排骨焖土豆_排骨焖土豆怎么做好吃又简单
怎么做土豆焖排骨
1、第1步、排骨和土豆准备好。第2步、排骨洗干净，加上生粉、生抽、油、盐、姜、蒜头调味。放10分钟。第3步、土豆先去皮。第4步、切好皮的土豆横着切成3块，然后每快切成小块快。切好后用水冲洗干净上面的淀粉。第5步、锅烧热，下小许油热一下，把排骨放下去走油，如果有料酒下一些下去。
2、原料：排骨、土豆、姜、洋葱、大蒜、盐、老抽、生抽、料酒、糖、十三香粉、姜粉。做法步骤：第1步、材料图。第2步、排骨加葱姜焯水，焯水后洗干净。第3步、葱姜蒜切碎，土豆去皮切滚刀块。第4步、准备一个小碗，取十克生抽十克料酒五克老抽十五克糖中克三盐姜粉五克十三香粉。
3、土豆焖排骨是我入门做饭学的第一道菜，简单易懂，容易上手，每每猪肉的香味和土豆的绵密口感混合在一起都觉得吃到了家的味道。为家人朋友做一道土豆焖排骨幸福感满满。
4、土豆焖排骨老少皆宜的一道家常菜，美味、下饭！原料：排骨、土豆、姜片、八角、干红椒。做法步骤：第1步、将排骨用清水洗净备用。第2步、将排骨焯水。第3步、用糖色或酱油给排骨上色。第4步、锅内加水，放排骨、姜片、八角、干红椒、盐、胡椒粉、料酒，小火慢炖1小时。第5步、准备土豆块。
5、土豆焖排骨土豆焖排骨By梦～桃缘原料：土豆、排骨、蚝油、黄豆酱、料酒、葱、生抽、盐、淀粉、白糖、蒜蓉。做法步骤：第1步、将剁好的排骨洗净，加入1勺料酒，适量生抽和少量淀粉混合腌着。第2步、土豆去皮切成块，冲一下水去掉粉质。第3步、上锅入少量油加热，先爆香蒜蓉。
6、第1步、排骨买时叫人剁好，清洗干净。第2步、姜切片备用。第3步、锅烧热下油爆香姜片。第4步、然后下排骨爆炒。第5步、加入适量的料酒继续翻炒。第6步、然后加入适量的柱候酱爆香。第7步、加入适量的清水。第8步、盖上盖子大火焖。第9步、土豆去皮。第10步、切成块，葱也清洗干净。
红烧排骨焖土豆的做法大全家常怎么做
1、第1步、五花肉切块，与排骨一起焯水备用。第2步、起锅烧油，放入白糖。第3步、待白糖冒泡变枣红色。第4步、下入排骨，五花肉翻炒。第5步、加入生抽，翻炒至肉微微焦黄。第6步、倒入开水，没过排骨，加香叶，花椒，干辣椒，桂皮，八角，料酒。大火烧开后转小火。
2、-红烧土豆排骨-食材清单：猪肋排半斤、土豆2个、啤酒一瓶、老抽一勺、鸡精一勺、蚝油一勺、糖一勺、盐少许、八角二个、蒜瓣二个、姜片六片、香菜少许。烹饪步骤：步骤选购排骨时子排最好。
3、把新鲜的排骨用适量的食盐，腌制20分钟，然后用清水冲洗干净。把土豆切成大小均匀的块，放清水中浸泡，防止土豆氧化发黑。锅中加入清水把洗净的排骨，放入锅中焯水，焯水的时候加入生姜大葱段和料酒去腥。开锅后撇去浮沫，然后把排骨倒出控水。
4、排骨焖土豆的做法Step排骨斩小块之后冷水下锅焯水，最好是叫肉贩子帮你斩小块，用自己家里的菜刀挺吃力的。排骨焯水产生浮沫之后撇去，然后用冷水过凉冲洗干净并且滤干水分。Step热锅倒入适量油烧热，然后把大头蒜和生姜下锅爆香。接着把排骨倒入锅中煸炒至微焦。
5、红烧排骨焖土豆冬天天气特别冷，最喜欢用砂锅。原料：排骨、土豆、八角、桂皮、白糖、油、盐、老抽、葱。做法步骤：第1步、土豆切大丁。第2步、排骨用盐加老抽腌制十分钟。第3步、锅中放水下入排骨煮。第4步、水开后煮十分钟分钟。打出来。第5步、锅中放油加上姜蒜八角桂皮翻炒。
6、排骨焖土豆图文哈哈啊11原料：排骨500g、土豆500g、红色水果椒一只、白砂糖1勺、红烧酱油1勺、八角2个、陈皮适量、肉桂一个、草果适量、香叶三片、姜片3-5片、料酒1勺、白芝麻一撮、花椒适量。排骨切块洗净，水烧开，加入姜片，料酒。排骨过水，去血水，去腥捞起沥干水分备用。
土豆焖排骨怎样做才好吃
1、第1步、排骨和土豆准备好。第2步、排骨洗干净，加上生粉、生抽、油、盐、姜、蒜头调味。放10分钟。第3步、土豆先去皮。第4步、切好皮的土豆横着切成3块，然后每快切成小块快。切好后用水冲洗干净上面的淀粉。第5步、锅烧热，下小许油热一下，把排骨放下去走油，如果有料酒下一些下去。
2、排骨焖土豆排骨焖土豆的做法土豆不去皮用刷子刷洗干净准备好调料锅中加油烧热，倒入土豆中火煎炒至表皮金黄煎至金黄的土豆先盛入碗中倒入比平时炒菜多些的酱油，翻炒至排骨上色。
3、第1步、将排骨用清水洗净备用。第2步、将排骨焯水。第3步、用糖色或酱油给排骨上色。第4步、锅内加水，放排骨、姜片、八角、干红椒、盐、胡椒粉、料酒，小火慢炖1小时。第5步、准备土豆块。第6步、将炖好的排骨转炒锅，放土豆块调味，大火炖煮、收汁，出锅装盘。第7步、成品。
4、第2步、排骨加葱姜焯水，焯水后洗干净。第3步、葱姜蒜切碎，土豆去皮切滚刀块。第4步、准备一个小碗，取十克生抽十克料酒五克老抽十五克糖中克三盐姜粉五克十三香粉。第5步、焯好水的排骨倒入锅中，放上姜片洋葱丝。第6步、另起一炒锅，预热后倒油烧热，下洋葱蒜姜碎。
5、步骤：排骨砍成段，土豆洗净之后切滚刀块，切好的土豆放在水里泡一下。大葱切成段，大蒜、老姜拍一下放一旁备用。锅里烧上水，凉水下入排骨焯水(有利于排出血水，)，倒入适量料酒，水开之后捞去浮沫，然后把排骨捞出来空水。锅里来适量的油，加入两勺白糖，把白糖炒至枣红色，然后下入排骨。
6、第1步、排骨洗净，放入料酒去腥。第2步、土豆去掉皮切成块。第3步、排骨去掉血水，倒出料酒水。第4步、排骨里加入盐和粉蒸肉粉，搅拌均匀，加入水和油拌匀。第5步、土豆铺入盘底。第6步、码好味道的排骨放在土豆上。第7步、全部放在土豆上铺平，高压锅压制30分钟即可。第8步、撒上葱花和香菜即可。
土豆焖排骨的做法
1、先准备剁好洗干净的排骨然后把排骨倒入冷水锅里焯下水，里面加入生姜片和葱段、再加点料酒进去不用盖锅盖，等锅里水烧开后再煮5分钟左右即可。
2、【菜品】：土豆1-2个、排骨500克【配菜】：干辣椒3根、冰糖适量、葱段3段、姜片适量、蒜瓣适量、郫县豆瓣酱1勺、料酒1勺、生抽2勺、八角1颗【烹饪步骤】：买来的排骨，放入清水里泡出血水。锅中加入纯净水，烧开后放入排骨焯一下。准备配料，葱段、姜片、蒜瓣，适量冰糖和三根干辣椒备用。
3、步骤：排骨剁成小块，土豆切成和排骨差不多大小的滚刀块，然后加水跑起来（等下才不浑汤），老姜拍碎。开小火，下冰糖炒至焦黄，然后加少许水，做成糖色水，盛出来备用。锅里加水，凉水下排骨焯水，水开之后捞去浮沫，然后捞出排骨再次用凉水冲一下血沫。
4、做法步骤：第1步、做好的排骨一份（详细过程见我的菜谱）。第2步、土豆一个，去皮洗净切成片清水中浸泡。第3步、姜末备用。第4步、锅内放油烧热，放入葱姜末炝锅，倒入土豆片翻炒均匀。
5、做法步骤：第1步、排骨冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。第2步、小土豆去皮清洗。第3步、锅中放油，放入排骨，烹入料酒、生抽、老抽翻炒上色。第4步、放入姜、蒜、八角、干辣椒、小土豆翻炒。第5步、加没过肉面的水炖煮，20分钟后加盐调味继续炖20分钟，大火收汁。第6步、排骨咸香，土豆粉糯绵软。
土豆烧排骨的做法步骤
1、第1步、自晒的腊排骨。第2步、取适量剁块。第3步、蒜去皮，姜切片。第4步、土豆去皮切块，用水泡着，防氧化又去掉一些淀粉。第5步、葱切葱花。第6步、热油锅，把姜蒜爆香。第7步、放入排骨炒一下。（如果是买的腊排骨，最好焯水一遍。）第8步、倒入没过排骨的水，大火烧，转小火煮30分钟。
2、首先：我们要准备的食材有生姜，干辣椒，八角，桂皮，大蒜叶，小米椒，排骨，土豆，排骨需要砍成块儿，土豆切成大小与土豆相似的菱形块。净锅上火加入菜油，先把菜油在锅中烧热，主要是防止炒排骨的时候粘锅，先加入八角，桂皮炸出它的香味，然后放入排骨一起煸炒，煸炒至排骨断生出香味即可。
3、大蒜随便切碎即可，生姜切大片，大葱切大段。再准备八角一颗，桂皮两截，干辣椒两颗和一小碟冰糖。这土豆烧排骨的配料就算准备好了。排骨冷水下锅，放两片姜片去腥。冷水下锅更容易去除排骨的腥味，焯水到排骨表面看不到血色即可，万不可焯水时间过长，时间过了容易把排骨风味给去了。
4、【土豆烧排骨】材料：中排2根；土豆5个；生姜一个；葱少许；豆瓣一勺；酱油适量；制作方法：材料准备。将土豆切好，备用。将适量植物油放锅里烧热。将排骨放入油里，翻炒至颜色变浅，将排骨铲出来。放入土豆在剩余的油里，炸片刻。将土豆捞起来。将豆瓣酱放入剩下的油里，炒香豆瓣酱。
5、排骨、蒜片、土豆、姜片、香叶、花椒粒、八角、葱末、桂皮、青红椒、贵州糍粑辣先把土豆去皮切滚刀块，再把土豆块放入水中浸泡备用，这样土豆块就不会氧化变黑。锅中放入凉水放入排骨、料酒、姜片放入锅中焯水排骨要凉水下锅这样更容易憋出血沫，等水烧开后撇去浮沫，捞出排骨清洗干净备用。
6、做法：将排骨洗净控水沥干、土豆削皮切块、生姜拍碎、青红椒切块备用。炒锅烧热倒入菜籽油，将菜籽油烧熟后，放入姜蒜爆香放入排骨翻炒，炒到肉质回缩，这个过程大概5分钟，再倒入料酒、香辛料翻炒，直到酒味挥发放入豆瓣酱翻炒出红油色。我这个是家常味的，口味不辣，小朋友吃合适。
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