芋头西米露的做法
怎么做芋头西米露两种做法真心推荐
1、做法步骤：第1步、西米在水开后下锅。按照说明煮，我发现我这个锅煮的时候无需搅拌，西米自己在锅里不断飘啊飘。第2步、煮到只剩很小的白心关火焖到全部透明。要是不够透明呢，还有白点就再加热呗。第3步、煮好的西米倒出来，冷水浸泡。我没有漏勺之类的，就用硅胶垫。
2、做西米露，芋头要煮至粉绵软烂，汤汁略为浓稠，喝起来口感才顺滑。芋头煮至软烂后，火要调小，并注意搅拌以免糊底。西米如果提前煮，冲冷水后最好放冰水里浸泡，防止凝结成团。西米放进芋头汤同煮的时候要不停搅拌，以免糊底。
3、煮西米烧开水，放西米下锅，西米要不停的搅拌，要不就会全部粘在一起，大约12分钟煮到西米有一个小白点就可以关火了，再焖个15分钟这样就会变透明了。再用凉水过一遍西米，放好备用。把切好的芋头，蒸15分钟。
4、芋头去皮切成丁（大概15mm的方块）摆好，放入盘子里，入锅蒸熟。蒸好的芋头，取一半榨成糊备用。西米洗好备用。大火烧开水，倒入洗好的西米，要经常搅拌，才不会糊锅。大火煮5分钟，改中火煮5分钟，再改小火煮到西米成透明的。（一定要经常搅拌！）西米煮好沥干水。
5、香芋半个（去皮约500g）西米150g椰浆200ml冰糖150g做法步骤芋头，选广西荔浦芋，口感粉绵，蒸、煮、焖皆宜。西米，切记不要提前泡水。将芋头去皮，清洗沥干后，切成方糖大小。取烧锅加入5～6碗清水，煮开后下芋头粒。再次烧开后，盖盖转小火煮20分钟。
6、香芋西米露的做法香芋切一半，削皮，冲洗干净。切厚片再成切小块备用。第一步煮西米：电锅里水烧开倒入西米。煮西米的过程当中要多次攪拌，以防粘锅底。西米慢慢煮到透明只剩一点点小白点时，关掉电源。盖上盖子焖至西米成完全透明，熬煮西米的时间大概需要半小时左右。
芋头西米露怎样做
1、做法步骤：第1步、西米在水开后下锅。按照说明煮，我发现我这个锅煮的时候无需搅拌，西米自己在锅里不断飘啊飘。第2步、煮到只剩很小的白心关火焖到全部透明。要是不够透明呢，还有白点就再加热呗。第3步、煮好的西米倒出来，冷水浸泡。我没有漏勺之类的，就用硅胶垫。
2、芋头，选广西荔浦芋，口感粉绵，蒸、煮、焖皆宜。西米，切记不要提前泡水。将芋头去皮，清洗沥干后，切成方糖大小。取烧锅加入5～6碗清水，煮开后下芋头粒。再次烧开后，盖盖转小火煮20分钟。加入冰糖，继续煮五分钟，关火备用。在煮芋头的同时，可以准备西米。
3、芋头西米露的详细做法步骤：芋头半个(约500克)，西米100克，白糖适量。西米洗净略为浸泡。锅里放清水加入芋头大火烧开。
4、芋头去皮切成丁（大概15mm的方块）摆好，放入盘子里，入锅蒸熟。蒸好的芋头，取一半榨成糊备用。西米洗好备用。大火烧开水，倒入洗好的西米，要经常搅拌，才不会糊锅。大火煮5分钟，改中火煮5分钟，再改小火煮到西米成透明的。（一定要经常搅拌！）西米煮好沥干水。
5、锅里煮开开水，直接放入买好的西米露，煮开后转小火熬煮10分钟左右，煮到西米的白心越来越小，煮到后面的时候别忘了要不停的搅拌，不然很容易就烧糊了。准备清水，煮好的西米露只剩下中间一点点的白点，就可以放入凉水过凉。西米露沥干水分备用。番薯木瓜切块备用，大小看个人喜好。
6、炎炎夏日，来一碗冰镇西米露，那才叫“酸爽”呢。制作步骤如下煮西米烧开水，放西米下锅，西米要不停的搅拌，要不就会全部粘在一起，大约12分钟煮到西米有一个小白点就可以关火了，再焖个15分钟这样就会变透明了。再用凉水过一遍西米，放好备用。把切好的芋头，蒸15分钟。
芋头西米露怎么煮
1、芋头西米露做法食材准备椰汁适量，西米少许，香芋，香草精，凉开水适量。方法步骤将香芋去皮洗净切丁，放入锅中蒸熟;另取效果烧水，水开后放入西米，慢慢搅动煮至透明;然后将西米过滤出来放入凉开水中，再次过滤;然后将西米和正好的香芋混合，倒入椰汁，放少许香草即可。
2、做法步骤：第1步、西米在水开后下锅。按照说明煮，我发现我这个锅煮的时候无需搅拌，西米自己在锅里不断飘啊飘。第2步、煮到只剩很小的白心关火焖到全部透明。要是不够透明呢，还有白点就再加热呗。第3步、煮好的西米倒出来，冷水浸泡。我没有漏勺之类的，就用硅胶垫。
3、芋头去皮切成丁（大概15mm的方块）摆好，放入盘子里，入锅蒸熟。蒸好的芋头，取一半榨成糊备用。西米洗好备用。大火烧开水，倒入洗好的西米，要经常搅拌，才不会糊锅。大火煮5分钟，改中火煮5分钟，再改小火煮到西米成透明的。（一定要经常搅拌！）西米煮好沥干水。
4、在煮芋头的同时，可以准备西米。烧开一锅清水，倒入西米，维持中火，要不断搅拌，以免黏锅。煮西米要留意其状态，出现白心时，就可以关火，然后盖盖用余热焖8～10分钟。然后将西米捞起，过洁净的凉水。然后将沥干的西米，加入到芋头汤水中，最后加入椰浆。
5、芋头西米露的详细做法步骤：芋头半个(约500克)，西米100克，白糖适量。西米洗净略为浸泡。锅里放清水加入芋头大火烧开。
6、第10步、把椰汁倒入西米中搅拌均匀，煮好的西米一定要倒椰汁下去，不好会粘成一坨。第11步、打半碗芋头加入西米倒入椰汁碗里，就这样香芋西米露就做好了超级简单。第12步、自己做的吃得好满足，料足，健康卫生，没有隔夜货，外面糖水店小碗都要6块，大碗的要12块，你说自己动手一下多划算啊。
芋头牛奶西米露的做法
1、芋头削皮切成小块，放入锅中隔水蒸20分钟左右，蒸好后可以再焖个十分钟，芋头会更加粉糯，将一小半芋头用勺了压成泥，一大半保留原样。锅内加水烧开，沸腾时倒入西米，西米比较难熟，中途可以关火焖20分钟接着煮，等到西米里面的白色都煮没了，说明就熟了。
2、加入一勺冷水，煮沸后放入冷水中备用。用芋头丸子：取一个干净的碗，先放入芋头球，再放桂皮膏，然后加入两勺西米露，最后倒入椰子奶。
3、做法步骤准备好食材。木瓜对半切开。木瓜去籽、去皮。将木瓜切成小块。锅中水烧开，放入西米。西米煮5分钟后关火。盖上锅盖，焖10-15分钟。煮好的西米中心没有白点。西米过滤掉水分。1西米碗中倒入20毫升牛奶、拌匀备用。1锅中加入100毫升清水。
4、牛奶西米露By逝去的爱情原料：小西米、牛奶、椰汁。做法步骤：第1步、成品图来一张，早餐来一杯不错。第2步、准备材料待用。第3步、冷水下锅放入小西米大火烧开，转小火，煮几分钟即可。切记切记，冷水下锅，这一步很关键。不能是水烧开，在放入西米。第4步、倒入牛奶和椰汁。第5步、成品图来一张。
5、我们把芋头去皮后，然后再改刀切成大厚片，接着再将它改刀切成细细的粗条，最后将它切成香芋粒。全部切好之后给它装进盘中备用。好了，这时候我们来看一下这个西米，可以看得到，现在的西米已经是没有小白点了，已经是完全的熟透了。
6、目前有两种做法：第一种是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉安装一定比例挤压成小珍珠的大小的米粒，第二种是在棕榈科植物身上提取出来的淀粉加工成的。煮熟后的西米做成甜品才能叫西米露，加了煮熟的香芋的叫香芋西米露，放了椰汁的叫椰汁西米露，根据添加食材的不同就有了如今风靡全国的各色西米露甜点。
香芋西米露的详细的做法
1、做法步骤：第1步、西米在水开后下锅。按照说明煮，我发现我这个锅煮的时候无需搅拌，西米自己在锅里不断飘啊飘。第2步、煮到只剩很小的白心关火焖到全部透明。要是不够透明呢，还有白点就再加热呗。第3步、煮好的西米倒出来，冷水浸泡。我没有漏勺之类的，就用硅胶垫。
2、芋头，选广西荔浦芋，口感粉绵，蒸、煮、焖皆宜。西米，切记不要提前泡水。将芋头去皮，清洗沥干后，切成方糖大小。取烧锅加入5～6碗清水，煮开后下芋头粒。再次烧开后，盖盖转小火煮20分钟。加入冰糖，继续煮五分钟，关火备用。在煮芋头的同时，可以准备西米。
3、材料红薯两个、木薯粉400克、紫薯两个、香芋半个、白糖适量、西米20克、纯牛奶一盒将红薯、紫薯去皮洗干净切块，香芋去皮洗干净切块(香芋一半做芋圆，一半做甜点底料)蒸好的红薯、紫薯、香芋分别装到碗里，压成泥。再在各个碗里加入适量的木薯粉，紫薯里加一些白糖，揉好后撒点干粉搓成条状切丁。
4、香芋西米露的详细做法步骤：香芋切一半，削皮，冲洗干净。切厚片再成切小块备用。第一步煮西米：电锅里水烧开倒入西米。
5、做法步骤：第1步、南瓜去皮切片蒸熟，最好沥去水分，不然要加很多水。第2步、用擀面杖捣成南瓜泥。第3步、加入糖粉和木薯淀粉（因为南瓜泥的湿度不同所以要适量，以能成型为准）。第4步、和成能成型的面团。第5步、案板上撒些木薯粉，将面团分若干小挤子。第6步、乘热动作要快搓圆，不然会干裂。
6、步骤准备西米500克，大一点的汤锅一个，大一点的洗菜盘（洗西米会用到），还要一个大汤匙，最后还要准备一个大一点的容器来装煮好的西米。步骤锅中加入清水大烧开，不能熄火。用汤匙搅动锅中的开水，慢慢一点一点的将西米倒入开水中。之后要不停地搅动以免粘锅。不搅动是很容易粘底的。
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