糯米饼的做法大全

糯米饼的家常做法大全怎么做好吃视频

1、先把食材全部准备好，备好糯米粉，熟花生米，熟白芝麻和白糖。180克糯米粉和20克面粉加入碗里搅拌均匀后再加入140毫升的开水用筷子拌匀至不烫手的时候再揉成粉团，花生米和芝麻，白糖倒入料理机里打成粉末状，芝麻打起来很容易，少许的花生米还是有点颗粒的。

2、【具体做法】首先来和面，150g糯米粉加50g面粉，这样面团有韧性也更好操作，做出来软糯适中不粘牙，也更好消化，加入180g50度左右有点微烫的热水，搅拌均匀，揉成稍软的面团，再分成6个剂子。剂子攥实心，再揉圆，捏一个窝窝，中间放入20g的豆沙球，我放的豆沙球比较小，是不想馅太甜太腻了。

3、做法步骤：第1步、原料。第2步、糯米粉加热水和成面团第3步、分一块，压扁加豆沙第4步、包好，擀成圆饼第5步、电饼档抹油，放入糯米饼。加白芝麻。第6步、烙至两边金黄，即可。来自美食天下媛芷媛味的作品。

4、做法：红薯去皮切成片后放入锅中蒸熟。糯米粉中加入牛奶、鸡蛋、糖搅拌均匀。锅内加适量的油，将红薯糯米饼放入锅中炸至两面金黄即可。红薯去皮洗净，切成小块然后把红薯放入其中，加入适量的糖，搅拌成面糊状。最后把面糊倒在刷了油的烤盘上。（如果你想要用小模具的话，也可以直接把面糊倒入模具中压实。

5、③、抓1小团糯米粉团揉圆，捏成小碗状，填入芝麻红糖馅，收口，略微压扁成圆饼④、煎锅刷油，放入做好的饼，180度（相当于炉灶的中小火）两面各煎大概4分钟，饼鼓起呈金黄起壳即可。

6、早餐糯米饼准备食材：糯米粉100克、面粉100克、滚烫的开水150克、8个咸蛋黄。第一步：根据蛋黄的咸度添加适量的盐，再加入少量的食用油将蛋黄调成稍微干燥一些的状态。第二步：首先将糯米粉，面粉，倒入碗里面，再用滾烫的开水烫面，边倒边搅拌。

求糯米饼的做法!

1、花生芝麻糯米饼下面分享详细做法；需要的食材；糯米粉180克、普通面粉20克、熟花生米80克、熟白芝麻20克，开水140毫升、白糖15克、油适量。先把食材全部准备好，备好糯米粉，熟花生米，熟白芝麻和白糖。

2、做法步骤糯米粉加热水混合，揉成团。热水粘性好，冷水容易散开。（用开水也可以，就是有点烫手，用筷子搅拌再揉成团，这里用的六十度水）红糖，芝麻混合均匀。（也可以用白糖替代红糖，还可以掺少许面粉）揉好的面团上，取一小团，用手按平饼状。中间包红糖芝麻馅料。

3、今天分享一款糯米早餐饼的做法，做法非常简单，只要把面粉和糯米粉这两种食材加入牛奶把它搅成糊状，再放油锅里炸，炸至金黄即可出锅。可以前一天晚上搅好面糊放冰箱发酵，第二天早上起来炸，几分钟就能搞定，再配上牛奶或者豆浆，一道香喷喷的早餐就做好了，色香味美让你食欲大开。

4、做法：紫米200克、糯米100克，洗净后加凉水浸泡3小时，也可以不浸泡直接放入电饭煲中蒸熟。首先要把200克面粉倒在盆子里，然后把滚烫的开水浇上去，筷子搅拌成絮状，在揉成面团，松弛10分钟再揉光滑，做这饼烫面口感好吃。

5、鲜玉米糯米饼原料：黏玉米、糯米粉、糖、清水。做法步骤：第1步、公公自己种的黏玉米，掰下来的有点早，太嫩，不适合煮着吃。第2步、我用擦板把玉米粒擦成碎粒。第3步、加入糯米粉、白糖及少量水。第4步、搅拌成非常软的有些粘手的面团。

6、需要准备的食材：红小豆，糯米粉，白糖，植物油少许详细做法：1，做黏饼，得提前把豆馅做好，这一步在头一天或者睡前完成就好，为早餐节省时间。

糯米饼的做法图解的家常做法大全怎么做好

1、1，紫薯去皮洗净，切成片，上锅蒸熟。这里蒸熟的紫薯一共是400克。2，加20克白糖、20克黄油、20克纯牛奶，趁热压成紫薯泥。3，待紫薯泥冷凉后分成12份，搓成馅料球备用，每个大概35克。4，220克糯米粉、30克普通面粉。先用100克刚烧开的开水搅拌均匀，再倒入80~90克的温水或者凉水搅拌均匀。

2、做法步骤：第1步、准备食材：米饭我做的是红豆米饭，白米饭也一样哦。蒜苗去掉杂质，淡盐水中浸泡10分钟左右反复清洗干净备用。第2步、蒜苗切碎，鸡蛋打散，搅拌均匀。第3步、加入米饭，搅拌均匀。第4步、加入面粉搅拌均匀，感觉干，可以适量加点水，或者再打入一个鸡蛋。

3、取一个坯子，做成小碗状，再填入花生芝麻馅，用虎口收口至全部做好。全部做好后，收口朝下轻轻地按扁再用擀面杖把每一个饼坯轻轻地擀得薄一点。电饼铛加热后刷上少许油，再把饼坯加入，每一个都要留有空间，不然，糯米制品熟了就会黏在一起了。

4、糯米粉加热水混合，揉成团。热水粘性好，冷水容易散开。（用开水也可以，就是有点烫手，用筷子搅拌再揉成团，这里用的六十度水）红糖，芝麻混合均匀。（也可以用白糖替代红糖，还可以掺少许面粉）揉好的面团上，取一小团，用手按平饼状。中间包红糖芝麻馅料。

5、【具体做法】首先来和面，150g糯米粉加50g面粉，这样面团有韧性也更好操作，做出来软糯适中不粘牙，也更好消化，加入180g50度左右有点微烫的热水，搅拌均匀，揉成稍软的面团，再分成6个剂子。剂子攥实心，再揉圆，捏一个窝窝，中间放入20g的豆沙球，我放的豆沙球比较小，是不想馅太甜太腻了。

6、开始制作（揉糯米团）先准备一个大盆，倒入300克左右的糯米粉，再倒入200毫升的温水来和面，一边倒一边搅拌，搅成面絮状后下手揉一揉，把糯米团揉的表面稍微光滑一些，按照这个水量来和面出来的糯米团是比较柔软的，放在一边，盖上盖子松弛十分钟。

糯米饼的10种做法大全

1、准备糯米道具有多种，以下就是10种常见的糯米饼做法。糯米饼馅。糯米饼的主料是水煮或蒸熟的糯米，不同的馅料也可以调制，常见的馅料有：八角、金针菇、葱花、胡椒粉、油、盐等。五香糯米饼。将糯米馅料加入五香粉、葱花、黑胡椒粉等调料一起揉成面团，然后形成糯米饼，放入油锅中炸制即可。

2、金瓜糯米饼金瓜养颜、抗癌原料：糯米、金瓜、糖、油。做法步骤：第1步、金瓜切条第2步、上锅蒸烂第3步、和糯米还有白糖一起和面。面不要太软第4步、准备白芝麻第5步、弄成圆蛋蛋、然后摁扁就是圆的了、然后放在芝麻里反正面滚滚。

3、制作：糯米粉加入少许泡打粉拌均匀，加入适量的水和成光滑的糯米面团；将豆沙馅料和糯米面团分别搓成大小相同的球；将糯米面团球按压成圆片，包入豆沙馅料后再按压成饼备用；热锅凉油，油烧至八成热时加入豆沙糯米饼放入锅中去炸；不停地翻动，中间再用牙签在上面扎上几个小孔，直至金黄全熟即可。

4、糯米饼食材清单：面粉50克、糯米粉250克、白糖30克、常温水220毫升面粉50克，糯米粉250克，白糖30克，常温水220毫升，我这里的糯米饼是妈妈自己做的，没有打磨的特别细腻，我们盖上盖子先焖10分钟。10分钟后再来上手揉面。

5、第一步：把糯米粉、牛奶、玉米油一起放入大盆中，如图。第二步：搅拌至没有颗粒，面糊就做好了，超简单。第三步：平底倒入一点点油，小火烧热，然后舀一大勺面糊倒入锅中摊开，如图。第四步：盖上盖子，小火加热1分钟。

6、做法步骤：第1步、200g糯米粉+20g面粉+25g白糖+3g酵母+5g小苏打掺拌均匀。尽量把酵母留在一侧。第2步、没有酵母的一侧用80g开水烫面，有酵母的一侧用75g冷水和面。不烫后混合均匀。第3步、揉成面团，盖个盆，饧发20分钟。第4步、微微有点饧发就OK了。揉搓排气，整理成长条行。

糯米饼的做法,糯米饼怎么做好吃,糯米饼的家常做法

1、【下厨房】糯米饼栏目为您推荐糯米饼做法大全，糯米饼怎么做好吃技巧分享，糯米饼最正宗的做法和糯米饼家常做法推荐，更多糯米饼的简单做法就来下厨房。

2、先把食材全部准备好，备好糯米粉，熟花生米，熟白芝麻和白糖。180克糯米粉和20克面粉加入碗里搅拌均匀后再加入140毫升的开水用筷子拌匀至不烫手的时候再揉成粉团，花生米和芝麻，白糖倒入料理机里打成粉末状，芝麻打起来很容易，少许的花生米还是有点颗粒的。

3、糯米粉加热水混合，揉成团。热水粘性好，冷水容易散开。（用开水也可以，就是有点烫手，用筷子搅拌再揉成团，这里用的六十度水）红糖，芝麻混合均匀。（也可以用白糖替代红糖，还可以掺少许面粉）揉好的面团上，取一小团，用手按平饼状。中间包红糖芝麻馅料。

4、这个超简单的糯米饼，主料特别简单，家里有糯米粉和蜜红豆就可以做。全程不用和面揉面，只要将糯米粉搅成面糊，然后与蜜红豆一起烙成饼就可以了。烙好的饼，表皮金黄金黄的，可以看到很多油煎出来小泡泡，用刀一切，酥脆的声音听着就很馋人。

5、今天分享一个糯米的新做法，就是用糯米蒸熟烙成饼。此饼做法简单，没有任何技巧，跟着做零失败。来看看具体的做法吧！都先把100克大米倒进500克的糯米里。先淘洗干净，泡上2小时。泡好以后，上锅蒸30分钟，蒸熟。蒸到15分钟的时候，在糯米上撒点温水，再继续盖上盖，再蒸15分钟。

6、下面就来看看这道美味的具体做法吧。【菜品】：红薯糯米饼【烹饪食材】：糯米粉半斤、红薯两根、芝麻适量、食用油适量【烹饪步骤】：首先准备好这道美味要用的所有材料，将红薯的皮去掉之后切成片备用。切好的红薯放入盘中，然后放入蒸锅中，盖好盖子大约蒸10分钟左右的时间。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的糯米饼的做法大全和糯米饼的10种做法大全问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！