自制川贝枇杷膏的做法
自制川贝枇杷膏怎么做
1、我们将新鲜现摘的枇杷果，择选掉枝叶和多余杂质，尽量选择成熟的果实，吃起来口感更好。然后用清水冲洗干净，因为现摘的枇杷果，上面会有一层毛绒绒的毛，我们可以放入淡盐水浸泡下。紧接着就是一个非常繁琐的环节了，我们要将枇杷果剥皮处理，建议戴一次性手套，将枇杷果剥皮去籽，外皮和里面的内核取出不要。
2、接下来我给大家介绍下川贝枇杷膏要怎么做才行。首先要准备食材，主要是要备上些枇杷，川贝母和冰糖等等。把枇杷洗干净，然后去皮去籽，将其果肉取出，洗干净之后再沥干水;然后将果肉放进料理机，把它打成果浆，但是切记不要加水。
3、锅里放入前面煮好的枇杷叶水，跟捏碎的枇杷，加入冰糖大火烧开，小火慢炖，炖至粘稠即可，冒大泡的时候，就要用勺子不停的搅拌，防止粘锅。
4、把枇杷花和叶子用盐水浸泡，用刷子刷去枇杷老叶背面的绒毛，再淘洗干净，把叶子剪成细丝，和洗干净的枇杷花一起放电饭锅里煮，水只要没过材料即可。
5、市面上有很多种川贝枇杷膏，不过今天小编要给大家介绍的，是一种家庭自制枇杷膏的做法；用料简单易得，制作过程一看就会，下面是具体步骤。首先我们准备枇杷500g，冰糖200g，川贝粉3g，蜂蜜400个g，柠檬半个。
6、自制枇杷膏的做法简介破壁机让制作枇杷膏变得更加快捷，喝的时候取出小部分泡水即可饮用。撇开其他不说，也是一杯美味的枇杷汁呀。
自制川贝枇杷膏的配方
1、锅里放入前面煮好的枇杷叶水，跟捏碎的枇杷，加入冰糖大火烧开，小火慢炖，炖至粘稠即可，冒大泡的时候，就要用勺子不停的搅拌，防止粘锅。
2、所需材料：十斤枇杷，土枇杷也可。一百克左右的老枇杷叶，枇杷花五十克。嫩叶有毒不能用，要背面有白色细毛的那种老叶子。老冰糖二斤，蜂蜜半斤，川贝粉八到十克。
3、4，熬几个小时，煮到枇杷金黄软烂成泥，有少许小颗粒就可以了。也可以用勺子等压烂帮助成泥（数量越多熬煮越慢，数量少熬起来就比较快，我熬了30几斤枇杷，前后熬了十几个小时。几斤枇杷两三个小时足矣）5，冷却后拌入蜂蜜，将枇杷膏体盛出到无水无油的干净容器密封，放置冰箱。
4、简介破壁机让制作枇杷膏变得更加快捷，喝的时候取出小部分泡水即可饮用。撇开其他不说，也是一杯美味的枇杷汁呀。食材枇杷300克冰糖60克步骤/方法准备好所有的食材将枇杷洗净去核（不用去皮）枇杷放入料理杯中选择12档（最高档）运行1分钟放入锅中熬煮，加入冰糖，直至浓稠即可。
5、内附家庭版川贝枇杷膏制作教程“五月江南碧苍苍，蚕老枇杷黄。”这几天，塘栖枇杷大量上市。清光绪《塘栖志》中记载：“四五月时，金弹累累，各村皆是，筠筐千百，远返苏沪，岭南荔枝无以过之。”这描述的是塘栖枇杷成熟时的盛景。
6、制法：将枇杷加水煮1小时后，放入梨、枣、蜂蜜同熬，再煮1小时，装罐即可。川贝枇杷膏化痰止咳效用：川贝味苦、甘，性凉，有清热化痰，治疗声音沙哑的作用。
如何自制枇杷膏
1、熬枇杷膏的步骤有准备枇杷、煮枇杷汁、过滤、加入糖、熬制膏状。准备枇杷：将枇杷洗净，切开，去除果核，可以保留果肉和果核。煮枇杷汁：将切好的枇杷放入锅中，加入适量的水，足够覆盖枇杷。用中小火煮开，然后转至小火煮约30分钟，直至枇杷变得软烂。
2、枇杷处理好后准备开始煮，先把枇杷全部倒进锅里，然后再加150克冰糖。我们可以根据自己的口味来调整冰糖的量，一般来说，每500克枇杷需要150克左右的冰糖。不用加水，直接让枇杷和冰糖一起熬就行，慢慢的枇杷里面的汁水会出来，冰糖也会融化，边熬边搅拌，搅拌均匀让每个枇杷都裹上糖浆。
3、我们需要将新鲜枇杷剥皮去核，然后用清水清洗干净。这一步非常重要，因为枇杷的表面可能会有农药残留，所以一定要彻底清洗。然后，将清洗干净的枇杷放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成泥状。如果没有搅拌机，也可以用刀剁碎。接下来，将搅拌好的枇杷泥过滤一遍，去掉其中的果肉和种子，只留下液体。
4、做好的枇杷膏送人和自己吃都可以。Bykaoker烘焙日记用料枇杷汁新鲜枇杷果500g本草汁枇杷叶30g枇杷花30g纯净水500g本草枇杷膏枇杷汁150g本草汁150g黄冰糖250g川贝母5g做法步骤枇杷叶和枇杷花清洗干净后冷藏浸泡过夜。取出放入微波炉微波高火煮汁30min，备用。
5、将切好的枇杷果肉倒入锅中，加入适量的砂糖和柠檬汁，用小火慢慢熬制。在熬制过程中，要不断搅拌以避免糊底。等到果肉变得粘稠时，可以逐渐增加火力，让水分慢慢蒸发掉。注意火候的控制，不要让果肉烧焦。当果肉变得更为浓稠时，可以使用细网筛子过滤掉果肉渣，留下清澈透亮的枇杷膏。
6、自制枇杷膏的做法简介破壁机让制作枇杷膏变得更加快捷，喝的时候取出小部分泡水即可饮用。撇开其他不说，也是一杯美味的枇杷汁呀。
川贝枇杷膏做法
1、通过把果浆倒进搪瓷锅，用中火加热至冒泡后，将冰糖适量加入，然后改用小火慢慢熬煮，这样的话就需要用木勺不停地进行搅拌。再使用勺子将泡沫舀去，等到水份快要熬干时，再加入川贝粉熬，等到一整锅完全变成膏状就可以。
2、做法步骤枇杷叶和枇杷花清洗干净后冷藏浸泡过夜。取出放入微波炉微波高火煮汁30min，备用。新鲜枇杷清洗干净，去皮去果核。研磨成浆滤出枇杷汁备用。川贝母研磨成粉末后备用。在微波适用深碗中加入枇杷汁，本草汁，黄冰糖，川贝粉搅拌均匀后，放进微波炉高火30min后转中火10min即可。
3、做法步骤自己家种的枇杷，老枇杷叶，偏黑褐色，不要嫩的，正反面反复清洗干净，背面绒毛用刷子刷掉，用适量的盐水再清洗一下放进锅里煮，大火烧开之后，转小火再煮半个小时，（最好用砂锅煮）煮的途中会出现白色的漂浮物，因为枇杷叶上会分泌出白蜡。
4、市面上有很多种川贝枇杷膏，不过今天小编要给大家介绍的，是一种家庭自制枇杷膏的做法；用料简单易得，制作过程一看就会，下面是具体步骤。首先我们准备枇杷500g，冰糖200g，川贝粉3g，蜂蜜400个g，柠檬半个。
5、川贝枇杷膏的做法简介今天带来的是川贝枇杷膏，注意调料根据自己口味适量增减。食材枇杷果1500g川贝母20g冰糖130g蜂蜜100ml方法/步骤挑选枇杷，洗净去皮，去核。皮留着，核丢弃。肉的净重只剩800g的样子皮用纱布包好。等会放锅里一起熬制。
6、川贝枇杷膏的做法步骤挑选枇杷，洗净步骤去皮，去核。皮留着，核丢弃。肉的净重只剩800g的样子步骤皮用纱布包好。等会放锅里一起熬制。如果嫌麻烦，就省略这一步步骤果肉用料理机打成泥。不需要放水步骤果泥放入砂锅内步骤纱布包裹的皮一起放入。
如何自制川贝枇杷膏
1、枇杷叶一定要刷洗干净，还有听说枇杷叶一定要选老叶，好像说新叶有毒(谁知道真假)老叶就是长得特别大的那种叶子就行。熬果肉大概半个小时左右人不能离开，因为要不停搅拌，不然会容易糊锅。熬这个枇杷膏不要用铁锅。
2、梨洗净，切丝，装入陶锅，加入去皮的生姜丝，敲碎的罗汉果，切碎的陈皮和甘草。中小火煮开，稍作搅拌，免得粘锅。煮开后大概半锅，转小火炖40分钟，放凉（不烫手就可以）用纱布过滤渣子，梨水换锅继续煮，放入川贝粉搅匀，水开转小火熬煮。
3、通过把果浆倒进搪瓷锅，用中火加热至冒泡后，将冰糖适量加入，然后改用小火慢慢熬煮，这样的话就需要用木勺不停地进行搅拌。再使用勺子将泡沫舀去，等到水份快要熬干时，再加入川贝粉熬，等到一整锅完全变成膏状就可以。
4、川贝枇杷膏的熬制过程包括清洗枇杷、捣碎枇杷、加冰糖煮沸、加川贝粉熬制等四个步骤。具体方法如下：加川贝粉熬制：将砂锅调至小火，加入适量的川贝粉并均匀搅拌，熬至粘稠状态。清洗枇杷：将枇杷洗净，去籽去皮，放入冷水砂锅中煮沸后捞出。
5、把枇杷花和叶子用盐水浸泡，用刷子刷去枇杷老叶背面的绒毛，再淘洗干净，把叶子剪成细丝，和洗干净的枇杷花一起放电饭锅里煮，水只要没过材料即可。
6、市面上有很多种川贝枇杷膏，不过今天小编要给大家介绍的，是一种家庭自制枇杷膏的做法；用料简单易得，制作过程一看就会，下面是具体步骤。首先我们准备枇杷500g，冰糖200g，川贝粉3g，蜂蜜400个g，柠檬半个。
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