腊肠炒蒜苗_腊肠炒蒜苗做法

香肠炒蒜苗怎么做好吃

1、准备一个小盆，放入花椒和红干椒各一小把备用，食材就准备好啦。炒锅烧热，添入少许食用油，放入姜蒜和大料爆香，倒入香肠，快速翻炒片刻，从锅边淋入料酒5克去腥，翻炒均匀。

2、原料：麻辣肠、蒜苗、食用油、食盐、豆豉酱。做法步骤：第1步、麻辣肠切片。第2步、蒜苗洗净后用手折成蒜段，撕掉老皮。第3步、起锅热油。第4步、放入蒜苗爆炒一分钟。第5步、加少许食盐炒软（麻辣肠是腌制食品有咸味，所以不要放太多盐）。第6步、下入麻辣肠。第7步、加少许清水继续翻炒至腊肠变透明。

3、米酒1大匙做法蒜苗切斜片，蒜白蒜绿分开；蒜仁切片；姜切菱形片；辣椒切片；香肠入滚水煮2分钟放凉切斜片备用。取锅倒入沙拉油加热，爆香作法1的蒜片、姜片、辣椒片，放入作法1的香肠片炒香，再放入作法1的蒜白部份，淋上米酒，再加入盐味精酱油调味，最后再放入作法1的蒜绿部份炒匀即可。

4、蒜苗炒腊肠的做法菜谱为您推荐大图正宗的蒜苗炒腊肠的家常做法，蒜苗炒腊肠的做法步骤图解，更多家常蒜苗炒腊肠怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

5、第1步、食材：麻辣香肠、蒜苗切段、姜、干辣椒、小米椒。第2步、香肠冷水下锅煮十分钟。第3步、冷却后切片。第4步、锅中油热放入姜、小米椒和干辣椒煸香。第5步、放入蒜苗梗翻炒半分钟。第6步、放入香肠轻轻翻炒几下。第7步、放入少许的生抽。第8步、放入少许的水。

6、步骤把香肠放入温水中浸泡几分钟，然后切成薄片。一般香肠晒好以后就要放冰箱冷冻起来，不然容易变质。所以从冰箱里拿出来的香肠都是比较硬不好切的，建议泡一下温水会更好切。步骤把小米椒和蒜苗切段，锅烧热后把火关小，把香肠倒进去开始煎。香肠比较肥的话，不需要放油炒了。

腊肠炒蒜苔的做法

1、腊肠二个辅料植物油一勺生抽一勺盐适量一勺步骤新鲜蒜苔洗干净，切成小段，也可以折成小段步骤腊肠热水烫洗一下，切成片，但是不要太薄了步骤葱花爆锅，爆出香味炒腊肠。

2、做法步骤：第1步、腊肠提前煮熟晾凉切片备用。第2步、蒜苔洗净控水备用。第3步、姜蒜苔切段装入盆中。第4步、锅中入水煮沸，放入蒜苔汆烫一下捞出过凉。第5步、葱姜蒜和红辣椒改刀备用。第6步、锅中入油烧热放入腊肠煸炒一下。第7步、放入葱姜蒜和干红椒炒香。第8步、放入蒜苔和红辣椒翻炒均匀。

3、做法步骤：第1步、准备食材：腊肠，青椒，蒜苔。第2步、蒜苔洗净后切段下入烧水焯烫。第3步、青椒洗净后去蔕去耔切丝，腊肠切片。第4步、准备葱花姜末。第5步、起锅烧油。第6步、炒香葱花姜末。第7步、下入腊肠翻炒。第8步、倒入蒜苔和青椒丝翻炒。第9步、加入食盐。第10步、加入生抽。

4、做法步骤：第一步：蒜苔洗净切掉头尾(头部老，尾部口感不好)然后切长小段，然后放在盆中加入清水浸泡5分钟，放入一勺盐可以使蒜苔更加清脆，然后捞出沥干水分。小米椒两根，清洗干净，切成斜刀片。大葱白一段斜刀切成片，姜切成姜片，大蒜切成蒜片。第二步：腊肠上锅蒸一下(或者放锅里煮)，蒸熟后放凉，然后斜切成片。

5、做法步骤：第1步、麻辣香肠在淘米水中泡半小时。第2步、芦笋老的尾部削皮，头部嫩，不削。第3步、芦筝斜切成段。第4步、腊肠放入蒸锅中蒸二十分钟。第5步、冷却后切成片。第6步、芦笋放入开水锅中焯水二分钟。第7步、锅预热，小火干煸腊肠几分钟至出油。第8步、腊肠盛出，改中火，放入芦笋，炒二分钟。

6、第一步、锅中倒入适量清水，待水烧开后，倒入腊肠焯一下水，待腊肠变得透明即可捞出滤干油备用。第二步、锅中多倒入一点食用油，待油热后倒入滤干水分的腊肠过一下油，然后捞出，滤干油备用。第三步、锅中油继续加热，待油热后，倒入蒜苔继续过油30秒，然后捞出滤干油备用。

蒜苗炒腊肠的做法步骤图,蒜苗炒腊肠怎么做

1、做法步骤：第1步、香芹切段。第2步、荷兰豆洗净。第3步、腊肠切片。第4步、锅子烧热放入腊肠。第5步、煎出油。第6步、放入荷兰豆。第7步、放入芹菜翻炒均匀。第8步、调味即可。第9步、开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

2、下面我们先来将一会儿要用到的食材，提前都准备好。大蒜还有姜片儿都叫我提前切好了。青红辣椒也是用水清洗干净以后，去掉辣椒籽和辣椒筋切成小块准备好。腊肠我这边买的是超市里面那种袋装的，直接切片来用就好了。

3、做法步骤：第1步、麻辣肠切片。第2步、蒜苗洗净后用手折成蒜段，撕掉老皮。第3步、起锅热油。第4步、放入蒜苗爆炒一分钟。第5步、加少许食盐炒软（麻辣肠是腌制食品有咸味，所以不要放太多盐）。第6步、下入麻辣肠。第7步、加少许清水继续翻炒至腊肠变透明。第8步、加一小勺豆豉酱翻炒均匀。

4、腊肠炒蒜苗的详细做法步骤：蒜苗洗净切段。腊肠洗净切薄片。锅中烧开一锅水，放少许油和盐，再放入蒜苗焯烫片刻，捞出沥干水份待用。

5、蒜苗250克红辣椒2个花生油5毫升盐1克步骤/方法蒜苗洗净，切段；腊肠切片、辣椒切好；蒜苗洗净，切段；腊肠切片、辣椒切好；热锅，倒油，小火煸香腊肠至熟，起锅；炒过腊肠的油锅，放入蒜白，爆炒片刻，放辣椒，放入蒜叶；加入煎好的腊肠；放盐炒均即可。

6、蔬菜类食材明细主料：腊肠、蒜苗、火腿、胡萝卜。调料：干红辣椒、酱油、盐、鸡精。做法蒜苗洗好，切段，火腿、胡萝卜切丝备用，腊肠切片。热锅下油，放干红辣椒炒下，放腊肠再炒，加少许盐。放蒜苗，火腿、胡萝卜再煸炒5-6分钟，加点酱油，再翻炒一会。接着放少许盐、鸡精；可以出锅了。

蒜苗炒腊肠的家常做法

1、做法步骤：第1步、麻辣肠切片。第2步、蒜苗洗净后用手折成蒜段，撕掉老皮。第3步、起锅热油。第4步、放入蒜苗爆炒一分钟。第5步、加少许食盐炒软（麻辣肠是腌制食品有咸味，所以不要放太多盐）。第6步、下入麻辣肠。第7步、加少许清水继续翻炒至腊肠变透明。第8步、加一小勺豆豉酱翻炒均匀。

2、做法步骤：第1步、腊肠洗净切片，隔水上锅蒸大约15分钟。第2步、芦笋洗净切成小段。第3步、锅内放入适量盐，几滴食用油，放入芦笋焯水1分钟。第4步、锅内放入适量油，放入蒜片炒香。第5步、放入芦笋、腊肠翻炒均匀。第6步、放入生抽翻炒均匀即可出锅。

3、腊肉炒蒜苗原料：腊肉、蒜苗。做法步骤：第1步、腊肉用开水清洗后切片备用。第2步、蒜苗备用。第3步、煸炒腊肉。第4步、加入蒜苗梗。第5步、再加入蒜苗叶，翻炒均匀，加入少许水生抽即可。第6步、装盘。来自美食天下甜甜mimi的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

4、将蒜苗洗净切段，切一些蒜片备用，切一些干辣椒备用。取锅烧热，加入适量的食用油，将蒜苗放入锅中翻炒，并撒上少许盐调味。翻炒过程中保持大火，蒜苗不需要炒太久，炒至断生即可。接着放入腊肉继续翻炒，最后加入少许鸡精提味，翻炒均匀即可出锅。

5、做法步骤：第1步、准备好所需食材，腊肠切片。第2步、大蒜切片。第3步、荷兰豆去边线，洗净备用。第4步、锅中放入一勺油。第5步、再放一小勺盐。第6步、水开放入荷兰豆焯水半分钟后捞出过凉水。第7步、起锅烧油，葱蒜爆香。第8步、放入腊肠翻炒均匀。第9步、倒入荷兰豆，简单翻炒后放调料。

6、腊肠炒蒜苗的做法蒜苗洗净切段。腊肠洗净切薄片。锅中烧开一锅水，放少许油和盐，再放入蒜苗焯烫片刻，捞出沥干水份待用。热锅中放少许油，放入腊肠，用中火煸炒出油。小贴士腊肠本身含有较多肥油和本身带有稍咸，所以不需要添加太多。

腊肠炒蒜苗的时候,需要先把腊肠蒸一下吗

1、腊肠2根、蒜苗250克、豆腐干(香干)4块、精盐适量、料酒1勺、花椒1勺、鸡精适量烹饪步骤：成品图成品图准备好材料蒜苗清洗干净切段。香干切块腊肠切片葱切段，小米辣切段油锅烧热放入切片的腊肠加入切块的香干加上葱。

2、首先准备一块清洗干净的新鲜香肠，将其切成长方形的长条。然后准备适量的青蒜苗，将外皮剥掉，清洗干净后斜刀切成小段。炒制香肠：将锅中加入适量的食用油，放入香肠，用大火不停地翻炒，待香肠炒至微焦后加入姜丝和花椒粒继续翻炒。

3、小编是不建议炒腊肠用开水煮的，因为不用水煮的腊肠本身有香味，吃起来有嚼劲可以完整地保留腊肠本身的味道，吃起来也是非常的香，还有一丝淡淡的甜味。首先准备三根腊肠，一小把蒜苔，几个蒜瓣。把所用的食材洗干净控水，腊肠可是过水冲下，但是不用过度的去清洗，水冲下即可。

4、让我们来看一下制作豆腐蒸腊肠的食材清单。我们需要准备一块水豆腐，一根腊肠，两根香葱，一个红椒，还有两勺蒸鱼鼓油。关于食材的选择，豆腐可以选择水豆腐或老豆腐，腊肠则可以根据个人口味选择厚片或薄片。制作豆腐蒸腊肠并不复杂，只需几个简单的步骤就能完成。

5、蒜苗炒腊肉的做法①切一块自己家熏的腊肉，腊肉冷水下锅，水开后煮20分钟。腊肉煮至透明、有香味就可以出锅了，然后我们把煮好的腊肉捞到盆里用热水清洗干净。②我们把胡萝卜，蒜苗洗干净，蒜苗头拍一拍方便入味，切成段放盘子里备用，胡萝卜斜刀切成片。

6、蒜苗洗净切段。腊肠洗净切薄片。锅中烧开一锅水，放少许油和盐，再放入蒜苗焯烫片刻，捞出沥干水份待用。热锅中放少许油，放入腊肠，用中火煸炒出油。小贴士腊肠本身含有较多肥油和本身带有稍咸，所以不需要添加太多。

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