韭菜肉馅春卷的做法

韭黄春卷馅需要炒吗

1、把韭黄清洗干净，洗净后切成小段即可。锅中加入少许菜籽油烧热，菜籽油味道更香，炒出来的菜也更好吃，油热后下入猪肉丝，把猪肉丝炒至颜色变白即可下入韭黄，翻炒片刻后加入1小勺食盐和少许淀粉水勾芡即可。

2、第八步：煽炒一会后倒入适量水，盖上锅盖焖2分钟第九步：放入胡萝卜丝，并调入lg盐和鸡精翻炒片刻第十步：倒入步骤4中的水淀粉进行勾芡，炒匀后即可关火第十一步：盛入碗中待其放凉，拌入韭黄，再撒点白胡椒粉拌匀备用。

3、韭黄肉春卷，咬上一口，美味到不想停下来韭黄肉春卷By江南布衣yuan原料：韭黄、肉馅。做法步骤：第1步、食材，韭黄。第2步、肉馅备用。第3步、肉馅中加入切碎的韭黄。第4步、加入盐，胡椒粉，鸡粉拌匀。第5步、准备春卷皮和面糊。第6步、拿一张春卷皮。第7步、放上韭黄肉馅。

4、第一遍小火慢炸，不一定要炸到金黄，炸熟即可，捞出沥油。第二遍食用前复炸，高温炸成两面金黄，春卷皮脆硬。捞出沥油装盘。1食用时蘸香醋解腻。小窍门&温馨提示韭黄就是韭芽。这是上海本地人的习惯，其实内馅可按自己的喜好配置。我婆婆准备的馅料，她应该是放味精的。

5、把精肉炒熟备用。锅中烧水，把香菇丝和韭黄炒熟。加入炒过的精肉。加入盐和鸡精调味。炒好的韭黄放入春卷皮中卷好锅中烧油，待油温五成热加入春卷炸制。春卷外表酥脆即可。

6、春卷的馅一般都要略炒一下，但不需要炒熟的，也有些人直接不炒。春卷的馅料可以油炸。做春卷时，有些人会煎馅料，而有些人不会直接煎馅料。是否在春卷中煎馅料可以根据他们自己的习惯来决定。

韭菜肉馅春卷的做法,韭菜肉馅春卷怎么做好吃

1、春卷(韭菜猪肉馅)的做法，春卷(韭菜猪肉馅)怎么做请看步骤：首先把新鲜的肉末放在油锅里把肉末煸炒下(ps：怕在油炸过程中炸不熟。

2、豆果美食韭菜猪肉馅春卷栏目为您推荐韭菜猪肉馅春卷做法大全，韭菜猪肉馅春卷怎么做好吃技巧分享，韭菜猪肉馅春卷最正宗的做法和韭菜猪肉馅春卷家常做法推荐，更多韭菜猪肉馅春卷的简单做法就来豆果美食。

3、选购适量春卷皮和一把新鲜的韭黄，春卷皮在超市中可以买到，买回家的春卷皮无需任何处理，直接包馅即可。买一块肥瘦相间的猪肉，将猪肉清洗干净后切切成细丝，放入容器后加入2小勺酱油调色。继续在猪肉丝中加入1勺淀粉和1勺料酒，抓拌均匀后腌制10分钟。

4、韭菜摘洗干净，沥水备用瘦猪肉切成稍微碎一点的肉丝装进大一点的小盆中。加入盐，胡椒粉，香麻油拌匀。韭菜切成长1-2厘米左右的段，加入肉丝盆中韭菜和肉丝一起拌均匀即可。

5、春卷皮500克食盐3小勺面粉少许清水少许鸡粉1小勺方法/步骤首先准备好全部食材。韭黄洗净后切细断。(不能太碎了）。放入肉馅碗中调入食盐、鸡粉。用筷子将肉馅与韭黄搅拌均匀。取少许面粉、温水拌匀送微波炉高火2分钟再搅匀即成浆糊。取一张春卷皮并放上适量韭黄猪肉馅。

春卷馅料怎么配才好吃

1、春卷馅料如何配才美味素什锦春卷馅：原材料：红尖椒、木耳、红萝卜、马铃薯、胡椒粉、糖、醋，盐各适当红尖椒、木耳、红萝卜、马铃薯清洗切割成丝。锅中放适当油，先放尖椒丝、黑木耳丝、胡萝卜丝进行爆香。

2、春卷馅料怎么配才好吃呢？第一款：韭黄春卷食材：猪肉350克，韭黄750克，味精3克，酱油50克，花生油200克，盐25克，香油50克，湿淀粉少许，姜丝5克。具体制作：猪肉切成丝，加少许湿淀粉上浆，韭黄切成5厘米长的段，锅内加油烧热，放上肉丝滑油。

3、第一款：韭黄春卷食材：猪肉350克，韭黄750克，味精3克，酱油50克，花生油200克，盐25克，香油50克，湿淀粉少许，姜丝5克。具体制作：猪肉切成丝、，加少许湿淀粉上浆，韭黄切成5厘米长的段，锅内加油烧热，放上肉丝滑油。倒出油加姜丝、酱油、味精、盐炒熟勾上芡，放上韭黄，香油拌匀备用。

4、春饼馅料怎么配才好吃一般可以按自己喜欢的味道去搭配材料，但要按比例配好，菜和肉结合，营养才均衡，也更好吃。一般将一些青菜、蘑菇、鸡肉等材料搭配，加点生抽调味，这样做成馅料是很好吃的。首先将它们洗干净，再用水烧一下，姜葱也要洗干净，放在一起搅拌均匀，加点盐等，这样就很好吃了。

5、春卷馅料配方大全配方材料：猪肉、芽菜、葱花、味精、盐各适量。步骤：猪肉洗净切成尽可能小的颗粒，放油锅内炸酥。炸好的肉粒加入剁细的芽菜、葱花、味精拌匀即可。配方材料：猪五花肉、豆干、木耳、韭菜、绿豆芽、盐、鸡精、五香粉。

韭菜春卷的做法

1、做法步骤：第1步、食材：春卷皮。第2步、韭菜（已洗净）、鸡蛋、面糊。第3步、将鸡蛋打散。第4步、起锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋用筷子划熟盛出。第5步、晾凉。第6步、将韭菜放在案板上切碎。第7步、放入大盆里，加适量的玉米油。第8步、拌匀。第9步、接着，合入晾凉好的鸡蛋，加适量的盐。

2、【韭菜鸡蛋春卷】【基本食材】韭菜、鸡蛋、饺子皮、食用盐、食用油、蚝油、鸡精【基本步骤】首先我们准备八到十张饺子皮，将第一张饺子皮平放在案板上，表面刷上一层食用油，然后再叠一张饺子皮，再刷一层食用油，重复操作，叠到八到十张就可以了。接着我们拿出擀面杖将饺子皮擀成薄饼。

3、做法：把韭菜洗干净切成小段，与酸菜一起放入盆中，加入一勺盐，两勺生抽搅拌均匀。喜欢吃辣的可以加的辣椒酱或者辣椒粉一起拌。取小半碗面粉(大概两勺就够了)加少许水，搅拌成浓稠的面糊。

4、做法步骤面和得稍微硬一点，醒醒（其实是让它睡睡的意思呢）吧。应该是这个字吗？然后用pastamaker压成大长片皮，切成8-10厘米长的大片待用。

5、韭菜春卷的做法步骤胡萝卜切丝，韭菜切段。备用。步骤锅中倒入一点油步骤倒入韭菜胡萝卜。翻炒一分钟。步骤加入盐。继续翻炒。步骤装盘备用。步骤取一张春卷皮，抹上甜面酱。

肉末韭菜馅春卷的做法,肉末韭菜馅春卷怎么做

1、【烹饪步骤】：选购适量春卷皮和一把新鲜的韭黄，春卷皮在超市中可以买到，买回家的春卷皮无需任何处理，直接包馅即可。买一块肥瘦相间的猪肉，将猪肉清洗干净后切切成细丝，放入容器后加入2小勺酱油调色。继续在猪肉丝中加入1勺淀粉和1勺料酒，抓拌均匀后腌制10分钟。

2、第1步、食材：春卷皮。第2步、韭菜（已洗净）、鸡蛋、面糊。第3步、将鸡蛋打散。第4步、起锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋用筷子划熟盛出。第5步、晾凉。第6步、将韭菜放在案板上切碎。第7步、放入大盆里，加适量的玉米油。第8步、拌匀。第9步、接着，合入晾凉好的鸡蛋，加适量的盐。

3、韭菜肉馅春卷的详细做法步骤：肉洗净后剁成泥。韭菜洗净后也切成碎末。把肉泥放进碗中，加葱姜末、酒、盐、糖、鸡精拌匀、再分次加入水搅拌上劲。

4、韭菜、金针菇切长段，肉、姜切丝备用。将肉丝用黄豆酱、糖、盐、生粉和生姜拌匀。同时备好生粉芡。同时备好生粉芡。热锅热油将肉丝滑散变色。倒入韭菜快速翻炒两下。勾入生粉薄芡翻匀。关火，倒入金针菇翻匀。注：我用的是熟的金针菇无需加热。

5、做法步骤：第1步、食材，韭黄。第2步、肉馅备用。第3步、肉馅中加入切碎的韭黄。第4步、加入盐，胡椒粉，鸡粉拌匀。第5步、准备春卷皮和面糊。第6步、拿一张春卷皮。第7步、放上韭黄肉馅。第8步、包好，上面抹面糊封口。第9步、成品。来自美食天下江南布衣yuan的作品。

6、新鲜笋最好要煮一下，这样可以去除笋里的草酸韭黄和蒜黄长得比较相似，在购买的时候一定要看清楚，否则味道就两样了炸好的春卷最好放到吸油纸上吸掉多余的油脂，这样吃起来不会太油腻一盘金灿灿的扬州春卷就做好啦，女儿天天都吃不厌。

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