白萝卜咸菜的做法大全
河北白萝卜腌咸菜的做法大全
1、白萝卜一个，干红辣椒6~8个。白萝卜洗净切小片。干红辣椒切两段。用一个大碗，放入切好的萝卜片，干红辣椒。到人味极鲜酱油，醋，盐，白糖搅拌均匀。拌好的萝卜腌制片刻就可以吃了。做好的脆萝卜咸菜脆，辣，酸，甜可口。
2、【腌爽口白萝卜咸菜】所需材料：白萝卜7斤、红辣椒2个、盐250克、色拉油100克、花椒20克、姜250克、大蒜250克、酱油500克、陈醋100克、白糖100克、味精50克、做法步骤：把白萝卜洗净，不用去皮，切去头尾，再把白萝卜切成片。
3、腌爽口白萝卜咸菜食材准备所需食材包括白萝卜、红辣椒、盐、色拉油、花椒、姜、大蒜、酱油、陈醋、白糖、味精等。制作步骤详解将白萝卜洗净后切成片，并腌制一定时间以去除水分。同时，将姜、大蒜、红辣椒等切片备用。然后，将切好的白萝卜片放入纱布中，将多余的水分控制出来，放入盆中。
4、腌爽口白萝卜咸菜所需材料：-白萝卜7斤-红辣椒2个-盐250克-色拉油100克-花椒20克-姜250克-大蒜250克-酱油500克-陈醋100克-白糖100克-味精50克做法步骤：将白萝卜洗净，不需要去皮，切去头尾，然后切成片。
5、萝卜咸菜的腌制【食材】：白萝卜或青萝卜10斤、盐1斤（可减少至8两）、酱油2斤、醋2斤、白糖半斤、姜半斤、蒜7两、尖椒半斤、白酒8两。【具体制作方法】：新鲜的萝卜买回家后，洗干净沥水待用。把萝卜切条，条的大小没有固定要求，自己看着合适就好。把切好的萝卜条摊开，在太阳底下暴晒。
6、做法步骤：把白萝卜洗净，不用去皮，切去头尾，再把白萝卜切成片。把切好的萝卜片放在大盆内，加入250克盐，拌匀，腌制12-15分钟，把萝卜腌出水，把萝卜的水分腌出来，这样萝卜更容易入味，而且，萝卜吃着清脆爽口。腌制萝卜期间，把姜切片，大蒜切片，红辣椒斜刀切成辣椒圈，红辣椒用小米辣也可以。
衡水深州熟白萝卜咸菜的做法
1、将白萝卜切成片，并以盐腌制片刻，这样可以帮助萝卜更好地入味。接着，将姜、蒜、红辣椒等调料切好备用。然后，用热油炸香花椒，加入其他调料和腌制好的白萝卜，搅拌均匀。将拌好的白萝卜放入保鲜盒或玻璃罐中，冷藏2小时后即可食用，放置2天味道更佳。
2、准备白萝卜：将白萝卜洗净，不去皮，切去头尾，并将白萝卜切成片。这样的切法可以让腌制更加均匀。腌制白萝卜片：将切好的白萝卜片放入一个大盆中，加入250克盐，充分拌匀。腌制12-15分钟，使白萝卜腌出水分，并变得更加容易入味。这样腌制出的白萝卜脆爽可口，同时保存期也更长。
3、在制作萝卜干咸菜时，一定要保证食材和容器的干燥。如果食材或容器潮湿，可能会导致菜品变质。在使用萝卜干和容器之前，务必将其彻底晾干。香辣萝卜丝的做法食材准备所需食材包括白萝卜、红辣椒、大蒜、生姜、食盐、辣椒粉、香醋、白糖、花椒等。
4、做法步骤：把白萝卜洗净，不用去皮，切去头尾，再把白萝卜切成片。把切好的萝卜片放在大盆内，加入250克盐，拌匀，腌制12-15分钟，把萝卜腌出水，把萝卜的水分腌出来，这样萝卜更容易入味，而且，萝卜吃着清脆爽口。腌制萝卜期间，把姜切片，大蒜切片，红辣椒斜刀切成辣椒圈，红辣椒用小米辣也可以。
5、萝卜咸菜的腌制【食材】：白萝卜或青萝卜10斤、盐1斤（可减少至8两）、酱油2斤、醋2斤、白糖半斤、姜半斤、蒜7两、尖椒半斤、白酒8两。【具体制作方法】：新鲜的萝卜买回家后，洗干净沥水待用。把萝卜切条，条的大小没有固定要求，自己看着合适就好。把切好的萝卜条摊开，在太阳底下暴晒。
6、-芝麻（熟）半汤匙-白醋1汤匙做法步骤：将白萝卜洗净，不需要去皮，去掉根部和头部，然后切成两段。将白萝卜切成薄丝，厚度尽量均匀。将切好的萝卜丝放入盆中，加入盐和白糖，拌匀，腌制15分钟，使得萝卜出水。在腌制期间，将大蒜切成末，小葱切成葱花。
白萝卜咸菜的做法步骤图,白萝卜咸菜怎么做
1、【腌爽口白萝卜咸菜】所需材料：白萝卜7斤、红辣椒2个、盐250克、色拉油100克、花椒20克、姜250克、大蒜250克、酱油500克、陈醋100克、白糖100克、味精50克、做法步骤：把白萝卜洗净，不用去皮，切去头尾，再把白萝卜切成片。
2、腌制好的白萝卜咸菜应放入保鲜盒或玻璃罐中，盖紧保鲜盖子后放置冰箱内冷藏保存。在冷藏室内，可以保持15-20天的新鲜口感。美食小贴士：如何控制咸淡程度在制作腌爽口白萝卜咸菜时，可以根据个人口味来调整咸淡程度。如果喜欢偏咸的口味，可以增加盐的用量；如果喜欢偏淡的口味，可以适量减少盐的用量。
3、腌爽口白萝卜咸菜所需材料：-白萝卜7斤-红辣椒2个-盐250克-色拉油100克-花椒20克-姜250克-大蒜250克-酱油500克-陈醋100克-白糖100克-味精50克做法步骤：将白萝卜洗净，不需要去皮，切去头尾，然后切成片。
4、做法步骤：萝卜选用白萝卜、青萝卜、红萝卜都可以，用清水把萝卜洗净，然后用刀切去萝卜的根须和头部，有些不容易洗干净的地方，用刀削一下。萝卜不用去皮，带皮一起切。把萝卜先切成片，再切成条。
5、做法步骤：把白萝卜洗净，不用去皮，切去头尾，再把白萝卜切成片。把切好的萝卜片放在大盆内，加入250克盐，拌匀，腌制12-15分钟，把萝卜腌出水，把萝卜的水分腌出来，这样萝卜更容易入味，而且，萝卜吃着清脆爽口。腌制萝卜期间，把姜切片，大蒜切片，红辣椒斜刀切成辣椒圈，红辣椒用小米辣也可以。
6、做法步骤：第1步、白萝卜去皮，切薄片。腌时更容易入味。我买的青皮白萝卜，青皮、白皮都可以。第2步、把萝卜片对半切成四小片。第3步、切成扇形。第4步、把萝卜片放入大盆中，加2小勺盐，搅拌均匀，腌2小时左右。第5步、腌制出水。第6步、把腌好的萝卜挤出水分。
白萝卜怎么淹咸菜好吃
1、【腌爽口白萝卜咸菜】所需材料：白萝卜7斤、红辣椒2个、盐250克、色拉油100克、花椒20克、姜250克、大蒜250克、酱油500克、陈醋100克、白糖100克、味精50克、做法步骤：把白萝卜洗净，不用去皮，切去头尾，再把白萝卜切成片。
2、将拌好的萝卜放入保鲜盒或玻璃罐中，放入冰箱冷藏保存，待2小时后即可食用，放置2天味道更佳。这种腌爽口白萝卜咸菜口感酸辣开胃，色泽鲜亮，萝卜片脆嫩清爽。腌制时间不能过长，否则会过于咸味。注意，腌制好的萝卜不要用水洗，否则容易变质。
3、腌制好的白萝卜咸菜应放入保鲜盒或玻璃罐中，盖紧保鲜盖子后放置冰箱内冷藏保存。在冷藏室内，可以保持15-20天的新鲜口感。美食小贴士：如何控制咸淡程度在制作腌爽口白萝卜咸菜时，可以根据个人口味来调整咸淡程度。如果喜欢偏咸的口味，可以增加盐的用量；如果喜欢偏淡的口味，可以适量减少盐的用量。
4、把白萝卜洗净，不用去皮，切去头尾，再把白萝卜切成片。把切好的萝卜片放在大盆内，加入250克盐，拌匀，腌制12-15分钟，把萝卜腌出水，把萝卜的水分腌出来，这样萝卜更容易入味，而且，萝卜吃着清脆爽口。腌制萝卜期间，把姜切片，大蒜切片，红辣椒斜刀切成辣椒圈，红辣椒用小米辣也可以。
5、把挤好水的萝卜条放在盆内。加入蒜片、白糖50克、白醋50克、味精5克，再加入炸好的料油。1带上一次性手套，把调料和萝卜条充分拌均匀，放进玻璃罐子里，或者保鲜盒内，放冰箱冷藏保存，随吃随取，隔天就可以吃了，麻辣萝卜条咸菜就做好了。
6、白萝卜：7斤。白萝卜是制作萝卜咸菜的关键原料，要选择新鲜、质地脆爽的白萝卜。红辣椒：2个。红辣椒能给萝卜咸菜增添一丝辣味，提升口感。盐：250克。盐是腌制咸菜的主要调味料，具有杀菌和保鲜的作用。色拉油：100克。热油能够激发花椒的香味，使得咸菜更加美味。花椒：20克。
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