自制冰激凌的做法大全
自制冰激凌(做法)
1、简法3升盒装3LTubIcecream缤纷杯DlightFunCup彩虹杯DlightRainbowCup动物园系列冰棒TheZooPopsicleSeries半球冰淇淋Pre-ScoopedHalfBall熊熊奶盖冰淇淋TeddyFloatIcecream玫瑰花冰淇淋RoseShapedIcecream优质食材，方可体会纯真口感。
2、干净的容器里加入200毫升水，将冰激凌粉倒入碗中，一边倒，一边不停搅拌，粉和水的比例为搅拌好后，过滤下，会更细腻。搅拌好的冰激凌浆，常温下静止15分钟，以免冰冻中产生冰渣。再用电动打蛋器搅拌4分钟左右，至液体变得粘稠。
3、【做法】奶油乳酪切成小块，室温软化。倒入白糖，用打蛋器打至顺滑。倒入酸奶，搅拌至顺滑。倒入牛奶，搅拌匀。加入蓝莓果酱，搅拌匀。倒入容器中，放入冰箱冷冻。每隔一小时充分搅拌一次，共5次。
4、自制冰淇淋的用料淡奶油250g鸡蛋黄3个白砂糖40g牛奶100g柠檬汁几滴盐一点点步骤蛋黄加入白砂糖20g，几滴柠檬汁步骤低速搅拌成粘稠状步骤锅开小火，倒入牛奶，不停搅拌，熬至冒密集小泡，关火。步骤缓缓倒入蛋黄液，不停搅拌，开小火，熬至像这种冰淇淋状，撒一丢丢盐，搅拌几下关火。
5、做法将巧克力隔水融化，白的可以分成几份，可以加草莓粉或可可粉就可以做出不同颜色的巧克力用毛刷蘸取巧克力涂抹在模具上，要细心，涂抹均匀，不要留有空隙。将涂抹一层的巧克力放置一下凝固，再刷第二层。再凝固放入冰激凌，然后放入冷冻室3小时左右，使冰激凌凝固。
自制简易冰淇淋怎么做
1、将准备好的梅干放在蛋黄里面，再将打发好的淡奶油也放在蛋黄中，然后将它们翻拌均匀，装进保鲜盒里，表面摊平整，再在表面撒上少量的蔓越莓干，盖上盖子放在冰箱里冷冻3个小时以上。2个小时以后将做好的冰淇淋取出来就可以吃了，这样做出来的冰淇淋口感非常的细腻，吃起来一点冰渣都没有，入口即化，非常的好吃。
2、芒果冰淇淋【材料】冷开水100cc，细砂糖100公克，芒果肉300公克，牛奶400cc，鲜奶油200cc【做法】将冷开水稍加温，放入细砂糖拌溶。芒果肉切小丁，连同作法1的糖水放入果汁机中打成果泥。将芒果泥与牛奶拌匀，再将鲜奶油打发后(不要打硬)加入拌匀。
3、最后取出模具，把搅拌好的冰淇淋倒进去，插上雪糕棒。放入冰箱冷冻6个小时左右，就可以开吃了。这是最完整的做法，下面的方法就简单多了。【做法二】配方：淡奶油200克、白砂糖50克、酸奶150克、奶粉20克（炼乳也行）。另外可以准备自己爱吃的各种配料，比如说煮熟的绿豆/红豆，芒果丁、草莓块、葡萄干等等。
4、自制冰淇淋的做法，自制冰淇淋怎么做请看步骤：蛋黄加入白砂糖20g，几滴柠檬汁低速搅拌成粘稠状锅开小火，倒入牛奶，不停搅拌，熬至冒密集小泡，关火缓缓倒入蛋黄液，不停搅拌，开小火，熬至像这种冰淇淋状，撒一丢丢盐，搅拌几下关火。
自制冰激凌的做法,家庭自制冰激凌怎么做好
1、具体做法：准备150g淡奶油，加入30g白糖，用手动打蛋器打发就行，淡奶油可以提前冷藏3个小时以上，这样更好打发，不用打至全发，像这样粘稠就可以了。加入75g纯牛奶，搅打均匀，最后就是这样细腻粘稠的糊状。
2、因为有芒果泥的加入，所以这个冰激凌不需要每隔一个小时重新搅拌一次，直接冷冻好即可。做好的冰激凌，颜色是淡淡的奶黄色，口感香浓，有淡淡的芒果味。而且整体清香不腻口，好吃的停不下来那种，每次挖两个球，剩下的继续密封冷冻即可。这个量可以做两个425ML的一次性餐盒。成本大约35块钱，还是比较划算的。
3、第一步，将鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清亲们可以留着做别的食品，这回咱们只需要用到蛋黄。香草荚剖开取出籽，香草切成段。第二步，牛奶蛋黄细砂糖搅打均匀，加入香草籽和香草段。一起隔水加热，边加热边搅拌，煮至浓稠状态即可倒出晾凉，过筛。这里需要注意的是温度一定要超过80度，这样才能起到给蛋黄消毒的作用。
4、1芒果去皮去核，百香果过筛出汁。2芒果泥？糖？浓稠酸奶？百香果汁，一起倒入料理机打成泥！3打好芒果百香果糊，装入雪糕模具中~放冰箱冷冻4小时以上。
5、【做法】蛋黄加白糖打发制颜色变白，体积变大。牛奶+少许香草精小火加热，快煮沸时关火。将牛奶慢慢倒入蛋黄中，边倒边搅拌。将混合好的蛋奶液隔水加热至85度，然后放凉备用。淡奶油打发至7分发，然后与冷却的蛋奶液混合。
6、意大利冰激凌材料：牛奶、藏红花、鸡蛋、蜂蜜做法：牛奶30克放在锅里煮，加入少许藏红花，低火煮10分钟;5个生鸡蛋用蛋抽子抽打抽上劲，加入绵白糖，再加入一些蜂蜜，用蛋抽子抽均匀，把牛奶汁倒入鸡蛋中抽匀就行了;放入冰箱冷却后就可以吃了。
打算自制冰激凌,具体的做法是什么呢
1、简法3升盒装3LTubIcecream缤纷杯DlightFunCup彩虹杯DlightRainbowCup动物园系列冰棒TheZooPopsicleSeries半球冰淇淋Pre-ScoopedHalfBall熊熊奶盖冰淇淋TeddyFloatIcecream玫瑰花冰淇淋RoseShapedIcecream优质食材，方可体会纯真口感。
2、方法经典香草冰淇淋准备好新鲜的香草豆和牛奶。将牛奶倒入锅中，加热至微温，然后加入香草豆，搅拌均匀。接下来，将混合物倒入搅拌机中，搅拌至顺滑。然后，将混合物倒入冰淇淋机中，按照机器说明操作，制作出口感细腻的香草冰淇淋。将冰淇淋倒入冰淇淋盒中，放入冰箱冷冻数小时，让冰淇淋凝固。
3、做法将巧克力隔水融化，白的可以分成几份，可以加草莓粉或可可粉就可以做出不同颜色的巧克力用毛刷蘸取巧克力涂抹在模具上，要细心，涂抹均匀，不要留有空隙。将涂抹一层的巧克力放置一下凝固，再刷第二层。再凝固放入冰激凌，然后放入冷冻室3小时左右，使冰激凌凝固。
4、【做法】奶油乳酪切成小块，室温软化。倒入白糖，用打蛋器打至顺滑。倒入酸奶，搅拌至顺滑。倒入牛奶，搅拌匀。加入蓝莓果酱，搅拌匀。倒入容器中，放入冰箱冷冻。每隔一小时充分搅拌一次，共5次。
5、意大利冰激凌材料：牛奶、藏红花、鸡蛋、蜂蜜做法：牛奶30克放在锅里煮，加入少许藏红花，低火煮10分钟;5个生鸡蛋用蛋抽子抽打抽上劲，加入绵白糖，再加入一些蜂蜜，用蛋抽子抽均匀，把牛奶汁倒入鸡蛋中抽匀就行了;放入冰箱冷却后就可以吃了。
6、自制冰淇淋的做法，自制冰淇淋怎么做请看步骤：蛋黄加入白砂糖20g，几滴柠檬汁低速搅拌成粘稠状锅开小火，倒入牛奶，不停搅拌，熬至冒密集小泡，关火缓缓倒入蛋黄液，不停搅拌，开小火，熬至像这种冰淇淋状，撒一丢丢盐，搅拌几下关火。
冰激凌的做法
1、简法3升盒装3LTubIcecream缤纷杯DlightFunCup彩虹杯DlightRainbowCup动物园系列冰棒TheZooPopsicleSeries半球冰淇淋Pre-ScoopedHalfBall熊熊奶盖冰淇淋TeddyFloatIcecream玫瑰花冰淇淋RoseShapedIcecream优质食材，方可体会纯真口感。
2、奥利奥饼干6片冰棒磨具3件·做法·？冰棒模具插上冰棍，然后在上面将奥利奥夹心饼干插入到冰棍中。？蛋黄加入细砂糖，搅拌均匀至发白。然后将牛奶倒入蛋黄中，边倒边搅拌，直至细砂糖融化搅拌均匀后，再将奶锅小火慢慢加热直至液体变得浓稠。
3、意大利冰激凌材料：牛奶、藏红花、鸡蛋、蜂蜜做法：牛奶30克放在锅里煮，加入少许藏红花，低火煮10分钟;5个生鸡蛋用蛋抽子抽打抽上劲，加入绵白糖，再加入一些蜂蜜，用蛋抽子抽均匀，把牛奶汁倒入鸡蛋中抽匀就行了;放入冰箱冷却后就可以吃了。
4、做冰淇淋总的大步骤就三个，首先制作蛋黄糊，其次就是打发奶油，最后混合冷藏。制作蛋黄糊把鸡蛋和蛋清分离，取其蛋黄，放几滴白醋去鸡蛋的腥味，加入40克糖粉，搅动均匀。倒入牛奶150ml，放1克左右盐，搅拌均匀。
5、撒上一袋草莓味，全部的倒入盆内，先用筷子搅拌一下。这里不用加白糖，直接搅拌5-6分钟以上，打发至冒泡泡即可。今天做了3种口味的冰淇淋，分别倒入模具里面。轻轻地磕几下，不要有小气泡，全部密封盖好，放入冰箱密封。冰淇淋冷冻5-6小时，可以直接吃了，用勺子刮开。
6、方法经典香草冰淇淋准备好新鲜的香草豆和牛奶。将牛奶倒入锅中，加热至微温，然后加入香草豆，搅拌均匀。接下来，将混合物倒入搅拌机中，搅拌至顺滑。然后，将混合物倒入冰淇淋机中，按照机器说明操作，制作出口感细腻的香草冰淇淋。将冰淇淋倒入冰淇淋盒中，放入冰箱冷冻数小时，让冰淇淋凝固。
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