜色看上去比较有食欲，小孩子都热爱吃的开胃饭。只要是喜欢菠萝清甜口味的人都会喜欢它。上次去泰国餐厅吃过，回来就心心念念自己来做啦。
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