排骨炖豆角的家常做法
排骨炖豆角的家常做法是怎样的
1、排骨切长段,洗净;豆角摘段,洗净;葱切丝、姜切块、蒜拍碎。锅中倒油烧热,爆炒葱姜蒜出味,放入八角、姜片及洗净的排骨翻炒,一直大火翻炒至排骨边缘呈金黄色。锅中放少许醋,老抽、白糖,翻炒均匀后,加入开水至没过食材,大火焖煮。
2、做法步骤:第1步、粉条泡水。第2步、材料如下。第3步、豆角切段。第4步、排骨洗净。第5步、土豆切块。第6步、锅子烧热放入排骨翻炒均匀。第7步、加入适量开水煮至出味。第8步、放入豆角土豆和粉条炖煮。第9步、调味即可享用。第10步、开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。
3、做法步骤:第1步、豆角摘好清洗干净。第2步、排骨焯水。第3步、五花肉焯水切厚片。第4步、起锅烧油,下五花肉煸炒出油。第5步、下排骨翻炒。第6步、倒入开水,加入香叶,八角,盐。第7步、水滚后下豆角,小火炖40至50分钟,收汤即可。来自美食天下馋猫豆包是只柴的作品。
4、做法步骤:第1步、排骨焯水,豆角去根去线洗净,掰成适当大小。第2步、锅中烧油,放入花椒大料煸出香味。第3步、倒入排骨翻炒出油脂。第4步、排骨翻炒三五分钟后,倒入豆角,继续翻炒。第5步、大火翻炒,让豆角充分吸油。第6步、倒入酱油,大约一勺,翻炒均匀。第7步、倒入开水,大火烧开。
5、排骨炖扁豆,喷香入味,家常下饭菜排骨炖扁豆By米拉Miira原料:排骨、扁豆、葱姜蒜、花椒、粉带、油、盐、黄豆酱、料酒、白酒、酱油、温水。做法步骤:第1步、适量排骨洗净备用。第2步、所需配菜准备就绪。第3步、排骨入锅焯水,加料酒,姜,花椒。第4步、焯水后捞出备用,用温水冲洗一下。
6、排骨洗净,焯水去血沫,捞出备用。(焯水可以去除排骨的腥味)豆角去丝,切段备用。(豆角切段便于炖煮)生姜切片,大葱切段,大蒜切末备用。(方便炒制时释放香味)锅中倒入适量食用油,烧热后放入姜片、大葱段、蒜末爆香。(炒香配料)加入焯水后的排骨,翻炒至表面微黄。
豆角炖排骨的做法步骤
1、第1步、排骨泡水,豆角洗净摘好。第2步、豆角掰成两段。第3步、排骨冷水下锅焯水。第4步、加料酒去腥,撇去浮末,捞出冲水。第5步、起锅烧油,下入花椒大料,小火炒香。第6步、下入焯好的排骨,小火翻炒。第7步、将排骨中的油脂炒出。第8步、翻炒。第9步、加入豆角。第10步、继续翻炒。
2、买回来的排骨先在清水中浸泡20分钟,这样能去除血水,减少腥味,然后用清水把排骨清洗干净。锅内加入清水,把排骨凉水下锅,加入姜片,淋入料酒,大火烧开后焯水5分钟,焯水完成捞出沥干水分。准备一些辅料,有姜片、红辣椒、八角、桂皮、香叶,把这些辅料放一起,再抓入一把冰糖。
3、做法步骤:第1步、猪排骨解冻,冷水浸泡出血水,冲洗干净备用。第2步、排骨冷水入锅,水开焯1-2分钟,捞出时迅速过冷水,保持肉质紧实。第3步、铁锅加入适量的油,爆香各种调料、葱、姜、蒜,加入排骨翻炒,喷料酒,少许老抽翻炒均匀。第4步、加入适量的水大火烧开,小火慢炖30分钟以上。
4、做法步骤:第1步、豆角摘好清洗干净。第2步、排骨焯水。第3步、五花肉焯水切厚片。第4步、起锅烧油,下五花肉煸炒出油。第5步、下排骨翻炒。第6步、倒入开水,加入香叶,八角,盐。第7步、水滚后下豆角,小火炖40至50分钟,收汤即可。来自美食天下馋猫豆包是只柴的作品。
5、做法步骤:第1步、排骨焯水,豆角去根去线洗净,掰成适当大小。第2步、锅中烧油,放入花椒大料煸出香味。第3步、倒入排骨翻炒出油脂。第4步、排骨翻炒三五分钟后,倒入豆角,继续翻炒。第5步、大火翻炒,让豆角充分吸油。第6步、倒入酱油,大约一勺,翻炒均匀。第7步、倒入开水,大火烧开。
6、做法步骤排骨切成段后放清水中洗净。锅中放水,冷水加入排骨。水开后撇去表面浮沫。继续煮5分钟后捞出。豆角洗净掰成段备用。锅热后放入少许油,加入1勺白糖。中火熬制糖冒泡后加入排骨。快速翻炒至排骨焦糖色。倒入2勺味达美臻品料酒,翻炒均匀。
排骨炖豆角怎么做好吃,排骨炖豆角的家常做法
1、做法步骤:第1步、豆角摘好清洗干净。第2步、排骨焯水。第3步、五花肉焯水切厚片。第4步、起锅烧油,下五花肉煸炒出油。第5步、下排骨翻炒。第6步、倒入开水,加入香叶,八角,盐。第7步、水滚后下豆角,小火炖40至50分钟,收汤即可。来自美食天下馋猫豆包是只柴的作品。
2、做法步骤:第1步、排骨焯水,豆角去根去线洗净,掰成适当大小。第2步、锅中烧油,放入花椒大料煸出香味。第3步、倒入排骨翻炒出油脂。第4步、排骨翻炒三五分钟后,倒入豆角,继续翻炒。第5步、大火翻炒,让豆角充分吸油。第6步、倒入酱油,大约一勺,翻炒均匀。第7步、倒入开水,大火烧开。
3、【做法】排骨一定要选择肥肉多点的那种更好吃。排骨提前用冷水泡一个小时出血水,锅里加水、葱、姜、料酒一勺,然后把排骨放下去煮,为的是去去除腥味,然后捞出洗干净。豆角摘干净洗净切成段,土豆切成块,倭瓜切成块备用。
4、做法步骤:第1步、红烧排骨之前烧的,豆角折断,洗干净沥干水分备用。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入排骨翻炒。第3步、倒入豆角。第4步、加入少许盐,大火快速翻炒。第5步、大火烧几分钟,至豆角完全熟即可出锅。第6步、装碟,成品图来一张!晚餐!来自美食天下逝去的爱情的作品。
5、原料:排骨、豆角、玉米油、豆瓣酱。做法步骤:第1步、排骨用开水过滤一下,豆角切断洗干净沥干水分备用第2步、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,煸炒排骨片刻第3步、倒入适量水,加入一勺豆瓣酱,焖至15分钟第4步、加入豆角,大火焖5分钟,第5步、盛盘,成品图。来自美食天下逝去的爱情的作品。
6、撒上葱花作为装饰,热气腾腾的排骨烧干豆角就做好了。制作排骨烧干豆角的窍门是多方面的。干豆角的浸泡时间要把握好,用温水浸泡约2个小时,轻松掐断即可。焯水步骤可以省略,直接生炒排骨也是可以的,但要注意去除表面的浮沫。煮熟后加入适量的食盐和鸡精调味,可以使菜肴更加美味可口。
家常排骨炖豆角的做法
1、排骨洗净,焯水去血沫,捞出备用。(焯水可以去除排骨的腥味)豆角去丝,切段备用。(豆角切段便于炖煮)生姜切片,大葱切段,大蒜切末备用。(方便炒制时释放香味)锅中倒入适量食用油,烧热后放入姜片、大葱段、蒜末爆香。(炒香配料)加入焯水后的排骨,翻炒至表面微黄。
2、做法步骤:第1步、豆角摘好清洗干净。第2步、排骨焯水。第3步、五花肉焯水切厚片。第4步、起锅烧油,下五花肉煸炒出油。第5步、下排骨翻炒。第6步、倒入开水,加入香叶,八角,盐。第7步、水滚后下豆角,小火炖40至50分钟,收汤即可。来自美食天下馋猫豆包是只柴的作品。
3、排骨炖豆角是东北家常菜,非常家常,但也是只有家里才会做的菜,分享给大家。原料:排骨、豆角、辣椒、花椒、大料、酱油、料酒、耗油、盐。做法步骤:第1步、排骨焯水,豆角去根去线洗净,掰成适当大小。第2步、锅中烧油,放入花椒大料煸出香味。第3步、倒入排骨翻炒出油脂。
4、做法步骤排骨泡出血水,凉水下锅,加料酒煮开一会儿,捞出备用。煮排骨的时候准备好花椒大料、姜片蒜片、红椒切块、甜玉米切块。锅内放油,把豆角煸炒一会儿,断生。炒到全变绿变蔫,盛出备用。油锅内加花椒大料炸一下,放入姜片蒜片炒香,放入生抽、少量白糖,放排骨翻炒至全部上色。
5、做法步骤排骨切成段后放清水中洗净。锅中放水,冷水加入排骨。水开后撇去表面浮沫。继续煮5分钟后捞出。豆角洗净掰成段备用。锅热后放入少许油,加入1勺白糖。中火熬制糖冒泡后加入排骨。快速翻炒至排骨焦糖色。倒入2勺味达美臻品料酒,翻炒均匀。
6、做法步骤:第1步、排骨洗净添水。第2步、入高压锅可以用炒锅煮1个小时先大火烧开后小火慢煮。第3步、豆角控干。第4步、入油锅。第5步、先大火过油后中火把豆角炒至出虎皮。第6步、控干排骨。第7步、入油锅。第8步、10滴左右老抽。第9步、一瓶盖生抽。第10步、两瓶盖海鲜酱油。
排骨炖豆角的做法
1、豆角切段,土豆切块备用。排骨洗净焯水,焯水冷水下锅加一勺料酒和两片姜去腥。焯水后取出沥干水份备用。锅中烧油,将土豆煎至金黄,盛出备用。用煎土豆的锅和油烧热,倒入排骨翻炒,炒出油脂,排骨微黄,倒入葱姜蒜、八角、桂皮翻炒。
2、10,把炒锅中炒至断生的豆角转移到排骨锅中,与排骨翻拌均匀,转中火继续炖,这时可以品尝一下汤汁的咸度,根据自己的口感看看是否需要补一点盐调味,如上图所示。11,炖至筷子可以轻松扎透排骨,豆角也熟透时大火收汁,汤汁剩余少许时出锅装盘,如上图所示。
3、排骨炖豆角的做法步骤space点击查看大图排骨洗净,凉水入锅焯水。space点击查看大图焯水的排骨放入高压锅,加姜葱盐八角老抽,加适量水,上汽后20分钟关火。space点击查看大图豆角洗净掰成段,土豆去皮掰成块。space点击查看大图热锅放油,加入豆角翻炒。
4、做法步骤:第1步、豆角摘好清洗干净。第2步、排骨焯水。第3步、五花肉焯水切厚片。第4步、起锅烧油,下五花肉煸炒出油。第5步、下排骨翻炒。第6步、倒入开水,加入香叶,八角,盐。第7步、水滚后下豆角,小火炖40至50分钟,收汤即可。来自美食天下馋猫豆包是只柴的作品。
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