肉卷炒什么好吃_潮州肉卷炒什么好吃
潮汕肉卷怎么炒
1、蒜苗火爆肉卷。做法：准备一个小碗，干辣椒，大蒜，花椒，葱头准备一碗，大蒜是主角哦，主料：肉卷200克，当季新鲜蒜苗300克。做法：大火，放油，倒入调料，爆炒30秒，倒入肉卷，蒜苗即可。
2、蛋肉卷材料：鸡蛋5个、猪肉300克配料：葱、姜调料：盐、白胡椒粉、五香粉、生抽、料酒、食用油。烹饪方法：猪肉去皮，切成小块，放进料理机中打成肉馅，打馅时可以直接把盐、料酒、白胡椒粉、生抽、五香花和盐加进去，搅拌调味同时进行。
3、做法步骤水开加入一丢丢盐，葱姜蒜粉下入牛肉卷，关火，用余温烫熟，不用全熟，断生即可起锅烧油加入牛肉卷加料酒加生抽，耗油，糖牛肉翻炒后加入香菜撒孜然粉翻炒均匀后撒上熟白芝麻，没有可不放。关火，装盘。
4、然后将肉馅卷起来，上蒸锅蒸20分钟后取出。取出的肉卷稍微放凉后，切成小节，摆盘，搭配上炒香的辣椒油食用。一道美味可口的蛋卷就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家。记得关注小编，转发小编的作品。
5、【第一步】提前把鸡蛋打入碗里，然后用筷子搅拌均匀，在搅拌的时候时间长一点，然后加一盐调味，把小葱和老姜切细一点，老姜有去腥的作用，葱花有增香的作用。切的越细越好，这样就不会使肉卷蓬松。
6、肥牛片卷成小卷，夹上芝士片和蘑菇片。热锅融化牛油，加入面粉炒成金黄色。慢慢加入牛奶搅拌成白酱，加入芝士片搅拌至融化。将腌制好的肥牛卷放入烤箱，180度烤制10分钟。最后淋上芝士白酱，撒上黑胡椒，搭配牛油果即可。
肉卷炒什么好吃
1、将肉馅、白萝卜丝、香菇碎、鸡蛋以及所有的调料放入大碗中，根据个人口味调整调料的用量。然后用手将所有的食材搅拌均匀，由于白萝卜丝的含水量很高，而肉馅的吸水性不确定，所以在加入淀粉的时候要少量多次加入，以免肉馅变得太稀。当肉馅可以大致成团并且有一定的黏性时，说明搅拌的时间刚好。
2、猪肉卷切两半，然后斜刀切。青红辣斜刀切放油，把青红辣椒先炒一下，盛出来放好备用放油，蒜末放切好的猪肉卷，报暴炒一下，炒香，然后放生抽，再炒一下就可以啦。最后把炒好的红辣椒放在一起在炒一下就可以了。
3、好消化易吸收的“黄金卷”，简单方便又好吃鸡蛋肉卷做法：猪肉200克、鸡蛋三个、马蹄、胡萝卜、葱适量。配料：盐、油、生抽、油、胡椒粉猪肉剁成肉末，马蹄去皮切小丁，胡萝卜切成小丁，葱花切碎段，鸡蛋打散放碗中。
4、那么，肉卷炒什么好吃？下面咱们就来详细看看吧。杏鲍菇仔炒猪肉卷材料杏鲍菇，灯笼椒，猪肉卷，盐做法将杏鲍菇洗净切片。灯笼椒洗净切好。猪肉卷切片。将杏鲍菇在锅里飞一下水，然后起镬放油放菇、辣椒炒熟，放盐调味后盛起。
5、韭菜切成末。打入鸡蛋。花卷两个。切成丁。鸡蛋加盐，打成蛋液，搅匀。加入花卷块，拌匀。起油锅，倒入，翻炒大火转小火，要不停炒，让花卷快变硬。装盘。小贴士不能洗一直大火，会焦掉。喜欢椒盐或者孜然，都可以加。
6、抓拌均匀后，腌制15分钟左右。锅里加适量的油，油温六七成热，倒入肉丝，炒制变色。加1大勺甜面酱，小半勺蚝油、1小勺白糖翻拌均匀。使肉丝均匀的裹上汤汁，最后再撒上少量的鸡精翻拌均匀即可出锅哦。最后跟胡萝卜、黄瓜丝一起摆盘，既好看又好吃哦。最后再来一张筋饼卷着吃就可以啦。
潮州肉卷的怎么做好吃
1、潮汕肉卷的做法马蹄切碎洋葱切碎，姜切碎肉搅碎放入盆中加酱油，料酒，盐，鸡精搅拌均匀倒入洋葱，马蹄，姜末搅拌均匀加入淀粉继续搅拌待用豆腐皮铺开1将肉馅放入中间1然后卷起来，卷的稍微紧一点1蒸锅做水，水开蒸15分钟关火，凉后可切。
2、第5步，准备一个蘸料，碗中加入适量的大蒜末，葱花，辣椒面，白芝麻，浇上一大勺热油，激发出香味再加入两勺生抽，一勺白醋，一点食盐，一点白糖，搅拌均匀，蘸料就制作好了，鸡蛋肉卷蘸着这个蘸料吃，口感超棒。
3、第四步，然后放入蒸锅中，二次松弛10分钟后，水开上锅蒸15分钟关火再焖5分钟即可。第五步，肉卷蒸熟以后，放在提前预热刷油的平底锅里，煎至两面金黄就可出锅了！平底锅提前预热刷油，肉卷放入锅中，然后上面再刷一层油，防止水分流失。煎至一面金黄，翻过来煎另一面。
4、下饭煮粥，切片煮汤、煮面、火锅，清炒等，不油不腻，在潮汕，又名为(广章);潮州肉卷制作，无论从选肉、打肉酱、炸肉卷都极为讲究。
5、把烧好的热油淋在蒸好的肉卷千张上面，然后撒上葱花就可以装盘食用啦。经过我们一步步的精心烹制，这么一道简单又美味的美食就做好啦，美食艺术魅力是在于每一个简单的食材都用心去处理烹制，它是不仅是艺术的形成，更加是我们官上的一种享受。
6、4，搅拌好的肉馅均匀的铺在做好的鱼皮上面，用勺子摊开摊平，再从一端慢慢地卷起。尽可能卷紧实一点，口感才会更好。5，水开后放入锅中大火蒸25分钟，这里需要注意的是切记冷水上锅。6，调一个料汁：碗中加入蒜末，生抽，香醋，香葱，一勺辣椒油搅拌混合均匀，喜欢吃芝麻可以再放入一点。
肉卷跟什么炒比较好吃
1、倒入羊肉、孜然、白芝麻、彩椒，翻炒均匀出锅即可。营养功效羊肉富含优质蛋白、钙、铁、维生素B维生素B2等。能够补充足够的热量和维生素。
2、有菜就要有肉，有素就要有荤，潮汕肉卷来了！吃不腻的潮汕肉卷，实乃美味佳肴，下饭甚香。这回肉卷和猪肉一起炒了，没错，就是猪肉炒潮汕肉卷。把一条肉卷切成又圆又扁的一块，就如小外甥说的“圆圆扁扁的肉”，切好后就下锅和猪肉炒。如果不嫌弃热气的话，可以小炸肉卷，用油炸好后装盘即可。
3、像咸菜炒肉卷、清炒花菜、清炒大白菜这些家常菜，总是吃不腻的，也许是因为有家的味道，也许是幸福的味道吧！还有也许就是下厨的人厨艺不错，实在是炒得美味又好吃的！也不排除三者都是一同存在的。这道咸菜炒肉卷，说贵也不贵，说不贵也不便宜，潮汕肉卷就不贵也不便宜，潮汕咸菜就是便宜又美味的。
4、因为喜欢吃辣，所以肉卷自然也少不辣椒，这样一来广东风味，让我变成了具有湖南风味的特色菜，线椒炒肉卷具有着两种不同的风味，吃起来香辣美味又下饭，非常的好吃，有这碗菜我可以吃两碗饭，太香了，连曹先生都说我今天炒的肉卷很好吃，下面就一起来做这道好吃又下饭的肉卷炒辣椒吧。
5、周末了，在老宅，孩子在家，得做下饭菜。买了一根肉卷，肉卷卤过的，好香，炒青椒，好下饭。非常好吃下饭的一道家常菜。青椒炒肉卷制作方法：食材：肉卷一根，青椒，红椒，蒜瓣，卤汁。做法：肉卷对半破开，斜切成片，青红椒切成滚刀块，蒜瓣切片。锅中油烧热，放入蒜片炒香，下入青红椒翻炒出香味。
6、[黄瓜芦笋花肉卷]主要成分黄瓜：100;芦笋花：100盐：适量具体步骤第一步黄瓜洗净去皮切粗条，芦笋尖取，胡萝卜切粗条第2步五花肉切片，洗净沥干第步锅中加水烧开，先加入胡萝卜煮几分钟，再加入芦笋烧开水，取出备用。步骤4将五花肉片放入锅中，开大火，将五花肉不加油煮熟。
潮汕肉卷炒什么菜好吃
1、今日菜谱：白菜肉卷，荷兰豆炒腊肠，鱿鱼瑶柱焖菜梗，西洋菜猪骨汤。，视频播放量7万播放、弹幕量8点赞数108投硬币枚数9收藏人数21转发人数47，视频作者橙子食记，作者简介全职宝妈，分享简单的家常美食，谢谢您的点赞和关注。
2、海苔卷肉主料：猪肉300克即食紫菜1张莲藕50克油适量辅料：盐5茶匙糖5茶匙胡椒粉少许生粉2茶匙生抽1汤匙蚝油5茶匙小葱2根姜5克制作工艺：猪肉剁成末，加入盐，糖，生抽，胡椒粉，生粉等调味料，朝着一个方向搅打上劲。加入葱花，姜末，莲藕碎。搅拌均匀。
3、潮汕肉丸肉卷一定是弹牙的，但是这种弹牙不是指劲道就可以，而是吃起来感觉就是在吃肉一样有嚼劲;潮汕肉丸肉卷一定是爽口的，爽口不单单是指不粘牙，更重要的是吃完后清爽，而是不是很腻的那种;潮汕肉卷都是有空心泡的，这个空心泡主要是碱粉的作用。
4、做法步骤肥牛卷准备自己吃的量，料备好起锅烧油，炒肥牛卷放料，翻炒至熟即可jiangjiangjiang出锅了！特别快！特别简单！特别好吃！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
5、将葱切成葱花，姜切末，大蒜切片，五花肉切成片，酸菜最喜油了，最好选用五花肉，如果用瘦肉，炒菜时放的油，要加一部分猪大油，酸菜油水少了不好吃。
6、鱼饼炒香菜骨潮汕鱼饼是汕头特产之一，采用马鲛鱼等新鲜鱼类精打制成配以独特的调味品，以传统配方及先进工艺精制而成，不添加任何色素及防腐剂，肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富，含有人体所需的钙，维生素A、E、C及钾、镁、磷、钼、碘、硒及大量的蛋白质。
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