冬瓜粉丝丸子汤_冬瓜粉丝肉丸汤的做法大全家常
冬瓜丸子粉丝汤的做法加冻豆腐行吗
1、先将泡豆腐的清水倒入锅中，煮沸之后再放豆腐块，再次沸腾转中火炖煮十分钟。最后把泡软的粉条放到汤汁当中，转中火焖煮三分钟，期间要翻动两到三次，避免红薯粉条粘锅。最后放点食盐调味，关火之后撒葱花立即盛出食用，这碗润肠通便助消化，营养美味增强免疫力的冬瓜豆腐粉条汤就做好了。
2、这道汤的做法非常简单，只需准备好鸡胸肉、豆腐、鸡蛋清、香油、盐、葱、姜、白胡椒粉、鸡精、料酒和淀粉等材料即可。将豆腐和鸡肉切成合适的块状，然后将鸡肉搅打成肉泥，加入调料搅拌均匀后制成鸡肉丸子。接着，将丸子和豆腐放入煮开的水中煮熟，再加入适量的调料调味即可。
3、将肉馅搓成丸子的形状，放入锅中煮。等丸子全部下锅后，将浮沫撇净，捞出丸子备用。另起一锅，加入植物油，葱白和姜丝，小火炒香。然后倒入冬瓜片，翻炒均匀。将之前煮丸子的汤倒入锅中，根据个人口味加入适量的盐。用大火将汤煮开，继续保持大火煮2-3分钟。最后放入煮好的丸子，继续小火煮2分钟。
4、冬瓜丸子汤的制作方法准备食材：新鲜猪肉剁成细腻的肉馅，撒上适量的葱末、姜末、生抽、食盐、黄酒、鸡蛋和淀粉，搅拌均匀。然后，将肉馅用手团成丸子的形状。处理冬瓜：将冬瓜削掉外皮，去除种子和瓤，然后用清水洗净，切成块状备用。煮汤：锅内加入适量冷水，放入葱丝、姜丝和干辣椒。
5、随后将去皮的冬瓜切片放入锅中煮至水即将开时，加入肉泥搓打成丸子，最后调味后即可享用。这道汤品不仅美味可口，而且具有利尿解毒的功效，对于需要摄入低钠盐食物的人群来说，更是有益处。同时，这道汤还能减肥，让你享受健康的同时，也能保持窈窕身姿。
6、加上老抽、盐、葱末、生姜粉、五香粉、香油，顺同一方向搅动肉馅，将调料与肉馅充分混合。放在一边备用。将冬瓜切成片状。准备入汤配料，葱姜大料。锅烧热，放一点点油，油热后，将配料放入锅中炝一下锅，转小火，把冬瓜放进去翻炒，炒几下往里倒清水，待水开。
冬瓜丸子粉丝汤的做法怎么做冬瓜丸子粉丝汤
1、将猪肉剁成肉馅，加入葱姜末、盐、料酒、鸡蛋清、淀粉等调料搅拌均匀。顺时针方向搅拌肉馅至上劲，这样做出来的肉丸才会Q弹好吃。然后将肉馅搓成大小适中的丸子备用。炖煮冬瓜汤底将冬瓜去皮去瓤，切成小块备用。锅中加水烧开，放入冬瓜块、姜片煮至冬瓜半透明状。
2、做法：准备适量肉馅，买回来的肉馅尽量剁细腻一些，一块冬瓜，一把粉丝，2根香菜，一片生姜。一把干粉丝用温水提前水泡发，冲洗一下沥干水分备用。把冬瓜去皮，改刀切成相同大小的块，生姜切成细末，越细越好，香菜洗净切成小段备用。猪肉馅加入生姜末，少许生抽、香油、鸡精、盐，顺着一个方向混合均匀。
3、步骤为省事可以买现成的肉馅加上老抽、盐、葱末、生姜粉、五香粉、香油，顺同一方向搅动肉馅，将调料与肉馅充分混合。放在一边备用。将冬瓜切成片状。准备入汤配料，葱姜大料。锅烧热，放一点点油，油热后，将配料放入锅中炝一下锅，转小火，把冬瓜放进去翻炒，炒几下往里倒清水，待水开。
4、【冬瓜牛丸汤】所需材料：牛后腿肉350克、沙茶酱1勺、盐适量、白糖6克、鸡精3克、木薯淀粉18克、冰水98克、葱花适量、冬瓜500克、生抽1勺先将牛后腿肉洗干净，然后再切成小的块状，尽量切小点，这样方便搅打。
5、做法步骤：第1步、冬瓜切片，备点姜丝。第2步、粉肠，瘦肉，放酱油，胡椒粉，姜汁，生粉，米酒抓匀腌制15分钟。第3步、锅中添加适量的水烧开。第4步、放入冬瓜和姜丝煮两三分钟，调少许盐。第5步、然后放入腌制好的粉肠，瘦肉，不要搅动，盖上盖子关小火浸泡三分钟左右，这样粉肠口感会脆爽。
6、第一道：蛤蜊汤今天分享一个蛤蜊汤的做法，一起来看一下吧。把买回来的蛤蜊倒进清水里把表面的泥沙搓洗干净，加入清水加一点。让蛤蜊吐出泥沙然后再把丝瓜清洗干净，去皮切成薄片再来切五花肉，不要多几片就可以，生姜切成片。把泡好蛤蜊的再清洗两遍。开中小火，锅里加入一点油。放入姜片。
冬瓜粉丝丸子汤——美容养颜更美丽
1、撒上香菜碎，淋少许香油，完成。冬瓜和任何的食材都能搭配一起，而且在制作方式上，也不是很难，那冬瓜粉丝丸子汤是现在很受欢迎的汤品，这类的汤品的营养价值丰富，对人体每日所需的营养，都可以进行很好的补充，是一道很值得食用的美食，它的功效很多，尤其是对养颜美容上，更是有着很大帮助。
2、撒上香菜碎，淋少许香油，完成。冬瓜和任何的食材都能搭配一起，而且在制作方式上，也不是很难，那冬瓜粉丝丸子汤是现在很受欢迎的汤品，这类的汤品的营养价值丰富，对人体每日所需的营养，都可以进行很好的补充，是一道很值得食用的美食，它的功效很多，尤其是对养颜美容上，更是有着很大帮助。
3、猪肉馅要硬一些，才能做出口感更Q弹滑顺的丸子；炖煮冬瓜的时候，不要嫌弃冬瓜的滑腻感，这正是它独有的魅力所在，慢慢地煮，直到冬瓜变得软烂为止；再者，在加香菜的时候，要注意火候的把控，不应溢出香味，也不可缺乏鲜美。只要注意到这些小细节，你也一定能做出滋味丰盈的丸子汤。
4、而且这道汤的营养价值很高，可以补充身体所需要的能量，强身健体，和减轻水肿，美容养颜，冬瓜也是一种很适合夏天吃的食材，它可以解暑清热。冬瓜和丸子还有粉丝加在一起，真是一道很不错的汤，这道汤里有肉有菜，还有能当主食的粉丝。
5、冬瓜丸子汤清甜鲜美一碗汤。食材瘦肉100克、冬瓜60克、红薯淀粉5克、小葱3根、姜1片、清水适量、盐少许、食用油少许标签改善贫血、感冒发烧、补锌开胃、不爱吃肉、汤羹米糊、10m难度★★准备食材。将冬瓜去皮去瓤切小丁，葱切成葱花备用。
6、冬瓜丸子汤的小贴士肉丸子可用温水煮熟后再加入汤中，口感更佳；也可直接在汤中煮熟，省时省力。冬瓜片可稍微薄一些，煮熟更易入味且口感更佳。如喜欢留有皮的口感，可搭配煮法，根据个人口味调整。、烹饪时保持小火慢炖至丸子成熟，口感更佳。
冬瓜豆腐丸子的做法大全家常菜
1、准备一块新鲜冬瓜，先将冬瓜去皮去瓤，再用擦丝器擦成细丝，将擦好的细丝放入一个盆中，里面加入一勺盐，用手抓拌均匀，杀出里面的水分。等将冬瓜里面的水分杀出之后，准备一块细纱布，将冬瓜放在纱布里裹起来，用手使劲挤出冬瓜里面的水分，挤出来的水不要倒掉，留着备用。
2、豆腐压碎，胡萝卜擦丝切段，土豆火腿肠切碎，葱花，香菜切碎，全部放入豆腐里。放入少许盐、鸡精、胡椒粉，放入两大勺面粉，半勺生抽，打入2个鸡蛋搅拌均匀，搓成丸子，油温六成热放入丸子，炸至金黄色捞出即可。
3、做法步骤肉馅儿中加入所有调料，再加入淀粉和鸡蛋，顺一个方向搅拌至粘稠上劲儿（秘？这就是丸子Q弹好吃的秘诀）打至这样粘稠的状态冬瓜去皮去瓤，洗净后切厚度5厘米薄片锅中倒入清水烧开，放入冬瓜片，盖上盖子煮至冬瓜8成熟即可。
4、先来把做冬瓜豆腐丸子需要用到的材料全部准备一下，准备一块冬瓜，冬瓜的重量大概在一斤左右，然后再准备半斤豆腐，准备老豆腐就可以了，然后再准备半斤猪瘦肉，一块生姜，两根小葱，一个鸡蛋，适量的淀粉，继续准备适量食用盐，生抽，蚝油，花椒面，食用油即可。
5、原料：冬瓜、猪肉、豆腐、灯笼椒、香菇、老姜、鸡蛋、花椒粉、蚝油、盐、水淀粉、熟菜油、花椒、郫县豆瓣、八角、香叶、桂皮、鸡精、小葱、老抽、白糖。做法步骤：第1步、主要食材集合。第2步、豆腐捣碎。第3步、有点小颗粒也无所谓。
6、冬瓜要用插丝器插成丝，如果刀工好的话，也可以用刀切。冬瓜丝要用盐腌制一下，但是不要放咸了，冬瓜丝用盐腌制后会变得很软，后期做丸子也容易。豆腐用开水烫一下，可以去除豆腥味，大家也可以盐水浸泡或者煮一下。
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