木耳做法_木耳做法大全家常
黑木耳怎么吃家常做法
1、然后我们需要把准备好的木耳进行浸泡，可以用冷水先泡发一晚上，然后再将其清洗干净，而腐竹也需要用冷水进行泡一晚上。下面再将泡发好的木耳撕成碎片，而腐竹要切成段待用。而后就可以将油锅进行烧热，将腐竹放进去稍微翻炒几下了，然后再倒入黑木耳进去，一起翻炒片刻。
2、通过这篇文章，我们了解到了黑木耳的三种简易做法，包括木耳拌西兰花、黄花菜木耳鸡蛋汤和莴笋木耳猪肉馅饺子。这些做法不仅美味可口，而且具有排毒通便、降低三高等好处。对于中老年人来说，食用黑木耳可以提供丰富的营养，同时帮助改善健康问题。无论是哪种做法，都有助于中老年人保持健康生活。
3、木耳炒肉片：将木耳与瘦肉一同炒制，是一种简单而美味的家常菜。木耳的脆脆口感与肉片的嫩滑相得益彰，调味品可以根据口味喜好自由搭配。木耳糖水：银耳是一种常见的食材，用于制作糖水或甜品。它通常在糖水中煮沸，然后与其他配料如红枣、枸杞一起食用，有滋阴润燥的功效。
4、做法步骤：第1步、准备主要食材：黑木耳提前6个小时泡发，香菜，大葱。第2步、锅中放适量清水，水开后放黑木耳焯水3分钟。第3步、把木耳捞出来晾凉，大葱切丝，香菜切段，放入木耳中，加盐，糖，鸡精，香油，米醋。第4步、再加轻盐牡蛎酱油提鲜。第5步、用筷子搅拌均匀。
5、今天就给大家分享一下木耳炒鸡蛋的具体做法，需要准备的食材有：干木耳一小把，鸡蛋2个，青椒3个，小米椒2个，大蒜2瓣，料酒1勺，食用油适量，盐适量。干木耳加水泡发，清洗干净。
6、做法步骤：第1步、黑木耳提前几小时泡发，最好中间多换几次水。第2步、姜、蒜、辣椒和香菜洗好切好。第3步、先取一个碗调酱汁。先放入姜、蒜和辣椒，加小半勺盐。第4步、3勺生抽。第5步、3勺陈醋。第6步、1勺蚝油。第7步、1勺芝麻油第8步、1勺藤椒油。第9步、将调料拌匀，微波炉高火1分钟。
木耳的做法大全家常菜木耳怎么做好吃
1、木耳泡发，摘洗干净，下入开水锅中汆烫一下，迅速捞出冲凉控净水分，纳入拌菜盆中。调料碗中加入适量青红小米辣圈，加点盐腌一下，再调入美极鲜和辣鲜露增加风味，再来点一品鲜酱油，少许鸡精和香油，最后再加一点白糖，少许清水或者鲜汤，搅融化，倒入木耳中，充分拌匀，装盘盘中，美味即成。
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3、木耳，红线椒，青线椒，大蒜，洋葱。做法：用水浸泡干木耳，泡到木耳全部涨开，摘去木耳的根部。加盐抓揉一番木耳，用水清洗干净。把洗净的木耳倒入烧沸水的锅内，将木耳焯下水，捞出，放入凉水中过凉，沥水备用。用水清洗干净红线椒和青线椒，切成小段。大蒜切成蒜末。洋葱去皮，洗净后切成丝。
4、木耳炒肉丝准备食材：黑木耳，瘦肉，葱段，姜蒜末。做法步骤：黑木耳泡发，先加入面粉抓洗干净，再清洗两遍清洗干净，然后切成丝。瘦肉洗净后切成丝，加入淀粉、食用油抓拌均匀腌制十分钟。准备酱汁：碗中放入生抽、蚝油、老抽、食盐、淀粉和半碗清水，搅拌均匀备用。
5、黑木耳香菇烧豆腐准备食材：豆腐1块、黑木耳适量、泡发香菇适量、姜片少许、干辣椒、生抽、淀粉、盐适量具体做法：白菜切块后洗净，黑木耳泡发后洗净，碗中加入醋、酱油、鲜蔬粉调匀备用。锅内注入清水，水开后倒入白菜和黑木耳焯水后捞起;另起锅，热锅温油下锅姜末和红椒爆出香味。
6、木耳泡开，洗净备用泰椒切碎，洋葱切丁(拨一层就够了，千万不要切一个小青柠切开，香菜，小葱，大蒜切碎。备用上锅大火烧开水，水量以够淹没木耳为宜。等水开了再下木耳。水再开约1分钟捞起木耳，迅速用凉水冲凉冷却木耳。
海木耳的做法大全,海木耳怎么做好吃
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2、将黑木耳用冷水泡发，掐去根部，加少许盐搓洗去泥灰。（用来凉拌的黑木耳要冷水泡才好吃哦。）将生姜切丝，大蒜拍碎切成末，小葱切碎，小米椒切小圈，香菜切小段，放到一起。
3、做法步骤：第1步、洗净后的海兔子下锅焯水。第2步、准备好配料：葱姜蒜、酱油、蚝油。第3步、起锅烧油放姜和蒜。第4步、倒入海兔子翻炒爆香后倒入鱼露。第5步、放一勺辣椒酱。第6步、放入酱油和蚝油提鲜，大火焖3分钟。第7步、最后放点葱和香菜，就可以出锅了。第8步、成品如上。
4、乌鱼蛋原料：乌鱼蛋片，芝麻油，料酒，精盐，香醋，胡椒粉少许，高汤500克，香菜末10克，水生粉15克，味精5克，精制油25克。乌鱼蛋做法：我们先将乌鱼蛋片放入开水锅里焯2次水，这里需要注意一下，每次焯水都需要换水，待除去腥味后，倒入漏勺放到一边待用。
5、木耳炒鸡蛋。这是一道美味的家常菜，味道鲜美，营养丰富。下面介绍一下这道菜的详细做法流程。所需材料：鸡蛋2个、黑木耳50克、油适量、盐适量、生抽适量、葱花适量。
6、木耳放入盆里，加入清水泡发，然后撕去蒂部，撕开成小块，清洗干净，沥干水分。西芹撕去筋，清洗干净切段。姜洗干净切片。蒸好的虾米取出待用。烧锅倒入食用油，放入姜片爆香，加入虾米，料酒翻炒，时间约半分钟。
木耳的做法大全家常菜
1、【木耳炒黄花菜】所需材料：木耳（干）、黄花菜（干）猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、水淀粉适量、做法步骤：准备好所需材料，把黄花菜和干木耳放在温水中提前泡发好。
2、木须肉也叫木樨肉、苜蓿肉，是一道常见的家常菜。营养全面，一道菜中有肉、鸡蛋、蔬菜，还有菌类。口感丰富、味道鲜美、老少皆宜。另外，这道菜制作非常简单，属于零基础快手小炒。具体制作方法第一步：准备食材。猪里脊肉200克、木耳10克、黄瓜一根、鸡蛋两个、葱一段、姜一小块、蒜两瓣。第二步：泡发木耳。
3、简单易懂的烧葱木耳做法，美食自己动手做吧！洋葱拌木耳准备食材：东北秋木耳、洋葱、胡萝卜、蒜、白芝麻、干辣椒、生抽、米醋、香油、精盐、鸡精、白糖、香菜、花生米。制作步骤：泡发东北秋木耳（约2小时），切洋葱丝和胡萝卜丝，清洗后备用。将木耳焯烫后捞出放入凉水中冲凉，控干备用。
4、将黑木耳清水泡发，撕小片;黄花菜置于清水盆中，冷水泡发;生姜切末;锅入油，炒香生姜;将黑木耳入锅中煸炒;再将黄花菜入锅一同炒;沿锅边淋入一圈素高汤稍焖，下盐调味快速炒均匀即可。
5、11种木耳家常做法，营养丰富，简单好吃，喜欢的朋友可以收藏了。木耳炒鸡蛋干木耳放入盆中，加入一把面粉，加入清水浸泡片刻，再用手抓洗干净，再换清水摘洗干净，下入开水锅中稍微烫几秒，捞出冲凉控水备用。碗中打入几个鸡蛋，给点白醋，一点点食盐，搅散备用。
木耳的家常做法
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2、木耳泡发，摘洗干净，下入开水锅中汆烫一下，迅速捞出冲凉控净水分，纳入拌菜盆中。调料碗中加入适量青红小米辣圈，加点盐腌一下，再调入美极鲜和辣鲜露增加风味，再来点一品鲜酱油，少许鸡精和香油，最后再加一点白糖，少许清水或者鲜汤，搅融化，倒入木耳中，充分拌匀，装盘盘中，美味即成。
3、准备木耳，最好选择那种小黑木耳省时省力。想要把木耳快速泡发，里面加一些热水和白糖会加速泡发效果。泡发过木耳的人都知道，木耳里面有很多脏东西，大家最好开始先用清水清洗两遍，然后再放入少许面粉混合清水淘洗一下木耳，面粉有极强的吸附性，可以把木耳的脏东西吸附下来。
4、做法步骤木耳泡发后，开水焯熟，捞出（可以过一下凉水，更爽口一些），蒜瓣切碎加入木耳蚝油一勺（因为我在控糖控盐，所以没放盐，如果口重的可以稍加一点盐）或者不加盐，再加一点蚝油。醋一勺，我这个有点少了。香油半勺。然后拌匀即可。小贴士根据自己口味酌情增加或减少调料量。
5、做法：黑木耳用温水泡开，洗净，去头。山药去皮，洗净后切块。青椒洗净去籽，切片。锅内油烧热，下青椒片炒香，下泡发好的木耳和山药，不停翻炒，待木耳发出噼叭声，加入盐翻炒一会，即可。素炒西兰花炒木耳的做法：食材：西兰花、木耳、姜末。
6、黑木耳香菇烧豆腐准备食材：豆腐1块、黑木耳适量、泡发香菇适量、姜片少许、干辣椒、生抽、淀粉、盐适量具体做法：白菜切块后洗净，黑木耳泡发后洗净，碗中加入醋、酱油、鲜蔬粉调匀备用。锅内注入清水，水开后倒入白菜和黑木耳焯水后捞起;另起锅，热锅温油下锅姜末和红椒爆出香味。
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