怎么做面包_怎么做面包又简单又好吃初学者
初学者怎么用烤箱做面包
1、初学者用烤箱做面包要怎么做做面包先将面粉和清水、牛奶、鸡蛋液、适量酵母粉和黄油一起混合揉搓，将面团揉至均匀软糯状态后就能做出面包的形状，再用保鲜膜密封后发酵1个小时，最后只需要在微波炉上用180℃的上下火烤40分钟，美味又好看的面包就做好了。
2、把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。发酵至5倍大时，分成6份，揉圆松弛15分钟。将面团搓成长条，编成8字形的花样，排入烤盘最后发酵至2倍大。在面包表面刷一层蛋液，散上黑芝麻。
3、烤箱预热175度，将发好的燕麦包放到烤箱中，中层烘烤约13分钟左右。烤好取出放晾网备用。夹馅材料提前煮熟，夹馅的时候切成小粒混合，面包切开包住夹馅食材即可，最后再加上沙拉酱。
4、第一个步骤：我们将除了奶油之外的其他原料都放在一个面包桶里，再加上牛油，再搅拌均匀，这样就可以将手套薄膜给扯出来了。第二步：把它放在盆里静置，直到它的两倍大小，然后用手指把它按在上面，使它不会发生凹痕。第三个步骤：取出面团，然后切成均匀的面糊，然后再搓一段时间。
5、1．做面包需要的基本原材料如果只是做些常见的主食类的面包，例如：吐司面包、普通甜面包，准备面包粉、牛奶或水、鸡蛋、即发干酵母、盐、细砂糖、无盐黄油，有这些原料就完全可以了。另外，在家做面包各种原料用量较少，可以在超市或当地的烘焙原料店购买小包装的即可，避免用不完的保存时间久了变质。
6、【详细步骤】首先大碗中放入400克的高筋面粉，加入3克的盐增加面粉的筋性，30克的白糖，再打入2颗鸡蛋，加入4克的酵母粉，用筷子把鸡蛋搅散，用130毫升的纯牛奶和面，搅拌成絮状下手揉成面团。放到面板上揉搓，像洗衣服一样的揉搓，揉出像这样的手套膜就可以啦。
怎么做面包
1、簡單分成直接法&非直接法(中種、老麵都包含)，直接法最簡單直接，卻不見得最省時，建議新手先按照食譜做，直接法改中種法很容易數學算錯的。
2、汤种法主要是面粉与沸水加热搅拌均匀，利用面粉糊化的过程让水保留在面团里，等待面团放量冷藏后再加入其他食材，进行发酵烘烤。优点：-糊化后吸收更多的水份，因此面团的含水量就会增高。-利用糊化使得面包松软。-延长保质期。缺点：-汤种加热的温度不好控制，操作有一定难度。
3、做面包日记600字我们从小到大都经历过许多的事情吧！就比如说：第一次洗碗，第一次上学，第一次打，但令我最难忘的还是第一次第一次做面包。记得那是一个双休日的早晨，我在客厅看电视，电视里在播放教我们怎么做面包的节目，我觉得很有趣，就想自己也做面包试一试。
4、首先把除了黄油以外的所有食材，放入面包机，和面功能8分钟。有一点要强调的是，酵母和盐一定要分开，可以把酵母挖个小洞，放入进去盖上面粉，另外一边放盐。面团和好后，暂停一下，然后把融化变软的黄油切成小块放入进去，再次启动和面功能。让面团和黄油融入到一起。
5、1，这款不用黄油做出的面包，超级柔软好吃，要想面包好吃配方很重要，面粉不能是低筋粉或者中筋粉，那样都会影响面包的柔软度。2，烤箱的品牌不同，温度也会略有差异，以自家的烤箱做适当的调整即可。感谢阅读我的文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。
6、现在的家庭生活中，很多人都把面包当成早餐，因为非常的方便，早上稍微加热一下或者是直接吃，再大排一杯热饮，就非常丰盛了，所以今天就给爱吃面包的朋友分享7种家常面包的做法，都非常的简单，家里的老人孩子都爱吃。
怎么做面包又简单又好吃初学者
1、1，搅拌桶中倒入500克面包粉、40克白糖、5克耐高糖酵母、1个鸡蛋、300克冰牛奶2，混合均匀后高速揉面5分钟左右，待能拉出厚膜后放入20克软化的黄油、4克盐。3，先低速揉面，将黄油揉进面团，再高速揉面5~7分钟。然后每隔一分钟停下来剪一块面团检查一下，能拉出比较有韧性的薄膜为止。
2、做法步骤：第一步：欧包和甜面包有很大的区别，在欧包制作时低糖、低油、低脂、高纤，注重谷物的天然原香，大部分的软欧包是用全麦粉制作而成。我们今天用的是普通的面粉，不是全麦，把普通面粉中加入少许盐，牛奶，酵母和成稍软的面团，静置发酵至2倍大。
3、9，取一个八寸的方形烤盘，盘子铺上油纸方便脱模。将包好的豆沙小面包封口朝下依次放置在烤盘里。然后将面包放在温暖的地方醒发至体积明显变大。10，可以看到醒发好的面包之间已经没有了空隙，用手指按压面包，表面有弹性，不会凹陷，这个状态就表明醒发好了。在面包表面刷一层全蛋液，再撒些椰蓉增香。
4、【下厨房】简易面包栏目为您推荐简易面包做法大全，简易面包怎么做好吃技巧分享，简易面包最正宗的做法和简易面包家常做法推荐，更多简易面包的简单做法就来下厨房。
5、下面就来看看我这个无糖低油的健康小面包的做法，按照这个配方和步骤走，绝对不会失败，这配方又软又香无敌了。液种材料：高筋面粉100克，牛奶200克，鸡蛋1个，酵母5克。主面团材料：高筋面粉400克，奶粉20克，牛奶160克，玉米油30克，盐6克。
6、问题没有厨师机怎么办？答：可以手工揉面或用面包机、揉面机等能够揉面的机器，配方可以根据揉面的实际能力来调整用量。比如有的面包机最多揉300g面粉，放多了揉不好，不如只做一个面包的量，250g面粉量就可以了。把这个食谱配方里的所有用量全部减半，就是一个吐司面包的用量。
怎么做面包又简单又好吃
1、1，搅拌桶中倒入500克面包粉、40克白糖、5克耐高糖酵母、1个鸡蛋、300克冰牛奶2，混合均匀后高速揉面5分钟左右，待能拉出厚膜后放入20克软化的黄油、4克盐。3，先低速揉面，将黄油揉进面团，再高速揉面5~7分钟。然后每隔一分钟停下来剪一块面团检查一下，能拉出比较有韧性的薄膜为止。
2、9，取一个八寸的方形烤盘，盘子铺上油纸方便脱模。将包好的豆沙小面包封口朝下依次放置在烤盘里。然后将面包放在温暖的地方醒发至体积明显变大。10，可以看到醒发好的面包之间已经没有了空隙，用手指按压面包，表面有弹性，不会凹陷，这个状态就表明醒发好了。在面包表面刷一层全蛋液，再撒些椰蓉增香。
3、液种做好，就和主面团材料一起来和面。用面包机揉面、厨师机揉面、手揉都行，我用面包机和面，把发好的液种直接倒入面包机内、接着放入牛奶、盐、玉米油。最后筛入高筋面粉，放入奶粉（奶粉是增加香气，不放也可以）。把面包桶放回面包机内启动面包机和面功能，和面半小时。
4、【下厨房】简易面包栏目为您推荐简易面包做法大全，简易面包怎么做好吃技巧分享，简易面包最正宗的做法和简易面包家常做法推荐，更多简易面包的简单做法就来下厨房。
5、从这个制作方法上来看，我们就知道做法非常的简单，全程不用揉面，也不用揉手套膜，制作出来的早餐包，蓬松暄软，特别好吃，里面也可以加入自己喜欢吃的馅料。五，牛奶蔓越莓小面包。食材：高筋面粉200克，白糖20克，蛋液25克，酸奶40克，牛奶75克，酵母2克，黄油15克。
6、1，搅拌桶中放入500克面包粉、5克酵母、5克盐、30克白糖，再倒入180克纯牛奶、180克酸奶、用筷子搅拌均匀。2，揉面十分钟左右，将面团揉光滑。然后放入30克融化的黄油继续揉面。3，将面团揉至可以拉出比较结实的膜就可以了，不需要很薄很透的手套膜。所以没有厨师机的朋友也可以手揉，难度不是很大。
面包做面包的过程
1、烤盘放入锡纸，放入面包卷，摆放均匀，留出缝隙。裹上一次性保鲜膜，二次醒发半小时。醒发至1倍大小，刷上蛋黄液，撒上白芝麻，椰蓉粉。烤箱提前预热，5分钟以后，放入烤盘，上下火烤160分钟。烤箱烤50分钟，取出烤盘，面包自然放凉。排排包自然放凉，去除吸油纸，装盘即可。
2、做法步骤：第1步、将牛奶到入面包桶里.第2步、打入一个鸡蛋.第3步、在面包桶的一个拐角放入食盐.第4步、另一个拐角放入白糖.第5步、加入黄油.第6步、到入面粉.第7步、然后在上面按个小坑放入酵母.第8步、选择标准面包，颜色，重量确定后，按启动键.来自美食天下京京~的作品。
3、面包的做法先称量液体部分，盐，糖对角放加入高粉，顶部放酵母揉均匀后加入黄油揉到出膜，即扩展阶段，开始发酵发酵到2倍到5倍大后取出排气，分小剂子静置10分钟后取一块按扁包入玫瑰馅滚圆后放入烤盘烤箱底部一盘热水，二次发酵发酵好的面包表面刷一层蛋液，洒上芝麻。
4、做面包，首先最重要的就是揉面团了，如果你材料用得再好，但是面团没揉到位，那么依然做不出好吃的面包，通常揉面团的时候，一定要揉到可以拉出大片薄膜为止，只有这样面团才更有膨发性，从而烤好的面包就会柔软又可口。
5、用厨师机揉面的好处就是容量大、揉面快，轻轻松松揉出手套膜，也是制作吐司面包的重要步骤之一。这个配方可以做两个450g吐司，如果手工揉面或用面包机揉面，建议减少份量，做1个吐司会更轻松一些。
6、原料：全麦粉、高筋面包粉、鸡蛋、牛奶、盐、酵母、糖、黄油。做法步骤：第1步、准备材料。第2步、将牛奶倒入面包桶中，加入鸡蛋。第3步、在一角加入糖。第4步、再另一角加入盐。第5步、酵母放入面粉坑中，用面覆盖，注意不要沾水。第6步、启动香甜面包程序。第7步、搅拌成型后加入黄油或橄榄油。
，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
