珍珠肉圆_珍珠肉圆子的做法
粽香珍珠丸子的做法,粽香珍珠丸子怎么做好吃
1、第二步(制作丸子)：将肉馅放在泡好的糯米上，滚成小圆球，使糯米均匀地包裹着肉馅，然后用盘子码好。第三步(蒸煮出炉)：蒸锅中加入清水，烧开后放入码好的丸子，再转小火蒸上半小时就可以出锅了。简单三步，一份美味的珍珠丸子就出炉了，学会的朋友以后想吃的时候就可以在家里做啦。
2、③.肉馅剁好后放在碗中，之后加入1个鸡蛋、料酒、食盐、葱姜末、食用油、香油、鲜酱油、白胡椒粉和胡萝卜碎④.然后朝一个方向给搅拌均匀，直到搅拌上劲了才算可以，这样在做丸子的时候，肉馅才更凝聚，不会散。⑤.用勺子或是手团出一个小圆子，之后将肉丸子在盆中来回摔打，直到肉丸能结实，并且不会散。
3、，适量的盐，白胡椒粉，花椒粉，孜然粉，麻辣鲜，生抽。抓拌均匀。④糯米提前一晚泡发，然后淋上一圈生抽上色，拌匀备用。⑤把肉丸搓圆，滚上一层糯米，上蒸屉。大火蒸20分钟就可以了。入口软糯，松软脆爽，一口气吃一盘也不会腻。尤其家里有孩子的，一定要试试这样做珍珠丸子，孩子会超喜欢的。
4、最后一步是蒸制。将做好的珍珠丸子上锅蒸10-15分钟即可。蒸制时间与蒸米饭相同，米饭熟了，肉馅也就熟了。珍珠肉丸的制作方法简单易学，但口感却非常美味可口。猪肉的香糯和莲藕的清新相互融合，口感层次丰富。而糯米的外层则让整道菜品的口感更加软糯细腻。葱姜的加入也为这道菜品增添了一丝鲜香味道。
5、将做好的肉馅取出一个丸子的大小，然后在糯米中滚一下，让丸子沾满糯米，用手给攥紧实一点，不然肉丸子容易散开。做好全部的丸子，然后放入蒸锅中，大约蒸制30分钟就可以关火了，出锅的时候撒上一点葱花或者是枸杞点缀一点，这样美味的珍珠糯米丸子就做好了。
6、？珍珠糯米丸子准备食材主料：鲜猪肉、糯米、鸡蛋等辅料：葱、姜末、蒜、淀粉、盐少许插入视频制作过程：糯米提前5小时泡发，剁好的鲜猪肉，加姜末、葱花、盐、少许料酒、生抽、少许淀粉、加鸡蛋，朝着一个方向抓拌上劲。
珍珠小圆子怎么做好吃,珍珠小圆子的吃法
1、将做好的丸子放入盘子中，摆整齐，上笼蒸。蒸丸子，大火蒸20-25分钟丸子就熟了。蒸好后，在盘子中洒点葱末、淋上芝麻油，一盘香香的糯米珍珠丸子就做好啦。
2、锅置火上，放入猪油烧热，下入菠菜稍炒，再加入精盐炒一下，取出放在肉丸盘内围边。锅复置火上，加入清汤烧沸，用水淀粉勾芡，起锅浇在珍珠肉丸上，再撒上葱花，淋入香油即成。清炒肉丝。原料：猪肉200克，韭菜、笋丝各100克。调料：绵白糖、酱油、绍酒、水淀粉、熟猪油各适量。
3、步骤/方法糯米提前冷水浸泡3小时。猪肉馅中加入葱花、姜末。加入盐、料酒、生抽、蚝油、玉米淀粉搅拌均匀。手上抹油，取适量肉馅，双手摔打两下，揉成肉丸。裹上一层浸泡大的糯米粒。蒸锅内倒入适量水。选择一键煮火锅模式，想将水烧开。
4、珍珠丸子（也叫珍珠圆子）象征着美满团圆，蒸熟之后，口感软糯适中，滋味鲜美可口，外层包裹的糯米粒粒竖起，晶莹洁白、油亮发光，真如颗颗珠圆玉润的珍珠一般让人喜欢的是不行不行的。
5、糯米提前三小时泡好。准备肉末。加入：料酒、生抽、蚝油、十三香、盐、鸡蛋搅拌均匀，再加一点生粉水继续搅拌均匀。把肉馅挤成丸子。裹上糯米。
珍珠圆子怎么做
1、珍珠圆子女儿小时候不喜欢吃肉，总是嫌瘦肉塞牙，于是我将肉剁碎，做成肉丸，外面裹上糯米，蒸熟后的糯米晶莹剔透，小朋友很是爱吃啊！原料：五花肉、莲藕、糯米、盐、生抽、淀粉、姜。做法步骤：第1步、将糯米提前6小时用冷水浸泡。第2步、五花肉去皮洗净剁肉末。第3步、莲藕和姜剁碎末。
2、珍珠肉圆原料：猪肉、葱、姜、淀粉、盐、鸡精、生抽、红枣、枸杞、糯米。做法步骤：第1步、先将糯米浸泡8个小时，最好提前一晚浸泡。第2步、猪肉剁碎，也可以用绞肉机搅碎。第3步、把葱，姜切碎，加入肉中。第4步、在加入淀粉及胡椒粉搅拌，在加盐及生抽，鸡精搅拌均匀。
3、用手将将和好的肉馅捏成大小适中丸子，然后将捏好的肉丸在糯米上滚一圈，让糯米均匀的包裹在肉丸的表面。将做好的丸子放入盘子中，摆整齐，上笼蒸。蒸丸子，大火蒸20-25分钟丸子就熟了。
4、为了做出来的珍珠丸子好看，最好选择那种长粒的大米，这样蒸出来的丸子既好看又好吃。具体操作细节如下：步骤先将大米提前用清水浸泡半个小时左右，然后再捞出来备用。
5、珍珠圆子健康功效制作珍珠丸子的材料糯米用水淘洗干净，提前用水浸泡两小时大葱，生姜，香菇，青椒，胡萝卜切碎备用肉馅中加入鸡蛋、盐、香油、淀粉、水搅拌均匀。再把大葱、生姜、香菇、胡萝卜、碎加入朝一个方向搅拌均匀。直到肉馅起劲，搅拌好的肉馅静置一会儿。
6、珍珠丸子By小家有女初长成原料：猪肉馅、糯米、鸡蛋、生抽、蚝油、鸡精、玉米淀粉、姜末、葱花。做法步骤：第1步、买来的猪肉剁成肉末。第2步、糯米浸泡2小时后倒去碗中的水。第3步、将肉馅装入盘子，加入姜末和一部分葱花。第4步、加入食盐、生抽和耗油搅拌均匀。第5步、打入1顆鸡蛋并搅拌均匀。
怎样做珍珠丸子
1、取适量的豆腐肉末揉成圆形，裹上一层泡好的糯米，最上面放一颗豌豆装饰一下。盘子里放上胡萝卜片，再放上珍珠丸子。把珍珠丸子放到烧开水的锅里，保持大火加热，隔水蒸15分钟左右，关火焖2分钟。蒸的时间根据火力的大小灵活调整。过年做丸子，买前腿肉还是后腿肉？很多人买错，难怪做出来不好吃。
2、取适量的肉团，在虎口处挤出肉丸，放到泡好的糯米中，均匀地裹上糯米。然后放入蒸笼里。水烧开后放入蒸锅，蒸15分钟。蒸好以后把糯米丸子取出来，撒上迷人的小葱花点缀一下，就可以开吃了。
3、加入少许盐、胡椒粉、1-2滴酱油搅拌均匀。将肉馅用虎口挤压出来成丸子状，将丸子放入沥干水分的糯米中，轻轻滚一下。丸子上均匀的沾满糯米粒即可。准备两片大白菜叶，可以轻轻刷一层薄油，防止粘连。蒸锅内放适量水，大火烧开后，将放入蒸锅内，加盖大火蒸20分钟即可出锅。
4、珍珠丸子晶莹剔透的糯米裹上鲜咸的肉馅，香味一丝丝的透出，闻着不觉口中生津，咬下一口，绵软的表皮下肉香味道萦绕在口中。原料：瘦肉馅、糯米、胡萝卜、花椒水、料酒、生抽、蚝油、香油、盐、葱、姜。做法步骤：第1步、糯米用水浸泡5—10小时。
5、做好的珍珠丸子码放在笼里，蛋黄丁装饰，中火蒸25—30分钟即可。珍珠丸子食材猪肉馅250克、糯米100克、鸡蛋清20克、蚝油5克、生抽5ml、盐4克、葱适量、姜适量。
6、珍珠丸子的做法步骤糯米提前浸泡，4个小时以上。步骤山药去皮切碎步骤肉馅儿加上各种调料和适量水，顺时针一个方向搅拌，加入山药碎再搅拌，生抽有些咸我就没加盐。搅拌好的肉馅放冰箱冷藏3个小时。步骤平盘铺好糯米，准备开工。
珍珠圆子的做法是什么,需要蒸多久
1、然后直接上笼蒸，肉丸，一般的蒸的话大概蒸15分钟即可，蒸好之后撒一点葱花，这是一道清淡的菜，非常的好吃。外面吃的糯米，他有一种硬硬的感觉，很劲道，肉丸吃的也很劲道。做这道菜，大家需要注意的，就是打肉丸的时候一定要把肉丸打上劲，往一个方向使劲搅，使劲搅。
2、第8步、蒸25分钟既可。第9步、晶莹剔透的珍珠丸子，有肉有菜有米，吃几个就饱了。小贴士：西屋破壁机自带不锈钢蒸笼，蒸煮一体很方便，没有的可以放蒸锅蒸二十分钟，或者电压力锅蒸12分钟。
3、晶莹剔透，营养丰富又好吃，珍珠圆子就是用糯米和猪肉馅制作而成，糯米一定要提前浸泡，调馅是关键，这样做出来才好吃，珍珠圆子一般蒸十五分钟左右，焖两三分钟就可以了，不过每个人的做法不一样，蒸制时间可以根据自己的实际情况来定。
4、锅内倒入足量清水，大火烧沸，保持大火足沸状态，蒸笼上锅，大火足气蒸10分钟，双色珍珠丸子就蒸好了。提前用温水浸泡好枸杞子数枚，点缀在珍珠丸子表面，趁热上桌享用。吃蒸菜，拒绝肥胖，大厨分享地道珍珠丸子做法，10分钟上桌。
5、步骤依次做好后，即可摆放在盘子中，在锅中添上水，待水煮开后，隔水放入丸子。大火蒸25分钟，即可打开锅盖，撒上枸杞和葱花，继续蒸一分钟，即可关火出锅享用。美味可口下饭菜，鲜香爽滑蚂蚁上树，制作简单还好吃，入口鲜香很是入味，这道菜制作很是简单哦，喜欢的朋友赶紧试试吧。
6、⑤：锅中多放些冷水，放入装珍珠丸子的屉子，先用大火蒸20分钟，再转中火蒸20分钟。(不用担心肉丸口感会柴，如果按照我说的要求来做，肉丸蒸40分钟的时间，是不会柴的。)成品：颗颗晶莹剔透，咬一口，肉汁香浓，非常好吃。
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