四季豆的做法_四季豆的做法大全家常做法视频
四季豆的做法大全家常
1、【下厨房】炒四季豆栏目为您推荐炒四季豆做法大全，炒四季豆怎么做好吃技巧分享，炒四季豆最正宗的做法和炒四季豆家常做法推荐，更多炒四季豆的简单做法就来下厨房。
2、第一步：清洗好四季豆，刀斜45度，切成细丝，如果喜欢吃辣椒的人，切一些点小青椒和小米椒，备用第二步：锅加热一分钟把锅中水烧干，加入少量食用油，等油温度有七成热的时候放入，放四季豆和青椒，加一勺盐进行翻炒。
3、焯水：锅中加水、烧开，接着加入少许盐和食用油，再将切好的四季豆放入焯水1-2分钟，捞出、沥干水分备用。（这一步可以去除四季豆的生味和部分水分，使煸炒后的口感更加脆爽。）煸炒：锅中倒入适量的食用油，油热后，放入花椒煸炒出香味，然后加入干辣椒段和蒜末、姜末一起炒香。
4、做法步骤：第1步、四季豆洗净掰成长条。第2步、锅里加水，放四季豆煮到稍微熟了。第3步、捞出备用。第4步、准备蒜末。第5步、起锅热油下蒜末。第6步、倒入四季豆。第7步、翻炒均匀后加盐调味，最后放味精。第8步、出锅。来自美食天下吃不胖是个终极梦想的作品。
5、具体做法：准备好的四季豆放在盆中，里面加入适量的水，食盐放着浸泡会儿。这些是老妈自己种的，没有打农药，有点虫眼很正常，用食盐水将它们逼出来。
6、下面将具体做法分享给大家。【干煸四季豆】【准备食材】四季豆500g菜籽油适量花椒少许干辣椒适量姜蒜适量生抽2勺【制作步骤】四季豆去筋，折成合适的节段。清洗干净沥干水。锅中加入适量的菜籽油。油熟烫以后下入四季豆翻炒。四季豆炒着变软。
四季豆的做法
1、豆角洗净，放入热水锅中抄一遍水，再放进温热水中泡5分钟。大蒜砸烂后放入盐，酱油，醋搅拌均匀。豆角切成一段一段的小长条。把之前调好的蒜蓉倒入豆角内。最后加入花生酱搅拌均匀即可。鸡肉酿豆角原料：长豆角10根，鸡胸脯4块，淀粉适量，葱花﹑番茄酱﹑盐﹑蒜瓣各适量。
2、香哈网为您提供了四季豆的做法大全介绍，包括四季豆的做法大全图文步骤详解，并详细说明四季豆的做法所需时间和用料，让您轻松学会四季豆的家常做法。
3、摘去四季豆的两头以及豆筋，四季豆每一根斜着切成细丝，葱姜蒜、小米椒切碎待用锅热了后倒入植物油，倒入切好的四季豆，中火翻炒，使它受热均匀。加一些水，盖上锅盖焖煮几分钟，后盛到盘子里炒锅放入一勺植物油。倒入切好的葱，姜碎小米椒，小火煸出香味。
4、香辣四季豆：准备材料：四季豆、蒜末、干辣椒、生姜丝。锅中加入适量油，烧热后放入蒜末和生姜丝炒香。加入切好的四季豆和干辣椒，翻炒均匀，调入适量盐和鸡精即可。四季豆炒牛肉：准备材料：四季豆、牛肉片、葱段。牛肉片用少许盐和淀粉拌匀腌制10分钟。
5、准备四季豆一把，先择去头尾和上面的老筋，再切成斜片，放入盘中备用，青椒一个，先对半切开，去掉内瓤，再切成青椒丝，放入盆中，红椒半个切成红椒丝，和青椒放在一起，用来配色，蒜子几粒切成蒜片，放入盆中，再放入几粒红干椒备用。
四季豆的做法大全,四季豆怎么做好吃
1、下入炖好的排骨和汤汁，加入盐，大火烧开，转中火，继续炖制15-20分钟，加入蒜末，拌匀，关火，盛出即可，一盘好吃下饭的排骨炖豆角就做好了。
2、首先把四季豆从中间切开，一分两半，放入盘中，莲藕切成薄片和四季豆放在一起，红椒切成细丝，大蒜几粒拍扁，切成蒜末，一起放入料碗中备用。起锅烧水，加入一勺食盐，少许食用油，这样可以增加菜的底味和亮度，等水烧开后，先下入四季豆，焯水3分钟，至四季豆完全熟透时，捞出控水拔凉装入盆中。
3、粉蒸四季豆：准备材料：四季豆、米粉、蒜末。将米粉用水泡软，加入适量盐和蒜末拌匀成糊状。将切好的四季豆放在碗中，倒入拌好的米粉糊，上锅蒸10分钟即可。四季豆烧肉：准备材料：四季豆、五花肉块、生姜片。
4、做法步骤：第1步、四季豆洗净。第2步、蒸熟。第3步、取出放凉。第4步、切段码盘。第5步、大蒜捣碎。第6步、加入适量生抽香醋。第7步、加入适量油辣椒。第8步、拌匀。第9步、淋在四季豆上。第10步、点缀荆芥。第11步、开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。
5、将洗净的四季豆切成3厘米长的段。洗净的红椒切开，去籽，再切成丝。锅中倒入适量清水烧开，加入少许食用油、盐。倒入四季豆，煮约3分钟至熟。加入红椒丝，再煮片刻。把煮熟的四季豆和红椒丝捞出。把四季豆、红椒丝倒入碗中，放入蒜末。
6、大家好，我是娟子，今天来为大家分享一道四季豆好吃的做法，四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。
四季豆的家常做法
1、【下厨房】炒四季豆栏目为您推荐炒四季豆做法大全，炒四季豆怎么做好吃技巧分享，炒四季豆最正宗的做法和炒四季豆家常做法推荐，更多炒四季豆的简单做法就来下厨房。
2、【肉末炒四季豆】所需材料：四季豆500克、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、干辣椒5个、料酒1汤匙、老抽1/2汤匙、生抽1汤匙、做法步骤：将四季豆摘去两端洗净，猪肉剁成肉末，干辣椒切小段，葱切葱花，姜切末，大蒜切片。将四季豆切成1厘米左右长的小段，这样四季豆很容易入味，也容易熟。
3、将四季豆先放入淡盐水中浸泡20分钟，去除农药残留，清洗干净；再掐掉两头，撕掉两端的筋条，斜着切成短段。Ps：建议不要购买老的四季豆来吃，而且一定要把头尾两端掐掉，摘除两边的豆筋条，因为这些部位的毒素比较多，而且去除豆筋后也没有那么重的豆腥味。
4、准备四季豆一把，先择去头尾和上面的老筋，再切成斜片，放入盘中备用，青椒一个，先对半切开，去掉内瓤，再切成青椒丝，放入盆中，红椒半个切成红椒丝，和青椒放在一起，用来配色，蒜子几粒切成蒜片，放入盆中，再放入几粒红干椒备用。
5、首先把买来的嫩四季豆用淡碱水浸泡几分钟，以去除残留农药，再用清水清洗干净，然后折去两头的尖角。锅中烧水，水开后加入一勺食盐、放入洗净的四季豆焯水两分钟，这个步骤比较关键，四季豆提前焯水可使其稍微断生，缩短炒制时间，同时加入少量盐可事先给它入个底味儿。
6、一道正宗的家常菜。四季豆配上肉末，用干煸的烹饪手法。麻辣鲜香。开胃下饭。原料：四季豆、五花肉、葱、干辣椒、花椒、姜、蒜、色拉油、酱油、蚝油、鸡精、盐、淀粉、郫县豆瓣酱。做法步骤：第1步、四季豆。洗净。对半撇开去筋。第2步、加一点盐，一点色拉油进行焯水。
家常四季豆的做法
1、四季豆洗净，去头尾切成段。土豆削皮切条。花椒和干辣椒剪成小段。锅内倒油，土豆炸制金黄捞出，四季豆炸制微皱捞出备用。锅内油倒出，留些少许底油。
2、【肉末炒四季豆】所需材料：四季豆500克、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、干辣椒5个、料酒1汤匙、老抽1/2汤匙、生抽1汤匙、做法步骤：将四季豆摘去两端洗净，猪肉剁成肉末，干辣椒切小段，葱切葱花，姜切末，大蒜切片。将四季豆切成1厘米左右长的小段，这样四季豆很容易入味，也容易熟。
3、首先把四季豆从中间切开，一分两半，放入盘中，莲藕切成薄片和四季豆放在一起，红椒切成细丝，大蒜几粒拍扁，切成蒜末，一起放入料碗中备用。起锅烧水，加入一勺食盐，少许食用油，这样可以增加菜的底味和亮度，等水烧开后，先下入四季豆，焯水3分钟，至四季豆完全熟透时，捞出控水拔凉装入盆中。
4、四季豆从头部摘断拉撕筋再摘尾、切段、清洗干净瘦肉切片、用酱油、油、盐、生粉、腌制10分钟姜去皮切丝、蒜去衣切片四季豆焯水、捞起沥干热锅放油、放姜蒜爆香放肉炒至断生放四季豆炒片刻放盐、鸡精、炒匀即可美味小贴士四季豆焯水时滴几滴食用油、会更绿。
5、家常小炒四季豆的做法四季豆去筋洗净沥干，斜着切。二荆条和小米椒也都斜切，大蒜切碎。锅内倒入适量的油，倒入大蒜炒香，倒入猪肉翻炒变色炒制变色倒入二荆条和小米椒翻炒几下倒入四季豆翻炒倒入生抽翻炒倒入蚝油，盐糖鸡精翻炒翻炒均匀，全程大概3～4分钟吧。
6、家常四季豆家常四季豆的做法准备四季豆。摘除豆茎，清洗干净。切成段。放入沸水中焯熟。捞出沥干。锅里热油放入四季豆爆炒。加一点盐调味即可。盛盘。
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