滑子蘑_滑子蘑怎么做好吃
滑子蘑怎么做好吃
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2、香菇，滑子菇，木耳分别用水泡软。胡萝卜洗净切成菱形片;黄瓜、豆干、春笋、草菇、香菇切片;滑子菇切段;木耳用手撕成小块;红菜椒切片。把胡萝卜焯水备用。将香菇，草菇，滑子菇，春笋，木耳一起焯水备用。热锅下油，先放入少许葱姜末炝锅。再放入豆干炒香。
3、尖椒去籽去蒂，切成片，猪肉切成片，加入料酒和淀粉，抓匀，腌制10分钟，肉片经过腌制后，炒出的肉片吃着嫩滑、不柴、不腥。锅内加入水烧开，下入滑子蘑焯水，水开后煮2-3分钟，将滑子蘑捞出。把滑子蘑捞出后，放到冷水中投凉，捞出，沥净水分待用。
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5、原料：干滑子菇、鸡肉块、陈皮、豆瓣酱、盐、鸡粉、料酒、淀粉、胡椒粉、姜、葱、花椒、蒜。做法步骤：第1步、用料：干滑子菇30克，鸡肉块250克，陈皮3克，豆瓣酱8克，盐1克，鸡粉3克，料酒5克，淀粉8克，胡椒粉适量，姜蒜适量，葱3根，花椒数颗。第2步、滑子菇事先用清水浸泡至涨发。
6、原料：滑子蘑、猪肉、葱花、胡萝卜、辣椒、蒜末、食用油、生抽、醋、盐、蚝油。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、滑子蘑洗净控水。第3步、锅内放水烧开，放入滑子蘑焯水。第4步、入冷水过凉后捞出沥水。第5步、锅内放入葱花炝锅，放入肉片炒熟。第6步、放入切好的胡萝卜和辣椒。
滑子蘑怎么做好吃又简单
1、做法步骤：尖椒去籽去蒂，切成片，猪肉切成片，加入料酒和淀粉，抓匀，腌制10分钟，肉片经过腌制后，炒出的肉片吃着嫩滑、不柴、不腥。锅内加入水烧开，下入滑子蘑焯水，水开后煮2-3分钟，将滑子蘑捞出。把滑子蘑捞出后，放到冷水中投凉，捞出，沥净水分待用。
2、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、滑子蘑洗净控水。第3步、锅内放水烧开，放入滑子蘑焯水。第4步、入冷水过凉后捞出沥水。第5步、锅内放入葱花炝锅，放入肉片炒熟。第6步、放入切好的胡萝卜和辣椒。第7步、放入滑子蘑翻炒均匀。第8步、放入生抽。第9步、放入蚝油。第10步、放入白醋。
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4、第1步、滑子蘑300克，大白菜300克，香葱2棵。第2步、大白菜掰洗干净，焯水1分钟，捞出过凉，香葱洗净切好。第3步、滑子蘑择洗干净，飞水片刻，过凉控干备用。第4步、准备好所有食材。第5步、平底锅加热加点油炒香葱花，然后加大白菜翻炒，加1勺蚝油炒香，加上滑子蘑，加点五香粉，加点盐翻炒均匀就可以了。
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6、第1步、滑子蘑用水焯一下洗干净、辣椒切丁、鸡胸肉切片第2步、锅里加入少许食用油、放入鸡胸肉炒指七分熟加入生抽、料酒、胡椒粉第3步、加入辣椒、继续翻炒第4步、辣椒炒至七分熟加入滑子蘑和盐继续翻炒、炒至辣椒完全熟透就可以出锅了第5步、装盘开吃吧来自美食天下奇玉音缘的作品。
滑子蘑有几种做法,哪种做法好吃
1、下面是制作洋葱口蘑煮切丁的具体步骤：准备材料食材：茄子1个，洋葱半个，口蘑7个，芝士片2片，盐适量，番茄酱2大勺。切割材料将茄子洗净，切掉长柄部分后，根据孩子的食量需求，切成小块；洋葱切成小丁；口蘑切成四块。
2、滑子蘑有几种做法，哪种做法好吃？滑子蘑有三种做法，可以炒、炖汤、或者下火锅，滑子蘑小青菜炒肉就很好吃。滑子蘑洗净倒开水锅里焯一下。小青菜用淡盐水焯至断生，捞出沥干水分摆盘。猪里脊肉切成粗细均匀的小段。用调味品专用的特别小的勺子，在切好的猪肉里加入半勺盐，一勺五香粉。
3、做法步骤：尖椒去籽去蒂，切成片，猪肉切成片，加入料酒和淀粉，抓匀，腌制10分钟，肉片经过腌制后，炒出的肉片吃着嫩滑、不柴、不腥。锅内加入水烧开，下入滑子蘑焯水，水开后煮2-3分钟，将滑子蘑捞出。把滑子蘑捞出后，放到冷水中投凉，捞出，沥净水分待用。
4、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、滑子蘑洗净控水。第3步、锅内放水烧开，放入滑子蘑焯水。第4步、入冷水过凉后捞出沥水。第5步、锅内放入葱花炝锅，放入肉片炒熟。第6步、放入切好的胡萝卜和辣椒。第7步、放入滑子蘑翻炒均匀。第8步、放入生抽。第9步、放入蚝油。第10步、放入白醋。
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滑子菇怎么做好吃
1、准备洗净的白玉菇一斤左右，放在盘中备用。接下来切一点配料，青红椒各一个从中间切开，然后切成细丝，放入盆中。生姜一块切成姜丝，小葱一根切成段，一起放入盆中。
2、先处理一下蘑菇：秀珍菇先去掉根部，然后撕成小块。白玉菇同样也把根部去掉。选用大小适中的鸡胸肉，切成薄片。然后加入少许的生抽、淀粉，用清水搅拌均匀，让每一块鸡肉都均匀上浆，最后再腌制10分钟左右。取一只干净的炒锅，先空锅加热，然后倒入洗好的秀珍菇，将秀珍菇里的水分煸炒出来，然后盛出备用。
3、【步骤三】：锅中添上清水大火烧开，把白玉菇放入锅中，大火烧开，煮2分钟，用以去除白玉菇的异味和草酸。【步骤四】：把焯完水的白玉菇捞出来，控干水分备用。【步骤五】：热锅冷油，把腌制好的牛肉放入锅中，快速滑散、炒熟，然后捞出来把油控一下。
4、在烹饪滑子菇之前，可以先用60°到80°的热水充分的浸泡，这样做的目的是为了把其中的核糖核酸水解成为乌柑酸，吃起来非常的美味。注意用60°到80°的热水，因为如果用冷水的话这种鲜味是泡不出来的，吃起来也没有什么味道了。我们也可以将干的滑子菇泡在。
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晒干的滑子蘑怎么做好吃
1、注意用60°到80°的热水，因为如果用冷水的话这种鲜味是泡不出来的，吃起来也没有什么味道了。我们也可以将干的滑子菇泡在。40°的糖水中，这样滑子菇不仅保留了本身的鲜味，而且还含了糖烧起来的味道更加的鲜美。2滑子菇怎么做好吃滑子菇炒肉做法：准备适量的滑子菇和瘦肉。
2、在烹饪滑子菇之前，可以先用60°到80°的热水充分的浸泡，这样做的目的是为了把其中的核糖核酸水解成为乌柑酸，吃起来非常的美味。注意用60°到80°的热水，因为如果用冷水的话这种鲜味是泡不出来的，吃起来也没有什么味道了。我们也可以将干的滑子菇泡在。
3、做法步骤：尖椒去籽去蒂，切成片，猪肉切成片，加入料酒和淀粉，抓匀，腌制10分钟，肉片经过腌制后，炒出的肉片吃着嫩滑、不柴、不腥。锅内加入水烧开，下入滑子蘑焯水，水开后煮2-3分钟，将滑子蘑捞出。把滑子蘑捞出后，放到冷水中投凉，捞出，沥净水分待用。
4、第1步、准备好食材。第2步、滑子蘑洗净控水。第3步、锅内放水烧开，放入滑子蘑焯水。第4步、入冷水过凉后捞出沥水。第5步、锅内放入葱花炝锅，放入肉片炒熟。第6步、放入切好的胡萝卜和辣椒。第7步、放入滑子蘑翻炒均匀。第8步、放入生抽。第9步、放入蚝油。第10步、放入白醋。第11步、加入盐，炒匀。
5、那么，干滑子菇怎么做好吃呢？作为一个有着多年烹饪经验的美食大厨，今天就来给大家分享一下干滑子菇的正确泡法以及干滑子菇的美味做法。干滑子菇的正确泡法准备材料：干滑子菇50克、温水适量（约40摄氏度）。泡发过程：将干滑子菇放入温水中，浸泡约30分钟至1小时，直到其恢复弹性，手感柔软。
6、猴头菇、鸡腿菇、口蘑、草菇洗净切片，水发木耳撕成小块，滑子蘑、金针菇洗净，西兰花改刀成小朵。把上述原料入沸水锅中稍汆后，捞出。
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