最简单花卷的6种拧法
3种简单易学拧花卷手法
1、现在就可以做花卷的花形了，第一种方法，先取两个长方形剂子，上下叠起来，然后用一根筷子从中间压下去，注意压紧实但底部不要压断，双手用力往两端拉长一点，翻过来，把筷子放到中间，然后利用筷子转两圈，再次把筷子从中间压下去，压紧一点防止散开，最后把筷子抽出来，这样第一种花形就做好了，层次特别分明。
2、200g面粉里面我们放上2g酵母粉，和面的时候直接用100g的温水，这个面团的含水量比较少，所以说前期一定要多揉，最后揉到这种匀称的状态就可以了。我们再来和个面团，200g的面粉先放5g的菠菜粉，同样再放2g酵母粉，水也是一样的比例，这里放100g，最后也揉成特别光滑的面团。
3、把3克酵母粉放入160克温水中化开，分次倒入300克中筋面粉中，用筷子搅拌成面絮后，下手揉成面团，这个过程一定不能偷懒大家可以多揉一会儿，只有揉到一定程度后，蒸出来的花卷才光亮好吃。
4、方法/步骤切好的小剂子，中心宽位置，有筷子压一下；小剂子翻过来，在中心长位置，用筷子压一下；宽面中心位置捏紧，长的两端，向下折回，捏紧。造型就出来了。
5、十沿着筷子压出的线把面剂子两头对折一下，再把对折后的两头对折捏在一起就完成了一个花卷的制作，反复操作把所有的面剂子都做成漂亮的花卷。十把做好的花卷放在笼屉中盖好盖子进行发酵。十大约需要发酵一个小时到两个小时左右，看花卷发酵至原来的两倍左右大小后就可以开火蒸花卷了。
6、【芝麻盐花卷】食材：普通面粉300克，清水150克，酵母粉3克，芝麻盐适量，食用油适量。【步骤】面粉中倒入清水，倒入酵母粉。每个人用的面粉的吸水性都不同，所以这个水量也要根据自己的面粉稍微调整一下。
最简单花卷的6种拧法是什么
1、切好的小剂子，中心宽位置，有筷子压一下；小剂子翻过来，在中心长位置，用筷子压一下；宽面中心位置捏紧，长的两端，向下折回，捏紧。造型就出来了。
2、面粉搅至絮状，下手揉成面团，面团揉成形就可以了，因为是发面的，不需要揉的很光滑。发面有两种方法，一种是常见的保持30°左右温度，酵母可以快速发酵；还有一种就是低温发酵，把和好的面放到冰箱冷藏一夜，第二天早上面就发好了。想要早餐做一些发面的食物，可以用第二种方法，晚上和好面，早上节省时间。
3、直接擀成长方形薄饼，上面刷一层油撒一层干面粉，折成三折，切成两指宽的段，两个摞在一起。中间用筷子压一下，用筷子中间压一下。再像视频一样朝相反的方向拧成花卷，放入蒸屉，先不要马上上锅蒸，盖上盖子醒发到体积明显变大，水开上锅蒸15分钟就好了。
4、从一端卷起来，再切成几个等份这个是第一种手法（馄饨花卷），非常的简单。（由于图文截图比较麻烦，大家可以进我后台作品里找花卷的视频观看）这个是第2种手法（核桃花卷），稍微有一点点的复杂。
5、现在教大家第一种花卷方法，在小剂子背面用筷子横着使劲压一下，再翻过来竖着使劲压一下，上下两头捏在一起，左右两头也捏住，往回一翻，这个核桃花卷就成型了;把两个小剂子叠放在一起，用筷子在上面竖着使劲压一下，把压下去的两头往回翻，再捏住，这个是第二种花卷方法。
6、外表粗犷内心柔软的小花卷，因为含麸质较少，不太容易形成面筋，所以建议多揉一会面，塑形时选择比较简单的方法塑形，要不然面容易断。花卷也建议做大一点，比较好塑形。
最简单花卷的6种拧法慢动作
1、取一个小剂子，用两手分别捏住两端，稍微拉长并旋转，然后将两端捏在一起，形成一个漂亮的花卷形状。这个步骤需要一些技巧，刚开始可能会觉得有些困难，但多练习几次就能掌握要领了。将做好的花卷放在蒸笼上，盖上盖子再次醒发15分钟。这个过程是为了让花卷更加蓬松柔软。
2、切好的小剂子，中心宽位置，有筷子压一下；小剂子翻过来，在中心长位置，用筷子压一下；宽面中心位置捏紧，长的两端，向下折回，捏紧。造型就出来了。
3、盖上锅盖大火烧开，上汽开始计算时间15分钟。15分钟到不要直接拿出，要静止5分钟让蒸汽再焖一会，这样防止蒸汽水滴入使花卷表皮缩水不光滑。5分钟以后拿出，这时候的花卷，表皮光滑白白的、暄暄的、不缩水不塌陷，并且像花朵一样，抖音款的网红花卷就做好啦，喜欢的亲们也做一个吧，非常简单。
4、小编有一字一句、认认真真地看大家的留言，也从大家的留言中收获到了不少知识，这种相互学习相互促进的局面真的是小编非常希望看到的~今天小编就给大家来介绍花卷最快速的做法，不用卷也不用拧，一擀筷子一压就成功，一次6个吃不够。
5、第四步：面皮上均匀地涂抹一层葱油，分三折叠摞成一个长方体的面皮，切成为偶数的长条，然后两两摞在一起，稍微拉长后用筷子卷两次，下面再黏合在一起，花卷生胚就做好了;第五步：冷水入锅，放上蒸格，铺上纱布，将花卷生胚放上去，盖上盖子再次醒发10分钟，然后大火蒸15分钟，熄火后继续焖5分钟再揭盖就可以了。
6、将用筷子压的两个小长条用手给它扯长，然后用筷子缠绕起来，再用筷子压紧实，这样一个葱花卷的生坯就做好了。将做好的葱花卷全部放到蒸锅中，一定要水开了以后再上蒸锅，然后用大火再蒸20分钟。
花卷13种拧法
1、花卷13种拧法是：八字形的扭绞法、半珠式的卷发法、花篮式的卷发法、花坛式的卷发法、苹果式的卷发法、串珠式的卷发法、堆花式的卷发法、玉环式的卷发法、丝带式的卷发法、小花环式的卷发法、名人娇秀式的卷发法、艳艳非常的卷发法、自然随意式的卷发法。
2、方法/步骤切好的小剂子，中心宽位置，有筷子压一下；小剂子翻过来，在中心长位置，用筷子压一下；宽面中心位置捏紧，长的两端，向下折回，捏紧。造型就出来了。
3、现在就可以做花卷的花形了，第一种方法，先取两个长方形剂子，上下叠起来，然后用一根筷子从中间压下去，注意压紧实但底部不要压断，双手用力往两端拉长一点，翻过来，把筷子放到中间，然后利用筷子转两圈，再次把筷子从中间压下去，压紧一点防止散开，最后把筷子抽出来，这样第一种花形就做好了，层次特别分明。
4、将两个面团分别擀成椭圆形，白色面饼表面刷适量的植物油，将南瓜面饼叠到上面，把核桃碎均匀的撒到面饼上面，卷起来搓成均匀的长条。
5、3，把切好的花卷剂子，双手拿着花卷，从中间一按，轻轻的宁转一圈即可。一个漂亮好看的花卷就做好了。其他的花卷都按这个方法，一个一个的这样捏，这个方法是最简单的，一按一拧，一个花卷就做好了，把所有的花卷都这样制作，把做好的花卷放在蒸盘上，让它在醒5分钟在上锅蒸。
6、宽一点的放下面，窄一点的放上面，然后用筷子在中间压一下，取出筷子，握住两头略拉长，然后中间搭一根筷子，绕一圈，左手固定在面垫上，右手用筷子压下去，这样一个花卷就做好了。
最简单花卷的6种拧法教程
1、现在就可以做花卷的花形了，第一种方法，先取两个长方形剂子，上下叠起来，然后用一根筷子从中间压下去，注意压紧实但底部不要压断，双手用力往两端拉长一点，翻过来，把筷子放到中间，然后利用筷子转两圈，再次把筷子从中间压下去，压紧一点防止散开，最后把筷子抽出来，这样第一种花形就做好了，层次特别分明。
2、面粉方法/步骤切好的小剂子，中心宽位置，有筷子压一下；小剂子翻过来，在中心长位置，用筷子压一下；宽面中心位置捏紧，长的两端，向下折回，捏紧。造型就出来了。
3、直接擀成长方形薄饼，上面刷一层油撒一层干面粉，折成三折，切成两指宽的段，两个摞在一起。中间用筷子压一下，用筷子中间压一下。再像视频一样朝相反的方向拧成花卷，放入蒸屉，先不要马上上锅蒸，盖上盖子醒发到体积明显变大，水开上锅蒸15分钟就好了。
4、300克面粉+3克酵母粉+糖+180克搅成絮状，揉成光滑面团。分成等量剂子，擀成薄饼，切米字形，把每一块摞在一起，用筷子在中间压一下，再像拧螺丝一样，拧上几圈，用大拇指从顶部按下去。中间放上一个大枣，摆入蒸屉中，进行醒发。水开上锅蒸20分钟焖5分钟出锅，暄软香甜。
5、醒发好的面团排气，擀成长方形，刷一层辣椒油后再铺一层肉馅，然后撒点葱花，从一端卷起来切成小块，两块叠加在一起用筷子压一下，两端再拉长拧一下即可。花卷放入蒸笼，盖上盖子二次醒发15分钟，冷水上锅大火烧开转中小火，蒸15分钟即可。
6、揉面排气，再搓成长条。再切成大小一样的面积。在擀成长方形的薄片，再刷上一层食用油，上面再撒上干面粉。矢量的经验，从一边卷起。再从中间给它切开，顶部不要切断。切面朝上给它卷起来。再从一端卷起。
关于最简单花卷的6种拧法，最简单花卷的6种拧法是什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
