微波炉蒸鸡蛋几分钟

微波炉蒸鸡蛋的正确方法

1、使用开水蒸煮：将适量的水倒入锅中，待水完全烧开后，将鸡蛋液放入蒸锅中。注意，蒸鸡蛋羹一定要使用开水，而不是冷水蒸煮。扩展：为什么要使用开水？因为开水可以迅速提高蒸锅的温度，使鸡蛋能够更均匀地受热。这样才能保证蒸出的鸡蛋羹口感嫩滑。适当蒸煮时间：盖上锅盖，大火蒸煮约10分钟。

2、将鸡蛋放入碗中，用筷子或叉子轻轻将鸡蛋打入碗底，使蛋黄和蛋清充分混合均匀。这样可以使蒸出来的鸡蛋更加美味。根据个人口味加入适量的盐，搅拌均匀。如果喜欢口感更嫩滑的鸡蛋，可以在打蛋时加入一小勺水，然后再次搅拌均匀。在搅拌好的鸡蛋液表面涂抹一层薄薄的油，可以防止蒸鸡蛋时粘锅。

3、第一步：加食盐料酒。先将鸡蛋敲入碗中，接着往里加入适量的食盐添底味，一般鸡蛋是很腥的，所以光是加食盐是不够的，我们可再往里加入适量的料酒进去，这样就能去除鸡蛋的腥味了。第二步：用温水搅拌。

4、在蒸鸡蛋羹的蒸锅中加入适量的饮用水和食盐，可以使得蒸出来的鸡蛋羹更加鲜美可口。食盐能够增强鸡蛋的味道，并且可以帮助蒸鸡蛋羹更快凝固。蒸鸡蛋羹的做法：所需食材：鸡蛋2个、水2个鸡蛋的分量、牛奶2个鸡蛋的分量、盐适量、葱花适量步骤：把鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅拌，将蛋黄和蛋白充分打散。

5、【蒸鸡蛋羹】准备新鲜鸡蛋、食盐、白醋、生抽、香油、葱花、温开水。蒸鸡蛋羹时，要用新鲜鸡蛋，如果鸡蛋已经散黄了，蒸出来就不好吃。把鸡蛋放在耳边晃一晃，如果没有声音，就说明很新鲜。声音越大越不新鲜。把鸡蛋洗干净，磕入碗中，加入少量盐、一勺白醋，用筷子搅拌均匀。

6、然后取出刚才第一个磕破鸡蛋的蛋壳，往里面倒入45度左右的温开水，水量和蛋壳口持平就行了，三个鸡蛋的5倍，也就是5，所以我们需要四个蛋壳再加半个蛋壳的水量，这个方法非常好用，再也不用担心加入的水多了或者是少了。

微波炉蒸鸡蛋需要几分钟

1、一般情况下，使用微波炉蒸蛋需要八分钟，因为在微波炉内它的温度是逐渐上升的，然后再形成一个固定的值，这就需要我们五分钟的时间，最后三分钟就可以搞定了，当然你如果说是刚做完切割双眼皮的手术是可以靠近微波炉的，但是在微波炉工作期间要尽量远离。

2、厨师长说，蒸鸡蛋羹一定要开水上锅，这样受热快，鸡蛋羹口感鲜嫩，光滑无蜂窝。蒸的时间要把握好，8~15分钟即可，时间太长就老了。火不要太大，中火即可，用大火蒸鸡蛋羹的水分流失过快，口感就会又干又老。那鸡蛋羹应该怎么蒸呢？下面分享一下厨师长蒸鸡蛋羹的方法，多加2样，鸡蛋软嫩光滑。

3、我家的微波炉，转8分钟时布丁呈最好的状态，即没有残余蛋液，很嫩滑！我家是机械式微波炉，共5档火力，最小档位比解冻档火力还小。最小火平均功率116w。因为使用的微波炉不同，所以我只能给大家一个参考。

4、第继续加热：将容器再次放入微波炉中，继续加热，逐渐增加时间。每次加热时间可以根据个人喜好和微波炉功率来调整。通常总共需要大约2-3分钟的加热时间。第出炉享用：取出容器，小心翼翼地取出热蒸鸡蛋，并根据个人口味再次调味（可选）。

5、微波炉大火蒸鸡蛋的话3分钟左右即可，如果是中小火蒸鸡蛋的话5左右即可，蒸鸡蛋的时候不要全程用大火蒸，可以先用大火，然后转中火蒸，这样蒸出的鸡蛋更加的嫩滑可口，而且还能锁住鸡蛋的高蛋白质。

6、我们家用的微波炉如果想要做鸡蛋羹的话，大概在三四分钟左右就可以搞定了。在用微波炉做鸡蛋羹的过程中，如果想要鸡蛋羹的口感更好一些，可以尝试一开始的时候用大火蒸两分钟，然后再用8度左右的中火蒸一两分钟，另外在蒸鸡蛋糕的过程中盖子不要扣的太紧了。

微波炉蒸鸡蛋羹需要几分钟

1、可以。蒸蛋是可以用微波炉的，但是不能够将整个鸡蛋，就是带有蛋壳的鸡蛋放进微波炉里加热，这是因为煮鸡蛋有外壳和皮包着会爆炸。因此我们在加热生鸡蛋的时候，最好是将蛋壳剥掉，然后再放在容器里打散。即便是将鸡蛋戳开一个孔，这样直接放置微波炉里加热也是十分的危险。

2、一般情况下，使用微波炉蒸蛋需要八分钟，因为在微波炉内它的温度是逐渐上升的，然后再形成一个固定的值，这就需要我们五分钟的时间，最后三分钟就可以搞定了，当然你如果说是刚做完切割双眼皮的手术是可以靠近微波炉的，但是在微波炉工作期间要尽量远离。

3、蒸鸡蛋羹一定要用开水去蒸，水开再上锅，这样蒸出来的鸡蛋羹更加嫩滑。鸡蛋羹上锅后转最小的火蒸20分钟。蒸鸡蛋羹的时间准备一把小葱洗净，切成葱花，装盘备用。鸡蛋羹时间到后关火，焖5分钟开盖取出，取下保鲜膜。大家可以看到这样蒸出来的鸡蛋羹表面特别的光滑鲜嫩。

4、将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。接着，向鸡蛋液中加入与鸡蛋等量的清水，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋和水完全融合。将搅拌好的鸡蛋液过滤一次，去除蛋液中的气泡，这样蒸出来的鸡蛋羹会更加细腻。将过滤好的鸡蛋液放入蒸锅中，用中小火蒸10-15分钟。

5、起蒸锅，烧水。水烧开后，将装了蛋液的容器放入蒸锅，盖盖子，转小火，隔水蒸8分钟。步骤8分钟后出锅，淋一勺蒸鱼豉油和一小勺芝麻香油。完成。本野生厨子吃鸡蛋羹，喜欢只淋豉油和香油，您也可以撒点葱花，放点虾米，随自己喜欢都可。

微波炉蒸蛋要几分钟

1、那么，微波炉可以蒸鸡蛋吗？实际上，微波炉是可以用来蒸鸡蛋的。把鸡蛋放进微波炉专用容器或者用微波炉蒸蛋器皿中，然后加入适量的水，用保鲜膜将容器盖好，放入微波炉中，选择适当的加热时间和功率，就可以轻松地做出美味的蒸鸡蛋来。用微波炉蒸鸡蛋并不像在火炉上蒸那样方便。

2、微波炉蒸鸡蛋几分钟般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了，建议不要全程高火蒸，可以试试大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。

3、想要口感滑嫩，时间一定不能长，但时间太短的话又蒸不熟，或是鸡蛋羹不成型，所以时间也要掌握好。和煮鸡蛋的时间差不多，8~10分钟就可以了。根据碗的大小、厚薄来把握时间，碗口大、碗壁薄就少蒸一会儿，反之就多蒸一会儿。

4、[摘要]很多人们都想要知道微波炉蒸蛋要几分钟，这样自己就能够估计好时间了，同时在进行蒸蛋的时候，所需要注意的事项是非常的多，这样才能够把蒸蛋做的更加的好吃，蒸蛋要注意哪些，一定要知道。

5、一般来说，制作微波炉蒸蛋时，我们需要将蛋液倒入容器中，加入适量的水或高汤，然后盖上盖子或保鲜膜，放入微波炉中加热。在加热过程中，我们需要注意观察蛋液的变化，以免出现蒸过头或蒸不熟的情况。在加热初期，我们可以设置较短的时间，如6分钟，然后观察蛋液的变化。

6、医生回答吕仁荣主任医师山东省立医院一般情况下，使用微波炉蒸蛋需要八分钟，因为在微波炉内它的温度是逐渐上升的，然后再形成一个固定的值，这就需要我们五分钟的时间，最后三分钟就可以搞定了，当然你如果说是刚做完切割双眼皮的手术是可以靠近微波炉的，但是在微波炉工作期间要尽量远离。

微波炉蒸鸡蛋羹一般需要多长时间

1、水烧开以后再上锅蒸，这样鸡蛋液受热均匀不容易出现气孔，中大火蒸10分钟左右就可以了，切记时间不要太长，时间长了鸡蛋羹就老了，口感吃起来就不细腻爽滑了。出锅了，你看这个鸡蛋羹的表面是不是像镜子一样光滑，淋上香油或者倒点味极鲜，再撒上一把葱花，口口鲜香滑嫩，好吃到停不下来呢。

2、步骤蒸锅烧水，水沸后端入鸡蛋羹，接着在碗上倒扣一个盘子。大火蒸10分钟关火，然后再焖5分钟左右即可。小贴士：如果不想扣盘子的朋友，还可以在碗上盖上一层可以耐高温的保鲜膜。注意一定要选择那种可以耐高温的，然后用牙签扎几个气孔，好让蒸汽排出。

3、将容器盖上盖子，放入微波炉中，选择中火加热5分钟。取出容器，用勺子将蛋羹表面的水汽轻轻刮掉，再继续加热2-3分钟即可。3小贴士加入温水可以加快蛋液的凝固速度，同时也可以让蛋羹更加嫩滑。加盐可以根据个人口味适量调整，也可以加入其他调料，如生抽、葱花等，增加口感。

4、一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了，建议不要全程高火蒸，可以试试大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。一般水和蛋的比例是3左右哦，1个鸡蛋的话放入3倍蛋液的水，一般一个大碗装半碗水就足够了。

5、烧一锅热开水，装有鸡蛋的大碗放入锅里，隔水蒸8-10分钟，蛋液凝固熟透后关火。蒸鸡蛋羹的时间根据火源的火力大小，灵活调整时间，一般不超过12分钟，避免鸡蛋羹蒸老了。蒸鸡蛋羹的同时，生抽放入碗里，加适量的水混合均匀。鸡蛋羹蒸熟取出来，用小刀把鸡蛋羹划成小块，方便入味。

6、接下来，就是最关键的一步——蒸。将搅拌好的鸡蛋液放入蒸锅中，用小火慢慢蒸。火候的掌握非常重要，火太大会使鸡蛋羹出现蜂窝，火太小则会使鸡蛋羹不熟。一般来说，用中小火蒸10-15分钟最为合适。蒸的过程中，不要频繁开盖查看，以免影响鸡蛋羹的成型。

好了，关于微波炉蒸鸡蛋几分钟和微波炉蒸蛋要几分钟的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！